本文目錄一覽
- 1,為什么酒要避光保藏呢
- 2,為什么啤酒等酒類(lèi)要用玻璃瓶裝
- 3,存放氯水的瓶子為何是棕色的黑色的或是不透光的豈不更好
- 4,未開(kāi)封的飛天茅臺(tái)怎么保存
- 5,怎么打開(kāi)發(fā)現(xiàn)酒都揮發(fā)掉了白酒不是越放越好嗎
- 6,啤酒為什么要用玻璃瓶不能像汽水一樣用塑料瓶嗎
- 7,白酒為什么都用玻璃瓶裝塑料裝白酒難道會(huì)化學(xué)反應(yīng)
1,為什么酒要避光保藏呢
不是的,光會(huì)加快酒的變質(zhì),使酒變酸。只要密封性足夠好,想揮發(fā)也沒(méi)地方揮發(fā)呀……
你好!不會(huì)分解 但是容易揮發(fā)呀打字不易,采納哦!
2,為什么啤酒等酒類(lèi)要用玻璃瓶裝
使用塑料瓶盛裝啤酒具有重量輕、易于攜帶,爆損率極低等優(yōu)點(diǎn),使其成為未來(lái)代替玻璃瓶的新型包裝。據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家介紹,塑料瓶裝啤酒目前在歐美市場(chǎng)上大為流行,尤其是在一些不能使用玻璃酒瓶的地方,如運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、海灘等。
國(guó)內(nèi)還很少呀,至少目前沒(méi)親眼看到。
玻璃瓶成本低呀!
3,存放氯水的瓶子為何是棕色的黑色的或是不透光的豈不更好
你見(jiàn)過(guò)哪個(gè)瓶子是黑色的?你說(shuō)的不透光,指的就是棕色瓶了
沒(méi)見(jiàn)過(guò)黑色的玻璃瓶光有棕色的瓶子
氯水見(jiàn)光/受熱都分解,而黑色瓶易吸熱,會(huì)促使氯水分解.棕色瓶即能避光又能防止吸熱,故用棕色瓶最好.
那你就看不到瓶子里有多少液體了啊。。
第三個(gè),腐蝕瓶蓋,用木塞
4,未開(kāi)封的飛天茅臺(tái)怎么保存
白酒來(lái)說(shuō)沒(méi)有像紅酒那么嬌貴,一般保存方法就行:1. 避免陽(yáng)光直射,背陰處。2.不要太過(guò)潮濕的地方,進(jìn)行保存就可以了。3.如果實(shí)在放心不下,就放在冰箱的冷藏室(不是冷凍)或者地窖中就好!茅臺(tái)酒存放的方式有很多種,一般瓶裝白酒茅臺(tái)酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅臺(tái)酒的多種香型中,以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會(huì)令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。
5,怎么打開(kāi)發(fā)現(xiàn)酒都揮發(fā)掉了白酒不是越放越好嗎
應(yīng)該是你的酒沒(méi)有密封好。很多人都知道白酒是越陳越香的,但是這是基于被正確儲(chǔ)藏的條件下。烈性酒如果儲(chǔ)存不好,還容易酒精揮發(fā)。導(dǎo)致度數(shù)降低。也有因?yàn)槊芊獠缓?,酒被污染的案例。所以,在?chǔ)藏上,有一些細(xì)節(jié)必須注意!1.容器。陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)能使白酒的品質(zhì)更好,并且越放越香。用玻璃瓶存儲(chǔ)的話,變化不大。2.封口。對(duì)瓶口出也應(yīng)該再給予封閉處理,可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。3.放入深窖儲(chǔ)藏。用壇子裝好密封后,選擇深窖儲(chǔ)藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境,最有利于促進(jìn)白酒的自然老熟。4.存放時(shí)間。一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。5.一般醬香型、濃香型白酒最易儲(chǔ)藏,可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存,因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香,還會(huì)發(fā)出苦澀味,在家里自己存放的話,建議也不要超過(guò)三年。注意:1.儲(chǔ)藏白酒最好是酒精度數(shù)較高的。2.有些抵擋白酒不是純糧釀造,而是用香精、使用酒精等原料勾兌的,這樣的白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感會(huì)變壞,而不是變得更香醇了。所以不適合儲(chǔ)藏太長(zhǎng)時(shí)間。(醬香型的白酒因?yàn)榛静淮嬖诠磧兜模羌兗Z釀造,所以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感變好的可能性更大。)
我媽燒菜,經(jīng)常放老酒的呢?尤其是一些葷菜,那我不知道整個(gè)孕期吃了多少酒了
6,啤酒為什么要用玻璃瓶不能像汽水一樣用塑料瓶嗎
啤酒放在塑料瓶里會(huì)成尿一樣的,所以人們?yōu)榱瞬蛔寗e人以為他們?cè)诤饶?所以都用玻璃瓶裝的.
