1,千東姐這個動漫名字叫什么
《is/無限斯特拉托斯》織斑千冬吧,男主織斑一夏的姐姐,男主一直稱呼為千冬姐
目前所謂的p姐有很多,列如炮(p)姐御坂美琴,吊帶襪天使里的panty也是p姐,pipi醬的也可以算。
IS
是千冬姐,動漫名字叫《無限斯特拉托斯》千冬姐是男主的姐姐,動漫又名《Infinite Stratos》,簡稱IS
2,驅(qū)魔少年中亞連點菜時出現(xiàn)的所有菜名
03集~奶汁烤菜,馬鈴薯,咖喱飯,麻婆豆腐,燉牛肉,肉餡餅,意大利冷盤,印度炒飯,雞肉金槍魚色拉,烤餅,朝鮮汁御飯,泰國濃蝦湯,白米飯,芒果布丁和醬燒丸子20串
14集~雞肉薯仔沙律,餃子和蘑菇套餐,青椒肉絲,炒飯和西式沙拉,芒果布丁和醬燒丸子各十串
93集~牛排,意大利面,御手洗團子,五花肉,牛肉芥末炒飯,攪拌咖喱的意大利面
打得我手亂(菜名好長好多好難..)..暫時找到的就這些..(一集集找不容易...)
那可多了!你也知道亞連很能吃的!
我就看見一大堆的肉!
然后瞬間就沒了!
只要是肉的都有~
3,請教誰可以告訴我給我送花籃的牛牛是哪一位
松鼠鱖魚所以名揚天下,還有一個故事,乾隆六下江南時,在古城蘇州微服私訪,忽然覺得饑餓難忍,便進了一家名為"松鶴樓"的飯店,看見店家的水牌上寫著有一道菜名為"松鼠鱖魚",就信口點了這道菜。菜端上餐桌,乾隆因半天未吃飯實在有點餓了,再者這道菜確實做得外焦里嫩,甜酸適口,使吃慣了宮廷御膳的皇帝大飽口福。吃完飯以后不知錢為何物的皇帝,不知道買東西吃飯要付錢,邁開腿就往外走,松鶴樓的堂倌怎知他是當(dāng)今萬歲爺,擋在門口不讓走,這一走一擋就吵起架來,引來眾人圍觀。此時正好蘇州知府帶領(lǐng)三班衙役巡街,看見了這可笑的一幕,忙派班頭給松鶴樓店主送去白銀一錠10兩,方才平息了吃飯不給錢的事。
千叟宴始于康熙,盛于乾隆時期,是清宮中的規(guī)模最大,與宴者最多的盛大御宴??滴跷迨暝陉柎簣@第一次舉行千人大宴,玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首,固得宴名。乾隆五十年于乾清宮舉行千叟宴,與宴者三千人,即席用柏梁體選百聯(lián)句。嘉慶元年正月再舉千叟宴于寧壽宮皇極殿,與宴者三千五十六人,即席賦詩三壬余首。后人稱謂千叟宴是“恩隆禮洽,為萬古未有之舉”。
麗人獻茗:君山銀針
乾果四品:怪味核桃 水晶軟糖 五香腰果 花生粘
蜜餞四品:蜜餞桔子 蜜餞海棠 蜜餞香蕉 蜜餞李子
餑餑四品:花盞龍眼 艾窩窩 果醬金糕 雙色馬蹄糕
醬菜四品:宮廷小蘿葡 蜜汁辣黃瓜 桂花大頭菜 醬桃仁
前菜七品:二龍戲珠 陳皮兔肉 怪味雞條 天香鮑魚 三絲瓜卷 蝦籽冬筍 椒油茭白
膳湯一品:罐燜魚唇
御菜五品:沙舟踏翠 琵琶大蝦 龍鳳柔情 香油膳糊 肉丁黃瓜醬
餑餑二品:千層蒸糕 什錦花籃
御菜五品:龍舟镢魚 滑溜貝球 醬燜鵪鶉 蠔油牛柳 川汁鴨掌
餑餑二品:鳳尾燒麥 五彩抄手
御菜五品:一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜雞脯 香麻鹿肉餅
餑餑二品:玉兔白菜 四喜餃
燒烤二品:御膳烤雞 烤魚扇
野味火鍋:隨上圍碟十二品
一品 : 鹿肉片 飛龍脯 狍子脊 山雞片
野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 鮮魚肉
刺龍牙 大葉芹 刺五加 鮮豆苗
膳粥一品:荷葉膳粥
水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品
告別香茗:楊河春綠參考資料: http://iask.sina.com.cn/b/11401515.html
