1,小紅書(shū)如何打卡記錄每天的食譜
如果想用小紅書(shū)記錄的話,可以發(fā)一個(gè)帖子,然后每天繼續(xù)在下面評(píng)論就可以。建議你下載一個(gè)薄荷,不僅可以記錄每天吃了什么,它還會(huì)幫你計(jì)算卡路里。
食譜很不錯(cuò),輻射每周可以給一次水果紅腿就沒(méi)必要給干草了,多粗纖維食物要求不是很高,水果和動(dòng)物蛋白適量給予不要多喂
2,小紅書(shū)美食做法如何判斷靠譜
師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)修行在個(gè)人小紅書(shū)的那個(gè)美食做法也沒(méi)說(shuō)什么靠譜靠譜嗯你看人家大概是怎么做的咱們可以自己細(xì)心鉆研一下沒(méi)準(zhǔn)兒比他做的還好呢
如果您的材料齊全的話。也可以做成。
小紅書(shū)上的一般是正品 買(mǎi)了東西可以去專(zhuān)柜驗(yàn)貨 沒(méi)有的話在咸魚(yú)有鑒別真?zhèn)蔚?需要提供圖片 不過(guò)一般是大牌子的
3,饞嘴小棧的特色小吃制作難不難會(huì)不會(huì)有專(zhuān)人指導(dǎo)
外賣(mài)訂餐APP「餓了么」超值美味9.9元起,優(yōu)惠多多,超低價(jià)格,吃到滿意外賣(mài)!新用戶立減179.9元套餐水果立減20元立即下載:餓了么h5.ele.me廣告2019年賺錢(qián)方法《做什么好掙錢(qián)呢》?2019掙錢(qián)的小技巧,熱門(mén)掙錢(qián),發(fā)展前景也不錯(cuò),想掙錢(qián),就不要錯(cuò)失好機(jī)會(huì)!zj.qqhhome.com.cn 廣告饞嘴小棧的特色小吃制作難不難?會(huì)不會(huì)有專(zhuān)人_優(yōu)質(zhì)推薦查詢饞嘴小棧的特色小吃制作難不難?會(huì)不會(huì)有專(zhuān)人,我們?yōu)槟扑]更多優(yōu)質(zhì)商家,資質(zhì)保證,放心選擇有保障!商家列表廣告來(lái)小紅書(shū)_看小吃小吃怎么做?-快下載小紅書(shū),看社區(qū)生活美食博主怎么說(shuō)~下載小紅書(shū),特色小吃在家也可以輕松! 立即下載:小紅書(shū)小吃種類(lèi)小吃做法各地小吃小吃口味www.xiaohongshu.com廣告饞嘴小棧加盟_饞嘴小棧怎么樣_饞嘴小棧加盟費(fèi)多少-餐飲商機(jī)網(wǎng)饞嘴小棧美食車(chē)集合各路精粹應(yīng)運(yùn)而生的誕生了!匯集歐美、日本、韓國(guó)、臺(tái)灣等世界各地特色美味,炸、烤、燒、燙,冷熱齊
他們總部研發(fā)的就是全是各種特色小吃啊,像他們那個(gè)新疆烤肉串,味道就很特別,每次遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到那個(gè)香啊,只要看到就會(huì)來(lái)上幾串
4,有哪些學(xué)做家常菜的手機(jī)APP
