如果說意大利托斯卡納的現(xiàn)代酒王是西施佳雅（Sassicaia），那它的傳統(tǒng)老酒王就一定非“碧安帝山迪”莫屬了。碧安帝山迪酒莊位于意大利中北部托斯卡納（Tuscany）地區(qū)，是本地區(qū)舉足輕重的酒莊，堪稱意大利四大頂尖酒莊之一。 該酒莊的歷史最早可追溯至1840年，這一年山迪（Santi）家族的閨女卡特琳娜·山迪（Caterina Santi ）嫁給碧安帝（Biondi）家族的雅克波·碧安帝（Jacopo Biondi），兩個家族的場地合并后，開始了葡萄養(yǎng)植和酒的釀造，這就是最初的碧安帝山迪酒莊?？ㄌ亓漳群脱趴瞬ǖ膬鹤淤M魯奇奧·碧安帝·山迪（Ferruccio Biondi Santi）接手該酒莊，將酒莊的外文名字正式改為Biondi Santi。在接手酒莊后，費魯奇奧在葡萄園內引入了布魯耐羅(Brunello,本站譯名為“桑嬌維塞”） 這一葡萄品種，并釀出了令全意大利為之驚喜的好酒，也就是大名鼎鼎的Brunello di Montalcino。布魯耐羅品種實質上是意大利特有葡萄品種桑嬌維塞（Sangiovese）的克隆版，但個頭更大，單寧較厚重，釀出來的酒層次感更 上一層樓，適合長期陳釀，所以其體現(xiàn)的復雜與優(yōu)雅性可以作為意大利頂級葡萄酒的代表作。酒莊的掌門人是弗朗戈·碧安帝·山迪（Franco Biondi Santi）。碧安帝山迪酒莊的葡萄園位于蒙達奇諾 （Montalcino）山上的海拔最高處，山腰常有霧，這里不僅有著非常優(yōu)質的土地，還有著海拔的優(yōu)勢。酒莊釀制的所有Brunello di Montalcino級別的葡萄酒，用于釀酒的葡萄均選自源于葡萄園內樹齡在10年以上（ 珍藏級選自樹齡25年以上）的優(yōu)質葡萄樹。在發(fā)酵完成后，這些葡萄酒首先要在斯洛文尼亞橡木桶內儲存3年，之后還要在瓶內陳放半年以上，才能上市銷售。http://peermartin.jd.com

杜嘉班納杜嘉班納公司1985年創(chuàng)立于意大利米蘭，現(xiàn)已成為在奢侈品領域中最主要的國際集團之一，其與Gucci和Prada等響徹世界的一線奢侈品牌共同振興了意大利的時裝工業(yè)。值得一提的是杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 并不等于D&G，D&G是它越來越受歡迎的年輕副牌。兩者結合了來自意大利的萬種風情，為時尚圈帶來活力四射的風格與創(chuàng)意。品牌成因Dolce&Gabbana這一品牌的標志來自于它的兩位創(chuàng)辦人的名字Domenico Dolce(生于：1958年)和Stefano Gabbana(生于：1962年)。他們的時裝店總部設在米蘭，其與Gucci和Prada等品牌一同振興了意大利的時裝工業(yè)。品牌介紹杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 的作風非常獨特，創(chuàng)業(yè)之初堅持自己制版、裁縫、樣品和裝飾配件及所有服裝，還只任用非職業(yè)模特兒走秀，對于當時講究排場的時裝界，是相當獨樹一格的。杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 的展示會中，經常播放古典音樂，而化妝、地中海發(fā)型及具有一頭黑發(fā)和南方女子身材的模特所經營出的南意大利西西里島風情，幾乎以成為杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 獨特的標志風格。杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 首次在時裝界脫穎而出是于1985年在米蘭時裝秀上展示他們的以三種名稱命名的新概念產品系列。杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 的服裝一直都以天主教婦女身上的黑色作為最主要的用色，南歐宗教色彩也轉移為圖案的表現(xiàn)上。