飛天茅臺(tái)用途有哪些,醬香油雞棕怎樣做法請(qǐng)教各位大師

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1,醬香油雞棕怎樣做法請(qǐng)教各位大師

主料人工菌 或(雞棕)1000g 干辣椒30g干花椒粒5g 草果2個(gè)八角1個(gè) 大蒜(可不用)5瓣食鹽適量 味精(雞精)適量純菜籽油500ml 做法步驟 1. 圖為人工菌 在此菜譜中扮演(雞棕)的角色! 2. 用刀把根部有雜質(zhì)的部分切掉或者清洗干凈,然后用手撕成小塊,晾干水分備用! 3. 配料1-2(草果、八角) 4. 配料3(干花椒粒) 5. 配料4(干辣椒段) 6. 配料5(大蒜)所有配料都可根據(jù)個(gè)人口味適量添減! 7. 配料準(zhǔn)備好以后就開(kāi)始熱油! 8. 待油六七成熱時(shí),把人工菌或者(雞棕)倒入油鍋! 9. 大火一直翻炒至明顯縮水,被油完全沒(méi)過(guò)! 10. 被油完全沒(méi)過(guò)時(shí),把所有配料倒入油鍋隨主料一起翻炒~ 11. 大火翻炒約半小時(shí),人工菌或者(雞棕)明顯變成金黃色時(shí)可起鍋,可依個(gè)人喜好掌握起鍋時(shí)間,時(shí)間久一點(diǎn)就干一點(diǎn),味道都不錯(cuò)!
你好!放飛天茅臺(tái)25ml,僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

醬香油雞棕怎樣做法請(qǐng)教各位大師

2,飛天茅臺(tái)怎么保存

首先在瓶口的地方用生膠帶多纏幾道,再用保鮮膜將整個(gè)瓶子裹緊密,這樣防止酒體的揮發(fā)和灰塵的依附。包裹好后將飛天茅臺(tái)放在陰暗、避光,不要過(guò)于潮濕的地方保存就好了。溫度較高的瓶蓋容易霉?fàn)€,白酒貯存的環(huán)境不宜超過(guò)30攝氏度。飛天茅臺(tái)怎么保存1、防酒體揮發(fā)措施最早的茅臺(tái)保存方法是通過(guò)蜜蠟封存的方式,但是蜜蠟封存一是操作不方便,第二點(diǎn)是對(duì)瓶口的封膜都破壞掉了,影響價(jià)值。最適合飛天茅臺(tái)封口的是用生膠帶,就是裝修所用到的防漏膠帶,生膠帶多纏繞幾道瓶口就好了。再用保鮮膜把酒瓶緊緊裹住,防止酒瓶被腐蝕,也有隔溫隔熱杜絕潮濕的作用。2、保存環(huán)境要求飛天茅臺(tái)保存的時(shí)候必須在避光、陰暗的地方,不要放在陽(yáng)臺(tái)、臥室、櫥柜這樣的地方,另外飛天茅臺(tái)保存的溫度環(huán)境不能超過(guò)30攝氏度,也不可以有其他氣味物品同放,比如樟腦丸等。3、整體密封將每一瓶飛天茅臺(tái)都密封好以后,酒瓶放入盒子中,再放入箱子中,用帶有透氣的木質(zhì)箱子釘好保存,紙盒子用膠帶封口,保存在避光放熱、陰涼防潮的地方,最好是專業(yè)地窖。