4,滿漢全席有多少菜品每道菜有名稱嗎做法有哪些講究
并沒有固定的菜式。分為一日,兩日,三日,所以菜品數(shù)量也不同。
滿漢全席(五) 九白宴 九白宴始于康熙年間??滴醭醵晒磐馑_克等四部落時,這些部落為表示投誠忠心,每年以九白為貢,即:白駱駝一匹、白馬八匹。以此為信。蒙古部落獻貢后,皇帝高御宴招待使臣,謂之九白宴。每年循例而行。后來道光皇帝曾為此作詩云:“四偶銀花一玉駝,西羌?xì)q獻帝京羅?!?麗人獻茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 冰糖核桃 五香杏仁 菠蘿軟糖 蜜餞四品: 蜜餞龍眼 蜜餞萊陽梨 蜜餞菱角 蜜餞檳子 餑餑四品: 糯米涼糕 蕓豆卷 鴿子玻璃糕 奶油菠蘿凍 醬菜四品: 北京辣菜 香辣黃瓜條 甜辣乾 雪里蕻 前菜七品: 松鶴延年 芥茉鴨掌 麻辣鵪鶉 芝麻魚 腰果芹心 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品: 蛤什蟆湯 御菜一品: 紅燒麒麟面 熱炒四品: 鼓板龍蟹 麻辣蹄筋 烏龍吐珠 三鮮龍鳳球 餑餑二品: 木犀糕 玉面葫蘆 御菜一品: 金蟾玉鮑 熱炒四品: 山珍蕨菜 鹽煎肉 香烹狍脊 湖米茭白 餑餑二品: 黃金角 水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒駝峰 熱炒四品: 野鴨桃仁丁 爆炒魷魚 箱子豆腐 酥炸金糕 餑餑二品: 大救駕 蓮花卷 燒烤二品: 持爐珍珠雞 烤鹿脯 膳粥一品: 蓮子膳粥 水果一品: 應(yīng)時水果拼盤一品 告別香茗: 洞庭碧螺春 滿漢全席(六) 節(jié)令宴 節(jié)令宴系指清宮內(nèi)廷按固定的年節(jié)時令而設(shè)的筵宴。如:元日宴、元會宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重陽宴、冬至宴、除夕宴等,皆按節(jié)次定規(guī),循例而行。滿族雖有其固有的食俗,但入主中原后,在滿漢文化的交融中和統(tǒng)治的需要下,大量接受了漢族的食俗。又由于宮廷的特殊地位,逐使食俗定規(guī)詳盡。其食風(fēng)又與民俗和地區(qū)有著很大的聯(lián)系,故,臘八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黃酒、重陽糕、乞巧餅、月餅等儀器在清宮中一應(yīng)俱全。 麗人獻茗:福建烏龍 乾果四品:奶白杏仁 柿霜軟糖 酥炸腰果 糖炒花生 蜜餞四品:蜜餞鴨梨 蜜餞小棗 蜜餞荔枝 蜜餞哈蜜杏 餑餑四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盞 鴛鴦卷 醬菜四品:麻辣乳瓜片 醬小椒 甜醬姜牙 醬甘螺 前菜七品:鳳凰展翅 熊貓蟹肉 蝦籽冬筍 五絲洋粉 五香鱖魚 酸辣黃瓜 陳皮牛肉 膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩 御菜五品:原殼鮮鮑魚 燒鷓鴣 蕪爆散丹 雞絲豆苗 珍珠魚丸 餑餑二品:重陽花糕 松子海羅干 御菜五品:猴頭蘑扒魚翅 滑熘鴨脯 素炒鱔絲 腰果鹿丁 扒魚肚卷 餑餑二品:芙蓉香蕉卷 月餅 御菜五品:清蒸時鮮 炒時蔬 釀冬菇盒 荷葉雞 山東海參 餑餑二品:時令點心 高湯水餃 燒烤二品:持爐烤鴨 烤山雞 隨上 薄餅 甜面醬 蔥段 瓜條 蘿葡條 白糖 蒜泥 膳粥一品:臘八粥 水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠
5,本島日本料理怎么樣
