1,中國(guó)最古老的酒種是在手工黃酒最貼近此酒種的是
世界三大古酒:黃酒、啤酒、葡萄酒,唯有黃酒發(fā)源于中國(guó),是中國(guó)最古老的酒種。黃酒也是我家男人們(爺爺、大伯、小叔)最喜歡的,我家祖祖輩輩都是在浙江一帶區(qū)域,所以父親酷愛(ài)浙江塔牌紹興黃酒,父親說(shuō)紹興黃酒獨(dú)特工藝,精湛技藝,純糧釀造,使黃酒在生產(chǎn)過(guò)程中保留了發(fā)酵的各種有益成分,如維生素、礦物質(zhì)、酯類(lèi)、酸類(lèi)等,易被人體吸收,具有較高的營(yíng)養(yǎng)保健作用。黃帝內(nèi)經(jīng)記載,黃酒有健脾、保胃之功效。故此最貼近的固然是紹興黃酒了。
2,世界三大古酒是什么
世界三大古酒是黃酒、啤酒、葡萄酒。1、黃酒黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一,酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國(guó),且唯中國(guó)有之。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開(kāi)始大量釀制黃酒。2、啤酒啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。3、葡萄酒古代的波斯是古文明發(fā)源地之一,多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng),葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國(guó)家。葡萄酒飲酒規(guī)則在上葡萄酒時(shí),如有多種葡萄酒,哪種酒先上,哪種酒后上,有幾條國(guó)際通用規(guī)則:先上白葡萄酒,后上紅葡萄酒;先上新酒,后上陳酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開(kāi)胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增進(jìn)食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顧名思義,是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴會(huì)結(jié)束之前喝。而在宴會(huì)高潮的時(shí)候,開(kāi)一瓶香檳酒,單單清脆響亮的啟瓶聲,就可增加宴會(huì)的熱烈氣氛和酒興。白蘭地是一種高雅莊重的蒸餾酒。宴會(huì)桌上擺上白蘭地,可突出和顯示宴會(huì)的隆重。白蘭地在餐前、餐中、餐后(國(guó)外多在餐后飲用)都可飲用。茶水和白蘭地中又都含有一定數(shù)量的單寧,兩者混合飲用,既能直接把烈性酒轉(zhuǎn)化為低度飲料,又能保持白蘭地的色、香、味。
3,世界上最早三大釀造的酒是什么酒
世界最早的是.,黃酒,啤酒,葡萄酒.
最早的是..黃酒.啤酒.葡萄酒.
白酒,白蘭地,威士忌,伏特加,老姆酒,金酒并稱(chēng)世界六大蒸餾酒
白酒,紅酒,洋酒
世界上最早三大釀造的酒是什么酒?果酒、啤酒、黃酒
黃酒與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒.其中黃酒源于中國(guó)
果酒、啤酒、黃酒
5,世界三大古酒是什么
世界三大古酒是黃酒、啤酒、葡萄酒:黃酒是世界古老的酒類(lèi)之一,來(lái)源于中國(guó),與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)為是世界三大古酒。在三千多年前,商周時(shí)期,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開(kāi)始大量釀制黃酒。啤酒是人類(lèi)古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名前三的飲料。啤酒在二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱(chēng)其為“啤酒”,沿用至今。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。很多歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上釀造葡萄酒比較早的國(guó)家。白酒知識(shí):在中國(guó)白酒中大部份分醬香型、濃香型、清香型,還有兼香型等等,其它在市場(chǎng)沒(méi)有多少份額。濃香型在中國(guó)占有份額在70%左右,但洋河品牌主要推出洋河藍(lán)色經(jīng)典系列是中國(guó)綿柔口感第一品牌,全國(guó)認(rèn)可度很高,銷(xiāo)量全國(guó)品牌2010年第三,而且與中國(guó)八大名酒之一的雙溝已經(jīng)合并成立了蘇酒集團(tuán),實(shí)力更為強(qiáng)大。在眾多白酒中,在釀造53度酒水全國(guó)茅臺(tái)最好,42度是今世緣全國(guó)最好。今世緣前身是江蘇白酒代表三溝一河中的高溝,他們打造今世緣是中國(guó)婚慶第一用酒----今世有緣、相伴永遠(yuǎn)。
