一兩50毫升，8錢滿杯40毫升。

我認(rèn)為錢指的是重量單位斤-兩-錢1斤=10兩;1兩=10錢。對于水來說，一兩等于50克，等于50毫升，那么八錢等于0.8兩，=0.8×50=40毫升。

八錢杯一杯四十毫升酒，一兩等于十錢，以前每市斤為十六兩，現(xiàn)為十兩若不考慮物體比重或按水的比重計(jì)算，一錢等于五克或五毫升，八錢就等于四十毫升。專業(yè)品酒使用的酒杯五十ml容積，品酒時(shí)候倒入二五之三十ml，保持酒液面最大狀態(tài)，這樣放香最佳，飯店使用的酒杯在一百二十五ml左右，通常人們說的二兩半。分酒器簡介白酒分酒器母杯通常有一百M(fèi)L到五百M(fèi)L數(shù)種，一般常用的白酒分酒器上面都標(biāo)有刻度，刻度有一百ml、一百五十ml顯示而子杯通常為十ML到二十五ML之間例如一百克白酒平均分五杯將五個(gè)小杯放在下面，在分酒器上方把酒倒入，就可以很均勻的分成每個(gè)子杯二十ML。分酒器有一根細(xì)管直通酒瓶的瓶底，瓶口會重新被密封起來，避免氧氣的接觸，每次需要取酒的時(shí)候，都無需再次打開酒瓶，而是通過分酒器向酒瓶注入惰性氣體，將酒通過底部的細(xì)管壓出來。