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這種炒法,湯汁很少,清爽脆嫩。如果原料的塊形較大,可在烹制時(shí)兌入少量湯汁,翻炒幾下,使原料炒透,即行出鍋。放湯汁時(shí),需在原料的本身水分炒干后再放,才能入味。雪里藏珠制作原料: 主料 鮮雞蛋10個(gè),雞蛋清150克。調(diào)料 熟大油500克(實(shí)耗約50克),鹽3克,白糖100克,濕淀粉15克,面粉10克,蔥、蒜各3克,米醋25克,味精5克,雞湯100克。雪里藏珠的做法:(1) 將鴿蛋放鍋內(nèi)加入涼水煮熟后,去殼。雞蛋清打起泡沫,加入面粉攪勻,制成“雪衣糊”。雞湯加入鹽、味精、白糖和濕淀粉對(duì)成汁待用。制成“雪衣糊”。雞湯加入鹽、味精、白糖和濕淀粉對(duì)成汁待用。(2) 炒勺上火,把大油燒至4成熱時(shí),將裹上一層面粉并滾上雪衣糊的鴿蛋放入油中炸成淺黃色時(shí)撈出,瀝油后裝盤(pán)。(3) 炒勺回到旺火上,放入熟大油50克,燒至6成熱時(shí)投入蔥、蒜末、煸炒出香味,隨即烹入米醋,并將對(duì)好的汁倒入勺內(nèi),將汁收濃后,澆在炸好的鴿蛋上即可。
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5,玉林脆皮狗肉的做法
一、材料狗肉一塊、各類(lèi)香料、雪柜、叉子、南瓜、烤箱、餐盤(pán)。二、方法/步驟1、狗肉一塊;2、準(zhǔn)備所有的香料;3、各取適量香料混合;4、將混合好的香料均勻的抹在狗肉上(皮無(wú)需抹上)5、將抹上香料的狗肉反過(guò)來(lái)抹干皮上的水然后放入雪柜風(fēng)干(一個(gè)晚上)6、第二天將狗肉從雪柜取出來(lái),并用叉子在狗皮上均勻的插上一些洞洞(這樣烤出來(lái)的皮更膨松)然后抹上一些鹽。7、烤盤(pán)上放入一些南瓜(隨意放什么都可以)然后放入烤箱。8、放入烤箱溫度(200°)預(yù)定時(shí)間一小時(shí)。(看狗肉份量大小定時(shí)間)9、一小時(shí)之后烤好的燒肉,色澤金黃,香氣四溢。南瓜吸收了狗肉汁。10、將烤好的燒肉放入盤(pán)里,極具誘惑。
玉林脆皮狗肉煲,玉林正宗脆皮狗肉制作方法, 雖然比較復(fù)雜, 但是很好吃脆皮狗肉特點(diǎn):香辣味鮮。原料:肉狗1只(約10千克)生姜200g、大蔥600g、精鹽400g、白糖200g、五香粉50g、 南乳汁150g、芝麻醬200g、蒜油150g、料酒、飴糖水、香油、青杠炭各適量〖做法〗用木棒將狗擊昏后宰殺放凈血,接著用清水浸濕狗全身皮毛,再將整只狗放入沸水鍋中浸燙約30秒鐘撈出,趁熱扒光狗毛并洗凈。隨后將狗剖腹除去內(nèi)臟(另作它用),再用清水沖洗干凈,隨即從狗的胸腔處下刀,斬?cái)啾成系拇蠊呛偷谌臈l肋骨,取出全部的胸骨和兩邊的扇骨后,再放入清水中漂凈血水撈出;生姜切片;大蔥切節(jié);用精鹽、白糖、五香粉、南乳汁、芝麻醬、蒜油調(diào)勻成味料。2用姜片、蔥節(jié)、料酒和調(diào)好的味料抹勻狗的內(nèi)腔,腌制約30分鐘,雷山脆皮狗肉火鍋的做法揀出姜蔥不用,再將狗掛在通風(fēng)處滴干水份,然后將烤*從狗的臀部?jī)蓚?cè)穿入,越過(guò)肩胛關(guān)節(jié),由頭部?jī)扇鶅?nèi)側(cè),從口側(cè)穿出,即上好烤*。緊接著將沸水均勻地澆于狗皮上,待水分略干后,趁熱在狗皮上均勻地刷上飴糖水。3點(diǎn)燃青杠炭,用暗火烤制狗肉并不時(shí)刷上香油,先將狗頭和臀部烤至色呈嫣紅后,用牙簽扎氣眼,再烤制狗身,至整只狗色澤均勻且呈大紅色時(shí),即成。然后把狗肉砍成小塊。4.