酒精度20度以上的酒如果保存得好放幾年后干紅葡萄酒，確切會(huì)產(chǎn)生1些香味。在國(guó)外，葡萄酒1般沒有保質(zhì)期1說，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來辨別葡萄酒的最好飲用期，按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是我國(guó)特點(diǎn)例如干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至1年，這段時(shí)間的酒是在酒廠度過，能直接被人體吸收，到出廠時(shí)已步入青壯年成熟期，56年以后逐漸進(jìn)入衰老期所以，葡萄酒中含有的多種氨基酸，按出廠日期算，適度飲用葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，56年以內(nèi)都屬于葡萄酒的最好飲用期。

能喝沒問題。

看它的是什么酒，比如拉菲就可以存放很多年30年以上，普通紅酒幾年時(shí)間，新世界的酒一般越早喝越好。

越長(zhǎng)越好！

6年，你沒有酒窖或者酒箱會(huì)變質(zhì)的。。。。不要以為紅酒和白酒一樣

普通的紅酒大概保質(zhì)期是十年至十五年，那你存放最好不要超過十年。頂級(jí)的紅酒一般窖存的時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要趁年份新點(diǎn)喝 在家里貯存就不是那么回事了，一般家庭條件在存酒這方面沒有酒窖那種條件，就是白酒也是埋在地下貯存的好，放在家庭里太久遠(yuǎn)了也不行，紅酒就更不行了，其實(shí)紅酒放在家里一般貯存三、五年還可以，時(shí)間長(zhǎng)了真就不好說了。 白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因?yàn)榘灼咸丫凭褪撬切迈r的果味.. 有什么不明白的可以在問

酒質(zhì)好壞是與窖藏，酒齡有密切關(guān)系，但不是絕對(duì)的，世界上3/4的葡萄酒在裝瓶2-3年必須喝掉不能多藏，否則酒色會(huì)變深味道變淡！

一般的消費(fèi)者，葡萄酒從商店買回來，可以即時(shí)開瓶飲用，不需要在家里儲(chǔ)藏。 有些葡萄酒，如新鮮的果香型紅葡萄酒，越新鮮越好喝。時(shí)間長(zhǎng)了，老化了，反而不好喝。像這類紅葡萄酒，必須是即時(shí)買，即時(shí)喝，不能在家里儲(chǔ)藏。 某些陳釀型的干紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)全新的橡木桶貯藏二年左右，澀味很重，口味很硬，必須經(jīng)過5、6年，或十幾年的瓶?jī)?chǔ)，才能達(dá)到最佳的飲用狀態(tài)。 對(duì)陳釀型紅葡萄酒和有收藏價(jià)值的紅葡萄酒，可以在家里儲(chǔ)藏，既顯出家庭的闊綽，而且隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，收藏葡萄酒的價(jià)值也越來越高。 家庭儲(chǔ)藏紅葡萄酒，一定要將紅葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的濕潤(rùn)膨脹狀態(tài)，不透空氣，能防止氧化，可長(zhǎng)期儲(chǔ)存紅葡萄酒而不變質(zhì)。 家庭儲(chǔ)藏紅葡萄酒，應(yīng)該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對(duì)小的地方。在存放期間，應(yīng)保持酒液平靜，不要?jiǎng)觼韯?dòng)去。 收藏紅葡萄酒，一定要注意紅葡萄酒的保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)消費(fèi)掉。超過最佳飲用期限的紅葡萄酒，儲(chǔ)存的時(shí)間越長(zhǎng)，飲用質(zhì)量反而越低。 對(duì)已經(jīng)開瓶的紅葡萄酒，最好開瓶后，當(dāng)場(chǎng)飲用掉。如果在家庭消費(fèi)，開瓶后的紅葡萄酒當(dāng)天飲不完，飲后可用開瓶的軟木塞堵住，最好放在保鮮冰箱里，在一個(gè)周以內(nèi)消費(fèi)掉，是不會(huì)出問題的

酒當(dāng)然是越陳越香，但是是指還沒開的，密封的一定好要，這樣才能更好的發(fā)酵

看是什么品質(zhì)的咯 有的越久越香

這個(gè)不一定。我剛剛學(xué)調(diào)酒，葡萄酒是重要的一課，學(xué)過的東西就拿來現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣吧！都是原創(chuàng)，希望采納！一樓說的很對(duì)，但就一句話，這個(gè)就有點(diǎn)那什么了哈……首先一點(diǎn)，我們平時(shí)吃的葡萄都是不用來釀葡萄酒的，而釀造葡萄酒的葡萄有很多種。葡萄酒有很多種分類方法，既然你問放多少年，就按顏色分吧！三種：紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒。紅葡萄酒是連葡萄皮一起發(fā)酵的，白葡萄不帶皮，而桃紅酒可能是帶皮但世間短，也可能是紅白混合。我們平時(shí)吃葡萄時(shí)，手上會(huì)染色，這個(gè)顏色中主要就是單寧，就是說紅葡萄酒中單寧含量高，桃紅葡萄酒次之，白葡萄最少。紅葡萄口感的主要骨架是澀，這個(gè)澀就來之于單寧。單寧過多則很難喝，單寧少則需要少放一些時(shí)間。其中赤霞珠是常用來釀酒的品種，皮厚，單寧多，用這種葡萄釀造的酒需要長(zhǎng)時(shí)間放置飲用。但再好的酒50、60年內(nèi)也該喝了，否則過度發(fā)酵或者其他原因，可能就壞掉了，不能喝了。82年的拉菲就曾炒到幾十萬，但假如現(xiàn)在還有這樣的酒你還留著不喝，就不會(huì)這么值錢了，因?yàn)樵龠^一些年頭已經(jīng)不能喝了。所以二樓的回答是錯(cuò)誤的，三樓的答案是對(duì)中國(guó)的白酒而言。白葡萄酒可以放置的時(shí)間短一些，幾個(gè)月甚至幾個(gè)星期就可以。法國(guó)每年都有一個(gè)“新酒節(jié)”，就是喝當(dāng)年釀制的 白 葡萄酒（注意白）。綜合來看，現(xiàn)在市面上的紅葡萄酒我們拿張?jiān)?/a>干紅來說，上市之后，買回來，放置一兩年最好。但馬上喝也沒問題，畢竟不是什么珍貴的酒，開瓶后，放在空氣中醒酒半個(gè)小時(shí)左右，就可以了。醒酒，主要是使葡萄酒和氧氣接觸讓單寧氧化，使口感柔和。一般的干紅，回來放兩到五年吧?。ó?dāng)然要注意出廠日期和葡萄采摘的日期，別是很久以前的。）少數(shù)的大牌紅酒由于單寧含量高，又沒有加入工業(yè)原料控制酒的發(fā)酵進(jìn)程等，放個(gè)幾十年也正常，具體可根據(jù)你的酒再細(xì)查一下。另外注意保存溫度，11到15度。