五糧春是五糧液股份公司的第一大子品牌！

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分年份，5年、10年、15年、20年，價(jià)格從168到999

貴州茅臺(tái)啟貴酒價(jià)格

根據(jù)對(duì)日常生活的總結(jié)和觀(guān)察，老丈人大致分為“4種”類(lèi)型，送酒你也要“投其所好”才行。老實(shí)耙耳朵型文章圖片3老實(shí)型的老丈人，在家一般也是說(shuō)了不算，送太貴的酒估計(jì)自己也喝不到，轉(zhuǎn)手可能就讓丈母娘拿出去換錢(qián)了，不如送一些實(shí)實(shí)在在的，市面上大流通的口糧酒。數(shù)量也不在于多，最多搬一箱也就夠了，留給老人家自己慢慢喝，喝完了再送，你若懂他他便懂你，平時(shí)也好替你說(shuō)些好話(huà)。占小便宜型文章圖片4喜歡占小便宜的老丈人，要舍得下血本，根據(jù)自己的實(shí)力別舍不得，能買(mǎi)貴的盡量別選便宜的，能買(mǎi)一箱別買(mǎi)兩瓶。這種老丈人屬于鐵公雞，一毛不拔，不見(jiàn)得能幫你說(shuō)好話(huà)，不說(shuō)壞話(huà)就算是把嘴堵住了。胸懷寬廣型文章圖片5這種老丈人多數(shù)是單位領(lǐng)導(dǎo)，氣正風(fēng)清，格局大、明事理，如果喝酒的話(huà)也是比較懂酒的一類(lèi)，所以送酒以品質(zhì)為主。條件允許就挑一線(xiàn)品牌直接頂上，實(shí)力不允許的話(huà)就要挑選一些重品質(zhì)、輕品牌的酒，酒質(zhì)必須要過(guò)硬才行。實(shí)干主義型實(shí)干型的人多數(shù)都比較自我、愛(ài)面子，心里想要嘴上又不說(shuō)，喝酒有自己的喜好，只相信自己的選擇。文章圖片6如果攤上這種類(lèi)型的老丈人，平時(shí)喝什么酒就送他同品牌同香型的就行了，不然你提著好酒送給他，心里還不見(jiàn)得滿(mǎn)意?，F(xiàn)在市面上的白酒，無(wú)論品牌還是系列都非常多，多數(shù)人還是喜歡看廣告買(mǎi)酒，多花錢(qián)不說(shuō)，送出去人家還不見(jiàn)得喜歡。其實(shí)論酒質(zhì)超越茅、五、劍的品牌不在少數(shù)，有些好酒真的是銷(xiāo)量生產(chǎn)的，不需要鋪天蓋地的打廣告，小圈子里基本就消化掉了，介紹幾款高品質(zhì)的小眾酒，無(wú)論送哪種類(lèi)型的老丈人，或是重要的客戶(hù)、領(lǐng)導(dǎo)，都會(huì)對(duì)你另眼相看。酒鬼內(nèi)參酒鬼內(nèi)參是酒鬼系列打造的一款高端產(chǎn)品，酒質(zhì)價(jià)格是整個(gè)產(chǎn)品線(xiàn)中最高的，當(dāng)然價(jià)格也不菲，如果單純從酒質(zhì)角度來(lái)講，帥茅五劍幾條街。文章圖片7內(nèi)參是一款馥郁香型白酒，同時(shí)兼具茅臺(tái)、五糧液、汾酒三種風(fēng)格的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，在湖南本地，喝內(nèi)參的都是“內(nèi)參”價(jià)格的大咖，用來(lái)送老丈人、老領(lǐng)導(dǎo)比大流通貨更有面子。遵仁臺(tái)文章圖片8遵仁臺(tái)珍藏這款酒，定位為一款“大曲坤沙醬香酒標(biāo)準(zhǔn)樣酒”，從色、香、味、格綜合方面不輸給任意一款市面上流通的醬香型白酒，包括三臺(tái)一習(xí)在內(nèi)，隨便拿出一款來(lái)盲品，得分都要遙遙領(lǐng)先。能有如此自信，來(lái)自于遵仁臺(tái)的強(qiáng)大的技術(shù)背書(shū):由酒業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，20多位在中國(guó)白酒領(lǐng)域國(guó)家級(jí)的專(zhuān)家小組，對(duì)這款酒進(jìn)行勾調(diào)和全程的品控。文章圖片9這款酒拿到老丈人面前，不用多介紹，讓他閉上眼睛喝一口，就是他最好的“自我介紹”，純正的醬香、焦糊香，只有陳年老醬酒才會(huì)有，濃郁、厚重的蜜香、花果香，層次感非常明顯，喝一口到胃里如油一般細(xì)滑、圓潤(rùn)，唯一擔(dān)心的就是把老丈人的嘴養(yǎng)刁了。文君酒文章圖片10文君酒是川派多糧濃香型白酒，也是一款歷史、文化名酒，包裝、設(shè)計(jì)充滿(mǎn)了濃濃的文化感，稍微年長(zhǎng)的人看一眼都是愛(ài)不釋手，很多人都舍不得喝，拿來(lái)做收藏。川酒的酒質(zhì)無(wú)需過(guò)多介紹，永遠(yuǎn)不會(huì)讓你失望，如果家里有個(gè)有文化的老丈人，尤其是喜歡舞文弄墨的老年人，送這款酒再合適不過(guò)了。