放入炒鍋內(nèi),加配料燜炒熟,配上各種蔬菜和葷菜,就是一鍋美味的狗肉火鍋了。鏟出,放入干鍋內(nèi)。吃狗肉的時(shí)候,一定要配上當(dāng)?shù)丶兿愕恼核?,肉香和蘸水香結(jié)合在了一起,真的美味無(wú)比。這里的蘸水與其他地方不同的是,蘸水不是用碟子而是用小碗來(lái)裝的,滿滿的一小碗,其中有植物香料、炒好的肉醬、薄荷、小蔥、花椒、芝麻、花生、小米辣,還有一種當(dāng)?shù)鬲?dú)有的植物“辣柳”的樹(shù)葉。這種辣柳是綠色的,被切得碎碎的,有一種特別的香味,很刺鼻,味道有點(diǎn)像折耳根,又像薄荷,味道很獨(dú)特。蘸水中還有一種當(dāng)?shù)厝讼矚g的植物香料叫木漿草,也是較為刺鼻的,給人一種全新的不一樣的感覺(jué)?!贾谱麝P(guān)鍵〗為方便扒狗毛,須先用清水將狗的皮毛浸濕后,再用沸水燙制。2取狗骨時(shí),不能弄破狗皮,須保持狗的形狀完整。3狗皮須淋遍沸水,以使皮繃緊、肉變硬,并且要趁熱刷上飴糖水。4可用木條撐在狗腹腔內(nèi),便于上烤架。5要先烤制肉厚和不易成熟的臀部、頭部,并要扎氣眼,另須根據(jù)具體情況靈活轉(zhuǎn)動(dòng)烤架。
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怎么樣才能把皮搞到脆呢
做法 1肉桂、八角、香菇.沙姜、小茴香、大茴香、草果、桂皮、橙皮、干辣椒、生姜片、波扣. 2菜狗一只,約20斤重 3殺好,以開(kāi)水湯好去毛 4以稻草之火或者小型氣焊將狗皮烤到黃色為止 5 砍狗肉,必須“塊塊見(jiàn)皮” 6 燒油,放油,,放入鹽、味精、沙姜、八角、小茴香、大茴香、草果、桂皮、橙皮、干辣椒、生姜片、波扣.炒出味,倒入狗肉。按每斤狗肉加一塊腐乳,腐乳味出即起鍋。 7放油多點(diǎn),蒜苗,蔥,狗肉一起放到火鍋,以小火慢慢煮,隨著溫度的上升,約10分鐘就可以吃了 8 這是干鍋狗肉,皮脆肉香 9隨著時(shí)間過(guò)去, 狗肉有變焦的跡象,倒入啤酒,變成水鍋狗肉. 另有一番滋味,也非常好吃
脆皮狗肉原料:新鮮狗腿肉280克,雞蛋2個(gè),淀粉30克,干辣椒3克,紅油10克,料酒25克,精鹽6克,姜末20克,陳皮10克,五香粉、花椒粉、胡椒粉、味精各適量,蔥段20克,香菜50克,麻油、醬油少許。脆皮狗肉的做法:(1)狗腿肉去骨及筋膜,切成條,用料酒、姜、蔥、陳皮、五香粉、干辣椒、鹽腌約3小時(shí)。(2)把雞蛋和淀粉調(diào)成蛋糊,狗腿肉上籠蒸熟透取出晾涼,粘上蛋糊,在油鍋中炸至酥脆時(shí)撈出,瀝油,擺在盤(pán)中,周?chē)畔悴?。將花椒、紅油、麻油、鹽、味精、醬油調(diào)成味汁,隨同狗肉一起上桌
6,紅燒魚(yú)的做法
一:魚(yú)(1.2斤為號(hào))洗凈揩干; 鍋燒熱燒干再用濕布狠擦兩下,放油,把魚(yú)兒煎成兩面金黃; 在魚(yú)身上澆1勺料酒、1勺醋、2勺醬油,然后添冷水沒(méi)過(guò)魚(yú)身; 再等水開(kāi)的時(shí)候,放進(jìn)去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵蔥切段; 水開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火加蓋燉10分鐘后加鹽、味精,這時(shí)可以給魚(yú)翻個(gè)身; 再燉5分鐘后收汁起鍋即可 注意: 1. 