上海的王森學院 是一家非常專業(yè)的西餐烘焙機構(gòu)

很多，個人看好王森國際西點西餐咖啡學院，就是因為這家學校好，從那里出來的學員們綜合能力強，不信你可以咨詢下他們那里的課程。

個人覺得直接去正規(guī)的正宗的西餐廳工作，學的東西更實用操作性更強。我是從事西餐的，之前也在西餐學校學過，感覺還是直接去餐廳工作從中學習更好一些。如果有很好的學校也是可以考慮最好是在西餐行業(yè)發(fā)達的大城市西餐學校能更好一些，當然有條件出國學習西餐更好比如法國意大利。個人覺得衡量個人能力范圍。如果是去西餐廳學習一定要去正宗的西餐廳，比如學習法餐就去法式餐廳，意餐就去意式餐廳，既能學習正宗的異國料理，還能練習外語。西餐目前在中國發(fā)展?jié)摿薮?，還是蠻缺人的，工作潛力巨大啊，干好了相當強大的，而且工作氛圍更加西式，油煙不會很多。

你可以來沈陽新東方

選擇到地域附近的大品牌院校實地考察比較一下會比較好，還要根據(jù)自己的學習目的來定是想創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)，方向不同選擇也會有所不一樣。

專業(yè)的烹飪學校都開設了西餐課吧，畢竟現(xiàn)在學西餐還挺火的

上海教西廚或中廚的學校不少，但正宗的，最好的學校還真不多。上月教育電視臺介紹的浦東國際培訓中心你可以去看看。這家學校共有兩大專業(yè)，一是廚師培訓，另一個是汽車維修培訓，都有國際合作背景，其中廚師培訓又分中廚與西廚培訓，西廚培訓是與意大利icif餐飲學院合作教學的，連韓國、香港、臺灣等地的學生都來這里學習西廚，應該是最正宗的，你可以實地去考察一下。

選擇西餐，看設備、看食材、看作品。不僅要有西餐的技巧，也會分析西餐各國的特點和風俗，結(jié)合現(xiàn)代人的口味需求，找出合適的西餐。通過學校專業(yè)系統(tǒng)的課程培訓加上自身的不懈努力，就可以學會西餐烹飪技術(shù)。