中國(guó)頂級(jí)的白酒品牌當(dāng)屬貴州茅臺(tái)和五糧液了,當(dāng)然它們當(dāng)中又細(xì)分很多等級(jí),就像外國(guó)的葡萄酒一樣,分年份,年份不同,酒的品質(zhì)自然不同,我們的白酒還有香型之分,如醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。香型不同,酒的味道也不一樣.

茅臺(tái)五糧液太貴，旗下幾款嫡系酒便宜好喝，你知道是哪幾種嗎？像茅臺(tái)、五糧液，一瓶酒動(dòng)則上千塊、幾千塊，真就喝不起；選為幾種便宜實(shí)惠，又口感極佳的名牌直系酒便成為了理想的挑選。并且，這種中國(guó)名酒中有些直系酒，口感、口味與茅臺(tái)、五糧液比較接近，喝著也有臉面。茅臺(tái)五糧液很貴，集團(tuán)旗下5款直系酒，口味貼近茅五：一、賴(lài)茅傳承藍(lán)好多人熟識(shí)茅臺(tái)，但是純粹論工作經(jīng)歷，賴(lài)茅能甩茅臺(tái)許多條街道，我還記得想當(dāng)初賴(lài)茅在全球拿特等獎(jiǎng)時(shí)，茅臺(tái)都還沒(méi)出世。建國(guó)以后，由賴(lài)茅、華茅、王茅三家老酒作坊協(xié)同建立了國(guó)營(yíng)企業(yè)貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)，那樣茅臺(tái)酒才算是問(wèn)世。從這兒論起，賴(lài)茅應(yīng)當(dāng)算是茅臺(tái)的叔伯輩。賴(lài)茅傳承藍(lán)還是比較傳統(tǒng)的一款茅臺(tái)直系酒，是茅臺(tái)酒中的高中檔系列產(chǎn)品，為53度醬香酒。與茅臺(tái)酒使用了同樣的釀酒工藝，是傳統(tǒng)12987醬香型白酒釀酒方法文化的傳承。深藍(lán)色的復(fù)古風(fēng)，濃濃的復(fù)古風(fēng)格與歷史厚重感，給這一款賴(lài)茅傳承藍(lán)增強(qiáng)了濃厚的歲月印痕。二、貴州大曲多數(shù)人耳熟能詳?shù)馁F州茅臺(tái)酒，便是五星與奔月，覺(jué)得茅臺(tái)酒就好像是家里的獨(dú)生子，沒(méi)有兄弟姐妹，一個(gè)人扛起家族旗幟。實(shí)際上，茅臺(tái)酒除開(kāi)家中的三位老大爺，還真有一位親哥哥，那便是貴州大曲。在大概60時(shí)代，茅臺(tái)酒廠(chǎng)還產(chǎn)一種內(nèi)供酒，主要是以?xún)?nèi)部結(jié)構(gòu)職工福利的方式發(fā)放到釀酒廠(chǎng)員工，當(dāng)時(shí)還稱(chēng)為“紅糧窖酒”。這一款紅糧窖酒一小部分注入銷(xiāo)售市場(chǎng)以后，叫好聲一片，70時(shí)代被宣布發(fā)布，并更名為“貴州大曲”。之后伴隨著五星與奔月茅臺(tái)酒熱賣(mài)，茅臺(tái)酒廠(chǎng)又生產(chǎn)能力匱乏，是為了給茅臺(tái)酒讓座，這一款熱賣(mài)的貴州大曲便停工了，最近幾年才恢復(fù)生產(chǎn)。貴州大曲也算是一款懷舊版的茅臺(tái)直系酒，從這里出發(fā)論，可以說(shuō)是茅臺(tái)王子酒、迎賓酒的大叔等級(jí)，為53度醬香酒。貴州大曲也是和茅臺(tái)酒使用了同樣的釀酒技術(shù)，僅僅選用的原酒回次比茅臺(tái)酒略微稍遜。三、茅臺(tái)王子酒那些日子，當(dāng)五糧液如日中天的時(shí)候，茅臺(tái)酒還真有點(diǎn)費(fèi)勁，尤其是在品牌白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)都是熱火朝天。之后，當(dāng)五星與奔月茅臺(tái)酒緊緊扼守住品牌白酒市場(chǎng)咽喉要道，市場(chǎng)占有率堅(jiān)如泰山以后，茅臺(tái)酒這才能騰出手來(lái)?yè)]師勤王來(lái)攻占中低端白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)。在如此的大環(huán)境下，茅臺(tái)的第一位嫡子問(wèn)世，這類(lèi)含著金鑰匙出生的孩子，自然就是的家庭中的王子，被寄托了很多很多期待。茅臺(tái)王子酒做為直系的茅臺(tái)大兒子，都是使用了大曲坤沙，與貴州大曲一樣，只有采用回次稍差一點(diǎn)的原酒來(lái)勾酒茅臺(tái)王子酒，都是53度醬香酒。四、五糧春與茅臺(tái)大家族子孫不足昌盛對(duì)比，五糧液則兒孫滿(mǎn)堂、人財(cái)兩旺，除開(kāi)直系酒，知名品牌凌亂的系列酒也是令人眼花繚亂、目不暇接。系列酒再亂，家里不能隨便，五糧液真正意義上的直系酒可能就那幾款，除開(kāi)高檔的普五、五糧液1618、傳統(tǒng)或交杯以外，中層次的五糧直系首先推薦五糧春。做為與茅臺(tái)王子酒影響力一樣的五糧春，算得上五糧液的嫡子，繼承五糧液每一個(gè)優(yōu)勢(shì)，為濃香白酒，酒精含量52度。兩輪底發(fā)醇、跑窖循環(huán)系統(tǒng)、熔點(diǎn)量水、勾酒雙絕這種關(guān)鍵釀酒技術(shù)一應(yīng)俱全。五、五糧特曲喝濃香白酒，肯定要喝特曲酒，由于濃香白酒第一輪次最優(yōu)秀的原酒才可以稱(chēng)之為特曲，然后就是頭曲、二曲、三曲，越到最后的輪數(shù)，口感越不好。五糧特曲都是52度濃香白酒，與五糧春大部分難分伯仲。五糧液茅臺(tái)很貴，集團(tuán)旗下5種直系酒，可俏麗茅五，過(guò)春節(jié)選酒少走彎路。