魚(yú)兒一定要揩干水分,不然會(huì)沾鍋 2. 熱鍋一定要用濕抹布擦擦,可以防止粘鍋 3. 一定要放醋,可以去腥提鮮 二:紅燒魚(yú)的做法: 油燒冒藍(lán)煙后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味,等蔥蒜發(fā)黃的時(shí)候就可以把配料撈出待用,紅辣椒特別注意不能炸黑了,那就不好看。 剩下的油用來(lái)煎魚(yú)吧!油溫6分就可以啦,兩面微黃就可以了,也可以稍微煎老點(diǎn)??! 翻魚(yú)的時(shí)候小心,弄斷了就砸鍋啦,然后就可以放一小碗水(家庭沒(méi)有高湯)開(kāi)始煮——飯店里火大油多,人家甚至全用油烹熟,家庭就用自己的做法咯! 水開(kāi)后加入最重要的黃酒+醬油,是個(gè)去腥調(diào)味染色的步驟!放入先前的配料一起燒,湯中放入少許鹽,要考慮量哦,因?yàn)獒u油也是咸的,后面還要加醬,包括魚(yú)本身以及入過(guò)味了!不停的把汁澆在魚(yú)上,保證均勻受熱!加入一大勺郫縣豆醬,這個(gè)是我很喜歡的東西,燒一小會(huì),魚(yú)就熟了,時(shí)間久了就容易破壞外形! 鍋里還有一些湯呢!精華所在啊!加入少許糖和醋,味素,調(diào)好一碗底的水淀粉,下鍋,大火燒開(kāi),迅速攪拌均勻,有一點(diǎn)粘稠的時(shí)候就起鍋! 最后工序——澆上湯汁!汁的多少自己把握,少了太干,多了沒(méi)味!
方法一: 紅燒魚(yú)的制作材料: 主料:1,鯉魚(yú)一條,一斤,去鰓,去鱗,剖肚,清理干凈。2,熟雞肉約半兩,切薄片。3,鮮蘑菇半兩,切片。4,筍子半兩,片成薄片后在沸水中煮約五分鐘。5,蔥半兩,切段。6,老姜一小塊,切片。7,蒜兩瓣,切片。8,醬油兩大匙。9,淀粉一大匙,用水兌成芡汁。10,料酒一大匙。11,香油一匙。12,鹽,味精適量。 教您紅燒魚(yú)怎么做,如何做紅燒魚(yú)才好吃 1、將整理好的魚(yú)抽筋后在魚(yú)身兩面等距離各劃五、六刀,抹上鹽和料酒碼味半小時(shí)以上。 2、鍋中放油燒至七成熱,下魚(yú)炸呈微黃色撈出待用。 3、鍋中留約一兩余油,燒至四成熱,改小火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味。 4、再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。 5、加約一斤湯或水,下魚(yú)、醬油、鹽、味精燒約三分鐘,翻面再燒三分鐘。 6、將魚(yú)撈起裝盤(pán)待用。 7、將鍋中的湯汁勾芡后,淋入魚(yú)盤(pán)中即成。 方法二: 紅燒魚(yú)的制作材料: 主料:鰳魚(yú)1000克 輔料:豬油(板油)80克 調(diào)料:醋10克,大蒜(白皮)50克,鹽6克,小蔥5克,糖色20克,植物油50克,姜汁10克,白砂糖30克,八角3克,味精3克,姜2克,淀粉(玉米)5克,料酒25克,醬油30克 紅燒魚(yú)的特色: 色澤深紅,汁芡明亮,口味咸甜,細(xì)嫩鮮美。 紅燒魚(yú)的做法: 1. 魚(yú)(鰳魚(yú))去宰殺,去鰓、鱗及內(nèi)臟,洗凈控干,兩面打斜十字花刀,剁成兩段,用姜汁、料酒腌一下; 2. 板油切成小方?。?3. 蒜20克切片,30克切丁,蔥姜均切絲; 4. 