本文目錄一覽
- 1,現(xiàn)在醬香型白酒都主要產(chǎn)自哪里
- 2,茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的醬香酒指的是什么有什么特別嗎
- 3,正宗茅臺(tái)酒是哪個(gè)廠家的
- 4,醬香酒的起源是哪里
- 5,醬香酒的產(chǎn)區(qū)有哪些呢
- 6,茅臺(tái)產(chǎn)地在哪個(gè)城市
1,現(xiàn)在醬香型白酒都主要產(chǎn)自哪里
現(xiàn)在醬香型白酒都主要產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。比較推薦家大業(yè)大酒,源自1803的茅臺(tái)鎮(zhèn)三大百年家族品牌,榮獲巴博會(huì)大獎(jiǎng)、IWSC雙料大獎(jiǎng),實(shí)力強(qiáng)大,值得信賴。家大業(yè)大酒品牌劍指商務(wù)主流醬酒品類的誠意之作,雖然是家大業(yè)大酒產(chǎn)品中的“入門款”,其品質(zhì)卻也足以媲美不少醬酒品牌的“旗艦款”水準(zhǔn):無色透明,醬香濃郁香細(xì)膩,入口綿柔甘冽,落口爽凈,余香和回味悠長,整體表現(xiàn)十分易飲,可以完美適配商務(wù)宴請(qǐng)、親朋聚會(huì)、佳節(jié)團(tuán)圓等多種場合。窖內(nèi)獨(dú)有的醬酒優(yōu)勢(shì)微生物群一直傳承未絕,如今家大業(yè)大酒之所以香氣馥郁,風(fēng)味絕佳,正是離不開這種微生物群的作用。想要了解更多關(guān)于酒的相關(guān)信息,推薦咨詢家大業(yè)大酒。家大業(yè)大酒窖藏10茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒歷經(jīng)10年窖藏,口感綿軟醇厚,無色透明,醬香濃郁,陳香細(xì)膩,綿柔甘冽,落口爽凈,余香和回味悠長。
2,茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的醬香酒指的是什么有什么特別嗎
很多人以為茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒都叫茅臺(tái)酒,其實(shí)不是,茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的醬香酒是指茅臺(tái)鎮(zhèn)方圓7.5平方公里內(nèi)生產(chǎn)的醬香酒。這個(gè)區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的醬香酒擁有其獨(dú)有的自然生態(tài)形成的空氣、濕度、微生物,配之以小麥、糯高粱和赤水河水,加之800多年來的釀酒方法、釀出來的酒綿,甜,醇,不易上頭。如果想了解各大品牌白酒(如:茅臺(tái)、五糧液、東方喜炮等)的行情信息,可以到 粵通天下商城 看看!
3,正宗茅臺(tái)酒是哪個(gè)廠家的
茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)。茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。企徽介紹在形態(tài)上為圓形,利用紅藍(lán)兩色對(duì)比、反白成一抽象的鷹形,象征企業(yè)似雄鷹展翅騰飛,同時(shí)隱喻出集團(tuán)公司英文縮寫字母“M”。以鷹象征企業(yè)的恢宏氣勢(shì),展示強(qiáng)大深厚的生命力和鮮明厚重的企業(yè)形象。標(biāo)志兩邊共八根流動(dòng)的線條,寓意著廠徽是在茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬國際金獎(jiǎng)80周年之際推出,使企業(yè)標(biāo)志具有深遠(yuǎn)的歷史意義和紀(jì)念意義。標(biāo)志的色彩為紅、藍(lán)、白,分別象征茅臺(tái)酒的醬香、醇甜、窖底。以上內(nèi)容參考:百度百科-茅臺(tái)酒以上內(nèi)容參考:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司-公司簡介
4,醬香酒的起源是哪里
醬香型白酒的起源鼻祖——枸醬酒。近年來醬香型白酒的熱銷,人們?cè)絹碓较矚g這一獨(dú)特而古老酒中佳釀,被其獨(dú)有的品質(zhì)深深吸引。據(jù)現(xiàn)有史料查證,醬香型白酒的起源可以追溯至西漢武帝時(shí)期,當(dāng)時(shí)俗稱“枸醬酒”。據(jù)傳,遠(yuǎn)古時(shí)赤水河畔的土著居民——濮人,已善于釀酒,時(shí)間上比杜康還早。而更為確切的是:《史記》記載,在漢朝,今仁懷一帶已有了“枸醬酒”,可以說是醬香型白酒的雛形。公元前135年,漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州),在南越王的宴席上,唐蒙嘗到了今仁懷一帶產(chǎn)的酒——枸醬酒。唐蒙奉旨赴夜郎,由于枸醬酒的緣故,竟改道出符關(guān)(今四川省合江縣南),沿赤水河而上奔鳛部而來。清代大詩人鄭珍也有:“橡蠶不自烏江渡,枸醬還從鳛部來”。證實(shí)了早在漢朝以前,仁懷已盛產(chǎn)美酒。至唐、宋朝,仁懷一帶已成酒鄉(xiāng),釀酒之風(fēng)遍及民間。茅臺(tái)釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒“風(fēng)曲法酒”盛行于市。到清朝,茅臺(tái)酒業(yè)興旺,有“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石”及“仁懷城西茅臺(tái)村釀酒全省稱第一”的記載。1784年茅臺(tái)“偈盛”酒號(hào)正式取名為茅臺(tái)酒,清末至民國相繼有“成義”、“榮和”出現(xiàn)。1915年,“成義”、“榮和”兩家酒坊均送出產(chǎn)品參加了美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會(huì),以其精美絕倫的品質(zhì)冠蓋群芳,一舉奪得金獎(jiǎng)。至此,茅臺(tái)酒的發(fā)展到了一個(gè)新的高峰,暢銷海內(nèi)外。過去,由于其生產(chǎn)工藝特殊性和復(fù)雜性,產(chǎn)量小,人們很難品嘗到它;隨著近年來茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)的發(fā)展,不少企業(yè)把精力投放到醬香型白酒的生成上,相信將會(huì)為市場帶來更多優(yōu)秀的醬香型白酒,為中國白酒市場譜寫出絢麗樂章!
