一.葡萄銷售問題
1.這個問題看似簡單實則復(fù)雜。葡萄是商品,那么商品就要看市場。市場也要服從環(huán)境。不知道你是在什么地方種植,這個是至關(guān)重要的。
2.因為對你所處的環(huán)境不明確,也不敢妄言,只能以自身為例,淺談我們這里種植葡萄的銷售情況,望對你有所參考。
3.我們在上海嘉定馬陸地區(qū)種植葡萄。以葡萄研究所為龍頭,帶動這里的銷售氛圍。主要的客戶是上門采摘及單位訂購。
4.上海馬陸葡萄研究所一般的品種比如巨峰25元一斤,稍微稀少的品種50元每500g。我們葡萄基地里一般在10元左右每斤。
5.這樣的銷售占總銷量的80%左右。這里主要是依托品牌和質(zhì)量才能賣得如此價格。在我們基地的周邊,他們的價格就相對低點,主要客戶是批發(fā)商和超市。
6.價格一般在3-6元每斤,他們是以數(shù)量維持利潤。在稍微遠的地方,他們主要面向各個水果批發(fā)市場,價格一般在1-3元左右,是以絕對數(shù)量維持利潤。
二.淺談如何銷售葡萄酒
1.法國人通過銷售浪漫文化而把他們的 葡萄酒 帶到了世界各地,但是,不是所有的葡萄酒產(chǎn)地都是可以銷售法國式的浪漫文化的,如以保守而又傳統(tǒng)著稱的英國和德國及其的葡萄酒,可以說每一個葡萄酒原產(chǎn)地的文化都是充滿特色的,因而,藍哥智洋國 際行銷顧問機構(gòu)認為最能吸引中國消費者的莫過于是其原產(chǎn)地的差異化文化特性。
2.因此,在這個方向的前提指導(dǎo)下,應(yīng)做好以下幾方面的工作:渠道模式。渠道的模式有很多種,但是能夠適應(yīng)某類進口紅酒市場運營商的資源和產(chǎn)品文化個性的卻不多。
3.傳統(tǒng)的商超只是進口紅酒的一種生存模式,在企業(yè)的現(xiàn)有資源能夠達到而又低成本的渠道終端也是必然選擇的,但是,那些終端多數(shù)是以銷售產(chǎn)品而非品牌的,因而,能夠展示產(chǎn)品原產(chǎn)地的文化風(fēng)情的渠道終端才是最具吸引力的。
4.所以,與原產(chǎn)地的異域風(fēng)情相關(guān)聯(lián)的終端才是首眩體驗營銷。文化是要有傳播過程才能影響更多的人。如定期的以品酒會形式的原產(chǎn)地文化交流是鎖定忠誠消費群體引導(dǎo)其對葡萄酒文化認識并接受的重要過程,其實銷售進口紅酒如同國產(chǎn)酒一樣都是銷售文化的過程。
5.而這也是目前成功率很高的推廣模式。故事營銷。故事有文化故事與產(chǎn)地故事二種方式,其目的不僅僅是為了體驗異域風(fēng)情,而是要解開更多的國內(nèi)消費者對于葡萄酒的未解與好奇,因為,紅酒的文化本質(zhì)不僅在于其是一種酒,而更是文化的延伸。
6.比如在我們的生活中從未見過的如此多稀其古怪的葡萄的品種才是解開國人對于那么多看不懂的紅酒的名字的最好理解。
7.此外,到原產(chǎn)地實地考察的文化之旅不僅能夠滿足國人出國旅游的愿望,更是對目標群體的洗腦過程,對于經(jīng)銷商同樣有效。
8.?dāng)?shù)據(jù)庫營銷。藍哥智洋國際行銷顧問機構(gòu)通過自身豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗總結(jié)出,中國的紅酒市場及消費文化依然是個處于起步階段的培育過程,由于干紅葡萄酒的口感與中國人傳統(tǒng)的偏甜口感上的差異,使得難以形成忠誠循環(huán)消費。
9.市場是由無數(shù)個消費者有消費行為組成的,所以,首先要那些對于干紅產(chǎn)品和產(chǎn)地文化認同的消費者及潛在群體,要找到他們并影響他們,形成基礎(chǔ)的市場資源,使他們成為消費者和傳播者才是根本,因此,對于在目前階段頗具個性化消費的進口紅酒來說,做好數(shù)據(jù)庫是有必要的。
三.做葡萄酒銷售有哪些技巧嗎?
1.銷售三部曲:做人,做事,成交“要做事先做人”,“銷售你的產(chǎn)品,先要銷售你自己”,“情商重于智商”。禮多人不怪禮是禮貌,也可以是禮品,都歸結(jié)為禮。
2.對于客戶,基本的禮節(jié)和溝通是必須的,如逢年過節(jié),電話和短信等給客戶問候,對于生日和特殊時候,要加以慰問,這是最起碼的。
3.我有一個朋友在醍恩做銷售經(jīng)理,是個銷售高手,他會持之以恒的給予客戶問候和禮品,特別是不合作的客戶,能拋開功利,就更難能可貴了,客戶沒需求則罷,若有需求,自然第一個想到你。
4.會做人情有很多的職業(yè)經(jīng)理人創(chuàng)業(yè),一窮二白的,但卻有不少忠實的老客戶,買他的帳,出錢出力,幫助他把銷售做起來,這就是人情的功勞。
5.重諾守信輕諾必然寡信,客戶最反感的就是說了做不到,被忽悠,而很多的銷售人員為了取悅客戶達到目的,往往給客戶很多的承諾,事后卻又不愿意承認,不去執(zhí)行,最后反目的不知有多少。
四.葡萄酒銷售將面臨哪些挑戰(zhàn)?
1.葡萄酒的銷售在目前來說,還是有很大的上升趨勢。國人的消費水平提高,對自身保健的認識都可以加快紅酒的消費,但,還是有一定的難度。
2.如下一,葡萄酒的品牌過多,過雜,有些企業(yè)想用價格戰(zhàn)來占領(lǐng)市場,忽略了產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,勢必會造成產(chǎn)品的質(zhì)量問題,前一段時間,就為些事鬧得沸沸揚揚的。
3.二,消費者對葡萄酒認識的盲區(qū)。長久以來,白酒都是酒類市場的主導(dǎo),紅酒做為新入市的一類,它的消費人群是有限的,我們要做的工作,是引導(dǎo)更多的人愛上紅酒。
4.三,假冒紅酒沖擊市場,現(xiàn)在的夜場百分之九十地都在賣水貨。打假是必不可少的。四,本來就不大的紅酒市場,也吸引著國外的紅酒巨頭加入。