飛天茅臺(tái)怎么保存

3,我們單位要一批招待酒什么酒合適呢

果酒,它提取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng),含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質(zhì),具有抗氧化、防衰老、保護(hù)心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒,它的保健功效大部分來(lái)自于其中的“白藜蘆醇”,果酒中白葡萄酒比較好,給你推薦一下新疆魯鑫酒業(yè)生產(chǎn)的瀝泉莊園葡萄烈酒,價(jià)格適中,但酒絕對(duì)是同類價(jià)格中最好的,男女老少皆宜,它與紅酒相比它不會(huì)摻加色素。如果買紅酒一般他們都認(rèn)為國(guó)外的比較好,但價(jià)格也比較貴,一般的糧食酒檔次低,茅臺(tái)、五糧液價(jià)格有點(diǎn)高,給你推薦的這種酒,相當(dāng)于中國(guó)的白蘭地,是新疆的特產(chǎn),各地均有經(jīng)銷商。加我給你最低價(jià)。我是總廠的。
重要客戶肯定整高端的,和飛天茅臺(tái)并稱中國(guó)兩大醬香白酒品牌之一的青花郎就撐得起場(chǎng)面,去年單位開(kāi)慶功會(huì)就是用的這個(gè)白酒。對(duì)了,郎酒旗下的紅花郎也還可以,要說(shuō)兩者有什么區(qū)別的話,年份上有點(diǎn)差異,糾結(jié)的話就兩種都備上,看客戶喜歡哪一種吧!
沾源冬棗酒美容又養(yǎng)顏每天喝一點(diǎn),健康多一點(diǎn)!
我們公司每到逢年過(guò)節(jié)給客戶送的都是由私享家商貿(mào)生產(chǎn)的商務(wù)禮品定制酒,在酒瓶和酒盒上印制了我們公司的名稱、標(biāo)志等信息,客戶們的反應(yīng)都很好,他們家是專做個(gè)性定制酒。私享家定制酒還有做政務(wù)用酒酒,你可以參考一下。

我們單位要一批招待酒什么酒合適呢

4,過(guò)年了想給領(lǐng)導(dǎo)送禮不知道送什么好

我建議你送臺(tái)軟水機(jī),美國(guó)怡口的,現(xiàn)在人都注重健康,軟水機(jī)可以把自來(lái)水軟化,既可以保護(hù)熱水器,還能喝上健康水(一般家里的水堿特別大),如果需要請(qǐng)參考下邊的網(wǎng)址:益家康凈水網(wǎng)
給領(lǐng)導(dǎo)推薦的禮物,首先了解清楚領(lǐng)導(dǎo)的年齡,確定這個(gè)年齡需要什么?畢竟送禮的潛規(guī)則就是“雪中送炭”遠(yuǎn)遠(yuǎn)比“錦上添花”來(lái)得實(shí)在!送禮心安,收禮心歡,你的目的就達(dá)到了。畢竟我不是當(dāng)事人,不過(guò)可以給到你一下幾個(gè)建議,希望能給到你一定的啟發(fā):1.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的地位選擇不同價(jià)值的禮物。2.根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的趣味,精心挑選并決定禮品的類別。 3.選擇一個(gè)最佳贈(zèng)送禮品的好時(shí)機(jī),給領(lǐng)導(dǎo)留下深刻的印象。切忌不能送了禮品,事后領(lǐng)導(dǎo)面對(duì)一大堆禮品還不知道是誰(shuí)送的!4.贈(zèng)送的禮品要品質(zhì)優(yōu),適用性強(qiáng),經(jīng)久耐用。5.最好讓禮品更具有私人性、專一性。根據(jù)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的了解,她或者他會(huì)喜歡什么類型的禮品?如果領(lǐng)導(dǎo)最愛(ài)的是自己的妻兒,你不妨選選有沒(méi)有合適她們的禮物?6.禮品的包裝要精致美觀,吸引人。7.一定要親自去贈(zèng)送禮品。 8.根據(jù)禮品用途選擇不同的贈(zèng)送場(chǎng)合,如供家庭用的禮品最好送到接受者家里,而不要是在辦公室?。海┫M芙o你啟發(fā)!
可以直接去某一個(gè)商場(chǎng),充2000元,然后把卡送給他,讓他自己去買。
給一把手送禮切忌俗套,送煙酒糖茶乃市井小民所為,領(lǐng)導(dǎo)不屑一顧;送金錢美女明擺著你有所圖,領(lǐng)導(dǎo)避之不及。送禮要送出品位,比如不好評(píng)價(jià)價(jià)值的書法畫作,精雕玉器。
飛天茅臺(tái)(750)+真龍(神韻)(500)+1000封包給他小孩!~領(lǐng)導(dǎo)絕對(duì)喜歡??!~
來(lái)自德國(guó)的Troika的設(shè)計(jì)品味,極講究的金屬材質(zhì),讓簡(jiǎn)單的創(chuàng)作也能如此貼近生活。打火機(jī):如果你覺(jué)得送領(lǐng)帶、皮帶太普通的話,那就送他一盒火機(jī)、酒壺精美套裝吧,或者單選一只精美的ZIPPO打火機(jī)送給他也是一個(gè)非常不錯(cuò)的主意。代表雄性美感光和熱的zippo打火機(jī),它除了實(shí)用性和防風(fēng)的妙處外,每款ZIPPO都具有收藏價(jià)值。金屬、玻璃是philippi主要?jiǎng)?chuàng)作的元素,運(yùn)用冷酷的材料,注入力與美,并把現(xiàn)代感融入德國(guó)人對(duì)品質(zhì)的一絲不茍的堅(jiān)持中。因此它始終引領(lǐng)全球高品質(zhì)時(shí)尚生活潮流。身為飾品,Philippi天生只為獨(dú)到者而作。不僅如此,它更是絕佳的時(shí)尚饋贈(zèng)禮品,選擇了Philippi,本身已經(jīng)詮釋了您與您身邊人的品位高度。