5,醬香酒的產(chǎn)區(qū)有哪些呢
我國醬香酒主要產(chǎn)區(qū)除了大家熟知的茅臺(tái)產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)外,還有赤水河產(chǎn)區(qū)(黃金產(chǎn)區(qū))和四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)等主要產(chǎn)區(qū)。1.茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)位于赤水河的中上游(嚴(yán)格意義上講應(yīng)該也是歸屬赤水河產(chǎn)區(qū),但茅臺(tái)實(shí)在太特殊了),具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。茅臺(tái)鎮(zhèn)屬浸濕構(gòu)造類型,地質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,土壤成分豐富。地表覆蓋紫砂土厚達(dá)50公分左右,它是海拔高度、土母質(zhì)以及雨水沖刷等因素綜合影響的結(jié)果。紫砂土壤酸堿適度,富含多種有益成分:有機(jī)質(zhì)約1.5%,呈多粒狀結(jié)構(gòu),易溶解、吸收;碳氮比8-9,質(zhì)地中性;鹽基飽和度約70%-80%,中性至微酸性。如此難得的土壤結(jié)構(gòu),作為微生物生長的天然培養(yǎng)基,適宜于微生物長期棲息及微生物群落的多樣化演替。加上茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久,近千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的微生物群落。其代表品牌自然非享譽(yù)海內(nèi)外茅臺(tái)莫屬。茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。2.赤水河產(chǎn)區(qū)(黃金產(chǎn)區(qū))赤水河也稱美酒河。從流向看,赤水河橫跨了貴州、四川兩個(gè)省份,在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域?yàn)楹诵牡莫?dú)特的釀酒環(huán)境,成為醬酒的發(fā)源地和最大產(chǎn)區(qū)。赤水河每逢端午節(jié)至重陽節(jié),雨季來臨,大量紫紅色土壤被沖刷入水,河水呈赤紅色;而重陽節(jié)至翌年端午節(jié)之間,雨量驟減,河水又恢復(fù)清澈透明。赤水河是長江上游唯一沒有修建水電站的支流,是長江上游至今保護(hù)最好的一條支流,保留了大量的原生態(tài)物種,也因此水質(zhì)優(yōu)越,為釀造高品質(zhì)醬酒埋下了天然的基礎(chǔ)。赤水河谷是醬酒最大的酒窖,是醬酒的黃金產(chǎn)區(qū),集中了醬酒90%以上的產(chǎn)能和品牌。在赤水河區(qū)域有很多知名的醬香酒品牌,比如位于赤水河中游古藺縣二郎鎮(zhèn)境內(nèi)的郎酒。獲得GR官榮評(píng)分97分綜合評(píng)分的高端醬香酒國釀酒也正是源自赤水河中段腹地。國釀酒因其“微黃透明,醬香糧香馥郁舒適,陳香曲香典雅細(xì)膩,酒體醇厚圓潤,滋味豐富,酸甜適宜,回味悠長,落口爽凈,空杯留香持久”的特點(diǎn),在GR官榮評(píng)分中獲的“最高等級(jí) 經(jīng)典之作” 的感官評(píng)語。3.四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)釀酒大省四川在大家印象中是以濃香型白酒為主,但四川同樣擁有生產(chǎn)好醬酒的各項(xiàng)條件。白酒金三角地處亞熱帶,氣候溫濕、水量充沛,并在群山合圍、相對(duì)封閉的盆地式環(huán)境之中,常年溫差和晝夜溫差小、濕度大、日照時(shí)間短。釀制美酒所需的條件,這里都具備了。如今四川白酒金三角產(chǎn)區(qū)的部分大型品牌白酒企業(yè)開始推出醬酒產(chǎn)品,比如五糧液推出了永福醬酒等。除了得天獨(dú)厚的氣候條件,四川醬酒還擁有醬酒浪潮高漲、政策扶持等優(yōu)勢(shì)。在這些條件的影響下,擺在四川醬酒企業(yè)面前的是一次空前的巨大機(jī)遇,抓住這個(gè)機(jī)遇,川醬勢(shì)必騰飛。
6,茅臺(tái)產(chǎn)地在哪個(gè)城市