除了南意大利西西里島的創(chuàng)作靈感，強調性感的曲線，像是內衣式的背心剪裁搭配西裝，是杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 最典型的服裝造型。意大利女性穿著講究飾品，使得杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 的配件都顯得相當華麗，從皮草制的復古提包，搭配繡滿圖案的及膝襪，都極具杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 設計風格。與飾品相較，杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 的眼鏡就顯得較為低調，避免復雜的金屬裝飾，復古簡單的設計，突顯出干練的都會氣質。90年代初內衣外穿的風潮，奠定了杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 內衣與泳裝系列復古風格的基礎，傳統(tǒng)造型的內衣成為重要的搭配單品。而其所推出的香水更獲得許多大大小小的獎項。值得一提的是杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 并不等于D&G，D&G是它越來越受歡迎的年輕副牌。兩者結合了來自意大利的萬種風情，為時尚圈帶來活力四射的風格與創(chuàng)意。品牌團隊Domenico Dolce ,Stefano Gabbana設計師杜梅尼科· 多爾奇 (Domenico Dolce) 和斯蒂芬諾·嘉班納(Stefano Gabbana) 。杜梅尼科· 多爾奇(Domenico Dolce) ，1958年8月13日出生于地中海之最大島嶼西西里島Palermo附近的Polizzi Generosa。他很小便開始了在其父親Saverio的小服裝廠選布料、剪裁、與裁縫。具有威尼斯血統(tǒng)的斯蒂芬諾·嘉班納 (Stefano Gabbana) ，1962年11月14日在米蘭出生。他先是學習圖形設計與繪畫，后來又對時裝產生了莫大的興趣。在攜手共創(chuàng)杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 品牌前，2人人生的道路是全然不同的，直到他們在米蘭相遇，才促成杜嘉班納 (DOLCE&GABBANA) 品牌的誕生。杜嘉班納(DOLCE&GABBANA) 2位設計師的名言：“我的夢想就是做一位裁縫，開家小工作室，專門為女性做美麗的衣服。我會有自己的老顧客、自己的沙發(fā)，我會請他們喝茶，享受安逸的氣氛?！保璂omenico Dolce“我的夢想是每天從2點整工作到2點一刻，其余時間我要去做按摩、去購物、去花錢?！保璖tefano GabbanaD&G服裝品牌D&G于1994年推出，作為Dolce&Gabbana的副線，成為年輕人向往的歐洲風格的流行標志。目前，D&G的風頭已經大大超過了它的一線品牌。用古靈精怪來形容這個品牌一點也不過分，被稱為最佳時尚二人組的兩位品牌設計師以其另類時裝風格征服了大批年輕人。 D&G深深迷戀西西里的古典浪漫，結合了來自意大利的萬種風情，其匪夷所思的搭配將古典與現(xiàn)代生動地糅合在一起，給人強烈的視覺沖擊。成為給時尚圈帶來活力四射的風格與創(chuàng)意的品牌。辱華事件2018年11月21日，D&G在上海舉辦品牌大秀，卻被曝出其設計師在社交網站上發(fā)布涉嫌辱華的言論，引發(fā)爭議。隨后，D&G在微博發(fā)表聲明，宣稱該品牌及其設計師社交媒體被盜號，當天下午，官微發(fā)文稱，原定于當晚8時在上海世博中心舉行的大秀因故改期。當日，迪麗熱巴、王俊凱官微發(fā)布聲明，終止與Dolce&Gabbana的合作。