牛欄山百年，38°，好喝不上頭。

100多元可以買(mǎi)到不錯(cuò)的濃香型的白酒，個(gè)人感覺(jué)140元左右的五糧春不錯(cuò)，口感好不上頭，如果覺(jué)得價(jià)位比較高，100多的洋河系列也不錯(cuò)。另外聽(tīng)說(shuō)汾酒也挺好，沒(méi)怎么喝過(guò)不好評(píng)論。

五糧春和五糧醇，都是宜賓五糧液股份有限公司生產(chǎn)的老產(chǎn)品，也是老百姓心中的口碑酒，這兩款酒有什么區(qū)別呢？五糧醇背后的故事1994年，福建省邵武市糖酒副食品公司與五糧液合作開(kāi)發(fā)了五糧液旗下第一個(gè)買(mǎi)斷品牌“五糧醇”,這就是人們口中的“貼牌酒”。五糧醇誕生當(dāng)年，銷(xiāo)售額就超過(guò)1億元，不但開(kāi)創(chuàng)了當(dāng)時(shí)單品白酒銷(xiāo)售的紀(jì)錄，還開(kāi)啟了白酒貼牌運(yùn)作的熱潮。五糧液首創(chuàng)的貼牌擴(kuò)張方式得到成功，隨后的金六福、五糧春、京酒、瀏陽(yáng)河等五糧液子品牌都創(chuàng)出了銷(xiāo)售佳績(jī)，全國(guó)一線(xiàn)酒企跟風(fēng)而上，誰(shuí)家沒(méi)有數(shù)百款貼牌酒都不算大酒廠(chǎng)。五糧醇能成功在于他的價(jià)格親民，品質(zhì)在同價(jià)位中確實(shí)很好，后來(lái)，五糧液收回了五糧醇品牌自己運(yùn)營(yíng)。五糧春背后的故事五糧春和五糧醇一樣，是經(jīng)銷(xiāo)商買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)，借著五糧液的資源走紅市場(chǎng)。不過(guò)它在品質(zhì)和定位上下了功夫，多年以來(lái)熱賣(mài)不衰，所以大家都沒(méi)把他當(dāng)貼牌酒看待。2019年9月7日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)主辦的“2019年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)暨中國(guó)中青年專(zhuān)家培訓(xùn)會(huì)”在江蘇宿遷召開(kāi)。參會(huì)國(guó)家級(jí)白酒評(píng)酒委員對(duì)市場(chǎng)采購(gòu)的197個(gè)白酒樣酒進(jìn)行盲評(píng)。35度五糧春奪得201—250元價(jià)格區(qū)間盲評(píng)得分第一。50度五糧春奪得251—300價(jià)格區(qū)間盲評(píng)得分第一。五糧春主打35度、45度和50度的產(chǎn)品，如今依舊是獨(dú)立進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作。五糧春和五糧醇有啥區(qū)別？五糧春、五糧醇和五糧液是“一母同胞”。五糧液生產(chǎn)的每批次基酒，只有不到20%的最優(yōu)質(zhì)用來(lái)生產(chǎn)五糧液，剩下的基酒中，再選出相對(duì)優(yōu)質(zhì)的，按不同市場(chǎng)定位用來(lái)生產(chǎn)系列酒。五糧春和五糧醇的針對(duì)的消費(fèi)群體都是普通消費(fèi)者，是老百姓家宴、婚宴、生日宴等飲用場(chǎng)景下的選擇，那么五糧春和五糧醇有什么區(qū)別呢？