學西餐的地方有很多，建議到實地考察詳細了解，多做對比。

近年來，隨著人們對西點消費日益親耐，也使得西點師越來越吃香。同時西點學習時間相對較短，成本較低，已經(jīng)越來越受到廣大青年創(chuàng)業(yè)群體的喜愛，成為小本創(chuàng)業(yè)的首選。那在我們選擇西點培訓學校時，應該怎么去辨別學校的好與壞呢？做到以下七點，你就可以找到一家好的西點培訓學校一、看品牌實力品牌代表責任，是一個良好的口碑承載對象。品牌代表整個產(chǎn)品綜合實力和品質(zhì)服務，在全國各地的口碑力量。教育也是一種投資，品牌的培訓機構(gòu)也一樣，結(jié)合良好的教育理念，選擇品牌培訓機構(gòu)對于學習者來說不僅是給自己買了份知識保-險，更重要的是幫你理解行業(yè)工作模式，并在未來更好、更長遠的發(fā)展。二、看師資力量現(xiàn)在的很多職業(yè)教育機構(gòu)都會對其師資進行各類的包裝，學歷不是關(guān)鍵，因為你是學技能學技術(shù)的，關(guān)鍵是老師能不能做出來東西，是不是能講出來東西，只能做出來不行，只能講出來就更不行了。三、看課程的實用性課程的實用性主要看所學的知識點能不能與社會接軌，與用人單位的需求相一致。更通俗地說是學的東西以后能不能有個好工作四、看硬件環(huán)境巧婦難為無米之炊，這個大家都知道，試問讓你去砍柴你沒有砍柴的工具，讓你去炒菜你也沒有工具，你能做到嗎?道理是一樣的，如果練配套的硬件設施都沒有或很落后，能確保教學質(zhì)量的順利開展嗎，如果沒有好的教學，又怎么能順利就業(yè)呢?五、看學校的管理培訓的效果來自對學員的嚴格職業(yè)化管理，一些劣質(zhì)培訓機構(gòu)等學員交完學費就不問不管，而正規(guī)的培訓機構(gòu)則對學員的管理很嚴格，或者說非常嚴格，學員的遲到、早退以及相關(guān)生活問題都有班主任跟蹤管理，班主任定期和學員訪談，家長訪談，一起管理并重新塑造全新的職業(yè)人。六、看就業(yè)服務體系學習的終目的還是為了更好的就業(yè)，培訓學校是否有正規(guī)的就業(yè)指導部門，人員配置如何，就業(yè)網(wǎng)絡是否齊全，是不是單一的在某個城市就業(yè)，還是單一的在某個行業(yè)就業(yè)，這個關(guān)系到學生以后的發(fā)展。七、看學員的綜合素質(zhì)好的學校可以培養(yǎng)出好的學生，無論是學生的言談舉止也好，還是人際交往等各個方面的綜合能力也好，通過聊天是可以做一個簡單的判斷的，試問學生都彬彬有禮，而且活潑向上的學校，學員的綜合素質(zhì)能不好嗎，那么學校能不好嗎。優(yōu)美西點職業(yè)培訓學校自立校以來，一直堅持以上七點原則，把培養(yǎng)專業(yè)一流西點師作為學校辦學的宗旨。先后為提拉米酥等公司輸送了不少人才。優(yōu)美西點職業(yè)培訓學?！罢婕夹g(shù)，真食材，純技能”這一點也得到了所有學員的一致認可！優(yōu)美西點職業(yè)培訓學校的課程主要針對：大學畢業(yè)生、再次創(chuàng)業(yè)者、兼職創(chuàng)業(yè)者、白手起家創(chuàng)業(yè)者、家庭主婦群體，傳統(tǒng)開店的老板轉(zhuǎn)型者、小本創(chuàng)業(yè)者、學技能找工作者等這樣的一群人。優(yōu)美西點職業(yè)培訓學校學到的不再僅僅是一門技術(shù)，而成了大家創(chuàng)業(yè)首選的項目。就業(yè)保障：1.簽訂就業(yè)協(xié)議，合格學員畢業(yè)推薦就業(yè)！只要一直和學校保持聯(lián)系，就可以一直介紹工作。2.分配方向：大型商務會所、酒店、中高端品牌烘焙店、餅店3.自主創(chuàng)業(yè)支持：開店前的原材料、包材、設備進貨渠道提供，營銷策劃方案、店面裝修參考圖案指導，后期產(chǎn)品提升更新。

西點培訓最好是到專業(yè)的、正規(guī)的、辦學久的知名學校里進行學習的哦西點培訓多去實地看看，看看環(huán)境設施設備、師資、學生多少，就業(yè)情況等等

選擇學校一般從以下幾方面考慮1，要考慮學校的歷史口碑，規(guī)模品牌，教學水平2，學校的教學水平，教學模式，情景互動，小班教學，一對一之類的3，學校環(huán)境如何，西餐相對來說講究氛圍，環(huán)境優(yōu)雅舒適，4，后期服務，最好的是去學校實地考察一下，和教學的老師聊一下，祝你找到適合你的好學校。

西點行業(yè)一直都是比較好的專業(yè)，建議從教學質(zhì)量，辦學條件，師資力量，辦學時間，以及品牌規(guī)模方面去參考，建議先去實地考察一下，各院校的實際情況！

西點培訓進入我國也沒多久的時間，很多都是新興的學校，比較知 名的有劉清、蓓蕾、強邦西點培訓等學校，現(xiàn)在很多人選強邦那邊培訓。

選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環(huán)境，設施設備，師資水平。要學到技術(shù)，學校的硬件設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在于多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什么，最好的是實踐和理論相結(jié)合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。