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- 1,市場(chǎng)上真的就沒(méi)有口感接近茅臺(tái)飛天的醬香酒了嗎
- 2,53度飛天茅臺(tái)醬香型白酒是曲子味嗎
- 3,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒怎么樣
- 4,貴州茅臺(tái)有濃香型的嗎
- 5,貴州醬香酒怎么樣
- 6,用什么方法可以驗(yàn)證茅臺(tái)酒的真假
- 7,茅臺(tái)的茅臺(tái)品鑒
1,市場(chǎng)上真的就沒(méi)有口感接近茅臺(tái)飛天的醬香酒了嗎
有的,譬如茅臺(tái)王子酒醬門經(jīng)典特級(jí),一瓶一百五十上下。
飛天現(xiàn)在1000多一瓶的 真的喝不起啊,確實(shí)是喝慣了醬香再喝其他香型的酒感覺(jué)沒(méi)什么味道 茅臺(tái)系列酒其實(shí)還不貴可以喝喝,我一直都喝茅臺(tái)1949紀(jì)念系列酒,性價(jià)比高
2,53度飛天茅臺(tái)醬香型白酒是曲子味嗎
茅臺(tái)是大曲醬香,口感有很濃郁的醬味,(有點(diǎn)類似醬油的醬味)。
至于你說(shuō)的曲味,所有的曲酒都會(huì)有點(diǎn),不過(guò)不重,淡淡的,對(duì)曲酒不了解的人是喝不出來(lái)的。
呵呵,對(duì)于那些說(shuō)有曲子味的,我覺(jué)得他們對(duì)于酒曲沒(méi)什么認(rèn)識(shí),知道酒曲什么味嗎??告訴你吧,基本上很多酒用的酒曲都不是一個(gè)味道,茅臺(tái)的酒曲是麥子做的,外形像放大若干倍的饅頭,要經(jīng)過(guò)150-200天的深度發(fā)酵,發(fā)酵好后,需要打成粉加到酒糟里一起發(fā)酵,那味道,怎么形容呢,很沖,非常沖,我估計(jì)大多的人聞不習(xí)慣。
3,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒怎么樣
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒其實(shí)說(shuō)實(shí)話一般般。而且假酒非常多。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒它不是茅臺(tái)酒。
煮醬坊是茅臺(tái)鎮(zhèn)十大酒廠之一,長(zhǎng)期為茅臺(tái)酒和勁酒集團(tuán)提供基酒,采用12987茅臺(tái)傳統(tǒng)手工釀造,是一家真正的茅臺(tái)鎮(zhèn)富士康。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)歷史文化名酒,品種多樣,味道非常好,真好喝!
應(yīng)該還是有區(qū)別的吧!如果要說(shuō)質(zhì)量口感的話,應(yīng)該不是很大。但是名氣,歷史這些也不容忽視。茅臺(tái)酒脫穎而出也一定有過(guò)人之處。
沒(méi)有去過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn),但是我感覺(jué),近水樓臺(tái)先得月,作為頂級(jí)白酒的故鄉(xiāng),那么造酒的技術(shù)應(yīng)該都是很不錯(cuò)的。
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和真正的茅臺(tái)酒不可混為一談,不是所有的茅臺(tái)鎮(zhèn)里的酒都可以被稱作茅臺(tái)酒,好的茅臺(tái)入口熱而不烈,有一種醇香感覺(jué),但假酒出了辣就是上頭
