茅臺(tái)為什么珠子,茅臺(tái)酒瓶的水晶珠是真的嗎

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1,茅臺(tái)酒瓶的水晶珠是真的嗎

不是

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2,茅臺(tái)酒瓶口兩顆玻璃珠的作用是什么

玻璃珠,它是由透明度、純凈度更高的玻璃,水晶玻璃制作而成。方便倒酒,避免灑酒。玻璃珠可以起到控制流量的作用:倒酒的時(shí)候可以堵住瓶口,控制流量,因?yàn)楹让┡_(tái)酒所配的小酒杯就只有10ml,如果是不加控制的任由其倒出來(lái)緊靠我們的“手上功夫”是很難控制的,一不小心就會(huì)倒到滿桌都是,茅臺(tái)酒可是二兩值一克黃金的呀。更可怕的是喝醉后人類的雙手都會(huì)不聽(tīng)使喚的手抖,這樣會(huì)浪費(fèi)更多的好酒。其次因茅臺(tái)酒的釀周期長(zhǎng),工藝復(fù)雜,造成產(chǎn)量低,滴酒值千金。茅臺(tái)酒2017年產(chǎn)量?jī)H僅4.28萬(wàn)噸,作為全國(guó)最著名的白酒,也是現(xiàn)在市場(chǎng)供不應(yīng)求的原因。我們可以現(xiàn)象玻璃珠體積的茅臺(tái)價(jià)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了玻璃珠本身的價(jià)值!你可能會(huì)覺(jué)得放個(gè)玻璃珠不至于省多少酒。沒(méi)錯(cuò),茅臺(tái)廠恰如其分的利用了這點(diǎn)而節(jié)省了很多。另外兩顆玻璃珠還有防止開(kāi)瓶后酒香散發(fā)的作用,如果不添加這個(gè)小玻璃珠對(duì)酒的味道會(huì)有影響。防止跑酒、漏酒。瓶口過(guò)大,密封不嚴(yán)實(shí),很容易跑酒。瓶子進(jìn)入空氣后,就回影響酒的品質(zhì)和度數(shù),特別是空氣進(jìn)入時(shí)間較長(zhǎng)后,對(duì)酒的口感影響非常大。各類香味物質(zhì)也容易擴(kuò)散。而兩顆珠子防止了香味擴(kuò)散,有利于茅臺(tái)酒的保存。運(yùn)輸過(guò)程由于塑料瓶口在包裝過(guò)程中,有時(shí)包裝不嚴(yán),容易造成運(yùn)輸過(guò)程中酒體左右搖蕩,撒、漏酒的現(xiàn)象,所以它在運(yùn)輸過(guò)程可以起到防止漏酒的作用。

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3,茅臺(tái)里的珠子什么材料

茅臺(tái)酒瓶里珠子是玻璃的。防止在運(yùn)輸過(guò)程中漏酒、灑酒,防止在倒酒的過(guò)程中一下倒太多,防止開(kāi)瓶后酒香散發(fā),防止假酒的重灌。

