一.白酒 能調(diào)酒喝嗎 ?怎么調(diào)
1.下面的雞尾酒全都是用白酒調(diào)出的,每款酒還根據(jù)世界杯32支球隊取了名字, 我把一些技巧的東西整理出來放在下面,有興趣的球迷朋友與非球迷朋友都可以自己試試,絕對不比芝華士差~物料準(zhǔn)備:白酒,一定要口感醇厚,注意品質(zhì),我用的是金榜題名的出的那款世界杯特別酒系列,還不錯,香味和口感比較濃,不會被別的飲料與配酒破壞成分。
2.冰塊,可以靈活掌握;多種飲料,具體在下面配方中列出;各色酒杯,香檳杯、雞尾酒杯;基本調(diào)試方法:調(diào)和法:在攪拌酒水的時候用中指與無名指輕輕夾起酒吧匙,前后來回攪3次,再正轉(zhuǎn)2圈倒轉(zhuǎn)2圈。
3.混合時不宜過度攪拌,因為過度攪拌會造成冰塊溶解稀釋飲品的濃度。搖和法:用搖和法調(diào)酒,搖蕩時要用力?;旌弦浞?,能去除酒的辛辣,使酒溫和,且入口順暢。
4.酒技巧:1 英格蘭 -----歐洲紅魔配方:金榜題名酒 + 4滴紅石榴糖漿+七喜汽水比例 :2:4滴紅石榴糖漿:七喜汽水做法:在酒杯中加六分冰,將金榜題名酒、4滴紅石榴糖漿配料倒入杯中,然后加滿七喜,用調(diào)酒棒輕輕的攪拌一下。
5.2意大利------藍色激情配方:金榜題名酒+藍橙酒+三塊冰塊比例::做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯里。
6.3荷蘭 -------橙色風(fēng)暴配方:金榜題名酒+君度酒 +橙汁 +三塊冰塊比例:::做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯里。
7.4法國--------浪漫物語配方:金榜題名酒+檸檬汁+綠茶比例:::4做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中。
8.5阿根廷------別為我哭泣配方:金榜題名酒+藍橙酒+湯力汽水+三塊冰塊比例:2:做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中,后加滿湯力汽水6葡萄牙------野性的呼喚配方:金榜題名酒+ 蘇打水+碎冰比例::2做法:在酒杯里加滿碎冰,然后倒入金榜題名酒和蘇打水。
9.7突尼斯------今夜無眠配方:金榜題名酒+葡萄汁 +檸檬一片 可樂適量+五塊冰塊比例::做法:直接在酒杯中加四至五塊冰,將金榜題名酒,葡萄汁、檸檬片加入杯中攪拌。
10.可樂從高處倒入激起泡沫,即可飲用。8瑞典--------冰與火配方:金榜題名酒+柳橙汁+細碎冰比例::4做法:把兩份配料分別加進裝滿細碎冰的酒杯。
11.9波蘭--------欲望森林配方:金榜題名酒+紫葡萄汁+檸檬汁+三塊冰塊比例:2::做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯中。
12.10哥斯達黎加--------白色黎明配方:金榜題名酒+湯力水+三塊冰塊比例::2做法:在加滿冰的酒杯里放入金榜題名酒和湯力水,用調(diào)酒棒輕輕的攪拌。
13.11瑞士--------阿爾卑斯配方:金榜題名酒+橙汁+適量七喜汽水+三塊冰塊比例::2做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子,后加滿七喜汽水。
14.12巴拉圭--------五月之星配方:金榜題名酒+雪碧+話梅一顆比例::2制作方法:將金榜題名酒、雪碧,按比例放入酒杯中,加一顆話梅即可。
15.13特立尼達和多巴哥--------熱帶火烈鳥配方:金榜題名酒+橙汁+菠蘿汁+紅石榴糖漿+三塊冰塊比例::::做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子里。