炒勺加油,燒至七八成熱,先下魚(yú)頭段,后下魚(yú)尾段。下入板油、蒜丁呈金黃色一起撈出; 5. 勺加油下八角瓣,出香味,用蔥絲、姜絲、蒜片爆鍋,烹料酒,添高湯,將魚(yú)、肥膘丁、蒜丁下勺,同燒; 6. 待湯開(kāi)撇浮沫,蓋蓋轉(zhuǎn)微火,魚(yú)入味后轉(zhuǎn)旺火收汁,下糖色,調(diào)好口,將魚(yú)盛在盤(pán)內(nèi),余汁勾少許芡,淋明油,澆在魚(yú)身上。 紅燒魚(yú)的制作要訣: 1. 做魚(yú)時(shí),湯要沒(méi)過(guò)魚(yú),收汁時(shí)用手勺將汁澆在魚(yú)身上,使魚(yú)正面入味; 2. 因有過(guò)油炸制過(guò)程,需準(zhǔn)備植物油1500克。 健康提示 此菜中的魚(yú)肉細(xì)刺較多,兒童慎食。 食物相克 鰳魚(yú):吃魚(yú)前后忌喝茶。
食材用料:鯽魚(yú)、香蔥、辣椒、姜、蒜、鹽、料酒、醋、醬油、生抽、白糖、雞精,水淀粉。?紅燒魚(yú)家常做法看紅燒家常魚(yú)的做法大全_用小紅書(shū)APP_輕輕松松變美食博主廣告2、去鱗和內(nèi)臟洗凈備用、在鯽魚(yú)兩面身上劃一字花刀。用鹽、料酒、少許醋、生抽、醬油掩制15分鐘!????紅燒魚(yú)的做法怎么做?破解紅燒魚(yú)新吃法...查看詳情廣告xiaohongshu.com 3、鍋倒油燒熱加點(diǎn)鹽放入鯽魚(yú)煎至。不要急于翻面,稍等片刻晃動(dòng)鍋?zhàn)郁~(yú)可晃動(dòng),再翻面直到兩面微黃盛出魚(yú)備用。?4、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜、辣椒、或根據(jù)自己口味的喜好加入一些香茹等都可以!?5、放入煎至的鯽魚(yú)。加入適量的清水。?6、燒開(kāi)后再加入醬油、生抽、白糖適量。?7、大火燒制15分鐘,燒制的過(guò)程中可用炒勺把湯汁不斷的澆在魚(yú)身上。????小紅書(shū)APP_教你紅燒魚(yú)塊的做法查看詳情廣告xiaohongshu.com 8、把魚(yú)盛出,湯汁中加入少許鹽,雞精,淋入水淀粉攪拌均勻。?9、然后把湯汁澆在魚(yú)身上即可。?擴(kuò)展資料做魚(yú)的小竅門(mén)1、晚放姜更能去腥:大部分人在做魚(yú)的都會(huì)放姜來(lái)去腥,其實(shí)放姜的確能去腥是沒(méi)有錯(cuò)的,但是如果真的想去腥那么小編建議大家要晚點(diǎn)放姜,因?yàn)檫^(guò)早的放姜會(huì)讓魚(yú)中的蛋白質(zhì)析出,而這些蛋白質(zhì)具有妨礙去腥的作用,所以要晚一點(diǎn)放姜,那個(gè)時(shí)候魚(yú)肉里面的蛋白質(zhì)已經(jīng)凝固了,在放姜就能很好的去腥了。2、煎魚(yú)油溫要高:平時(shí)家里要吃紅燒魚(yú)或者是燉魚(yú)的時(shí)候都會(huì)先把魚(yú)放進(jìn)油鍋中煎一下,這樣魚(yú)在燉煮的時(shí)候就不會(huì)那么容易爛了,但是煎魚(yú)的時(shí)候很多情況都會(huì)把魚(yú)皮煎掉了,這樣魚(yú)就不完整了,所以在煎魚(yú)的時(shí)候油溫一定要高,這樣魚(yú)一進(jìn)鍋中魚(yú)皮表面的蛋白質(zhì)就會(huì)凝固了,就不會(huì)那么容易破皮了。