酒精度不一樣五糧春的酒精度分為35度、45度、50度五糧醇的酒精度分為42度、50度。包裝不一樣相比五糧春，五糧醇的包裝更多元化，可滿(mǎn)足消費(fèi)者不同飲用場(chǎng)景對(duì)不同包裝的需求。定價(jià)不一樣五糧春主打的500ml裝產(chǎn)品有四款不同酒精度，定價(jià)也不一樣：35度五糧春參考價(jià)198元45度五糧春參考價(jià)208元50度五糧春參考價(jià)258元45度五糧春（1996）參考價(jià)439元五糧醇主打產(chǎn)品有淡雅系列、醇和系列、臻選系列等，大多單瓶售價(jià)在70元—200元左右，產(chǎn)品更多，消費(fèi)者選擇面更廣。品牌價(jià)值不一樣五糧春的品牌價(jià)值209.12億元。五糧醇的品牌價(jià)值為150.06億元。在許多消費(fèi)者心里，五糧春比五糧醇檔次更高。口感不一樣五糧春主打產(chǎn)品是典型的五糧液式五糧濃香傳統(tǒng)口感，窖香濃郁、入口綿厚甘冽，香味協(xié)調(diào)，甜綿舒暢。五糧醇主打產(chǎn)品則是創(chuàng)新口感的白酒，相比五糧濃香傳統(tǒng)口感，五糧醇產(chǎn)品的酒曲味要淡些，突出濃而不烈、香而不艷的幽香淡雅，既保持五糧濃香型的風(fēng)格，又在香氣口感上更接近新一代消費(fèi)者需求，以綿柔、淡雅、清爽為主要風(fēng)格特點(diǎn)。如果有想要喝茅臺(tái)鎮(zhèn)最正宗的純糧醬香酒的酒友可以繼續(xù)往下看！作為一名資深酒友，我一直都在喝一款53度的懷莊·傳統(tǒng)陳釀酒，毫不夸張的說(shuō)這個(gè)酒毫不遜色于一千多元的名牌醬香酒，口感好，不上頭，讓我一喝就徹底忘不掉它了，我平時(shí)標(biāo)準(zhǔn)四兩斷片，但是喝這個(gè)酒八兩也不會(huì)醉，就是因?yàn)樗玫氖亲铐敿?jí)的坤沙工藝釀出的純糧陳年老酒。這個(gè)酒是中國(guó)十大釀酒師之一的陳啟龍大師親自釀制的，也是懷莊酒業(yè)的總經(jīng)理，用的原料和釀制工藝也都是和茅臺(tái)酒廠(chǎng)一樣的，都是本地特有的小紅糯高粱和赤水河水，難怪我喝的時(shí)候覺(jué)得和茅臺(tái)味道一樣呢，原來(lái)如此！聽(tīng)說(shuō)五斤糧食才能釀出來(lái)一斤酒呢，真正做到了入口不辣喉、喝多不上頭！說(shuō)到最重要的酒質(zhì)上面，可以說(shuō)是達(dá)到了茅臺(tái)飛天的品質(zhì)，但是價(jià)格才100塊出頭，確實(shí)讓人很難費(fèi)解，為什么這么好的酒賣(mài)的那么便宜！可以說(shuō)是我喝過(guò)的所有懷莊酒中性?xún)r(jià)比最高的一款酒了，要知道懷莊酒業(yè)可是茅臺(tái)鎮(zhèn)排名第三的酒企，83年建廠(chǎng)到現(xiàn)在也有37年了，難得?。∽詈笤谧尨蠹铱纯催@款酒的酒線(xiàn)和酒花，我每次打開(kāi)酒瓶的時(shí)候都會(huì)有濃厚的醬香味撲鼻而來(lái)，酒線(xiàn)可以拉的很細(xì)，酒花也非常飽滿(mǎn)細(xì)密，然后自己悠閑的端起一小杯細(xì)細(xì)的品，這個(gè)感覺(jué)真的非常美妙，真是何以解憂(yōu)，唯有傳統(tǒng)陳釀?。?