4,貴州茅臺(tái)有濃香型的嗎
你們科室同事堅(jiān)持說(shuō)貴州茅臺(tái)沒(méi)有濃香型的,只有醬香型的是正確的。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好,這肯定是有的哦!濃香型白酒在哪個(gè)白酒廠都是有的哦!不好意思,剛才說(shuō)錯(cuò)了沒(méi)有哦,一般只有醬香型的醬香型以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒、郎酒等典型代表。這種香型的白酒,以高梁為原料。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色或者微黃色,透明晶亮,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,空杯留香,經(jīng)久不散,幽雅持久,口味醇厚、豐滿,回味悠長(zhǎng)。而濃香型以四川瀘州老窖特曲酒瀘州老窖拇指酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料,其主體香味成份址已酸乙酯。酒質(zhì)的特點(diǎn)為無(wú)色或微黃色,清亮透明.窖喬濃郁.甜綿爽凈,純正協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng)。它全部都是醬香型的白酒品種更多4條
正宗的茅臺(tái)是醬香型的,但現(xiàn)在茅臺(tái)集團(tuán)也生產(chǎn)濃香型的酒,多是禮盒裝,這些只是借著茅臺(tái)的型號(hào)唬人罷了,為的無(wú)非是掙錢,但是酒質(zhì)可與茅臺(tái)有著天壤之別。
貴州茅臺(tái)最大的特色是醬香型,好酒者的最愛(ài),所以只有醬香型。
茅臺(tái)集團(tuán)有濃香型白酒,但濃香型的不能叫茅臺(tái)酒。
賴家茅酒 醬香鼻祖 茅臺(tái)前身
5,貴州醬香酒怎么樣
論貴州醬香酒,這個(gè)怎么說(shuō)呢,每一款酒都有不同,各有千秋,但是只要口感對(duì)口就好,我倒是比較喜歡東方特醬的香氣,酒濃烈甘甜,醇香優(yōu)雅,持久余香,2014我準(zhǔn)備帶特醬回家過(guò)年,也算是安慰自己一年的幸苦努力吧
你好!我這邊就是仁化的,看過(guò)也喝過(guò)不少的醬香酒。你說(shuō)的這塊酒好像是我爺爺?shù)囊粋€(gè)朋友的兒子在賣,具體什么味道到?jīng)]有嘗過(guò),不過(guò)我爺爺就是釀酒的,我爺爺認(rèn)可的人應(yīng)該酒還可以的,這款酒在仁懷就有得賣,有機(jī)會(huì)可以來(lái)仁懷做客!
準(zhǔn)確的說(shuō):有好有次。你這個(gè)問(wèn)題太寬泛,一句話說(shuō)不清楚。茅臺(tái)酒就是我們貴州的,好不好?醬香酒在我們貴州光是說(shuō)得出名號(hào)的就有五六千種,林林總總從十幾塊一瓶到四萬(wàn)多一瓶,就是我們本地人也說(shuō)不清楚。當(dāng)然,你要問(wèn)“貴州醬香酒”好不好,給你的回答就是一個(gè)字:好“
仁懷茅臺(tái)酒,金沙回沙酒,洞藏青酒等都屬于醬香型白酒,口感醇厚??傮w來(lái)說(shuō)貴州醬香型白酒相比外省醬香白酒來(lái)說(shuō)比較不錯(cuò)。
你好!我這邊就是仁化的,看過(guò)也喝過(guò)不少的醬香酒。你說(shuō)的這塊酒好像是我爺爺?shù)囊粋€(gè)朋友的兒子在賣,具體什么味道到?jīng)]有嘗過(guò),不過(guò)我爺爺就是釀酒的,我爺爺認(rèn)可的人應(yīng)該酒還可以的,這款酒在仁懷就有得賣,有機(jī)會(huì)可以來(lái)仁懷做客!