世界三大古酒是黃酒、啤酒、葡萄酒。1、黃酒黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一,酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國(guó),且唯中國(guó)有之。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開(kāi)始大量釀制黃酒。2、啤酒啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。3、葡萄酒古代的波斯是古文明發(fā)源地之一,多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng),葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國(guó)家。葡萄酒飲酒規(guī)則在上葡萄酒時(shí),如有多種葡萄酒,哪種酒先上,哪種酒后上,有幾條國(guó)際通用規(guī)則:先上白葡萄酒,后上紅葡萄酒;先上新酒,后上陳酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開(kāi)胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增進(jìn)食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顧名思義,是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴會(huì)結(jié)束之前喝。而在宴會(huì)高潮的時(shí)候,開(kāi)一瓶香檳酒,單單清脆響亮的啟瓶聲,就可增加宴會(huì)的熱烈氣氛和酒興。白蘭地是一種高雅莊重的蒸餾酒。宴會(huì)桌上擺上白蘭地,可突出和顯示宴會(huì)的隆重。白蘭地在餐前、餐中、餐后(國(guó)外多在餐后飲用)都可飲用。茶水和白蘭地中又都含有一定數(shù)量的單寧,兩者混合飲用,既能直接把烈性酒轉(zhuǎn)化為低度飲料,又能保持白蘭地的色、香、味。
黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一,源于中國(guó),且唯中國(guó)有之,與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒,
黃酒,啤酒,葡萄酒為世界三大古酒,http://www.baidu.com/s?tn=baidu&ie=gb2312&bs=%B8%A3%BD%A8%BB%F0%B3%B5%CA%B1%BF%CC%B1%ED&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%CA%C0%BD%E7%C8%FD%B4%F3%B9%C5%BE%C6%CA%C7&ct=0
黃酒是中國(guó)最古老的酒,與法國(guó)的葡萄酒、德國(guó)的啤酒并稱(chēng)世界三大古老酒種。
6,最早在中國(guó)出現(xiàn)的酒是哪一類(lèi)
黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn),也稱(chēng)為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類(lèi)的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品;襄樊黃酒山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、閩安老酒、福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表;十堰市房縣黃酒。是世界上三個(gè)最古老的酒種之一,是我國(guó)的民族特產(chǎn),其用曲制酒、復(fù)式發(fā)酵釀造方法,堪稱(chēng)世界一絕。中國(guó)黃酒以紹興黃酒為最,天下盡知,但在祖國(guó)深處,有一種“房縣廬陵王黃酒”(房縣位于鄂西北神龍架大山深處)卻比紹興黃酒還早400年,至今盛產(chǎn)不衰。因其在釀造工藝上的考究及質(zhì)量的絕佳被業(yè)界譽(yù)為黃酒中的極品,被稱(chēng)為黃酒中的寶馬。
以下最早在中國(guó)出現(xiàn)的酒是哪一類(lèi)(夢(mèng)幻西游官網(wǎng)) 黃酒 黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn),也稱(chēng)為米酒(ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類(lèi)的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品;襄樊黃酒山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、閩安老酒、福建老酒是南方紅曲稻米黃酒的典型代表;十堰市房縣黃酒。是世界上三個(gè)最古老的酒種之一,是我國(guó)的民族特產(chǎn),其用曲制酒、復(fù)式發(fā)酵釀造方法,堪稱(chēng)世界一絕。中國(guó)黃酒以紹興黃酒為最,天下盡知,但在祖國(guó)深處,有一種“房縣廬陵王黃酒”(房縣位于鄂西北神龍架大山深處)卻比紹興黃酒還早400年,至今盛產(chǎn)不衰。因其在釀造工藝上的考究及質(zhì)量的絕佳被業(yè)界譽(yù)為黃酒中的極品,被稱(chēng)為黃酒中的寶馬。 黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一,源于中國(guó),且唯中國(guó)有之,與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,著名的有浙江加飯酒(花雕酒、女兒紅等)、紹興狀元紅、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、無(wú)錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國(guó)釀酒界公認(rèn)的、在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最受歡迎的、最具中國(guó)特色的,首推紹興酒。 黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備,故被譽(yù)為“液體蛋糕”。