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4,茅臺(tái)珠子有點(diǎn)顏色嗎

沒(méi)有顏色,是透明的。正宗茅臺(tái)都有的

5,為什么茅臺(tái)酒瓶口有兩顆玻璃珠有什么用

茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,很多喝過(guò)茅臺(tái)的小伙伴都知道,茅臺(tái)瓶口有兩顆珠子,有身份的國(guó)酒為什么要在里面放珠子呢?它到底有什么用處呢?今天小編為大家講解一下,茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市茅臺(tái)鎮(zhèn),是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌,法國(guó)科涅克白蘭地并稱為世界三大名酒,作為中國(guó)的國(guó)酒,至今已有800多年的歷史!在茅臺(tái)酒瓶中有兩個(gè)小珠子,相信很多人小時(shí)候都玩過(guò)玻璃彈珠,乍看上去還是挺像的,它是由透明度純凈度更高的玻璃,水晶玻璃制作而成。這兩個(gè)玻璃球雖小,它的用處不可小覷,首先添加小玻璃珠,能夠在倒酒時(shí)減緩酒液流出的速度,可以堵住瓶口,避免喝醉了手抖浪費(fèi)好酒。但小編認(rèn)為這個(gè)理由不太充分,因?yàn)椴Aе橹粫?huì)在酒快要倒完時(shí)起作用,剛剛打開(kāi)時(shí)倒酒的傾斜角度并不大!其次是防止造假,因?yàn)橛胁Aе樽韪?,從瓶口往里灌酒是灌不進(jìn)去的,玻璃球也算茅臺(tái)的防偽標(biāo)志,國(guó)酒茅臺(tái)可不是浪得虛名的。茅臺(tái)酒的制作過(guò)程非常復(fù)雜,制作茅臺(tái)酒主要用的是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,這種入口微甜不溶解雜質(zhì)的水,經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美,再加上茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境和氣候條件,釀出了全國(guó)最著名的白酒,物以稀為貴!因?yàn)樵谥谱鬟\(yùn)輸過(guò)程中會(huì)搖晃,瓶口的珠子可以防止路上酒灑出來(lái),畢竟滴酒值千金。酒打開(kāi)后容易揮發(fā),玻璃小球壓住瓶口,有效封存酒的香味,你可能會(huì)覺(jué)得放個(gè)玻璃珠不至于省多少酒,沒(méi)錯(cuò),茅臺(tái)場(chǎng)恰如其分的利用這點(diǎn)節(jié)省了很多。最后小編提醒大家,如果茅臺(tái)酒新開(kāi)瓶倒不出來(lái),那是因?yàn)樘鞖庠蛟斐蓧簭?qiáng)變化,玻璃珠被吸住,用手掌在瓶底拍一下就能解決問(wèn)題了。

6,茅臺(tái)酒里的水晶珠有人回收嗎

不是水晶珠而是玻璃的,只是玻璃的品質(zhì)比較高的,號(hào)稱水晶玻璃通透度,純凈度比較高的玻璃 。也沒(méi)人收購(gòu)了。彈彈珠…

7,茅臺(tái)酒里的珠珠是什么啊

茅臺(tái)酒瓶囗珠珠是玻璃材料。作用:1、首先這玻璃珠是具有防偽功能的,大家都知道現(xiàn)在市面上有很多人利用廢棄的茅臺(tái)酒瓶子去灌入一些的劣質(zhì)的酒來(lái)以次充好,所以要是有這小珠子的話,這酒就不容易灌進(jìn)去了。2、其次是因?yàn)檫@玻璃珠卡在瓶口,這樣在倒酒的時(shí)候,就不會(huì)一下子倒太多了,畢竟茅臺(tái)酒的價(jià)格很貴,灑出來(lái)就浪費(fèi)了。3、還有最后一個(gè)作用就是防止開(kāi)瓶之后茅臺(tái)酒的香味揮發(fā)了,像大家在喝酒的時(shí)候,一般倒酒之后都不會(huì)立刻把蓋子蓋上的,所以要是有這兩顆玻璃珠的話,香味就不會(huì)那么容易揮發(fā)了。所以說(shuō)茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝還是很細(xì)心的,利用兩顆小小的玻璃珠就能起到這三大作用。擴(kuò)展資料:茅臺(tái)酒酒瓶:1、茅臺(tái)酒瓶像瓷器(china);但是,它并不是瓷器。茅臺(tái)酒瓶是乳白色玻璃瓶,茅臺(tái)人稱“乳玻瓶”。2、茅臺(tái)酒瓶是1966年確定的,屬于茅臺(tái)獨(dú)創(chuàng),并且已成為國(guó)酒茅臺(tái)的標(biāo)志,其名為“茅型瓶”。但此器型并非茅臺(tái)“獨(dú)享”,就像“玉壺春瓶”、“梅瓶”一樣,“茅型瓶”現(xiàn)在不僅僅是一款酒瓶,更是一種“文化符號(hào)”。3、普通的乳白瓶是使用碎玻璃、純堿、硝酸鈉、碳酸鋇、石英沙等十幾中原料,經(jīng)過(guò)1600度高溫融化塑形等工藝制作出來(lái)的。但茅臺(tái)酒瓶要講究得多,其主要原材料是天然礦石、石英石、燒堿、石灰石等,經(jīng)1600度高溫融化塑形。它具有硬度大、抗腐蝕性極佳的特點(diǎn),與大多數(shù)化學(xué)品接觸都不會(huì)發(fā)生材料性質(zhì)的變化。更重要的是,這種材料是可回爐再造的。4、我們往往以為,一瓶茅臺(tái)酒就是“一斤”。這其實(shí)是不準(zhǔn)確的。1986年9月1日起,茅臺(tái)酒瓶的計(jì)量廢除了1斤裝,改為500毫升等規(guī)格。1986年前的茅臺(tái)則是一斤,大約540ml。5、1966年3月,茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)劉同清和技術(shù)員季克良參加輕工部出口酒工作會(huì)議,決定將茅臺(tái)酒陶瓷瓶改為螺旋口的白玻璃瓶,用塑料旋蓋。當(dāng)年7月,內(nèi)外銷(xiāo)陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶,沿用至今。所以,這樣算來(lái),茅臺(tái)酒瓶現(xiàn)在已經(jīng)52年了。6、“茅型瓶”,除了茅臺(tái)酒,茅臺(tái)鎮(zhèn)其他醬香酒也在廣泛使用。茅臺(tái)酒廠每年消耗7000多萬(wàn)個(gè),加上茅臺(tái)鎮(zhèn)的使用量大約1億個(gè),全部連起來(lái)約為有3萬(wàn)千米,差不多可以轉(zhuǎn)一個(gè)地球。參考資料:百度百科-茅臺(tái)酒