啤酒要放在玻璃瓶才夠男人,就是要易暴易碎的感覺(jué)啊!!!!這樣才能在女人面前顯的很勇敢!!!
1\因?yàn)槠【评锖芯凭扔袡C(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對(duì)人體有害,根據(jù)翔實(shí)相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi),從而對(duì)人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來(lái)裝。
2\玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長(zhǎng)、透明度好、易回收等優(yōu)點(diǎn),但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問(wèn)題。近來(lái),以啤酒包裝為 主目標(biāo)的高阻隔性PET瓶的開(kāi)發(fā)研究已成為業(yè)界的一個(gè)熱點(diǎn),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的、大量的研究工作,已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
啤酒對(duì)光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達(dá)到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不 超過(guò)5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對(duì)啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達(dá)到298℃,而純PE T瓶的強(qiáng)度,耐熱性,氣體阻隔性均達(dá)不到啤酒瓶的要求,因此,人們競(jìng)相研究開(kāi)發(fā)各種阻透,增強(qiáng)的新材料及新工藝。
目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟,商品化過(guò)程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預(yù)測(cè),未來(lái)3~10年,全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。
玻璃瓶是有惰性的不容易和啤酒產(chǎn)生反應(yīng)。
呵呵 必須用抗光性和密度性的玻璃瓶 因?yàn)槠【剖且髿饷苄院玫臍怏w發(fā)酵性飲料。
7,白酒為什么都用玻璃瓶裝塑料裝白酒難道會(huì)化學(xué)反應(yīng)
玻璃的材料主要有三部分構(gòu)成:基本原料、助熔劑和著色劑,另外還包括脫色劑、澄清劑和乳蝕劑.*玻璃制作的基本原料二氧化硅是玻璃制作的最主要的原料.二氧化硅在地球上的儲(chǔ)量是很大的.二氧化硅是石頭的主要原料也是制作玻璃的最主要的原料.各種不同的石頭的含硅量是不同的.在我們生活中這些材料是最常見(jiàn)的.*助熔劑二氧化硅的熔點(diǎn)是很高的,要想達(dá)到這個(gè)榮典是很受限制的.古人就想辦法加入一些別的其他的物質(zhì)來(lái)時(shí)它的熔化溫度變得低下來(lái).另外二氧化硅融化的時(shí)候非常突兀,加熱過(guò)程中沒(méi)有逐漸變軟的過(guò)濾過(guò)渡階段,融合進(jìn)一些其他的物質(zhì)后使玻璃可以在不同的溫度下程各種榮華狀態(tài),有力塑形操作和有效定形.這種物質(zhì)就是助熔劑.助熔劑通常是含氧化鈉、氧化鉀、氧化鉛、氧化鈣、氧化鋇等物質(zhì)原料,如石灰石、長(zhǎng)石、純堿、硼酸、鉛化合物、鋇化合物.(氧化鈉可以降低玻璃形成中的黏度,使玻璃易于熔制,起著良好的助熔作用;氧化鋇在玻璃的形成中起著與氧化鈉基本的作用;氧化錫可以增加玻璃的化學(xué)穩(wěn)定性和機(jī)械強(qiáng)度;氧化鉛可以增加密度,提高著蛇行,有特殊光澤;鉛可以使玻璃對(duì)光的折射率大而散射率小使得玻璃更具光澤和穩(wěn)定.*澄清劑在玻璃制作的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些的氣泡,減少這些氣泡所用的就是澄清劑.主要常用的有氧化砷、氧化銻和硝化鹽.*乳蝕劑在玻璃生產(chǎn)中藝術(shù)家根據(jù)作品的要求,使玻璃產(chǎn)生不透明的效果,使玻璃變得不透明的就是乳蝕劑.它可以使玻璃產(chǎn)生結(jié)晶或不固定的膠體微粒,這些微粒和玻璃本身的折射率不同會(huì)產(chǎn)生不透明的效果.常用的乳蝕劑有氧化錫、氧化銻和磷酸鹽.*脫色劑頭色劑主要是用來(lái)消除原料中的雜質(zhì)給玻璃帶來(lái)的不希望出現(xiàn)的顏色,使玻璃城縣無(wú)色透明的效果.主要有化學(xué)脫色劑和物力脫色劑兩種,化學(xué)脫色劑通常通過(guò)氧化作用消色,主要有硝酸鈉、硝酸鉀.物理脫色劑通過(guò)產(chǎn)生互補(bǔ)色而使玻璃無(wú)色,主要有二氧化錳、硒和氧化鈷、氧化溴.