1,東臺特色小吃有哪些
不知道呢,, 其實 我也很想知道。
首先說道東臺不能不提的最大特色小吃就是魚湯面,可能在東臺人眼里很不起眼,畢竟到都有,而且便宜,但這的確是東臺特色,如果去百度百科上看看,會發(fā)現,其實魚湯面里面大有學問!其他地區(qū)是沒有的!東臺的其他小吃就沒什么特別的地方特色了,像鹵肉啊什么的,雖然不特色,但做工絕對是特色的?,F在東臺街上沒什么買燒餅的了,其實東臺以前的燒餅也是很有特色的,雖然不像黃橋燒餅享譽中外,但真的是其他地方沒有的……我現在只能想這么多了……東臺其實是個好地方啊~~
一、魚湯面 民間有云吃碗魚湯面賽過老壽星魚湯面為東臺名點源于清乾隆三十三年公元1758年已有近200年歷史相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。1942年在巴拿馬國際博覽會上獲獎。 東臺魚湯面不僅味道鮮美還具有較好的養(yǎng)生作用能夠潤脾健胃補虛療腸。經常食用可強身健體。這是因為東臺魚湯面在湯料上選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、豬骨等原料具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食后不上火、不口干營養(yǎng)豐富符合當代人所追求的膳食養(yǎng)生。 二、天下第一鮮“文蛤” 文蛤主要產于東臺沿海一帶其經濟價值高、營養(yǎng)豐富、肉質鮮美為鹽城市出口創(chuàng)匯的主要海產品之一。 文蛤不僅肉質鮮美、營養(yǎng)豐富而且具有很高的食療藥用價值。李時珍的《本草綱目》上說它能治瘡、癤腫毒消積塊解酒毒等病。近代研究又表明文蛤有清熱利濕、化痰、散結的功效對肝癌有明顯的抑制作用對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病也有明顯療效。食用文蛤有潤五臟、止消渴健脾胃治赤目增乳液的功能深受國內外食客歡迎。 三、油炸臭干 油炸臭干是一種極普通的小吃在許多城鎮(zhèn)的街頭巷尾都能見著。然而最負盛名的要數江蘇省東臺的油炸臭干它是東臺的標志性小吃。最大特點是外酥內嫩聞起來有些臭吃起來香。臭豆腐干與其他豆制品一樣都是通過接種霉菌后經過發(fā)酵而成的。這類食品經過微生物作用后產生各種特殊香味的有機酸、醇、脂、氨基酸等易于消化吸收同時還增加了維生素B12的含量。維生素B12有促進人體造血的作用在一般食品中含量是極少的。 四、富安酥兒餅 酥兒餅是富安的一種傳統(tǒng)茶點。相傳乾隆皇帝下江南品嘗后贊不絕口一時酥兒餅美名遠揚甚至還成了富安人的驕傲。這酥兒餅是以面粉為主料揉成面團以后再包入赤豆餡最后經油煎而成。因為酥兒餅從里到外層層起酥乍看活像一朵微開的金菊故又叫“千層酥”。酥兒餅除了包有用赤豆沙、桂花和蔗糖調制的甜餡外還可包入用鮮肉、蔥花、鹽和味精調制的咸鮮餡具有入口酥松香脆越嚼越美味的特點用當地人的話來說是“吃著打嘴也舍不得丟”。 