本文目錄一覽
1,貴州茅臺酒核心產區(qū)多大
貴州茅臺酒核心產區(qū)占地15.3平方公里茅臺核心產區(qū)是貴州茅臺鎮(zhèn)。 貴州茅臺鎮(zhèn)位于貴州高原最低點的盆地,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中,同時對酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。其代表產品茅臺酒、遠明老酒。
2,茅臺核心產區(qū)面積
貴州茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)就7.5平方公里。僅占仁懷市總面積的6.74%。茅臺酒的特點茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒茅五劍之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。該系列酒被收錄與國際著名的品酒師課程WSS國際葡萄酒與烈酒品酒師課程作為教學用酒,可以在中國彥云葡萄酒學院開設的WSS國際品酒師課程中詳細的學習與品鑒到。
3,茅臺核心產區(qū)面積
貴州茅臺鎮(zhèn)核心產區(qū)就7.5平方公里。僅占仁懷市總面積的6.74%。茅臺酒的特點茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產,中國國家地理標志產品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒茅五劍之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。該系列酒被收錄與國際著名的品酒師課程WSS國際葡萄酒與烈酒品酒師課程作為教學用酒,可以在中國彥云葡萄酒學院開設的WSS國際品酒師課程中詳細的學習與品鑒到。
4,茅臺核心產區(qū)
茅臺核心產區(qū)是貴州茅臺鎮(zhèn)。貴州茅臺鎮(zhèn)位于貴州高原最低點的盆地,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中,同時對酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。其代表產品茅臺酒、遠明老酒。茅臺核心產區(qū)的優(yōu)勢茅臺鎮(zhèn)享譽海內外,為何被被稱為核心產區(qū),主要是因為這里極為特殊的自然環(huán)境和氣候條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利。鑲嵌于“世界名酒帶”上的赤水河,是一片未經污染的釀酒黃金秘境,政府要求貴州人民要像保護眼睛一樣保護好赤水河。除了國家層級的保護,赤水河自身的地質結構也確保了釀造用水的純凈、優(yōu)質。赤水河兩岸為丹霞地貌,地質結構是形成于7000萬年前的紫砂頁巖。這種巖層極有利于水分的滲透過濾,以及溶解紅層中有益的微量元素。據(jù)科學檢測,赤水河水質優(yōu)良,富含有益人體的營養(yǎng)礦物質、酸堿度適中,是公認的高品質釀酒用水。
5,貴州茅臺酒核心產區(qū)多大
貴州茅臺酒核心產區(qū)面積已經超過了15.3平方公里。最早的醬酒范圍是以茅臺酒酒廠區(qū)域為起點,向茅臺酒廠下游輻射開,圍繞著茅臺酒廠邊上建造的區(qū)域,核定范圍是7.5公里味核心產區(qū),這也是醬酒核心產區(qū)最早的界定范圍,時間是2001年。10年后的2010年,將醬酒核心產區(qū)地域范圍擴大到15.3平方公里,也就是以茅臺酒廠為起點,向下游和河道兩邊依山而建的區(qū)域范圍。直至去年,醬酒核心產區(qū)再次擴大,范圍由15.3平方公里擴大到整個仁懷市區(qū)域。醬酒核心產區(qū)之所以一而再再而三地擴大,因為茅臺鎮(zhèn)已經容不下這么多大酒廠了,必須得擴大地域范圍,因此才把整個仁懷市劃定為醬酒白酒核心產區(qū)。貴州茅臺鎮(zhèn)的行政區(qū)劃茅臺鎮(zhèn)面積189.25平方公里,其中城區(qū)面積4.2平方公里,轄5個居委會、8個行政村。茅臺鎮(zhèn)下轄楊柳灣社區(qū)、國酒社區(qū)、河濱社區(qū)、南坳社區(qū)、觀音寺社區(qū)、巖灘村、桂花村、中華村、椿樹村、元木巖村、楊灣村、太坪村、上坪村。2015年12月8日貴州省人民政府黔府函〔2015〕294號批準撤銷茅臺鎮(zhèn)、二合鎮(zhèn)、高大坪鄉(xiāng)建制,調整蒼龍街道、合馬鎮(zhèn)、三合鎮(zhèn)、大壩鎮(zhèn)部分行政區(qū)劃,設置新的茅臺鎮(zhèn),新設置的茅臺鎮(zhèn)轄6個社區(qū)22個行政村。地域如下:原茅臺鎮(zhèn)5個社區(qū)8個村、二合鎮(zhèn)1個社區(qū)2個村,蒼龍街道青草壩村,合馬鎮(zhèn)羅村村、大同村,三合鎮(zhèn)盧榮壩村,大壩鎮(zhèn)堯村,原高大坪鄉(xiāng)堯壩村??偯娣e達224.8平方公里,總人口達102412人,其中茅臺城區(qū)人口3.1萬人