16.14科特迪瓦--------象牙海岸配方: 金榜題名酒 +綠薄荷+檸檬汁+三塊冰塊比例:5:1:做法:先用檸檬片涂杯子口,沾上糖邊。
17.加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子里。15塞黑--------黑馬旋風(fēng)配方:金榜題名酒+咖啡甜酒+橙汁+三塊冰塊比例:::2做法:把冰塊放入酒杯中,把金榜題名酒和咖啡甜酒倒入杯中,用調(diào)酒棒輕輕的攪拌即可飲用。
18.16伊朗--------翡翠玫瑰配方:金榜題名酒+ 綠茶+綠薄荷酒+適量冰塊比例::4:做法:在放滿大冰塊的酒杯里,加金榜題名酒、綠茶后,再加入綠薄荷酒。
19.17安哥拉--------非洲大陸配方:金榜題名酒+橙汁+一滴紅石榴糖漿+三塊冰塊比例::2:0。5做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子,點一滴紅石榴糖漿到杯子里,用調(diào)酒棒輕輕攪拌一下。
20.18加納-------- 黑色北極星配方:金榜題名酒+君度酒+檸檬汁+三塊冰塊比例:::做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯里。
21.用黑橄欖掛杯。19美國--------橄欖枝&箭配方:金榜題名酒+君度酒+三塊冰塊+加一滴綠薄荷比例::0。
22.5做法:把金榜題名酒,君度酒放入酒杯里,然后加一滴綠薄荷酒即可。橄欖枝小箭掛杯。20捷克--------波希米亞配方:金榜題名酒+桃汁+ 檸檬汁+綠薄荷+三塊冰塊比例:2:::做法:將金榜題名酒、桃汁、檸檬汁,三塊冰倒入調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入杯子。
23.最后倒入綠薄荷即可。21克羅地亞--------一灣新月配方:金榜題名酒+綠薄荷+混合果汁適量+適量冰塊一滴紅石榴糖漿比例:::3做法:杯中加入一半冰、金榜題名酒、混合果汁、最后注入紅石榴糖漿即可。
24.22澳大利亞--------海洋之星配方:金榜題名酒 +椰汁+綠薄荷+三塊冰塊比例::2:做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯。
25.23日本--------廣島之戀配方:金榜題名酒 +藍橙酒+ 雪碧適量比例::2做法:將金榜題名酒等配料按比例倒入杯中加一滴藍橙,雪碧注入8成滿即可。
26.24韓國--------紅色奇跡配方:金榜題名酒+橙汁+牛奶+紅石榴糖漿+三塊冰塊比例::::做法:加三塊冰,金榜題名酒等配料到調(diào)酒壺搖8到10秒鐘,把冰搖碎,倒入酒杯。
27.25多哥--------非洲部落配方:金榜題名酒+橙汁+可樂適量+三塊冰塊比例::做法:將金榜題名酒,檸檬汁按比例倒入杯中,最后加可樂八分滿即可。
二.白酒的調(diào)酒配方
紅牛 小瓶勁酒 小瓶二鍋頭 三樣混在一起
三.朗姆預(yù)調(diào)酒是什么酒?
1.朗姆酒是古巴人的一種傳統(tǒng)飲料,古巴朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶,之后經(jīng)過多年的精心釀制,使其產(chǎn)生一股獨特的,無與倫比的口味。
2.朗姆酒可以直接單獨飲用,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒。朗姆酒的質(zhì)量由陳釀時間決定,有一年的,有好幾十年的。
3.市面上銷售的通常為三年和七年的,它們的酒精含量分別為38o,40o,生產(chǎn)過程中除去了重質(zhì)醇,把使人愉悅的酒香給保存了下來。
4.朗姆預(yù)調(diào)酒是由朗姆酒加入多種個性化飲品預(yù)先調(diào)配而成,酒精度低于15%。因為朗姆最大的特點就是:性子烈,西點師傅有時候會利用 它濃重的甜香來制作甜點。