1,以前在餐館喝過十七門精釀啤酒但是要十幾塊一瓶感覺有點小貴
某貓看看。啤酒我也喝過不少品牌,唯一難忘的還是雪花啤酒那個清爽的勁兒,買點嘗嘗吧,價格也不貴
2,精釀啤酒怎么制作
準備材料:麥芽提取物(麥芽汁或干貨)、蜱酒花、特種谷物、酵母:適量。1、把特殊谷物放在一個谷物袋里(像大的茶袋一樣)。然后把它們泡在一個裝有十公升66度熱水的桶里三十分鐘。2、30分鐘后把谷物拿出來,讓水慢慢浸到桶里。不要擠那個袋子,然后在熱水桶里加入麥芽提取物煮開,煮沸后加入啤酒花。3、煮沸后把桶放在一個裝滿冰水的桶或者槽里。注意不要濺出去或者讓空氣進去(這樣會讓啤酒有臭味)。4、冷到?jīng)龅?7度,就轉(zhuǎn)移到發(fā)酵桶里了,然后放入酵母,蓋上蓋子,密封保存發(fā)酵一周。5、用消毒后的塑料管作為虹吸管來盡可能小心地轉(zhuǎn)移啤酒,避免空氣進入裝有濃糖溶液的瓶子里,盡量不要讓沉淀物進去。6、把每一個瓶子裝到滿封瓶,然后在室溫情況下貯存瓶子一周即可。
3,國內(nèi)比較好喝的精釀啤酒有哪些
個人也給大家推薦一個吧,這個是自己跟好友在飯店偶然一次吃飯的時候喝到的,喝到嘴里的感覺和其他的很不一樣,口感非常濃郁。是泰山啤酒的七天原漿,后來查了下才知道這種啤酒不殺菌、不過濾,所以才能最大限度保留了啤酒最新鮮的口感,不過讓個人和好友在后面一直喝泰啤的原因是它獨一無二的擰蓋設(shè)計,一擰就開,大老爺們在一塊喝的就是盡興,怎么能拿時間來找酒起子!
德 國 是 啤 酒 生 產(chǎn) 大 國 , 啤 酒 是 當(dāng) 地 人 比 較 日 常 的 飲 料 , 也 誕 生 了 很 多 世 界 知 名 的 啤 酒 品 牌 , 比 如 有 近 3 0 0 年 歷 史 的 奧 丁 格 等 , 現(xiàn) 在 國 內(nèi) 也 有 賣 , 可 以 去 了 解 一 下 哦 。
4,有做精釀啤酒的嗎想知道現(xiàn)在中國精釀啤酒市場的概況
根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計的啤酒行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù),2016年1-6月,中國啤酒行業(yè)累計產(chǎn)量2251.6萬千升,與2015年同期產(chǎn)量2457.0萬千升相比,今年前六個月已減產(chǎn)205.4萬千升。自2014年7月以來,國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)下降24個月。潤、青島、燕京等啤酒企業(yè)上半年營收均出現(xiàn)不同程度的下滑。盡管傳統(tǒng)啤酒銷售預(yù)冷,華潤、青島、燕京、珠江的中高端產(chǎn)品保持較高增長。以青島啤酒為例,上半年公司高端品牌產(chǎn)品銷量達89萬千升,已超過青島啤酒上半年全部銷量的20%。應(yīng)該說,傳統(tǒng)啤酒遇冷的背后,是國內(nèi)消費升級的大趨勢。在此背景下,精釀啤酒正逐漸被市場、酒企及資本所青睞。近幾年,大躍、悠航、熊貓精釀、牛啤堂、BoxingCat拳擊貓、萊寶鮮啤、TapHouse扎啤工坊、18號酒館、高大師、豐舵、豐收等精釀品牌不斷涌現(xiàn)。各種精釀啤酒屋也越來越多地出現(xiàn)在大街小巷。具體信息可以點擊頭像進官網(wǎng)了解詳情
有的
5,精釀啤酒是啥意思
采用麥芽、酒花、酵母、水釀造的啤酒,根據(jù)客戶需求添加了其他的輔料(不以降低成本為目的輔料,而是是改變啤酒風(fēng)味的)用心釀造的啤酒,可咨詢山東和晟啤酒進行交流
歷史上啤酒發(fā)展了幾千年,受地理、氣候、文化等因素的影響,啤酒本來的味道千差萬別,隨著工業(yè)革命的發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)有一種口味很淡的啤酒適合大批量生產(chǎn),長時間儲存,方便運輸,啤酒的價格也變得非常親民,口味也就相當(dāng)單一和寡淡,這也就是工業(yè)化啤酒精釀啤酒其實就是一幫人受不鳥這種寡淡的啤酒,做出了各種不同風(fēng)格、不同口味的啤酒。目前在市場上可以理解為高端啤酒或者特色啤酒
如果你是自己喝啤酒開出來的那就沒啥意思的,扔掉吧
精釀啤酒是近幾年很火的一個名詞。精釀啤酒國內(nèi)90年代稱自釀啤酒,一般在酒店生產(chǎn)。規(guī)模比較小,原材料選擇比較講究。美國稱手工啤酒。國內(nèi)官方稱工坊啤酒。以區(qū)別與大啤酒公司大規(guī)模生產(chǎn)的啤酒。我的理解:精釀啤酒只要是食材都可做啤酒,規(guī)模比較小,家庭、酒店、中小型工廠生產(chǎn),品種繁多,口味千奇百怪,顏色五顏六色的比較高端的啤酒。
6,精釀啤酒設(shè)備多少錢
這個根據(jù)不同的場地面積和產(chǎn)能所需要的設(shè)備不一樣,價格也就不一樣,一般國產(chǎn)的設(shè)備一套的話價格在幾萬到十幾萬不等,具體的可以根據(jù)你的場地面積和你的預(yù)期產(chǎn)能做搭配的,說下你的具體情況,我可以幫你算一下,給你出個方案!