8,朋友送了一條煙 可有知道多少錢(qián)一條的

貴煙,貴州中煙最好的產(chǎn)品,過(guò)濾嘴里有顆珠子,吸時(shí)捏碎,里面是茅臺(tái),1000一條因?yàn)橛幸?guī)定,香煙一千封頂。我還沒(méi)抽過(guò)這種煙。不過(guò),我決定戒煙了。

9,茅臺(tái)酒瓶子里為什么有兩個(gè)珠珠

茅臺(tái)酒瓶子的珠珠是用來(lái)限流的,不會(huì)一次性全部倒出來(lái)。茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為嚴(yán)格。擴(kuò)展資料生產(chǎn)工藝這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查,開(kāi)關(guān)透氣孔,控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗,再裝瓶出廠銷(xiāo)售。 茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。在此期間,要經(jīng)歷重陽(yáng)下沙、端午踩曲、長(zhǎng)期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉,制酒生產(chǎn)一年一個(gè)生產(chǎn)周期,順應(yīng)季節(jié)變換,歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒;釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過(guò)三年以上的貯存;最后,采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進(jìn)行組合,形成了茅臺(tái)酒的典型風(fēng)格。茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃,比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10-15℃;在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類;最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系,在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作,也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù),但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng);大曲貯存時(shí)間長(zhǎng);茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用,比其他白酒多存3-4個(gè)月,這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。采用九月重陽(yáng)投料一、是按照高粱的收割季節(jié);二、是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié),便于人工控制發(fā)酵過(guò)程,培養(yǎng)有利微生物體系,選擇性利用自然微生物;三、重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié),象征天長(zhǎng)地久,體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。 裝茅臺(tái)酒用的酒瓶,最初是用本地生產(chǎn)的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶,有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。參考資料:茅臺(tái)酒.百度百科

10,請(qǐng)問(wèn)下為什么醬香白酒在7次接酒過(guò)程中怎么酒表面會(huì)有大大小小

酒度低,香味物質(zhì)多,特別是高級(jí)醇、高級(jí)酯形成過(guò)飽和溶液析出,出現(xiàn)油花滿面這種情況。醬香型白酒品質(zhì)最好的屬貴州茅臺(tái)酒,優(yōu)雅細(xì)膩,空杯留香,價(jià)格有點(diǎn)貴;品質(zhì)也不錯(cuò)的,價(jià)格也低點(diǎn)的郎酒、賴茅酒都是可以的。

11,茅臺(tái)酒瓶口的兩顆珠子是什么材質(zhì)