5,白酒沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)為什么還買那么貴 幾千甚至還有上萬(wàn)的 問(wèn)

白酒就像是一種麻藥一樣,開(kāi)始喝時(shí)難喝,慢慢的喝多就覺(jué)的好喝了,覺(jué)的酒好喝時(shí)就會(huì)慢慢的發(fā)現(xiàn)一些好酒是很好喝。而好酒,一般都是要放在地窖里存放5年以上才能算上年份酒。就拿飛天茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō),如果現(xiàn)在有53度以上的飛天茅臺(tái)酒,一壺50斤裝的,在地窖里存放50年左右,你說(shuō)值多少錢?最低不能少于100萬(wàn)RMB啊。為什么這么貴?因?yàn)檫@茅臺(tái)酒太出名了,太多中國(guó)人喜歡喝了,而且這50年的年份酒幾乎是有價(jià)無(wú)市。為什么會(huì)上萬(wàn)一支酒,這些你明白了嗎?
這個(gè)問(wèn)題有些糾結(jié),我想法是事物都是具有兩面性的,你這個(gè)說(shuō)法我可以列舉N個(gè):香煙有害身體健康,為什么還買那么貴?有的五六千一條…… 還有什么黃金、鉆石…… 這些生活上的奢侈品都這樣……
白酒舒筋活血啊。紅酒也有成千上萬(wàn)的啊。
酒的養(yǎng)生價(jià)值是相對(duì)而言的,每一種酒都有一定價(jià)值,只是看作用在哪一個(gè)方面。果酒最保健果酒,顧名思義就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng),含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚類物質(zhì),具有抗氧化、防衰老、保護(hù)心臟的作用。果酒中最著名的是葡萄酒,它的保健功效大部分來(lái)自于其中的“白藜蘆醇”。啤酒最下火啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量糖分、蛋白質(zhì)、17種氨基酸和12種維生素。中醫(yī)認(rèn)為啤酒性涼,因此適合容易便秘、口渴的熱性體質(zhì)的人喝,也是夏天解暑的佳品。不過(guò),由于含有大量糖分,多飲易發(fā)胖。黃酒最養(yǎng)人黃酒對(duì)人體的補(bǔ)養(yǎng)作用最明顯。黃酒中含大量蛋白質(zhì)、b族維生素、鈣、磷、硒等,以及一定量的糖、有機(jī)酸和氨基酸。料酒屬于黃酒的一種。黃酒性熱,加熱后更適合冬天飲用。中醫(yī)上,黃酒可以做藥用,生飲對(duì)心跳過(guò)快、厭食、煩躁等有療效;熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木。米酒最補(bǔ)氣都說(shuō)喝酒傷胃,可米酒卻能養(yǎng)胃。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過(guò)10度,能刺激消化液分泌,增進(jìn)食欲。此外,糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用,釀成酒后,其營(yíng)養(yǎng)成分更有利于消化吸收,特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。白酒最活血白酒是中國(guó)人最熟知的酒,釀造白酒的原料,以高粱、小麥、玉米為主。中醫(yī)認(rèn)為白酒可以溫血通脈,祛風(fēng)散寒,適合中風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、手腳麻木的人喝。風(fēng)寒初起時(shí)少量喝酒,可以預(yù)防感冒。在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)看來(lái),白酒除了酒精含量較高,能夠提供能量外,沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)。少量飲酒可以降低血壓,但度數(shù)高的白酒卻會(huì)讓血壓上升;所有的酒精都是在胃中被吸收的,白酒的度數(shù)越高,對(duì)胃的刺激和損害就越大;90%的酒精都在肝臟代謝,酒精還會(huì)對(duì)肝臟造成損害。另外,長(zhǎng)期喝酒還會(huì)對(duì)心臟和血管系統(tǒng)造成慢性損害。盡管這些不同的酒有著不同的好的方面和特點(diǎn),但其好處都是在一定限度內(nèi)起作用的,超過(guò)了一定的度,它們便都成了最傷人的。還是那句話,“花要半開(kāi),酒要微醺”。--------轉(zhuǎn)載共賞