朋友介紹的,果然名不虛傳,菜品很有特色,是嘗過的自助料理中最好的一家,而且服務(wù)也很貼心,讓人覺得很親切,主菜都值得推薦
日本料理 日本菜按日本人的習(xí)慣稱為“日本料理”。按照字面的含義來講,就是把料配好的意思。日本菜是當(dāng)前世界上一個重要烹調(diào)流派,有它特有的烹調(diào)方式和格調(diào),在不少國家和地區(qū)都有日餐菜館和日菜烹調(diào)技術(shù),其影響僅次于中餐和西餐。。 日本料理主要分為三類:本膳料理、懷石料理和會席料理。 本膳料理:以傳統(tǒng)的文化、習(xí)慣為基礎(chǔ)的料理體系。在十分正式的日本宴席上將菜放在有腳的托盤上使用。 懷石料理:在茶道會之前給客人準(zhǔn)備的精美菜肴。在中世日本(指日本的鐮倉、室町時代),茶道形成了,有此而產(chǎn)生了懷石料理,這是以十分嚴(yán)格的規(guī)則為基礎(chǔ)而形成的。 日本菜系中,最早最正統(tǒng)的烹調(diào)系統(tǒng)是“懷石料理”,距今已有四百五十多年的歷史。據(jù)日本古老的傳說,“懷石”一詞是由禪僧的“溫石”而來。那時侯,修行中的禪僧必須遵行的戒律是只食用早餐和午餐,下午不必吃飯。可是年輕的僧侶耐不住饑餓和寒冷,將加熱的石頭包于碎布中稱為“溫石”,揣到懷里,頂在胃部以耐饑寒。后來逐步發(fā)展為少吃一點東西,起到“溫石”御饑寒的的作用。 會席料理:晚會上的豐盛宴席菜式。隨著日本普通市民的社會活動的發(fā)展,產(chǎn)生了料理店,形成了會席料理。可能是由本膳料理和懷石料理為基礎(chǔ),簡化而成的。其中也包括各種鄉(xiāng)土料理。會席料理通常在專門做日本菜的飯館里可以品嘗到。 此外,還有盒裝冷餐御節(jié)料理,通常在新年的重要節(jié)日時食用。另外還有精進料理,原本是佛教徒食用的素餐。 日本料理是用眼睛品嘗的料理,更準(zhǔn)確應(yīng)該是用五感來品嘗的料理。即:眼-視覺的品嘗;鼻-嗅覺的品嘗;耳-聽覺的品嘗;觸-觸覺的品嘗;自然還有舌-味覺的品嘗。然后說到能嘗到什么味道,首先是五味。五味可能同中國料理相同,甜酸苦辣咸。并且料理還需具備五色,黑白赤黃青。五色齊全之后,還需考慮營養(yǎng)均衡。日本料理由五種基本的調(diào)理法構(gòu)成即:切、煮、烤、蒸、炸。和中國料理相比,日本料理的烹飪法比較單純。日本料理是把季節(jié)感濃郁的素材以五味(實為六味,第六種味道-淡。淡則是要求把原材料的原味充分的牽引出來。)、五色、五法為基礎(chǔ),用五感來品嘗的料理。 日本菜譜——名詞解釋 1. 白大醬 是一種顏色白而味道跟大醬相似的醬,只是甜味較重 2. 赤大醬 與中國黃醬顏色一樣,只是味道沒有中國黃醬咸,微帶甜味。"赤"即為漢語 中"紅"的意思,所以也叫紅大醬 3. 櫻大醬 一種紅黑色的醬,"櫻"是這種醬的商標(biāo),也具有櫻色的含義 4. 八丁紅大醬 據(jù)說是古代宮廷用的大醬,顏色比赤大醬還要深,味道微苦,是醬中的 高級品 5. 石野粒大醬 味道、顏色與白大醬一樣,只是醬中的豆為粒狀。一般做腌制食品用, 石野是醬的牌名 6. 云丹醬 中國叫海膽醬,是海中的一種生物,呈扁圓形,外殼長滿刺,剁開后吃里面 黃色的子,即海膽的卵巢。經(jīng)腌制加工成的醬即海膽醬 7. 清酒 顏色清而透明,味道與中國的紹興酒相似,是日本人經(jīng)常飲用的酒 8. 赤清酒 味道與清酒一樣,只是顏色發(fā)紅,適宜做菜用 9. 味淋酒 是一種黃色透明的甜味酒,其用途與中國料酒相似,是烹調(diào)中不可缺少的調(diào) 料 10. 木魚花由鰹魚加工而成,用前用刨子將魚肉刨成刨花,所以叫木魚花。