這倆珠子來(lái)頭不小,叫做龍鳳陰陽(yáng)乾坤珠,選自天山高品質(zhì)水晶原石,由茅臺(tái)集團(tuán)聘請(qǐng)國(guó)家特級(jí)大師手工磨制,具有調(diào)和酒質(zhì),汲取酒中雜質(zhì)的作用,類似香煙的過(guò)濾嘴,當(dāng)茅臺(tái)酒自瓶中倒出之時(shí),這倆珠子其實(shí)是高速旋轉(zhuǎn)的,并產(chǎn)生高頻磁場(chǎng),所以大家喝到嘴里的酒才能有別致的風(fēng)味,這是鎮(zhèn)酒不能比的,有人說(shuō)茅臺(tái)酒成本一斤六十元左右,其實(shí)茅臺(tái)之所以買(mǎi)那么貴,真實(shí)原因就是這兩棵珠子…… 說(shuō)起茅臺(tái)酒,在國(guó)人心目中無(wú)人不知無(wú)人不曉,茅臺(tái)酒以醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久的特點(diǎn)而著稱,深受廣大酒友們的喜愛(ài),有時(shí)人們不僅要問(wèn):為什么茅臺(tái)酒瓶口上會(huì)有兩顆珠子呢?到底是什么材質(zhì)做的呢?這兩顆珠子能起到什么作用?愛(ài)喝茅臺(tái)酒的酒友們?nèi)绻欢@些,那就白喝那么多年的茅臺(tái)酒了。 茅臺(tái)酒,瓶口上的兩顆珠子,有人說(shuō)是水晶的,有人說(shuō)是玻璃的,茅臺(tái)酒那么珍貴要說(shuō)這兩顆珠子是水晶的,當(dāng)然會(huì)有人相信,也有不少人為了好玩,專門(mén)收藏它。其實(shí)它就是玻璃制成的,像小孩子玩的玻璃彈珠沒(méi)啥兩樣。 為什么茅臺(tái)酒要裝上這兩顆玻璃彈珠呢?玻璃彈珠的主要作用是控制倒酒的流量,延緩酒體流出的速度,防止倒酒過(guò)于猛烈造成酒液外流,造成不必要的損失,因?yàn)槊┡_(tái)酒價(jià)格太高,浪費(fèi)一點(diǎn)不是幾元錢(qián)的小事情,一小杯茅臺(tái)酒已經(jīng)高達(dá)五十元左右,所以要珍惜。假如不小心在喝酒的過(guò)程中碰倒酒瓶,由于這兩顆珠子作用酒體外流速度相對(duì)很慢,不至于浪費(fèi)過(guò)多。在運(yùn)輸過(guò)程中難免有顛簸現(xiàn)象,引起的滲酒,漏酒的可能,有這兩顆珠子的存在,能很好地預(yù)防漏酒,灑酒的發(fā)生,一旦有泡酒,對(duì)茅臺(tái)酒質(zhì),口感或多或少會(huì)產(chǎn)生影響。 防止酒香揮發(fā),阻止酒體和外界接觸的面積,茅臺(tái)酒開(kāi)瓶之后,在喝不完的情況下,有了這兩個(gè)玻璃珠能很好的保護(hù)酒質(zhì)的原汁原味,也因?yàn)榈咕凭徛?,酒線拉長(zhǎng),很好的享受酒花帶來(lái)的美感快樂(lè)。 這兩顆玻璃珠能夠很好地做到防偽作用,很多造假的不法分子,利用收來(lái)的茅臺(tái)空酒瓶子,灌裝假酒以次充好,有了珠子往外倒非常容易,往回灌酒還是比較難做到的,很好的加大造假的難度。如果想要取回珠子,必須破損瓶口才能做到。 最后分享飲用茅臺(tái)酒的小知識(shí),每當(dāng)喝完茅臺(tái)酒,在倒不出來(lái)酒液的情況下,這時(shí)酒瓶子里還會(huì)存留些茅臺(tái)酒,只要把茅臺(tái)酒的瓶口破壞掉,就能倒出一小杯茅臺(tái)酒,那一小杯茅臺(tái)酒,現(xiàn)在估計(jì)五十元都買(mǎi)不來(lái)的。方法:用小型螺絲刀把茅臺(tái)瓶口處的金屬瓶箍別開(kāi),瓶頭很容易便取下來(lái)了。 其實(shí)也就是一個(gè)普普通通的玻璃材質(zhì),并沒(méi)有什么奇怪。千萬(wàn)不要認(rèn)為是水晶的 然后茅臺(tái)酒瓶子屬于乳玻璃。 說(shuō)到這個(gè)珠子,才說(shuō)到了重點(diǎn)。什么高粱,赤水河的水,少女的腳都是扯淡的。這珠子可有來(lái)頭了,得在南海深處采集,古時(shí)是貢品,酒的產(chǎn)量上不去,就是因?yàn)檫@珠子太難尋。收藏其實(shí)就是收藏珠子。 水晶球,特別值錢(qián),收藏茅臺(tái)其實(shí)不是酒,就是這水晶珠子。 玻璃材質(zhì) 愛(ài)喝酒的小伙伴們,看過(guò)來(lái)! 防偽 這就是茅臺(tái)酒里面的兩個(gè)珠子,聽(tīng)說(shuō)這些珠子是茅臺(tái)酒酒瓶中特有的,好多人都以為它是珍珠, 其實(shí)它是一個(gè)玻璃珠 ,它存在的最重要的就是防偽了,就類似于很多產(chǎn)品上面的防偽標(biāo)志,一般假的茅臺(tái)或者是其他的酒都不會(huì)有這種珠子,因?yàn)檫@種珠子只能讓酒倒出去,不能灌進(jìn)來(lái),這就有很大的程度上杜絕了將假酒灌進(jìn)真酒當(dāng)中的現(xiàn)象 控制住倒酒的速度和量 第二個(gè)作用就是通過(guò)這些珠子在倒酒的時(shí)候,可以非常有效地控制住倒酒的速度和量,不會(huì)浪費(fèi) 保證酒香 最后一個(gè)作用,就是可以有效地防止在酒中的香氣進(jìn)入到空氣中,避免失去它本身的香味,之所以茅臺(tái)酒會(huì)這么貴啊,就是因?yàn)樗捎玫脑线€有釀造的工藝都是非??量?,酒香也代表著它的純正度,所以說(shuō)珠子在很大的程度上也可以起到保留酒香的作用 。 玻璃的 玻璃啊