精釀啤酒設(shè)備型號配置不同,所得出的價格也是不一樣的。從幾萬塊錢到十幾萬不等。
圖中這一套自釀啤酒設(shè)備看著價格應(yīng)該在35萬左右,不知道你想做什么樣的自釀啤酒設(shè)備,多大的,對設(shè)備有什么想法,具體可以和廠家聯(lián)系溝通。
每套設(shè)備配置和設(shè)備大小不同,看你需求多大的精釀啤酒設(shè)備設(shè)備大小,配置不一樣價格也不一樣有幾萬塊錢的,有十幾萬的,有二十幾萬的 價格不一樣 設(shè)備也是根據(jù)客戶需求定制的。價格也不一樣的。
精釀啤酒設(shè)備的價格取決于你選擇的型號、配置等。如果想開一家精釀啤酒屋,購買精釀啤酒設(shè)備建議選擇500L即可,按500L國內(nèi)常規(guī)標準配置價格大約在16-18萬元左右。可關(guān)注和晟啤酒設(shè)備
德國正規(guī)配置1000升自釀啤酒設(shè)備的在35萬左右吧,美式精釀的話在50萬左右,比德式又添加了不少設(shè)備,而且原設(shè)備還有變動,當(dāng)然配置不一樣的話 價格就不一樣
7,請問一下啤酒過期不到兩個月還能喝嗎
啤酒過期就不能喝了。啤酒越新鮮越好喝,瓶裝生啤不能超過7天,熟啤最多不能超過6個月。夏天,很多店家都會把往年的啤酒拿出來賣,一定要看保質(zhì)期。此外,啤酒最好隨買隨喝,由此能保證其新鮮度。新鮮的啤酒不論淡色啤酒還是黃色啤酒都是澄清透明的,色澤不能晦暗,哪怕黑啤也不能呈黑褐色或棕色。如果啤酒中有絮狀物,則代表啤酒已經(jīng)過期。泡沫是評價啤酒品質(zhì)的重要指標,潔白且細膩并具有持久性的泡沫能證明啤酒的品質(zhì)。泡沫應(yīng)持續(xù)3分鐘以上,并且具有一定的掛杯性。擴展資料:過期啤酒的用處:鮮花保鮮:啤酒還可以使鮮花保鮮,因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養(yǎng)成分,所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點啤酒,就能延長鮮花的保鮮期。衣物增色:用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。擦玻璃:用啤酒擦玻璃是個很好的方法,因為啤酒中含有酒精,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發(fā)掉,玻璃會變得干凈透亮。參考資料來源:人民網(wǎng)_啤酒也要看保質(zhì)期 選啤酒注意5個細節(jié)參考資料來源:人民網(wǎng)_過期啤酒先別倒 教你8大生活妙用
建議不要喝,因為啤酒過期,不在保質(zhì)期內(nèi),質(zhì)量無法保證,有可能對身體有害。產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供,標注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi),產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標準或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負責(zé),銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品,消費者可以安全使用。保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標準,可能由于存放方式,環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時食用。開啟的食物類的保質(zhì)期將會縮短,所以盡早使用完,避免產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)。
不能
不要喝了,容易拉肚子
以下指瓶裝啤酒:如果花錢買的話,要看什么種類的啤酒。普通工業(yè)尿啤保質(zhì)期很短(一般規(guī)定18個月以內(nèi))那種就算了。精釀啤酒得依據(jù)其種類和酒棈度來推斷。大多過期個幾個月木有問題(瓶內(nèi)發(fā)酵十度以上木塞封裝的一些啤酒甚至保存N年且過期N年還可以喝,甚至陳釀更好喝。這類酒價錢便宜的話可以冒下險)。如果白給的或不喝就扔了的情況下,那就打開嘗下啊。適飲溫度合適下沒有氧化等一些雜味,喝點兒不會死。這個判斷力大多來自經(jīng)驗。對于龐大的啤酒家族來說,只有多喝你才能鑒別。比如你喝過很多種過期時間長短不一的精釀啤酒,還有一些啤酒本身就發(fā)酸發(fā)臭、怪味的種類(如天然酵母自然發(fā)酵的Lambic或野生酵母ALE啤酒)...
不能