在日本神社或 宮殿的屋脊上裝飾的圓木,其形狀似木魚,故也將鰹魚稱木魚 11. 一遍木魚花 制作一遍湯的木魚花,此木魚花色白,做出的湯清澈 12. 二遍木魚花 制作而變化的木魚花,此木魚花色發(fā)紅,做出的湯微帶紅色 13. 小海帶 海中的一種職務(wù),我國叫裙帶菜 14. 爪海帶 專門用來煮湯調(diào)味的一種帶有梗部的海帶快 15. 海帶水 一般指放入適量海帶煮的水,比較常用于鍋類菜 16. 濃口醬油 顏色跟中國醬油差不多,是口味適中的一種醬油,適宜于吃生魚片時用, 也可做一般菜的調(diào)味品 17. 重口醬油 顏色比濃口醬油深,適用于做一些顏色深的菜 18. 紅魚子 經(jīng)腌制后的大馬哈魚子
6,安徽有哪些特產(chǎn)
安徽特產(chǎn) :
宣 筆
銅陵姜
定遠(yuǎn)橋尾
休寧松蘿條
符離集燒雞
肥王魚
三潭枇杷
亳州蘇趙梨
巢湖銀魚
屯溪腌鮮鱖魚
黃山獼猴桃
育才醬制品
亳州煙草
黃山綠牡丹
豪門貢菊冰茶
黃山毛峰
亳州中藥材
穿心紅辣蘿卜
涌溪火青
歙 硯
金絲琥珀蜜棗
亳州泡桐
徽墨
亳州觀堂大蒜
古井貢酒
淮南豬
懷遠(yuǎn)石榴
安徽銅陵姜
無為蘭花蘿卜
一品玉帶糕
蕪湖瓜子
安徽舒席
黟縣香榧
銅山龍芽
太平猴魁
六安瓜茶
蘭花茶
屯溪綠茶
祁門紅茶
黃山石耳
涇縣琴魚干
蕪湖腐乳
胡玉美蠶豆辣醬
宣紙
太和櫻桃
來安花紅
義門苔干
靈壁磬云石雕
濉溪醬包瓜
蕪湖芝麻香菜
亳州白芍
雪湖貢藕
臨泉貢柿 宣州板栗
蕭縣葡萄
蕪湖鐵畫
大阜瀛石雞
富岱楊梅
黃山蕨菜
徽派盆景
壽縣“大救駕”
徽州漆器
安徽省簡稱“皖”,省會合肥,位于華東的西北部,四周與河南、湖北、江西、江蘇、山東、浙江等省為鄰,安徽淮河以北為暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候,淮河以南為亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,年均降水量,淮北750毫米,南部1250毫米,年均溫11.6℃,全年無霜期210-240天。
糧食作物以稻米最重要,淮北二年三熟到一年二熟,南部一年二熟為主,其次為小麥、豆類、雜糧、薯類。經(jīng)濟作物以煙草、棉花、紅麻、油料較多。畜牧業(yè)以養(yǎng)豬較普遍,耕牛亦多。安徽是我國重要茶業(yè)產(chǎn)區(qū)之一,祁紅、屯綠、黃山毛峰、六安瓜片為茶中名產(chǎn),水果以宣棗、碭山酥梨、懷遠(yuǎn)石榴、蕭縣葡萄而聞名。黃山、大別山為主要林區(qū),大別山盛產(chǎn)毛竹、栓皮櫟,林產(chǎn)品有茶油、桐油、柏油、生漆等,中藥材霍山石斛、滁州菊花、亳州白芍著名,具有很大的開發(fā)利用價值
安徽特產(chǎn)順口溜:
歙縣的名硯,涇縣的宣紙,徽州的香墨,
祁門的名瓷,宣城的宣筆,績溪的蠶絲,
曹索功御墨,天柱山靈芝,金寨的天麻,
歙縣的貢菊,潁上的泥人,阜陽的剪紙,
合肥真發(fā)繡,劉麻子剪子,歙縣磚石雕,
懷遠(yuǎn)的石榴,靈璧的奇石,黟縣古徽繡,
胡開文墨錠,岳西桑皮紙,界首的陶瓷,
蕪湖的鐵畫,九華山佛像,南溪鎮(zhèn)靈芝,
祁門的祁紅,臨泉的生姜,徽州的雪梨,
休寧竹木器,蒙城黃牛肉,新安芝麻糖,
亳州古井貢,淮北口子酒,固鎮(zhèn)大花生,
黃石溪名茶,來安的板鴨,大別山茯苓,
石臺天方茶,渦陽的苔干,東至云尖茶,
舒城的蘭花,桐城小花茶,瑯琊寺素齋,
石臺云霧茶,屯溪臭鮭魚,安慶雪木畫,
蕪湖牡丹皮,鳳陽的鳳畫,徽州臭豆腐,
淮南火烙畫,樅陽黃花菜,徽州八碗八,
屯溪炸肉圓,皖西的綠茶,寧國的烏早,