3、煎魚(yú)時(shí)油濺的厲害:相信很多人會(huì)被煎魚(yú)的時(shí)候那些飛濺出來(lái)的油嚇壞了,因?yàn)轸~(yú)上會(huì)有很多的水分,而高溫的油只要一見(jiàn)水就會(huì)飛濺出來(lái),想要避免這樣的情況,就在煎魚(yú)之前現(xiàn)在油中放入少許食用鹽,等鹽化開(kāi)之后在將魚(yú)放進(jìn)去,這樣油就不會(huì)“飛”出來(lái)了。4、凍魚(yú)提鮮:平時(shí)吃魚(yú)的時(shí)候大部分都是從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)直接烹飪,但是也會(huì)有人平時(shí)在家里的冰箱中凍魚(yú),但是這樣動(dòng)過(guò)的魚(yú)在味道上就會(huì)有很大的差別了,所以想要讓凍魚(yú)變回原有的鮮味,首先要做到兩步:其一就是在燉魚(yú)的時(shí)候在里面加入一點(diǎn)牛奶,這樣做能
1、食材用料:鯽魚(yú)、香蔥、辣椒、姜、蒜、鹽、料酒、醋、醬油、生抽、白糖、雞精,水淀粉。2、去鱗和內(nèi)臟洗凈備用、在鯽魚(yú)兩面身上劃一字花刀。用鹽、料酒、少許醋、生抽、醬油掩制15分鐘!3、鍋倒油燒熱加點(diǎn)鹽放入鯽魚(yú)煎至。不要急于翻面,稍等片刻晃動(dòng)鍋?zhàn)郁~(yú)可晃動(dòng),再翻面直到兩面微黃盛出魚(yú)備用。4、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜、辣椒、或根據(jù)自己口味的喜好加入一些香茹等都可以!5、放入煎至的鯽魚(yú)。加入適量的清水。6、燒開(kāi)后再加入醬油、生抽、白糖適量。7、大火燒制15分鐘,燒制的過(guò)程中可用炒勺把湯汁不斷的澆在魚(yú)身上。8、把魚(yú)盛出,湯汁中加入少許鹽,雞精,淋入水淀粉攪拌均勻。9、然后把湯汁澆在魚(yú)身上即可。
1. 準(zhǔn)備材料。調(diào)制一碗水淀粉,炸一點(diǎn)花椒油,準(zhǔn)備好切好的五花肉片,冬筍片,和水發(fā)香菇,蒜瓣,姜片,蔥段還有香菜末。2. 鱸魚(yú)兩面改成一字花刀,從脊背肉最厚的地方下刀,每刀大約間隔一厘米,切到魚(yú)骨。3. 往鱸魚(yú)身上撒一些干面粉,給魚(yú)身拍粉,有助于固定魚(yú)的形態(tài)。4. 開(kāi)火,往熱鍋加入一勺油,油溫?zé)疗叱蔁嵯氯膑|魚(yú)煎制,煎魚(yú)過(guò)程中輕輕晃動(dòng)鍋身,保證油和魚(yú)接觸均勻。5. 煎至魚(yú)身定型金黃之后可開(kāi)始煎制另一面,煎好后盛出備用。6. 鍋中留一點(diǎn)油,放入五花肉片,煸出五花肉中的油脂。7. 然后放入兩個(gè)八角,幾粒干花椒,當(dāng)肉逐漸變干時(shí),下入蒜瓣,姜片和蔥段,炒香之后,再放入冬筍和香菇一起煸炒。8. 翻炒幾下之后,放入煎好的鱸魚(yú),倒入醬油一勺,順著鍋邊烹入,然后放入兩勺料酒,半勺米醋,加入開(kāi)水至魚(yú)身的一半,在加半勺鹽,白糖兩勺,最后加入半勺老抽調(diào)色,開(kāi)鍋后蓋上鍋蓋,小火燜二十分鐘,也可以更長(zhǎng)。9. 時(shí)間到了之后,開(kāi)蓋轉(zhuǎn)大火收汁,加三勺水淀粉勾芡,一點(diǎn)花椒粉,可以出鍋了,裝盤(pán)后撒些香菜末。