酒是好酒，可是由于經(jīng)銷(xiāo)商管控區(qū)域比較嚴(yán)格，不能竄貨底價(jià)銷(xiāo)售，導(dǎo)致市面上假酒橫行，如需要采購(gòu)請(qǐng)多多注意，。

哦...............

確實(shí)是這樣 管理上不太好 造成市場(chǎng)銷(xiāo)售困境

怎么就沒(méi)人拜我為偶像那?? ~

由于個(gè)別醬香型酒廠(chǎng)的大肆“炒作”，隨著名酒消費(fèi)的不斷回暖，越來(lái)越的人在不科學(xué)的輿論引導(dǎo)下喝起了醬香型白酒。殊不知，這些喝醬酒的人卻不知不覺(jué)地被蒙在了鼓里。小編僅從釀造工藝、原料、窖泥等三個(gè)方面為你作個(gè)介紹，醬香型白酒是怎樣釀造出來(lái)的？醬香型白酒里的玄機(jī)究竟有哪些值得注意的呢？醬香型白酒尤如“高壓鍋燉肉”如果把醬香型白酒與濃香型白酒的釀造工藝相比較，用中國(guó)老百姓比較形象地說(shuō)法，前者好比“高壓鍋燉肉”，而后者好比“砂鍋小火煨肉”一樣。為什么這樣說(shuō)呢？眾所周知，醬香型白酒的工藝具有“三高”特點(diǎn)，即：高溫堆積、高溫發(fā)酵和高溫流酒。雖然高溫作用會(huì)加速釀酒微生物及其酶的反應(yīng)速度，但同時(shí)也存在正丙醇為主的雜醇油等物質(zhì)積累過(guò)多的弊端，這與“高壓鍋燉肉”又有什么區(qū)別呢？因此，口感及內(nèi)在質(zhì)量無(wú)法得到保障。而濃香型白酒的釀造工藝特點(diǎn)是“混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、低溫入窖緩慢發(fā)酵、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”，由于這個(gè)原因，在釀造過(guò)程中，釀酒功能微生物及其酶的反應(yīng)速度雖然較慢，但反應(yīng)會(huì)更徹底，雜醇油等積累也較少，口感和內(nèi)在質(zhì)量能夠得到保障，這與“砂鍋小火煨肉”實(shí)際上是沒(méi)有什么兩樣的。用這兩種方式燉出來(lái)的肉，你自然知道誰(shuí)的味道好了，哪樣的內(nèi)在質(zhì)量更能得到保障想必任何一個(gè)喜歡美食的人都會(huì)知道的。應(yīng)該知道，由于醬香型白酒是采取“高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒”工藝的，高溫堆積和發(fā)酵，會(huì)產(chǎn)生一種叫正丙醇的物質(zhì)，因此，在醬香型成品白酒中，一般而言，正丙醇含量達(dá)100mg/100ml以上，而一般濃香型白酒中，正丙醇含量?jī)H為20mg/100ml左右。顯然，醬酒中的正丙醇含量大大高于濃香型白酒中的正丙醇含量。從醫(yī)學(xué)角度講，正丙醇這種物質(zhì)，口服后可導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、倦睡、昏迷甚至死亡。長(zhǎng)期皮膚接觸可致皮膚干燥、皸裂。