意大利葡萄酒歷史及產地　　意大利的分級制度是最近數十年的歷史，不像法國已有百年以上的傳統(tǒng)。這也難怪有些好酒列在一般餐酒等級（Vino de Tavola）成為遺珠之憾 ?！　OCG（Denominazione di Origine Controllatae Garantita）則為意大利葡萄酒等級中最高的一級。必需在特定的產區(qū)，符合規(guī)定的生產標準，才能冠上DOCG?，F(xiàn)在總共只有18個產區(qū)屬于此一等級?！　OC( Denominazione di Origine Controllata) 則是僅次于DOCG的第二級，相當于法國葡萄酒分類中的AOC，品質也相當卓越?！　OC和DOCG級的意大利葡萄酒，不僅會印在酒標上（通常在酒名之下），也常常以粉紅色長型封條的形式，出現(xiàn)在瓶口的钖箔收縮膜上。　　1.安蒂諾里酒坊 (Antinori)　　安蒂諾里酒坊(Antinori)是一個擁有600年以上歷史的意大利國寶級葡萄酒坊。該家族起源自托斯康尼區(qū)的大城，佛羅倫斯。數百年來，該酒坊不僅代表著意大利葡萄酒的悠久歷史和傳統(tǒng)，安蒂諾里酒坊更是意大利葡萄酒“文藝復興”的巨擘，也是世界12大葡萄家族的一員(P.F.V.= Primum Familiae Vini)?！　“驳僦Z里酒坊的哲學就是:釀造出有深度，有層次，高雅的葡萄酒。將葡萄酒的釀造文化發(fā)揮到極致?！　?.奧那尼亞酒坊(Tenuta Dell‘Ornellaia)　　在意大利，與為于佛羅倫斯的安蒂諾里齊名的就是奧那尼亞酒坊。　　奧那尼亞酒坊的最受歡迎的產品是奧那尼亞紅酒 Ornellaia 這款酒在意大利葡萄酒界被譽為最亮麗的"明日之星"。　　Mr. Marchese Lodovico Antinori (安蒂諾里酒坊園主Mr. Piero Antinori 的弟弟)自80年代起，脫離家族的蔽蔭，開始發(fā)展他自己的葡萄園。他的產品不僅在意大利境內享有盛名，在海外市場的評分也相當高。尤其是奧那尼亞紅酒Ornellaia，被評選為世界100大紅酒之一?！　W那尼亞酒坊相信:凡事親力親為，只生產最好的葡萄酒?！　?.Gaja,Sori Tildin——歌雅-提丁南園　　位于意大利Piedmont（皮蒙）地區(qū)的Barbaresco（巴巴多瑞斯柯）區(qū)。面積3。22公頃。特色品評：芳香、圓滿、多層次?！　「柩艌@是巴巴瑞斯柯區(qū)的代表園，歌雅家族為西班牙后裔，于17世紀由西班牙移居至意大利，從1895年的老喬萬尼在皮蒙的巴巴瑞斯柯鎮(zhèn)的Lamghe——蘭格山的山坡辟園開始，逐漸建立了歌雅王國，總計有84公頃的園地，年產42萬瓶各式紅白酒?！　?.Ceretto(Bricco Roche)——杰勒托　　位于意大利皮蒙的巴洛洛區(qū)。面積1。2公頃。特色品評：具有莫名的香氣，隱約而富含層次的口感，酒勁柔中帶鋼。　　巴洛洛酒以酒區(qū)中心鎮(zhèn)巴洛洛鎮(zhèn)而得名，與巴巴瑞斯柯區(qū)都在80年代初期就被意大利政府封為最高等級的“產地品質保證”（D。O。C。G）產區(qū)，而目前全意大利僅有12個酒區(qū)享有這份殊榮。巴洛洛酒園的葡萄全部是——內比歐羅。這種在羅馬時代就種植在此地的葡萄由意大利文“霧”衍生而來，形容秋天山區(qū)多霧，當霧起遮蔽了山林之時，此種葡萄已成熟待摘了。內比歐羅葡萄顆粒較小，皮比較厚，釀出的酒酒精度至少為13%，一般醇化期間至少持續(xù)2年，但可以列入“珍藏”的則為4年，Riserva Speciale——“特別珍藏”者則醇化期為5年。整個巴洛洛區(qū)共有1100公頃，每年可生產600萬瓶。但最好的巴洛洛集中在東南方的阿爾巴小村附近，杰勒托家族擁有的酒園碟為其中佼佼?！　?.Sassicaia——薩西卡婭　　位于意大利托斯卡納地區(qū)，面積公頃。特色品評：色澤深紅，分外圓滿、深厚。