蘇埠的大麻,太和香椿芽,潛山的舒席,
定遠(yuǎn)的橋尾,宣州宣木瓜,蕪湖的香樟,
天柱山藥材,巢湖蝦米蝦,板橋的草席,
無為的板鴨,壽州的香草,霍山的黃芽,
采石磯茶干,滁縣貢菊茶,瑯琊的酥糖,
金寨鴨蛋干,巢湖玉帶糕,蕭縣大葡萄,
繁昌醬菜好,九華山素齋,碭山的酥梨,
岳西縣厥菜,績溪徽菜幫,鳳臺縣鐵鍋,
涇縣的竹雕,桐城的絲棗,寧國的筍干,
霍邱的柳編,亳州的中藥,利辛尼龍網(wǎng),
水東的蜜棗,蕭縣葡萄酒,馬坑的香蘑,
東至葛根草,廣德的板栗,亳州的煙草,
富岱的楊梅,休寧的孔雀,長豐的草莓,
黟縣的香榧,六安白蒜多,滁州滁貢菊,
太和的櫻桃,休寧的筍尖,明光的綠豆,
肥東的花生,臨泉的貢柿,鳳臺淮王魚,
貴池的鹿群,廬江的蜂蜜,金寨的鱖魚,
明光的特曲,阜陽的皮絲,黃山的石耳,
合肥的切糕,利辛的泡桐,蒙城的牛肉,
霍山的石斛,亳州的白芍。
霍山根樁盆景,金寨推光漆器,廣德的竹根雕,宣城的山核桃,
瓦埠湖的銀魚,黃山的獼猴桃,桐城的水芹菜,休寧的松蘿條,
阜南戀思蘿卜,潁州的紅櫻桃,歙縣金竹貢菊,天柱山盞兒糕。
潛山的扒蹄膀,桐城的麻豐糕,壽縣的大救駕,安慶江毛水餃。
胡玉美蠶豆醬,黃山的松子糕,銅陵的薄皮姜,休寧縣的松蘿,
績溪的玫瑰酥,余良卿的膏藥,毫州雪湖貢藕,合肥麻餅烘糕,
馬鞍山絲綿畫,界首的古彩陶,包河的魚蓮藕,符離集的燒雞,
天堂寨的吊鍋,八公山的豆腐,桐城縣的絲棗,安慶五香牛肉,
泗溪的三大寶,鳳臺縣肥王魚,歙縣琥珀蜜棗,亳州的蘇趙梨,
蕭縣的貢葡萄,黃音坑綠牡丹,東至縣獼猴桃,銅陵西山丹皮,
橫山鎮(zhèn)的長棗,黃山銀鉤石耳,宿松涼亭雪棗,五河沱湖螃蟹,
阜陽玉器瑪瑙,蕪湖清水荸薺,郎溪的水辣椒,阜南黃崗柳編,
臨泉高產(chǎn)薄荷,貴池的翠微茶,英坑的竹蜜棗,寧國的山核桃,
阜陽的枕頭饃,亳州觀堂大蒜,齊云山野味好,巢湖銀魚珍珠,
碭山縣的梨酥,萬佛湖的鰱魚,滁州市的蜂蜜,肖家橋餅油酥,
九華山的冰姜,黃嶺區(qū)的大蔥,郎溪的瑞魁草,歙縣極品炒青,
六安的瓜片好,黃山極品毛峰,蕪湖迎春瓜子,黃山綠牡丹茶,
霍山小峴春茶,亳州觀堂大蒜,懷遠(yuǎn)縣的蘆筍,銅陵的白暨豚,
屯溪的猴魁茶,銅陵的紡棉麻,涇縣宣筆宣紙,歙縣的金桔大。
六郎中華絨螯蟹,天長甘露油餅好,邢塘脫水蒜姜優(yōu),
無為紗燈工藝精,鳳陽御液酒馳名,合肥小劉瓜子香,
蕪湖傻子瓜子精,宣州的板栗個大,舒城的貢席進京,
霍邱柳編堆滿城,南溪鎮(zhèn)的靈芝多,新港茶干味正濃,
桐城的鲖蒜鮮紅,安慶墨子酥有名,涇縣醬菜家常備,
明教寺佛茶水圣,黃山極頂云霧茶,歙縣頂谷大方茶,
涇縣涌溪火青茶。銅官山的銅礦多。
休寧的虎皮毛豆腐,齊云山的白藥黃芽,涇縣育才醬菜制品,
歙縣黃山綠牡丹茶,屯溪市的腌鮮鱖魚,亳州豪門貢菊冰茶,
合肥的虎皮金桔蛋,歙縣漳潭三潭枇杷,懷寧縣的頂雪貢糕,
安徽祁紅屯綠名茶,渦陽的高爐大曲酒,黃山的特級毛峰茶,
臨泉水洗芝麻蒜片,亳州的穿心紅蘿卜,唐模杏樹千年不老,
齊云山木耳石雞名。
7,滿漢全席的詳細(xì)做法
會做的人你給他幾個億都值``滿漢全席起興于清代,是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單,是關(guān)于滿漢全席的最早記載。滿漢全席是我國一種具有濃郁民族特色的巨型宴席。既有宮廷菜肴之特色,又有地方風(fēng)味之精華,菜點精美,禮儀講究,形成了引人注目的獨特風(fēng)格。滿漢全席原是官場中舉辦宴會時滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席上菜一般起碼一百零八種,分三天吃完。