而濃香型白酒由于采用“混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、低溫入窖緩慢發(fā)酵”等獨(dú)特工藝，能夠最大程度地控制正丙醇等為主的有害物質(zhì)的生成，從而保護(hù)人體健康。這是有科學(xué)依據(jù)的。醬香型白酒的食材單一是美中不足中華美食最講究的是食材，食材好才會(huì)菜肴好?？揪埔惨粯?，醬香型白酒選用的原料是高粱，小麥?zhǔn)怯脕?lái)制曲的。在中國(guó)封建社會(huì)時(shí)期，高粱是作為粗糧，不是人們的生活主食，因此，在烤酒的時(shí)候，如果能添加大米、糯米，是權(quán)貴的象征，也就是只有貴族才可以食用這上等食材，而五糧濃香型白酒，添加進(jìn)大米、糯米烤出來(lái)的酒自然是上等好酒，只有權(quán)貴們才能享用。為什么是上等好酒？理由很簡(jiǎn)單，按一定比例添加在一起釀出來(lái)的濃香型白酒，由于在“低溫緩慢發(fā)酵”過(guò)程中，更加有利于釀酒功能微生物的相互吸收、相互平衡，最終實(shí)現(xiàn)各味協(xié)調(diào)，這是緣于博大精深的中醫(yī)理論是一脈相承的。所以，通過(guò)“低溫緩慢發(fā)酵”的作用，可以給釀出來(lái)的酒賦予獨(dú)特的風(fēng)味，形成幽雅、多糧復(fù)合香的口感特征。當(dāng)然，用高粱釀造出來(lái)的酒，并不是品質(zhì)不好，只是香和味都較一，這較濃香型白酒來(lái)說(shuō)，沒(méi)有多糧復(fù)合香味，再加上是高溫釀造出來(lái)的，難以避免酒體中酸味、澀味、糠味等異雜味的產(chǎn)生。因此，醬香型白酒的食材單一是美中不足。這也是濃香型白酒為什么要在食材上添加大米、糯米的根本原因。醬香型白酒是不用窖泥的也許很多消費(fèi)者認(rèn)為醬香型白酒也是通過(guò)窖泥發(fā)酵釀造出來(lái)的。實(shí)際上，這是認(rèn)識(shí)的誤區(qū)?？茖W(xué)的說(shuō)法，醬香型白酒的釀造，是不用窖泥的，而只有濃香型白酒才會(huì)使用窖泥，尤其是千年老窖泥。那么，使用老窖泥的好處在哪里呢？現(xiàn)代的菌檢技術(shù)發(fā)現(xiàn)，窖池、窖泥中生長(zhǎng)著種類(lèi)繁多、功能各異且有益于發(fā)酵的功能微生物菌落群，正是這些肉眼所看不到的微生物利用谷物中的淀粉、蛋白質(zhì)等成分發(fā)酵生成了濃香型白酒中的各種呈香、呈味的物質(zhì)。窖齡越長(zhǎng)，釀酒功能微生物越多，香味物質(zhì)越多，酒香越濃。因此，好窖池、優(yōu)質(zhì)的窖泥是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的重要前提條件。也正是這些釀酒功能微生物的不斷繁殖代謝，經(jīng)過(guò)窖泥發(fā)酵所產(chǎn)生的己酸乙酯為主的復(fù)合窖香，賦予了濃香型白酒自然的甜味、凈味、爽味等，也形成了濃香型白酒“窖香幽雅、多糧復(fù)合香，綿甜凈爽”的特點(diǎn)，而醬香型白酒由于不用窖泥，根本不能產(chǎn)生己酸乙酯為主的復(fù)合香味，如果將酒度降到43度以下，酸味、澀味、糠味等異雜味就會(huì)非常明顯。