6,甲醇和乙醇能符合同一通式嗎

甲醇的香氣 , 似酒精的香氣 , 但淡薄柔和一些。其味也與乙醇類似 , 在感官上不易分辨。對(duì)可疑為甲醇或工業(yè)酒精兌制的酒 , 要送食品質(zhì)量檢測(cè)部門進(jìn)行理化檢驗(yàn)判定。我國(guó) 《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 gb2757 一 81 中規(guī)定 : 以谷類為原料的酒中甲醇含量不得超過(guò) 0.04 克 /100 毫升 ; 以薯干及代用品為原料的酒中甲醇含量不得超過(guò) 0.12 克 /100 毫升。 也可以用硒酸鑒定 物質(zhì)的理化常數(shù): 國(guó)標(biāo)編號(hào) 81030 cas號(hào) 7783-08-6 中文名稱 硒酸 英文名稱 selenic acid 分子式 h2seo4 外觀與性狀 白色六方柱晶體,極易吸潮 分子量 144.98 沸 點(diǎn) 260℃(分解) 熔 點(diǎn) 58℃ 溶解性 易溶于水,不溶于氨水,溶于硫酸 密 度 相對(duì)密度(水=1)2.95 穩(wěn)定性 穩(wěn)定 危險(xiǎn)標(biāo)記 20(酸性腐蝕品) 主要用途 用作鑒別甲醇和乙醇的試劑,及硒鹽制備 教你鑒別假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無(wú)雜質(zhì);瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等,外包裝陳舊、無(wú)新鮮感,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志,如茅臺(tái)酒,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開(kāi)啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看,白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中,慢慢倒置過(guò)來(lái),觀察瓶底部,看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上,用兩手摩擦一會(huì)兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō),如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。
是的。甲醇和乙醇都符合單元醇的結(jié)構(gòu)通式。CnH2n+2O

