一.關(guān)于紅酒的價(jià)格與年份問題
1.紅酒的年份關(guān)乎到其品質(zhì),因?yàn)槟攴莸暮脡闹苯佑绊懣诟?。假如是波爾多的葡萄酒那么?005年份就是一個(gè)公認(rèn)的大好年份。
2.所以如果06年的可以賣到188美金,那么,05年份的就可能200~250的價(jià)格。也就是說,年份好的價(jià)格就高。
二.紅酒價(jià)格不等是因?yàn)槟攴葸€是什么?
1.紅酒的價(jià)格,和出產(chǎn)年份有很大的關(guān)系,因?yàn)槊恳荒甑臍夂驐l件不一樣,所以產(chǎn)出的酒也不一樣,就像82年的紅酒很貴接下來應(yīng)該是94年的!
三.紅酒是不是年份越久價(jià)值越高呢?具體應(yīng)該怎么樣去鑒別?
1.當(dāng)然不是。大多數(shù)葡萄酒只有3-5年的陳年能力,適合早飲。只有部分葡萄酒可以陳放10年左右,而能陳放20年以上的葡萄酒,都是很好的葡萄酒了。
2.所以,并不是年份越久越好。鑒別有以下標(biāo)準(zhǔn),一酒莊、名莊的酒才能陳放,二,年份,好的年份才有陳年能力。
四.不同年份的葡萄酒有什么區(qū)別?
1.因?yàn)槠咸丫浦v究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設(shè)備,釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響,這些因素一般比較容易控制。
2.而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄質(zhì)量好,酒相對(duì)就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響,天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質(zhì)。
3.對(duì)種植葡萄來說,所謂天氣不佳是指成長(zhǎng)期缺水分,采收期日照不足或者降雨過多等因素。如果該年氣候條件好,那么收成的葡萄就好,釀成葡萄酒也就好。
4. 因此大家應(yīng)該明白,年份不是越久酒就越好,舉個(gè)詳細(xì)的例子:波爾多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。