一、茅臺(tái)酒產(chǎn)地在哪? 答:中國貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司位于貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。 二、仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)介紹 茅臺(tái)鎮(zhèn)位于貴州省仁懷市赤水河畔,東經(jīng)106°22″,北緯27°51″,依山伴水,是川黔水陸交通的咽喉要地。 這里歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)作用大,不僅是仁懷市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的引擎和支柱,也是貴州對(duì)外開放的形象和“窗口”。茅臺(tái)鎮(zhèn)地處貴州高原西北部,大婁山脈西段北側(cè),北靠歷史名城遵義,南臨四川瀘州。 素有美酒河、英雄河、美景河、生態(tài)河的赤水河貫穿全境。茅臺(tái)鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn),與金沙打鼓新場(現(xiàn)金沙縣城關(guān)鎮(zhèn))、湄潭縣永興鎮(zhèn)、遵義縣鴨溪鎮(zhèn)并稱黔北四大名鎮(zhèn)。 茅臺(tái)鎮(zhèn)是川鹽入黔四大口岸之一,“蜀鹽走貴州,秦商聚茅臺(tái)”,“家惟儲(chǔ)酒賣,船只載鹽多”是當(dāng)時(shí)繁華的真實(shí)寫照。 茅臺(tái)鎮(zhèn)是國酒茅臺(tái)的產(chǎn)地,也是全國優(yōu)質(zhì)醬香白酒主產(chǎn)地 ,1915年茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng),從此茅臺(tái)酒、茅臺(tái)鎮(zhèn)譽(yù)滿全球。1935年中國工農(nóng)紅軍創(chuàng)造了中國軍事史甚至世界軍事史上罕見的四渡赤水出奇兵,寫下了中國革命史上的壯麗詩篇。 2016年7月,根據(jù)省委、省政府批準(zhǔn),全市行政區(qū)劃調(diào)整組建大茅臺(tái),鎮(zhèn)域面積224.8平方公里,下轄22村6社區(qū),戶籍人口106631人。茅臺(tái)鎮(zhèn)共有地方有證企業(yè)227家,釀酒作坊1280家,白酒品牌2000余個(gè),白酒年產(chǎn)量達(dá)21萬千升,是名副其實(shí)的 “中國第一酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“中國酒都核心區(qū)”。 茅臺(tái)鎮(zhèn)是厚重、神秘、經(jīng)典和不可復(fù)制的三大文化歸屬地,有著厚重的鹽運(yùn)文化、神秘的國酒文化和經(jīng)典的紅色文化。鎮(zhèn)域內(nèi)有茅臺(tái)古鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)園、仁懷名酒工業(yè)園、仁懷空港新區(qū)三大園區(qū),構(gòu)建了大茅臺(tái)發(fā)展格局的三大經(jīng)濟(jì)增長極。 茅臺(tái)鎮(zhèn)先后被確定為首批全國小城鎮(zhèn)重點(diǎn)建設(shè)鎮(zhèn)、全國綜合改革試點(diǎn)鎮(zhèn)、全國20個(gè)財(cái)政體制改革試點(diǎn)鎮(zhèn)、全國投資環(huán)境優(yōu)良鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國科學(xué)建設(shè)百強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國保增長促就業(yè)和諧城鎮(zhèn)、中國十佳和諧小城鎮(zhèn)、全國生態(tài)文明先進(jìn)鎮(zhèn)、貴州十大影響力鄉(xiāng)鎮(zhèn)和貴州省100個(gè)示范小城鎮(zhèn)。 2016年,成功入選全國十大小康示范村鎮(zhèn),全國美麗宜居小鎮(zhèn),第一批中國特色小鎮(zhèn)。 2017年,茅臺(tái)鎮(zhèn)完成地區(qū)生產(chǎn)總值558億元,財(cái)政收入10.107億元(其中稅收收入8.967億元);實(shí)現(xiàn)農(nóng)村居民人均純收入13525元;城鎮(zhèn)居民可支配收入37610元;實(shí)現(xiàn)游客414萬人次,旅游總收入35.1億元。 2017年成功創(chuàng)建成國家AAAA級(jí)旅游景區(qū), 位列中國綜合實(shí)力百強(qiáng)鎮(zhèn)第83位,獲“國家衛(wèi)生鎮(zhèn)”、“全國文明村鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào),獲“2017年度中國十大品質(zhì)休閑基地”。 2017年茅臺(tái)機(jī)場正式通航,茅臺(tái)鎮(zhèn)已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、酒旅良性互動(dòng)融合發(fā)展的快速通道。