7,送長(zhǎng)輩送什么酒好

送紅葡萄酒、白蘭地等,因?yàn)槠咸丫茖?duì)老人軟化血管好 。長(zhǎng)輩,首選健康禮品:1.茶枕,既實(shí)用,又實(shí)惠,對(duì)中老年人的頭部有積極的保健作用。目前非常流行的孝心禮品。2.按摩捶,不能?;丶铱纯淳妥屗麨楦改溉嗳啾炒反芳绨伞?.紫砂壺或紫砂杯。高雅有品味。4.足浴盆,家庭足部保健必用品
一般送禮的白酒,不僅酒質(zhì)要好,包裝也要不錯(cuò),尤其是面對(duì)自己敬重,或者長(zhǎng)輩更應(yīng)該如此。這樣既顯得厚重,也更表達(dá)咱們的心意,那么選什么樣的白酒送禮更好呢?那我在這給大家推薦4款吧。價(jià)格有高有低,但是都有它的獨(dú)特之處,送禮用確實(shí)不錯(cuò)1、汾酒四君子酒首先,汾酒的4君子酒。這款酒不管是送禮還是收藏,自己喝都合適。四君子酒是1000毫升的,瓶子更大,也顯得更講究。而最重要的是它將梅蘭竹菊和白酒完美的結(jié)合在一起,既有心意而且送禮用的話,對(duì)人的贊美之詞不用說(shuō)就表達(dá)出來(lái)了,真的很合適。而且這款四君子酒是汾酒打造的,酒質(zhì)過(guò)硬,包裝也很有創(chuàng)意,53度也適合收藏,確實(shí)是一款很適合送禮的酒。2、15醬送禮選的酒,很多人都會(huì)選擇醬香酒,因?yàn)獒u香酒在價(jià)格上高一些,但是酒質(zhì),收藏價(jià)值和意義更深。醬香酒的釀造是很講究工藝,原料的,而且釀造周期也長(zhǎng),顯得很厚重,而且年齡張一些的也都愛(ài)喝醬香酒,正中下懷。而這款15醬,不僅是限量15年醬香基酒,還是五糧液釀造的,更是第二個(gè)使用飛天標(biāo)的白酒,意義和價(jià)值都很高,而且價(jià)格也不是很高,也很適合咱們送禮。3、董酒這款董酒也是送禮的一大選擇。54度的董酒禮盒,包裝就是為送禮特意準(zhǔn)備的,不僅有創(chuàng)意還非常講究,很有中國(guó)的白酒文化感。而且董酒是咱們的8大名酒之一,也是貴州濃香型白酒的代表,它的口感也是備受老酒民的推崇。過(guò)硬的酒質(zhì)配上高雅的包裝,用它送禮,在合適不過(guò)了。4、茅臺(tái)茅壇咱們送禮的話,一般都會(huì)選擇兩瓶式的送,這樣更顯誠(chéng)意。而在送禮中,茅臺(tái)也無(wú)疑是大家的一大首選。但是飛天茅臺(tái)價(jià)格過(guò)于昂貴,并不適合于所有人,畢竟送禮也講究量力而行。而這款茅壇酒,是茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的,價(jià)格不高,更重要的是包裝也很講究,有一種尊貴感,拿出手會(huì)讓人感覺(jué)眼前一亮,很不錯(cuò)。而茅壇酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卦纤?,水也是取自美酒河,也是一款不可多得的品質(zhì)好酒。
去超市買吧,五糧液黃金酒 禮盒裝的也就三百左右 兩瓶 雖然是靠廣告打出來(lái)的產(chǎn)品 但喝著還行 畢竟是五糧液的產(chǎn)品另外 你要是送瀘州 正宗簡(jiǎn)包裝的也得兩百多 送禮嗎 不能送單 起碼得兩瓶 那豈不是價(jià)格就貴了另外,切忌不要送一些知名品牌的附屬品種,那樣顯得很不正規(guī) 這個(gè)季節(jié)五十多歲的人需要保健 有些保健酒不是說(shuō)的那么貴 你去超市一看就知道了你再看看你的長(zhǎng)輩是哪的人 一般迎合口味買良品他們家鄉(xiāng)的名酒也未嘗不可。。
勁酒就不錯(cuò),還能補(bǔ)身體來(lái)著
至少不能是假酒,白酒吧,葡萄酒也行,要看你要做什么,如果求人辦事你買貴點(diǎn),普通過(guò)節(jié)平??赐脑?00到200左右就好了,