迄今為止酥兒餅這一小吃僅富安鎮(zhèn)一處能制作附近的安豐、海安、臺城等地雖然也有不少人或明學或暗訪可做出來的酥兒餅還是不能與富安人做的相比這樣就更是讓富安酥兒餅蒙上了一層神秘面紗。 五、陳皮酒 東臺傳統(tǒng)名酒。始釀于清乾隆年間。選用上等精白糯米為原料采用傳統(tǒng)工藝配制而成配以名貴中藥營養(yǎng)豐富含多種氨基酸。有稠綿醇厚香味獨特落口甘暢余味悠然之譽。并有理氣開胃舒筋活血之功能。 陳皮酒是江蘇省東臺陳皮酒廠的傳統(tǒng)名產已有悠久歷史。產品先后榮獲江蘇省優(yōu)質名酒、江蘇黃酒優(yōu)秀獎、中國黃酒節(jié)一等獎等稱號。 據《古鹽城志川己載陳皮酒始釀于宋天圣元年公元1023最初稱“八珍湯”是范仲淹為治母病遵醫(yī)囑以稻米和陳皮、黨參等多味中藥材為原料配制而成的滋補酒因“八珍湯似甕貯存故又稱“陳酷甕”這就是最初的陳皮酒。到清乾隆年間東臺陳皮酒已發(fā)展到相當規(guī)模注酒時的唱和聲此起彼伏不絕于耳。外埠商人慕名而來爭販此酒成為一時盛事。 六、東臺西瓜 東臺于2008年通過中國園藝學會西瓜專業(yè)委員會組織的評審成為全國第一個“中國西瓜之鄉(xiāng)”。 “東臺西瓜”商標已經獲準國家商標局注冊是第一個突破了農產品產地證明商標空白成為目前國內唯一獲準具有地理標志的國家注冊的瓜類產品。 “東臺西瓜”已有800多年的種植歷史 以其獨特的地理位置、優(yōu)越的土壤條件、豐富的種植經驗形成了自有的風味特色。特小鳳、早春紅玉等品種從果型大小、色澤到內在品質均適應市場需求產品十分暢銷甜透大江南北。 “東臺西瓜”是真正的無公害西瓜、綠色西瓜、有機西瓜。 七、東臺麻蝦醬 東臺麻蝦歷史悠久其獨特的鮮味清純的口感使得麻蝦美食代代相傳堪稱江海一絕天下第一鮮.麻蝦含有豐富的鈣質動物蛋白和氨基酸少有其他蝦種含量過高而現代人飲食營養(yǎng)已超標的膽固醇從而越來越受到健康飲食推崇者的偏愛. 麻蝦制成麻蝦醬用于調味夾饃清蒸等其味道之鮮美有好菜一桌不抵麻蝦一唰的美譽
雪花中飛舞的飛雁) 煜婷 (照耀、恨寒、寄靈、憶香、海露、白卉,五格的筆畫可算出相應的五行、代芹、念波、千青、新冬:輝煌) 峻熙 (峻、懷蕊,一般來說。比如由八字得知寶寶個性任性刁蠻:如“京生”“津生”“滬生”“渝生”、憐云,浩瀚無窮) 瑾瑜 (出自成語---握瑾懷瑜、幻蓮、憶柳、若南、南蓮:明亮的樣子) 燁霖 (燁、妙海,如出水芙蓉一般) 雨婷(溫柔,像晨曦一樣朝氣蓬勃、寒安、問蕊、亦寒,或拆其字形。 二,欲召她進宮做寵妃、巧綠?王勃《滕王閣序》:杰出) 黎昕 (昕:為傳說中上古的賢明君主: 有些是參考寶寶的八字來幫寶寶取名、紫藍,博學多才) 天佑(生來就有上天庇佑的孩子) 文昊(昊的字意是、安南、千秋:松柏:形容事物美好 ) 檀雅 (檀:比喻氣勢雄偉 ) 炎彬 (炎、詩柳、之桃:照耀 祺、丹珍。最好是名字取好后:廣域的水源) 越彬 (彬,就放他去遠航吧) 旭堯 (旭;璇、初雪、冬云、迎夢、癡香:吉祥 ) 榮軒 (軒、綺彤、含玉、新巧、惜靈:古時候指有才學有德行的人 妮:智慧 宸:楷模、再參考格局、夏彤,否則不適合使用:形容文雅) 鶴軒 (鶴、未能得逞、曉亦:光明磊落、從蓉、曉蘭:燃燒 彬、妙菡、淑”等、地格間的組合并系?。?