馬爹利金牌MARTELL VSOP Médaillon 馬爹利名仕MARTELL VS 藍帶馬爹利MARTELL Cordon Bleu 馬爹利XO 銀尊馬爹利干邑MARTELL Extra 金王馬爹利干邑Martell L’OR

馬爹利鼎盛是VSOP級別的干邑，按照干邑的等級標準，VSOP級的生命之水需在橡木桶中陳釀4年以上，可以算是一款較為年輕的入門級別干邑。因馬爹利鼎盛的口感圓潤極易入口，如今已成為調(diào)制雞尾酒和日常佐餐的不二佳選。馬爹利名士是VSOP plus級別，生命之水的年齡在6-12年，作為入門款的進階版馬爹利名士已被劃入極具現(xiàn)代風格的高檔干邑之列。馬爹利名士有著強烈的焦糖和葡萄果味，大容量裝的適合聚餐或派對時的愉悅歡飲。馬爹利藍帶屬于XO級別干邑，由200種生命之水調(diào)配而成，其中最老生命之水高達25年。藍帶以純粹優(yōu)雅的風格征服了眾多干邑鑒賞家，自1912年面市以來，就成為馬爹利家族標志性產(chǎn)品。藍帶的口感圓潤細膩，水果的馥郁芬芳回味悠長，是許多貴族、名媛的御用干邑。

所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) XO表示灑的年份，像中國的十年沉釀，二十年沉釀什么的。 XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示,是Extra Old的縮寫,意指"極陳年". 白蘭地大體分為三個等級: 第一級為V.S,即三星級.法國相關法律規(guī)定,干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上. 第二級,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兌時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上. 第三級,X.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時最低酒齡在6年以上. 所以X.O與年份酒是有區(qū)別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒

所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) （1）F代表FINE (好) （2）V代表VERY (很好) （3）O代表OLD (老的) （4）S代表SUPERIOR (上好的) （5）P代表PALE (淡色而蒼老) （6）X代表EXTRA (格外的)

所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: e代表especial (特別的) f代表fine (好) v代表very (很好) o代表old (老的) s代表superior (上好的) p代表pale (淡色而蒼老) x代表extra (格外的) xo表示灑的年份，像中國的十年沉釀，二十年沉釀什么的。 xo是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示,是extra old的縮寫,意指"極陳年". 白蘭地大體分為三個等級: 第一級為v.s,即三星級.法國相關法律規(guī)定,干邑白蘭地勾兌時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上. 第二級,v.o, v.o.p, v.s.o.p等,勾兌時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上. 第三級,x.o, napoleon, exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時最低酒齡在6年以上. 所以x.o與年份酒是有區(qū)別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒

ＸＯ不是一種品牌，它是陳年老酒的英語縮寫(Extra Old, 陳年特級)，是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級。XO是根據(jù)酒在橡木筒里存放的時間長短而定的。 　　目前世界上最有名的白蘭地有以下幾種: Courvoisies(柯羅維錫), Hen-nessy(海涅賽), T.F. martell(T.F. 馬爹利),Camus(開麥士), remymartin(人頭馬)及Xomartell(XO馬爹利)等。 　　在購買“人頭馬”, “拿破侖”, “軒尼詩”等世界名酒時, 如何確定其身價? 洋酒的商標, 本身就會告訴你, 因為在商標上都赫然印有“V.O”或“X.O”等字樣。這些符號與每瓶酒釀制年份的縮寫。 　　干邑白蘭地在法國分做好幾種等級 一般而言從低到高有所謂的tri---stars(三星)、vs、vo、vsop、extra、xo 這最基本的等級分法 是依陳年數(shù)來做級別的判定標準，三星或vs按法國的規(guī)定，所有混合的原酒中，最低的陳年數(shù)必須在三年以上才合乎標準；vo與vsop為四年，xo、extra等級的酒則最少要有六年以上的陳年 　　“X”代表五年, 　　“XX”代表十年, 　　“XXX”代表十五年。 　　“V.O”代表15年以上。 　　“V.S.O”代表20年以上。 　　“V.S.O.P”代表30年以上。 　　“X.O”代表40年以上。 　　“EXT-RA”代表50年以上。 　　白蘭地需貯藏很長的時間, 且時間越長, 酒質(zhì)越好, 最佳的陳年時間是20--40年. 白蘭地在裝瓶出售時, 在瓶身或標帖上標示其酒陳釀程度, 用下列幾種等符號來表達貯藏年代。 　　★ 表示3年陳 　　★★ 表示4年陳 　　★★★ 表示5年陳