滿漢全席取材廣泛,用料精細(xì),山珍海味無所不包。烹飪技藝精湛,富有地方特色。突出滿族菜點特殊風(fēng)味,燒烤、火鍋、涮鍋幾乎是不可缺少的菜點;同時又展示了漢族烹調(diào)的特色,扒、炸、炒、熘、燒等兼?zhèn)?,實乃中華菜系文化的瑰寶。(北京御膳飯店將滿漢全席分為六種,并冠以不同的名字)一、蒙古親潘宴。此宴是清朝皇帝為招待與皇室聯(lián)姻的蒙古親族所設(shè)的御宴。一般設(shè)宴天正大光明殿,由滿族一、二品大臣坐陪。歷代皇帝均重視此宴,每年循例舉行。而受宴的蒙古親族更視此宴為大福,對皇帝在宴中所例賞的食物十分珍惜?!肚灏揞愨n*蒙人宴會之帶福還家》一文中說:“年班蒙古親王等入京,值頒賞食物,必之去,曰帶福還家。若無器皿,則以外褂兜之,平金繡蟒,往往湯汁所沾需,淋漓盡,無所惜也."茶臺茗敘: 古樂伴奏-滿漢侍女敬獻白玉奶茶到奉點心: 茶食刀切 杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅攢盒一品: 龍鳳描金攢盒龍盤柱(隨上乾果蜜餞八品)四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅四甜蜜餞 蜜餞蘋果 蜜餞桂圓 蜜餞鮮桃 蜜餞青梅奉香上壽: 古樂伴宴-焚香入宴前菜五品: 龍鳳呈祥 洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒里脊 萬字麻辣肚絲年字口蘑發(fā)菜餑餑四品: 御膳豆黃 芝麻卷 金糕 棗泥糕醬菜四品: 宮廷小黃瓜 醬黑菜 糖蒜 腌水芥皮敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴-滿漢侍女敬奉貴州茅臺膳湯一品: 龍井竹蓀御菜三品: 鳳尾魚翅 紅梅珠香 宮保野兔餑餑二品: 豆面餑餑 奶汁角御菜三品: 祥龍雙飛 爆炒田雞 芫爆仔鴿御菜三品: 八寶野鴨 佛手金卷 炒墨魚絲餑餑二品: 金絲酥雀 如意卷御菜三品: 繡球乾貝 炒珍珠雞 奶汁魚片御菜三品: 干連福海參 花菇鴨掌 五彩牛柳餑餑二品: 肉未燒餅 龍須面燒烤二品: 掛爐山雞 生烤狍肉 隨上荷葉卷 蔥段 甜面醬御菜三品: 山珍刺龍芽 蓮蓬豆腐 草菇西蘭花膳粥一品: 紅豆膳粥水果一品: 應(yīng)時水果拼盤一品告別香茗: 信陽毛尖二、廷臣宴。廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日舉行,是時由皇帝親點大學(xué)士,九卿中有功勛者參加,固興宴者榮殊。宴所設(shè)于奉三無私殿,宴時循宗室宴之禮。皆用高椅,賦詩飲酒,每歲循例舉行。蒙古王公等皆也參加。皇帝籍此施恩來攏絡(luò)屬臣,而同時又是廷臣們功祿的一種像徵形式麗人獻茗:獅峰龍井乾果四品:蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 蘋果軟糖蜜餞四品:蜜餞銀杏 蜜餞櫻桃 蜜餞瓜條 蜜餞金棗餑餑四品:翠玉豆糕 栗子糕 雙色豆糕 豆沙卷醬菜四品:甜醬蘿葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合錦前菜七品:喜鵲登梅 蝴蝶暇卷 姜汁魚片 五香仔鴿 糖醋荷藕泡綠菜花 辣白菜卷膳湯一品:一品官燕御菜五品:砂鍋煨鹿筋 雞絲銀耳 桂花魚條 八寶兔丁 玉筍蕨菜餑餑二品:慈禧小窩頭 金絲燒麥御菜五品:羅漢大蝦 串炸鮮貝 蔥爆牛柳 蠔油仔雞 鮮蘑菜心餑餑二品:喇嘛糕 杏仁豆腐御菜五品:白扒廣肚 菊花里脊 山珍刺五加 清炸鵪鶉 紅燒赤貝餑餑二品:絨雞待哺 豆沙蘋果御菜三品:白扒魚唇 紅燒魚骨 蔥燒鯊魚皮燒烤二品:片皮乳豬 維族烤羊肉 隨上薄餅 蔥段 甜醬膳粥一品:慧仁米粥水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品告別香茗:珠蘭大方滿漢全席(三)萬壽宴萬壽宴是清朝帝王的壽誕宴,也是內(nèi)廷的大宴之一。