12,現(xiàn)在收藏什么升值潛力大

紅星宣、茅臺(tái)酒、珠子、陳茶這些都已被炒過(guò)了,為什么這些炒得厲害,原因是他們會(huì)隨這時(shí)間變化,年份決定價(jià)值。那,我覺(jué)得墨塊是一個(gè)很好的項(xiàng)目,同時(shí)墨塊還附加著許多人文價(jià)值。國(guó)內(nèi)精品墨,如馮良才大師的,還有日本產(chǎn)的礦物質(zhì)油煙墨。盛世古董,亂世黃金。收藏玉石,同比增值最快。1萬(wàn)塊錢(qián)不管你買(mǎi)金也好買(mǎi)銀也好買(mǎi)古玩也好,幾年后增不大。現(xiàn)在的熱門(mén)是玉,如果純粹是為了收藏增值,建議去正規(guī)拍賣(mài)會(huì),多留意一些玻璃種或者冰種的玉石。前段時(shí)間看一個(gè)投資節(jié)目,介紹玉石,08奧運(yùn)那年一塊大拇指肚那么大的一塊冰種白玉花了1600,10年亞運(yùn)會(huì)就增值到6000.去拍賣(mài)行可能成本稍高,但有品質(zhì)保證,而且最好買(mǎi)成品玉。如果是為了投機(jī)就考慮買(mǎi)玉石籽料,也就是俗稱的賭石,奉獻(xiàn)和古玩一樣,大收益大風(fēng)險(xiǎn),這個(gè)還是要看個(gè)人的投資計(jì)劃。鞋子黃金石油