茅臺(tái)酒的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間。茅臺(tái)酒為典型的醬香型白酒,產(chǎn)于貴州仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,高山深澗的井水為釀造水操工藝獨(dú)特,酒色純凈透明,入口香馥郁,味感醇厚,余香綿綿,黔省稱(chēng)第一,神州占榜首。釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水質(zhì)好,用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)酒的釀造方法獨(dú)特，采高溫大曲，并且用曲量很大，超過(guò)了原料高粱，在釀造當(dāng)中，兩次投料，八次高溫堆集發(fā)酵，八次下窖，七次蒸餾取酒，由于每次取的酒質(zhì)量不同，香味有別，最后要互相摻兌起來(lái)，調(diào)入陳酒，使之達(dá)到最適口的程度。擴(kuò)展資料：茅臺(tái)酒長(zhǎng)期保存：1、現(xiàn)在的白酒在設(shè)計(jì)過(guò)程中都會(huì)有做好密封工序，購(gòu)買(mǎi)之后放置在角落少見(jiàn)光的地方就即可。2、現(xiàn)代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環(huán)境的考驗(yàn)，建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過(guò)40度的地方。3、茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存條件一定要避開(kāi)陽(yáng)光直接照射，把酒放置在干燥陰涼處，溫度和濕度都相對(duì)穩(wěn)定的地方。而且也不要讓酒的儲(chǔ)存溫度變化太大。參考資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)酒

我在茅友公社看到是3個(gè)度數(shù)，53度，43度和38度，53度酒最好價(jià)格也最高，咱們通常說(shuō)的飛天茅臺(tái)，普通茅臺(tái)都是53度的。你也可以去茅友公社看看，還可以跟茅臺(tái)愛(ài)好者交流分享。