后妃王公,文武百官,無不以進壽獻壽禮為榮。其間名食美饌不可勝數(shù)。如遇大壽,則慶典更為隆重盛大,系派專人專司。衣物首飾,裝潢陳設(shè),樂舞宴飲一應(yīng)俱全。光緒二十年十月初十日慈禧六十大壽,于光緒十八年就頒布上諭,壽日前月余,筵宴即已開始。僅事前江西燒造的繪有萬壽無疆字樣和吉祥喜慶圖案的各種釉彩碗、碟、盤等瓷器,就達二萬九千一百七十余件。整個慶典耗費白銀近一千萬兩,在中國歷史上是空前的。麗人獻茗:廬山云霧乾果四品:奶白棗寶 雙色軟糖 糖炒大扁 可可桃仁蜜餞四品:蜜餞菠蘿 蜜餞紅果 蜜餞葡萄 蜜餞馬蹄餑餑四品:金糕卷 小豆糕 蓮子糕 豌豆黃醬菜四品:桂花辣醬芥 紫香乾 什香菜 暇油黃瓜攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上五香醬雞 鹽水里脊 紅油鴨子 麻辣口條桂花醬雞 蕃茄馬蹄 油燜草菇 椒油銀耳前菜四品: 萬字珊瑚白菜 壽字五香大蝦 無字鹽水牛肉 疆字紅油百葉膳湯一品: 長春鹿鞭湯御菜四品: 玉掌獻壽 明珠豆腐 首烏雞丁 百花鴨舌餑餑二品: 長壽龍須面 百壽桃御菜四品: 參芪燉白鳳 龍抱鳳蛋 父子同歡 山珍大葉芹餑餑二品: 長春卷 菊花佛手酥御菜四品: 金腿燒圓魚 巧手燒雁鳶 桃仁山雞丁 蟹肉雙筍絲餑餑二品: 人參果 核桃酪御菜四品: 松樹猴頭蘑 墨魚羹 荷葉雞 牛柳炒白蘑燒烤二品: 掛爐沙板雞 麻仁鹿肉串膳粥一品: 稀珍黑米粥水果一品: 應(yīng)時水果拼盤一品告別香茗: 茉莉雀舌毫主題: Re:滿漢全席簡介作者:心本無塵2004-07-11 10:46:09查看該用戶博客:0 :0--------------------------------------------------------------------------------滿漢全席(四)千叟宴千叟宴始于康熙,盛于乾隆時期,是清宮中的規(guī)模最大,與宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在陽春園第一次舉行千人大宴,玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首,固得宴名。乾隆五十年于乾清宮舉行千叟宴,與宴者三千人,即席用柏梁體選百聯(lián)句。嘉慶元年正月再舉千叟宴于寧壽宮皇極殿,與宴者三千五十六人,即席賦詩三壬余首。后人稱謂千叟宴是“恩隆禮洽,為萬古未有之舉”。麗人獻茗:君山銀針乾果四品:怪味核桃 水晶軟糖 五香腰果 花生粘蜜餞四品:蜜餞桔子 蜜餞海棠 蜜餞香蕉 蜜餞李子餑餑四品:花盞龍眼 艾窩窩 果醬金糕 雙色馬蹄糕醬菜四品:宮廷小蘿葡 蜜汁辣黃瓜 桂花大頭菜 醬桃仁前菜七品:二龍戲珠 陳皮兔肉 怪味雞條 天香鮑魚 三絲瓜卷蝦籽冬筍 椒油茭白膳湯一品:罐燜魚唇御菜五品:沙舟踏翠 琵琶大蝦 龍鳳柔情 香油膳糊 肉丁黃瓜醬餑餑二品:千層蒸糕 什錦花籃御菜五品:龍舟镢魚 滑溜貝球 醬燜鵪鶉 蠔油牛柳 川汁鴨掌餑餑二品:鳳尾燒麥 五彩抄手御菜五品:一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜雞脯 香麻鹿肉餅餑餑二品:玉兔白菜 四喜餃燒烤二品:御膳烤雞 烤魚扇野味火鍋:隨上圍碟十二品一品 :鹿肉片 飛龍脯 狍子脊 山雞片野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 鮮魚肉刺龍牙 大葉芹 刺五加 鮮豆苗膳粥一品:荷葉膳粥水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品告別香茗:楊河春綠滿漢全席(五)九白宴九白宴始于康熙年間??