1,怎樣自釀啤酒需要哪些設備工具或者原料
自釀啤酒如果是釀了自己喝著玩有兩口鍋就能做啤酒啦,做啤酒的原料現在在網上淘寶上都有賣的,有配方包的,建議多看看論壇多了解了解再下手做啤酒~如果是商業(yè)做啤酒那就需要專門的啤酒釀造設備了~一般價格比較貴~少說也得十來萬
啤酒課我們下學期才開,所以現在我只能就我了解來說。啤酒釀造原料有大麥,啤酒的苦味來自酒花,關于酵母,你可以去食品添加劑商店問問老板,讓他給你推薦下。
需要一套500升自釀啤酒設備,含粉碎機,糖化鍋,過濾槽,發(fā)酵罐,冰水罐,制冷機,控制柜等等。原材料用酵母,酒花,水,大麥小麥芽等。
2,釀啤酒所需設備
啤酒釀造大類上需三個系統(tǒng):糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)。再細些:糖化系統(tǒng)——原料粉碎、原料糖化、麥芽汁過濾、麥芽汁煮沸澄清、麥芽汁冷卻;發(fā)酵系統(tǒng)——酵母添加、發(fā)酵罐發(fā)酵、清酒過濾(板框過濾或燭式過濾);灌裝系統(tǒng)——洗瓶機(或洗罐機)、灌裝機、殺菌機、貼標機(配打碼機)等。啤酒釀造是比較花錢的項目,若是啤酒自釀系統(tǒng),就要簡化的多,比如取消清酒過濾、殺菌機、貼標機等,但只能生產鮮啤酒(因為生產出的酒未殺菌)。
取決于你是哪種釀造方式了 家釀的話基本不用購置設備 酒店類型的自釀就要買設備了 企業(yè)化就不談了吧 你可以谷歌一下自釀啤酒配方 首頁面有個博客不錯的再看看別人怎么說的。
3,廠設備一套自釀啤酒設備多少錢產品
根據容量、產能不同價格等,設備價格是從最少的四千多元 幾萬元到幾十萬都有,根據自己產能需要選擇不同的設備
具體是多大的設備,自釀啤酒設備型號有很多種,不同型號的種類,設備配置是不一樣的,價格也是不一樣的。
一套自釀啤酒設備精釀啤酒屋500升設備約在17萬左右。
你想了解多大的自釀啤酒設備?多少升的?是整套設備還是什么?
根據容量不同,價格也不同。關鍵看你做什么用的,家釀的話,幾百元到幾千元不等,商釀的話,幾萬到幾十萬,甚至上百萬都有。一分價錢一分貨,主要看你是做什么用,找到性價比較高的就行了,適合你的事最主要的了
沒有瓶裝 散裝一斤三塊 青島第二啤酒廠的原漿啤酒是青島出了名的好 純
4,釀啤酒設備大概要多少錢
釀造啤酒的設備型號大小不一樣,設備配置不一樣價格也是不一樣的,不知道具體的情況,也不清楚需求多大的設備。100L設備6萬左右,200L設備9萬左右,300L設備12萬左右,500L設備17萬左右,你自己看看需要多大的設備。
家用的啤酒設備20OL-100L 從幾百元到兩三萬的都有商用設備從200L-1000L 費用在4-20萬不等啤酒廠設備 2000L及以上 從幾十萬到幾百萬不等
上述配置的釀啤酒設備500升標準配置價格約在16萬左右。
這個根據不同的場地面積和產能所需要的設備不一樣,價格也就不一樣,一般國產的設備一套的話價格在幾萬到十幾萬不等,具體的可以根據你的場地面積和你的預期產能做搭配的,說下你的具體情況,我可以幫你算一下,給你出個方案!
這要看你需要多大規(guī)模的,還有就是你要做精釀,還是普普通通能做出來啤酒就行了,這中間的差異就很大,20萬可以做出來簡單的設備,40萬可以做一套比較不錯的設備,150-200升大小的。