我們所說(shuō)的茅臺(tái)酒，一般指的是飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的酒質(zhì)是一樣的，只是在標(biāo)志和外觀(guān)上有細(xì)微差別，他們的酒精度數(shù)有：53度，是最經(jīng)典的度數(shù)。43度，價(jià)格比53度要住家一大截。38度，應(yīng)該是低度酒被研發(fā)出來(lái)以后的嘗試之作。33度酒，這是茅臺(tái)酒里面度數(shù)最低的一款酒。另外，茅臺(tái)漢醬酒的度數(shù)也很特別，是51度。其余只要是茅臺(tái)集團(tuán)出品的醬香型白酒，基本上都以53度為主。

醬香型----貴州茅臺(tái) 賴(lài)茅 貴州貴酒 濃香型----劍南春 瀘州老窖清香型----汾酒鳳香型----西鳳酒藥香型----董酒黔春酒、賜力酒品質(zhì)也是可以的，和茅臺(tái)相比，同樣的品質(zhì)同樣的口感貴州貴酒相對(duì)來(lái)說(shuō)適合愛(ài)酒人士

舒適、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表、香味諧調(diào)等特點(diǎn)，醇香清雅。口感風(fēng)味具有芳香，合理配料，香氣典雅，口味細(xì)膩，藥香舒適。又稱(chēng)茅型。 　　10兼香型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。以乙酸乙酯為主，爽口、綿柔等特點(diǎn)，一定的乙酸乙酯香氣為輔：以貴州茅臺(tái)酒為代表、醇厚、細(xì)膩。清澈透明、豐潤(rùn)，余味爽凈、大米。如黑龍江的玉泉酒等、糊香氣味為主、綿甜：①醬中帶濃型。 　　6芝麻香型、小麥，以焦香，醬濃協(xié)調(diào)?？诟酗L(fēng)味具有醬香。 　　13芝蘭香型；如湖北白云邊酒，焦香突出：口感醇厚綿甜：以山東“一品景芝”為代表，有類(lèi)似老白干酒的口味，回味悠長(zhǎng)，表現(xiàn)為芳香：以陜西“西鳳酒”為代表，香味諧調(diào)，小曲為糖化發(fā)哮劑，回味悠長(zhǎng)而著稱(chēng)于世、怡暢、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 　　11藥香型（董香型）：以河北衡水“衡水老白干”為代表。以高粱，入口芳香.②濃中帶醬型、冰峪莊園、清亮透明。此類(lèi)酒淡雅香氣，富含奇數(shù)復(fù)合香氣。以大米為原料。又稱(chēng)瀘型、甘美：國(guó)家科研進(jìn)步的新成果。 　　9老白干香型。又稱(chēng)汾型：以廣東佛山“玉冰燒酒”為代表；口味比較醇厚。 　　7豉香型、清雅，甘冽豐柔，酸度較高。 　　2清香型。 　　5鳳香型，細(xì)膩豐滿(mǎn)，優(yōu)良的酒質(zhì)是其最大的核心價(jià)值 　　如酒鬼酒：以廣西桂林三花酒。具有清香。 　　4米香型：以山西汾酒為代表：以宜賓“五糧液”(多糧)，落口爽凈舒適。酒色清澈透明。 　　12馥郁香型、醇甜、舒雅。 　　3濃香型（大曲香型）、五種技藝進(jìn)行釀造、糯米等九種糧食為原料，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品、柔和等特點(diǎn)。口感風(fēng)味具有蜜香，諸味協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。 　　8特香型沒(méi)有最好的 看個(gè)人喜好了 中國(guó)白酒大體分 1醬香型 、西江貢為代表。以大米為原料。酒幽香：以貴州“董酒”為代表。以浙江致中和出品的“國(guó)養(yǎng)”為代表，后味稍有苦味：以江西“四特酒”為代表，采用三花蘊(yùn)合，余味爽凈悠長(zhǎng)，后味較長(zhǎng)、玉米，無(wú)色