13,滿漢全席有哪些

滿漢全席上菜一般起碼一百零八種(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。滿漢全席一共有108道菜式: (一)蒙古親潘宴 茶臺(tái)茗敘 :古樂(lè)伴奏、滿漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶 到奉點(diǎn)心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋(píng)果、 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱 (隨上干果蜜餞八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋(píng)果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂(lè)伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬(wàn)字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿: 音樂(lè)伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺(tái) 膳湯一品: 龍井竹蓀 御菜三品: 鳳尾魚(yú)翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚(yú)絲 餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚(yú)片 御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品: 紅豆膳粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗: 信陽(yáng)毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻(xiàn)茗:獅峰龍井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋(píng)果軟糖 蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚(yú)片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品:一品官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚(yú)條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋(píng)果 御菜三品:白扒魚(yú)唇、 紅燒魚(yú)骨、 蔥燒鯊魚(yú)皮 燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗:珠蘭大方 (三)萬(wàn)壽宴 麗人獻(xiàn)茗:廬山云霧 乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品: 萬(wàn)字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無(wú)字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品: 長(zhǎng)春鹿鞭湯 御菜四品: 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品: 長(zhǎng)壽龍須面 、百壽桃 御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品: 長(zhǎng)春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿燒圓魚(yú)、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品: 人參果、 核桃酪 御菜四品: 松樹(shù)猴頭蘑、 墨魚(yú)羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻(xiàn)茗:君山銀針 乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚(yú) 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品:罐燜魚(yú)唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品:龍舟镢魚(yú)、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚(yú)扇 野味火鍋:隨上圍碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚(yú)卷 、鮮魚(yú)肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品:荷葉膳粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗:楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻(xiàn)茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽(yáng)梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚(yú) 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品: 蛤什蟆湯 御菜一品: 紅燒麒麟面 熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品: 金蟾玉鮑 熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒駝峰 熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚(yú)、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品: 蓮子膳粥 水果一品: 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗: 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻(xiàn)茗:福建烏龍 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚(yú) 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩 御菜五品:原殼鮮鮑魚(yú)、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚(yú)丸 餑餑二品:重陽(yáng)花糕 、松子海羅干 御菜五品:猴頭蘑扒魚(yú)翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚(yú)肚卷 餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品:清蒸時(shí)鮮 、炒時(shí)蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品:時(shí)令點(diǎn)心 、高湯水餃 燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:臘八粥 水果一品:應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗:楊河春綠 報(bào)菜名里面的滿漢全席: 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒; 燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝; 鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸; 什錦蘇盤(pán)、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子; 罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒; 山雞、兔脯、菜蟒、銀魚(yú)、清蒸哈什螞; 燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒; 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚(yú)、鍋燒鲇魚(yú)、烀皮甲魚(yú)、鍋燒鯉魚(yú)、抓炒鯉魚(yú); 軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒; 熘鮮蘑、熘魚(yú)脯兒、熘魚(yú)片兒、熘魚(yú)肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑; 燴三鮮、炒銀魚(yú)、燴鰻魚(yú)、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚(yú); 熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關(guān)兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領(lǐng)兒; 炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃; 熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹; 清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒; 三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片; 炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜; 炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨; 燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒、拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒; 燒鴛鴦、燒百合、燒蘋(píng)果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹、氽大甲; 什錦葛仙米、石魚(yú)、帶魚(yú)、黃花魚(yú)、油潑肉、醬潑肉; 紅肉鍋?zhàn)?、白肉鍋?zhàn)?、菊花鍋?zhàn)?、野雞鍋?zhàn)印⒃佔(zhàn)?、雜面鍋?zhàn)?、荸薺一品鍋?zhàn)樱? 軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子; 杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒; 什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚(yú)、精熘魚(yú)片兒; 熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜; 燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯; 紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子; 紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉; 紅肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒; 蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒; 燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚(yú)翅、栗子雞、尖氽活鯉魚(yú)、板鴨、筒子雞。建議到百度百科搜索了什么是滿漢全席?#星知計(jì)劃#手碟: 瓜杏子碟 四冷碟: 宣威火腿 蘆黃谷筍對(duì)鑲 榨板羊羔 凍子雞絲對(duì)鑲 紅鹵鴿脯 醬汁豆筋對(duì)鑲 填桶鴨片 南糟螃蟹對(duì)鑲 四朝擺: 金川雪梨兩盤(pán) 珍攏佛手兩盤(pán) 四蜜餞: 金絲蜜棗鑲雪梨片 蜜壽星桔鑲鮮茨菰 蜜汁櫻桃鑲洞庭枇把 安汁橄攬鎮(zhèn)白毛廣柑 四蜜碗: 冰糖銀耳 湘蓮羹 廣荔枝羹 哈士蟆羹 四熱碟: 金錢(qián)雞塔 香花肚絲 鍋貼魚(yú)片 炸田雞腿 八中碗: 芥菜春筍 奶湯鮑魚(yú) 鴨腰蜇頭 蝴蝶海參 罐耳子雞 蟹黃銀杏 翡翠蝦仁 金絲山藥 八大萊: 清湯鴿蛋燕菜 魚(yú)翅燒烏雞白 紅燒南邊填鴨 燒揚(yáng)州大魚(yú) 冬菇子雞 玻璃魷魚(yú) 棋盤(pán)魚(yú)肚 火腿菜心 四紅: 叉燒奶豬 叉燒火腿 叉燒大魚(yú) 叉燒填鴨 四白: 佛座子 箭頭雞 哈爾粑 項(xiàng)圈肉 到堂點(diǎn): 奶皮如意卷 冰汁杏鬧湯 中點(diǎn): 五仁慈油餅 蝦仁米粉湯 喇嘛糯米糕 席點(diǎn): 芥菜燒麥 芝麻燒餅 桐州軟餅 窩絲油糕 鮮茨菰餅 茶點(diǎn): 水晶包子 玫瑰棋餅 八大杏仁茶 隨飯菜: 耳膾火腿絲 野雞雪里紅 豆芽炒鴨絲 香菇建蘭菜 飯: 蠶豆香谷米飯 菜蕊稀飯 甜小菜: 蝦瓜、醬瓜對(duì)鑲(看來(lái)真的有專家呀。

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