6,用什么方法可以驗(yàn)證茅臺(tái)酒的真假
1茅臺(tái)酒的酒瓶為乳白色玻璃瓶,大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋封口,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”5個(gè)白字;假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無(wú)字的,也有假造“茅臺(tái)”二字的。2茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),500ml容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90mm×125mm;而假“茅臺(tái)”的商標(biāo)規(guī)格為 100mm×140mm。真茅臺(tái)出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字;而假“茅臺(tái)”出廠日期字跡有紅色的或其他顏色的。3茅臺(tái)酒廠沒(méi)有任何聯(lián)營(yíng)廠家,沒(méi)有把商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享,更沒(méi)有設(shè)立過(guò)什么一廠、二廠和分廠等,因此凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”,可以肯定是假的。4茅臺(tái)酒是用小麥制曲,經(jīng)8次發(fā)酵,貯存5年后出廠。酒液微黃透明,喝的時(shí)候醇香甘甜,沒(méi)有懸浮物和沉淀;而假“茅臺(tái)”多是用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味等特征。
水鑒別法→ 將一滴水滴在玉上,如成露珠狀久不散開(kāi)者真玉;水滴很快消失的是偽劣貨。 手觸摸法→ 若是真玉用手摸一摸,有冰涼潤(rùn)滑之感。 視察法→ 將玉器朝向光明處,如陽(yáng)光、燈光處,如果顏色剔透、綠色均勻分布就是真玉。 舌舐法→ 舌尖舐真玉有澀的感覺(jué);而假玉則無(wú)澀的感覺(jué)。 放大鏡觀看法→ 將選購(gòu)的玉器放在放大鏡下觀看,主要是有無(wú)裂痕,無(wú)裂痕者為上乘優(yōu)質(zhì)玉,有裂痕者為次之。即使是真玉,有裂痕的其價(jià)值亦大減,裂痕越多越明顯的,價(jià)值也就越低。 簡(jiǎn)單的鑒定真假的方法! 1;就是把玉石貼在臉上,覺(jué)的很冰涼,過(guò)兩三秒有不涼說(shuō)明是真的。因?yàn)橛袷瘋鳠峥焐嵋部欤∪绻N在臉上不涼就是假的。 2;就是那放大鏡要10倍或30倍的來(lái)看里面的晶體,看看有沒(méi)有像蜘蛛網(wǎng)的小裂縫,還有就是顏色是不是在裂縫上或在玉石的表面上如果有那就是假的。和田玉看上去想米糊一樣因?yàn)榫w比較細(xì)膩,顏色比較統(tǒng)一。翡翠看上去有的像蒼蠅翅,有的像一點(diǎn)點(diǎn)沙星,還有像玻璃碎的一樣、因?yàn)轸浯渚w不夠細(xì)膩顏色不統(tǒng)一有很多種顏色在同一塊玉上面。 3;就是破壞的鑒定,拿火燒。就是燒黑了、燒焦了、燒黃了、有臭味。黑和黃如果那水洗不掉,和原來(lái)的顏色不一樣就是假的。焦和臭那更假。(真的那火來(lái)燒會(huì)有小水珠附在玉石的表面,而且燒黑了拿水一洗就恢復(fù)原來(lái)的顏色。不過(guò)我們一般不用這種辦法,這樣對(duì)玉石不好 。祝你好運(yùn),祝你發(fā)財(cái)。
親都有防偽碼呀,你掃下就知道了真假
7,茅臺(tái)的茅臺(tái)品鑒
感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下:茅臺(tái)酒主要是用小麥制曲,經(jīng)八次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是:酒液無(wú)色透明,飲時(shí)醇香回甜,沒(méi)有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久,經(jīng)久不散。 而假“茅臺(tái)”多為用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。一桌飯菜再隨意的酒席,只要有一瓶茅臺(tái)酒上桌,立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺(tái)酒一開(kāi),先給人一種莫名的激動(dòng),隨之便是奇香溢滿室,異芳舉座驚。聞香之后,再蕩香入杯,細(xì)觀其色,微黃顯透明,純凈無(wú)沉淀。舉杯輕搖,對(duì)著日光或月光,則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生,又復(fù)歸于滅。有人將其歸納為開(kāi)封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。 品茅臺(tái)酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動(dòng)味覺(jué)、嗅覺(jué)神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味,組成一個(gè)完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。作為歷代釀酒工人經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié),這品酒三式,是茅臺(tái)酒的品酒師們天天的作業(yè),高明者能從中說(shuō)出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。空杯留香,是茅臺(tái)酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn),不僅毫不遜于口感,對(duì)不善飲者而言,甚至勝于口感??毡嵯悖c咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過(guò)之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字,白字下有“53%VOL,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的,商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米,背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。茅臺(tái)酒已使用了三層防偽,一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志,二是意大利引進(jìn)的防盜蓋,三是從美國(guó)引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無(wú)字的,也有假造“茅臺(tái)”兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。