一．酒水有多少利潤

年利潤是按你的銷售數(shù)量來計(jì)算的。一瓶500左右的白酒，進(jìn)貨價(jià)在300左右這就看你是市場炒作與應(yīng)變能力利潤嘛，自己計(jì)算去

二．中國白酒的利潤有多大？

1．因品牌不同而利潤不同吧！有的品牌能每年虧本，有的品牌能每年漲價(jià)。所以說是應(yīng)該是：0%左右——70%左右之間。

三．紅酒的利潤一般是多少？

1． 紅酒的利潤通常比一般的食品利潤要高很多，特別是進(jìn)口紅酒的利潤高出國產(chǎn)紅酒幾倍的利潤。之前酒類屬于專賣行業(yè)，有一定的門檻要求。

2． 進(jìn)口紅酒的利潤要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國產(chǎn)紅酒的利潤。紅酒進(jìn)口需要幾個(gè)月以上的進(jìn)貨時(shí)間，動(dòng)用的資金比較大，加之進(jìn)口紅酒的品質(zhì)要比國產(chǎn)的高，酒莊幾品牌不透明的原因，原瓶進(jìn)口紅酒的利潤要高出國產(chǎn)紅酒幾倍的利潤。

3．比喻：在法國2歐元一瓶的紅酒，進(jìn)口到中國大致成本在40元左右，在終端的零售價(jià)應(yīng)在200元以上。 紅酒的利潤與銷售額、成本有關(guān)。

4．我們希望做大銷售額，減小成本付出。 通常銷售額的多小與“客戶數(shù)量、客單價(jià)、客戶回頭率”有關(guān)。 成本分為"國定成本與可變成本”。

四．釀酒利潤有多大？

1．首先要先進(jìn)行市場定位，考慮生產(chǎn)符合哪一類型或者哪一些消費(fèi)群體的消費(fèi)者，根據(jù)消費(fèi)群再考慮生產(chǎn)怎樣的酒才能滿足消費(fèi)者，吸引客戶，達(dá)到盈利的目的。

2．如果有可能的話希望最終定位讓消費(fèi)者對生產(chǎn)的酒趨之若鶩，使他們離不開所生產(chǎn)的的產(chǎn)品。（要有好的渠道，客戶群）其次要考慮生產(chǎn)多大的規(guī)模，根據(jù)規(guī)模來設(shè)計(jì)多大的生產(chǎn)車間，比如年產(chǎn)幾百噸酒，年產(chǎn)幾千噸酒和年產(chǎn)幾萬噸酒所涉及的范圍是完全不同的，根據(jù)這方面的需求來設(shè)計(jì)生產(chǎn)區(qū)。

3．（好的生產(chǎn)理念和規(guī)模）接著根據(jù)所生產(chǎn)的的規(guī)模來確定到底生產(chǎn)什么類型的酒，做白酒（十二香型）：米香型酒、濃香型酒、清香型酒（大清、小清還是麩曲清香）、醬香型酒、芝麻香型酒、鳳香型酒、特香型酒、豉香型酒、老白干香型酒、馥郁香型酒、藥香型酒、醬香型酒（濃兼醬還是醬兼濃）；果露酒（葡萄酒還是其他水果酒）、還是配制酒（植物類配制酒、動(dòng)物性配制酒還是植物動(dòng)物類配制酒）、黃酒、還是啤酒。

4．根據(jù)要做的酒類型采用相應(yīng)的原料，例如濃香型白酒主要有兩種形式：只通過高粱單一糧食作為原料的單糧型發(fā)酵，還是通過高粱、大米、玉米、小麥、糯米等多糧發(fā)酵方式發(fā)酵。

5．一般來說單一的糧食（高粱貌似00元/斤）價(jià)格較低，多糧的成本相對較高。選好糧食后就要考慮用水、用電、輔料等條件了，一般這些的成本也不會太高。

6．主要的成本來自于人力成本和生產(chǎn)設(shè)備和使用土地、政府征收賦稅，酒類產(chǎn)品的稅收是很高的，貌似大于40%作用。

7．現(xiàn)階段國家正在限制酒類奢侈品的大力發(fā)展，因此關(guān)于酒的新品牌在工商部門處不太好申請，只有通過貼牌生產(chǎn)。

8．（具體的生產(chǎn)工藝）關(guān)于釀酒的成本不同酒類成本不同，不過舉個(gè)例子可以參考下：瓶醬香型白酒飛天茅臺的成本價(jià)大約在280元左右，但實(shí)際上賣得最火的時(shí)候被炒到了2000多RMB，現(xiàn)階段也還是大于600RMB，可以說是穩(wěn)賺的。

9．（知名品牌+大企業(yè)的利潤）現(xiàn)階段酒業(yè)正經(jīng)歷洗牌過程，可以說接下來的幾年里會是更加殘酷的過程，但可以說也是最好的進(jìn)入時(shí)機(jī)，相對于以前花費(fèi)成分會降低。

10．（洗牌+最低入行成本）（關(guān)于酒類生產(chǎn)這塊還有更多地說明，只是礙于時(shí)間和空間有限就不詳細(xì)說明了，望諒解）參考以上給出的分析，是否值得去投資就要看自己了，不過不要做讓自己后悔的決定！