意大利西北部的彼爾蒙地區(qū)（Piemont）應屬最著名的產區(qū)之一。因為該區(qū)歷史長、成名早，加上大部分的酒莊以傳統(tǒng)的本土釀酒方法為主，所以有意大利的行內人士將之比劃成意大利的布根地。彼爾蒙內有兩個世界揚名的法定產區(qū)--“巴羅洛”（Barolo）和“巴巴萊斯科”（Barbaresco）。巴羅洛法定產區(qū)內有三條著名的村莊，他們分別是巴羅洛（Barolo）、夢馥迪（Monforte）和拉夢羅（La Morra）。這三條村莊各出產風格相似、但性格不完全一樣的巴羅洛酒。巴羅洛法定區(qū)并不大，區(qū)內有大約二百多個精品酒莊。巴巴拉斯高比巴羅洛小，區(qū)內約有三十多個精品酒莊。彼爾蒙地區(qū)內還有幾個較有名氣、產品價格不太貴的法定產區(qū)。其中愛芭（Alba）和朗格（Langhe）以生產紅酒為主，雅絲堤（Asti）以生產汽酒和白葡萄酒為主。大利東北部著名酒區(qū)有多天奴（Trentino），區(qū)內有幾個超級酒莊，如勝利候爵堡（San Leonardo）等，它們都采用了波爾多名種葡萄，釀造出令世人驚喜的極品酒。還有文尼多（Veneto），這是產量非常大的大產區(qū)，該區(qū)的主要紅葡萄品種是：Corvinone，Rondinella，Corvina和Molinara四種，文尼多內有兩個著名的法定產區(qū)--華普里茲拉（Valpolicella）和亞曼羅麗（Amarone）。華普里茲拉產量極大，生產中至低價位的酒為主。亞曼羅麗采用收采后風干葡萄、讓其失去水份再壓榨的釀酒之法，因此亞曼羅麗的酒濃郁、野性、復雜，帶著香濃的植物和藥物味，酒體厚重而獨具一格，聞名天下。意大利中部意大利中部的托斯卡納（Toscana）可以說是近年來意大利最重要的產酒區(qū)了，不少意大利酒行家們把它比作意大利的波爾多，可見其份量之重。托斯卡納區(qū)酒莊眾多，名酒莊占全意大利名酒莊的一半有多。托斯卡納的酒分為四大類型，一類是以傳統(tǒng)葡萄品種圣祖維斯（Sangiovese）釀造、產自于傳統(tǒng)優(yōu)質法定產區(qū)的產品。最出名的優(yōu)質法定產區(qū)（DOCG）有基安帝經典（Chianti Classico）、夢迪保羅（Brunello di Montalcino）、基安帝夢特巴圖（Chianti Montespertoli）等。第二類是以圣祖維斯釀造、產自普通法定產區(qū)（DOC）的中價酒，例如非常著名、產量大、但酒質一般的產區(qū)基安帝（Chianti）,還有品質較高的“夢迪西露”（Rosso di Montalcino）。第三類是新興的法定產區(qū)（DOC）酒，這些新興法定區(qū)內認可波爾多名種葡萄如：嘉本納沙威濃，梅樂，嘉本納佛朗和法國南部穗樂仙的種植和釀酒。著名的優(yōu)質新興法定產區(qū)有寶格里（Bolgheri），它以波爾多名種葡萄為主進行釀造。寶格里區(qū)內產的西施佳雅（Saissicaia）被認為是意大利現(xiàn)代酒的酒王。還有高當納（Cortona）等等。高當納以種穗樂仙為主，成名酒有產自德拉仙度酒莊（D`Alessandro）的依波斯高（IL Bosco）是用100%穗樂仙釀造的作品。第四類是酒莊位于傳統(tǒng)法定產區(qū)內，但種植和釀造時采用了波爾多名種葡萄，所以不能打上法定產區(qū)（DOC）或優(yōu)質法定產區(qū)（DOCG），而只能打上托斯卡納I.G.T（Toscana IGT）的產品。

很復雜的問題。

意大利:皮埃蒙特piedmont(piemonte)、托斯卡納tuscany（toscana）、阿布魯齊abruzzi、坎帕尼亞campania、倫巴第lombardy（lombardia）、馬爾凱marche、特倫蒂諾上阿迪杰trentino-alto adige

意大利葡萄酒產區(qū)主要有：拓斯根萊產區(qū)(Tuscany) ;寵美路產區(qū)(Pomino) ;貝蒙特產區(qū)(Piemonte) ;查天奴雅圖阿狄芝(Trentino-Alto Adige) ;富利(Friuli)等幾個著名葡萄酒產區(qū)。意大利紅酒品牌很多，主要有：Barolo、Barbaresco、Gaja、Antinori、Masi、Lungarotti、Dolcetto di Ovada Superiore、 Gattinara、Gavi o Cortese di Gavi、Ghemme等。淘 - 逸香世紀