滴醭醵晒磐馑_克等四部落時,這些部落為表示投誠忠心,每年以九白為貢,即:白駱駝一匹、白馬八匹。以此為信。蒙古部落獻貢后,皇帝高御宴招待使臣,謂之九白宴。每年循例而行。后來道光皇帝曾為此作詩云:"四偶銀花一玉駝,西羌?xì)q獻帝京羅"麗人獻茗: 熬乳茶乾果四品: 芝麻南糖 冰糖核桃 五香杏仁 菠蘿軟糖蜜餞四品: 蜜餞龍眼 蜜餞萊陽梨 蜜餞菱角 蜜餞檳子餑餑四品: 糯米涼糕 蕓豆卷 鴿子玻璃糕 奶油菠蘿凍醬菜四品: 北京辣菜 香辣黃瓜條 甜辣乾 雪里蕻前菜七品: 松鶴延年 芥茉鴨掌 麻辣鵪鶉 芝麻魚 腰果芹心 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄膳湯一品: 蛤什蟆湯御菜一品: 紅燒麒麟面熱炒四品: 鼓板龍蟹 麻辣蹄筋 烏龍吐珠 三鮮龍鳳球餑餑二品: 木犀糕 玉面葫蘆御菜一品: 金蟾玉鮑熱炒四品: 山珍蕨菜 鹽煎肉 香烹狍脊 湖米茭白餑餑二品: 黃金角 水晶梅花包御菜一品: 五彩炒駝峰熱炒四品: 野鴨桃仁丁 爆炒魷魚 箱子豆腐 酥炸金糕餑餑二品: 大救駕 蓮花卷燒烤二品: 持爐珍珠雞 烤鹿脯膳粥一品: 蓮子膳粥水果一品: 應(yīng)時水果拼盤一品告別香茗: 洞庭碧螺春滿漢全席(六)節(jié)令宴節(jié)令宴系指清宮內(nèi)廷按固定的年節(jié)時令而設(shè)的筵宴。如:元日宴、元會宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重陽宴、冬至宴、除夕宴等,皆按節(jié)次定規(guī),循例而行。滿族雖有其固有的食俗,但入主中原后,在滿漢文化的交融中和統(tǒng)治的需要下,大量接受了漢族的食俗。又由于宮廷的特殊地位,逐使食俗定規(guī)詳盡。其食風(fēng)又與民俗和地區(qū)有著很大的聯(lián)系,故,臘八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黃酒、重陽糕、乞巧餅、月餅等儀器在清宮中一應(yīng)俱全。麗人獻茗:福建烏龍乾果四品:奶白杏仁 柿霜軟糖 酥炸腰果 糖炒花生蜜餞四品:蜜餞鴨梨 蜜餞小棗 蜜餞荔枝 蜜餞哈蜜杏餑餑四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盞 鴛鴦卷醬菜四品:麻辣乳瓜片 醬小椒 甜醬姜牙 醬甘螺前菜七品:鳳凰展翅 熊貓蟹肉 蝦籽冬筍 五絲洋粉 五香鱖魚酸辣黃瓜 陳皮牛肉膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩御菜五品:原殼鮮鮑魚 燒鷓鴣 蕪爆散丹 雞絲豆苗 珍珠魚丸餑餑二品:重陽花糕 松子海羅干御菜五品:猴頭蘑扒魚翅 滑熘鴨脯 素炒鱔絲 腰果鹿丁 扒魚肚卷餑餑二品:芙蓉香蕉卷 月餅御菜五品:清蒸時鮮 炒時蔬 釀冬菇盒 荷葉雞 山東海參餑餑二品:時令點心 高湯水餃燒烤二品:持爐烤鴨 烤山雞 隨上薄餅 甜面醬 蔥段 瓜條蘿葡條 白糖 蒜泥膳粥一品:臘八粥水果一品:應(yīng)時水果拼盤一品告別香茗:楊河春綠
沒意義的- -
阿彌陀佛!吃一圈還不得撐挺?十分折壽.
怎么會到這里來提這么個問題,要賣一本辭典給你看看吧.
每加五十分告訴你一道菜的詳細(xì)做法,等分夠了再問吧、