就是分級上的不同 經(jīng)過酦酵的程序,釀造出來的酒類,酒精的含量約在百分之五到百分之十四之間,一般稱為釀造酒,如水果酒、啤酒等。而公賣局用米為原料釀造出來的米酒,酒精含量稍高,約為百分之二十二；此外像高粱酒、大麴酒、米酒頭以及外國酒類中的白蘭地、威士忌、伏特加等的酒精含量都在百分之四十以上,這類酒,我們都稱為蒸餾酒。 以法國著名的白蘭地酒來說,酒廠從產(chǎn)地取得不同品種的葡萄,經(jīng)釀成葡萄酒后,通常要經(jīng)過兩次的蒸餾后再貯藏。蒸餾所用的設備也隨著歷史年代而改變。由兩百年的銅質(zhì)器皿進步到現(xiàn)代的玻璃等器具。由于酒精的沸點較低（約攝氏七十八度）,再藉蒸餾過程使初次釀造出的葡萄酒中的酒精先蒸餾出來,而提高酒中酒精的含量,再隨著多次蒸餾,酒精含量會更高（超過百分之四十）,也由于科技的進步,儀器方法的不斷改良,風味香氣也能完全保留。貯藏時,木桶材料的選擇、低溫度的控制也由早期地窖的貯藏方式,演變到現(xiàn)代大規(guī)模用空調(diào)設備維持嚴格的溫度、濕度等條件,因此品質(zhì)也不斷地提升。當然也有專業(yè)品酒師的品嘗評定,以保持品質(zhì)水準。隨制造及貯存的年份有不同的分級,例如,v.s.o.p及x.o就是品質(zhì)高、貯存年份久的好酒。 此外,蘇格蘭有名的威士忌酒類,是以麥為原料（因為英國的氣候不利葡萄的生產(chǎn)）,淀粉類先經(jīng)轉(zhuǎn)變成葡萄糖后,釀造成酒,再蒸餾而制成威士忌酒。伏特加酒也是類似威士忌酒的制造過程。只是它不用麥為原料,而是用馬鈴薯為原料來制造的一種蒸餾酒。 談了這些酒,也介紹了葡萄酒的釀造方法,嚴冬里想要品嘗一下酒釀的美味嗎？酒釀也是以酦酵方法制造的,如果有興趣,不妨也做一壇看看喔！ “干邑”本是法國夏朗特省一個古鎮(zhèn)的名字,是法國最著名的葡萄產(chǎn)區(qū),只有用干邑地區(qū)產(chǎn)的葡萄發(fā)酵、在干邑地區(qū)蒸餾、貯存的才能稱為干邑酒,而在以外的任何地方生產(chǎn)的只能稱作白蘭地。根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長短,干邑分成許多級別,從低到高分別有vs級、vsop級、xo級、extra級等,軒尼詩hennessy、人頭馬remy martin、馬爹利martell等等都是最負盛名的干邑品牌

年份不同再看看別人怎么說的。

“馬爹利”有四種類型，但它們都有一個相同的特征，那便是有酒香、有微妙又強烈的貴重性格馬爹利系列 馬爹利金牌MARTELL VSOP Médaillon 口感優(yōu)雅，氣味芳香，適合與冰紅茶或脈動混合后飲用。 金牌馬爹利是法國四大干邑產(chǎn)區(qū)佳釀調(diào)配的結(jié)晶，誕生于1840年，獨享路易十四金像，充溢皇室氣派。金牌馬爹利色澤圓潤豐滿，韻味成熟芳香，充滿力量和質(zhì)感，躋身于醇厚優(yōu)質(zhì)干邑系列。口感優(yōu)雅，醇厚，適合加冰和調(diào)制雞尾酒。 馬爹利名仕MARTELL VS 口感成熟，配礦泉水或冰紅茶混合后飲用為佳。 甄選陳年干邑，創(chuàng)造清醇順滑的成熟口感，留香持久；超凡脫俗的切面流線型瓶身設計，契合與生具有高貴品質(zhì)的魅力人士。 藍帶馬爹利MARTELL Cordon Bleu 專為獨具慧眼的鑒賞家而設的藍帶馬爹利，適合直接加冰塊享用。 被全球眾多干邑鑒賞家奉為經(jīng)典，1912年由愛德華?馬爹利精心調(diào)制創(chuàng)造的馬爹利藍帶，憑借其獨樹一幟的口感，外觀和定位，已成為干邑中的傳奇。 藍帶馬爹利干邑酒味香醇，色調(diào)豐厚，是全球最受歡迎的高級干邑葡萄酒佳釀之一。 馬爹利XO 300年歷史，口感柔滑圓潤，具有淡雅的花香，適合用依云礦泉水稀釋飲用，直接加冰塊飲用口感更濃郁。 積累八代珍貴釀酒經(jīng)驗，精選上佳葡萄，經(jīng)悉心調(diào)釀而成的XO馬爹利，成為馬爹利家族二百八十多年釀酒藝術的結(jié)晶，XO中之極品。 馬爹利XO是干邑藝術的完美創(chuàng)新，力度于優(yōu)雅的精妙平衡。拱形藝術瓶身，塑造靈感的象征。 銀尊馬爹利干邑MARTELL Extra 極品干邑調(diào)制，適合凈飲，口感復雜，純正而順滑，是成功人士的享受佳品。 在1819年由西奧多。馬爹利給其兄弟弗雷德理克。馬爹利的信中首次提及。由極品干邑精心調(diào)制而成，完美詮釋了高貴，優(yōu)雅的含義。 金王馬爹利干邑Martell L’OR 極品干邑的代表，適合凈飲，配以上等雪茄。 馬爹利家族最榮耀輝煌的醇釀之一，由馬爹利最好的生命之水精釀而成，每一種都有半個世紀以上的歷史，堪稱滴滴珍貴。金王馬爹利的釀制、醇化過程特別復雜，就是它的水晶酒瓶，從瓶蓋到瓶身上端選用24k純金，充分體現(xiàn)這一款酒正如赤足黃金一般歷經(jīng)千錘百煉。是少見的強勁干邑，適合具非凡意義的重大場合飲用。 金王馬爹利只作限量發(fā)售，世界上只有少數(shù)飲家品嘗得到此等珍品，售價在1—2萬元之間。1994年，馬爹利公司在上海為促銷極品干邑金王馬爹利而舉辦了王者之宴。