8,為什么醬香型白酒越來(lái)越受歡迎

一:人們的需求越來(lái)越高,開(kāi)始追求新口味過(guò)去受歡迎的酒先從清香開(kāi)始,到濃香,現(xiàn)在醬香也開(kāi)始占據(jù)市場(chǎng)主流,這離不開(kāi)的一個(gè)原因是大家的生活水平提高了,有更多的時(shí)間和精力去追求自己的需求。而且濃香白酒、清香白酒常喝了,再試試其他的也不為出奇。二:醬香白酒的魅力所在醬香白酒與其他白酒最突出的區(qū)別就在于它擁有與眾不同的醬香風(fēng)情,醬香白酒的酒香以醬香為主,融合了糊香和焦香,喝著的口感醇厚回香,十分細(xì)膩幽雅,素有”扣杯隔日香“的說(shuō)法。而且醬香白酒可以存放的時(shí)間很長(zhǎng),只要保存的方法對(duì),就會(huì)越陳越香,具有很高的收藏價(jià)值,比較一般好的醬香酒從制作到出廠至少需要五年時(shí)間,所以市場(chǎng)上真正好的醬香酒一般都是五年酒了。同時(shí)醬香白酒用純糧釀造,工藝嚴(yán)謹(jǐn),內(nèi)含對(duì)人體有益的成分,易揮發(fā)的物質(zhì)少,喝了好的醬香白酒不易上頭,第二天也不會(huì)產(chǎn)生頭疼、頭暈等不舒服的情況。三:醬香白酒越來(lái)越親民過(guò)去醬香酒比如茅臺(tái),郎酒等等價(jià)錢都比較貴,很多酒友都是望酒興嘆。但是這些年許多酒廠奮起,醬香酒的市場(chǎng)供給量上升,價(jià)格自然低了不少。有的酒友可能說(shuō),飛天茅臺(tái)的價(jià)錢依舊在漲,可是畢竟人家的實(shí)力在那,同時(shí)醬香酒供給多也不代表飛天的供給多,飛天價(jià)錢在漲還是正常的。但是不能喝飛天,愛(ài)喝醬香酒的酒友們還是有其他的選擇的,比如國(guó)酒茅臺(tái)旗下酒友一兩百的醬香酒,郎酒旗下的紅花郎也是不錯(cuò)的選擇。在醬香酒的價(jià)格越來(lái)越親民,人們的選擇越來(lái)越多的情況下,醬香酒也越來(lái)越受歡迎。四:醬香酒的醬香神秘醬香酒的香氣主要成分至今未檢測(cè)出來(lái),不同與濃香酒的酒香來(lái)源于乙酸乙酯,醬香酒的醬香來(lái)源給醬香蒙上了一層神秘的面紗,讓越來(lái)越多的酒友對(duì)其產(chǎn)生興趣。
近年來(lái)醬香型白酒逐步得到消費(fèi)者的認(rèn)可,人們?cè)絹?lái)越喜歡喝醬香型白酒,原因故然是多方面的,但其中的主要原因是醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,對(duì)身體基本沒(méi)有傷害的白酒。 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)五年。在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,七次取酒,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵其中了。 第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)5%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。 第三、醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸. 第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見(jiàn)醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。 第五、醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。 第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。 第七、醬香酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中sod是氧自由基專一清除劑,主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。 只有醬香型白酒越陳越香,品質(zhì)越好,而其它香型的白酒越陳其綜合品質(zhì)反而下降.
醬香型的白酒“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”。它的特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝。平時(shí)會(huì)買一點(diǎn)醬香型白酒,貴璽酒業(yè)的醬香型白酒很推薦,很適合買來(lái)自飲。

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