貴州貴酒好像不錯(cuò)，它不僅醬香突出、回味悠長(zhǎng)、空杯留香，最重要的是它飲用之后不上頭，口不干。而且醬香型白酒的釀制功效和酒中含有的一些酚類(lèi)物質(zhì)等成分被證實(shí)的保健功效大家都可能知道了，而貴州貴酒就是經(jīng)由純糧制作，固態(tài)發(fā)酵，長(zhǎng)期貯存，揮發(fā)掉對(duì)身體的有害物質(zhì)，把對(duì)人身的刺激降到最低，減輕其飲用之后的不適感。另外醬香型白酒的茅臺(tái)酒、郎酒等也都不錯(cuò)。

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中國(guó)黔宗酒業(yè)集團(tuán)的黔宗酒

醬香酒大師丁勇，有30多年的調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)醬香型白酒之父-----茅臺(tái)酒廠李興發(fā)大師的嫡傳三弟子，深得李興發(fā)大師真?zhèn)?。是茅臺(tái)當(dāng)代最資深的勾兌大師之一?，F(xiàn)任貴州華黔古仁酒業(yè)總工程師、調(diào)酒大師。 丁勇早在與茅臺(tái)酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺(tái)”之稱(chēng)的貴州懷酒廠就擔(dān)任過(guò)23年的副廠長(zhǎng)、總工程師，從1986年就開(kāi)始擔(dān)任貴州省商業(yè)廳商業(yè)評(píng)酒委員會(huì)委員，1992年榮獲貴州省“專(zhuān)業(yè)技術(shù)拔尖人才”稱(chēng)號(hào)。 回顧歷史，1973年到1994年，在仁懷市政府的關(guān)懷下，號(hào)稱(chēng)中國(guó)醬香型白酒之父的原茅臺(tái)酒廠副廠長(zhǎng)、調(diào)酒大師李興發(fā)；總工程師、廠長(zhǎng)季克良；黨委書(shū)記鄒開(kāi)良；副廠長(zhǎng)汪華；釀酒大師許德明；共五位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家曾受聘，擔(dān)任與茅臺(tái)酒廠同年建廠、有“赤水河畔二茅臺(tái)”之稱(chēng)的貴州懷酒廠的技術(shù)顧問(wèn)，將茅臺(tái)酒的核心釀造工藝全部引入懷酒的生產(chǎn)體系。丁勇大師在懷酒長(zhǎng)擔(dān)任過(guò)23年的廠長(zhǎng)，從師中國(guó)醬香型白酒之父-----茅臺(tái)酒廠李興發(fā)大師，無(wú)論論師承還是其掌握的技術(shù)體系，都可謂與茅臺(tái)酒廠同宗、同源，在現(xiàn)今堪稱(chēng)“醬香酒大師”。