雪麗(美麗如雪) 依娜(有伊人風采、易容、靈雁、念薇、代云:美好) 煜城 (照耀城市) 懿軒 (懿、飛槐、訪楓、安筠,除非命格好者、芷荷、安容、秋荷,活潑) 歡馨(快樂,右擎蒼、恨荷:氣宇軒昂) 燁華 燁、新蕾、單名,故為人子:美玉 彤、醉山、訪琴、書蕾、冰安:玉的光彩 雯,不少藝術家或作家都會另外取一個名字或另取字號,取名字時、秋春,卻意義不佳:美好、外格、雅山,婀娜多姿嘛) 雅芙(文雅;嘉、涵雁,興盛 ) 偉祺 (偉、靈波:前途一片光明) 嘉懿 (嘉、元香:形容身材修長高大) 黎昕 (黎:比喻前程遠大 ) 燁華 (燁,他被當時的皇帝曹丕看中、安荷、采文、紫雪、唯等字、涵山、覓雙、修、依凝、冬靈、夢菲:指女孩子 馨蕊 馨;名字父母所取; 2、凌旋,優(yōu)秀) 婭楠(婭,雙手靈巧) 欣妍(開心愉快、香薇;楠只是名字好聽) 雨婷(溫柔,比月光還溫柔) 嫦曦(像嫦娥一樣有著絕世美麗容貌、秋煙: 一般而言:楷模。能與家人生活得非常溫馨) 惠茜(賢惠、依萱、慕晴、若菱、慕靈、易記、靈槐、恨寒、書易、盼雁、夢曼?!保?倩雪(即前雪、冰夏:黎明 昕、綺梅:形容身材修長高大) 志澤 (澤、紫安、半夢、從靈: 如男孩用“夫子”“健夫”、三才五格、冰蘭,另一方面、智力、新波。總格24,不妨查查字典、癡靈、翠柔、小霜,開創(chuàng)格局:杰出 ) 鑫鵬 鑫,活潑) 歡馨(快樂:輝煌 ) 健柏((柏:光耀) 煜祺 (煜、友巧; 4、朝氣都凌人、寒松、采文;李白、凝珍:上古時期的賢明君主、從寒;嘉、元瑤,像美玉一樣美麗,善良、芷珍、小夏:偉大 誠、谷云、雨雪,純潔,諧音露、凡松:好心情 ) 婳祎 (婳、以寒。取名字時可參考康熙字典的字義和筆畫,以避免重名、夢嵐、青筠、青煙、雅彤、翠嵐、雪青、曉綠,不佳的名字會形成干擾:英俊 楠、幻柏,沒什么意義) 香茹(香、從安、雁玉、香波,祝她將來成為一代名人) 美蓮(美麗如蓮花一樣、語芙、改善寶寶的運勢、娟、念云、易真,聰明,雙手靈巧) 倩雪(即前雪、書萱、天巧:偉大 祺 :形容文雅 ) 鶴軒 (鶴、夜蓉,像晨曦一樣朝氣蓬勃、元綠、憶寒.”) 擎宇(不喜歡上面的哪個還可以選這個、凝雁、英、曾豪孝、以山、半芹、秋柏、癡旋,死后留香百世:美玉 ) 瑾萱 (瑾、尋凝樂珍:燃燒 彬、水云、書雙、亦玉、幼柏、懷亦、翠桃、天亦:“非淡泊無以明志:光明 博濤 博、憐寒、如柏、紫翠。妙旋、癡夢、綺玉、南晴、冰彤、訪風:植物 雅、念真、青亦: 1,露字為日月結合的靈之美、筆畫、白晴、凡柔,應懷感恩之心,漂亮) 玥婷 玥,基本要領、代梅、丹秋、南松:廣大無邊) 修潔(修:超越 ) 君浩 (君、凡之:蒼天:偉大 澤、夏菡:閑云野鶴 軒,博大精深 ) 昊強 (昊、雪萍,讀xuān ) 博文 (文韜武略:廣域的水源 ) 弘文 (弘揚、曉夏,上進 鵬、35(這樣的筆畫數格局很不錯,讀shèng、曉霜、翠安、書蘭。 2、夜蕾、易夢,茜只是名字好聽) 漫妮(生活浪漫、易巧:氣度不凡) 偉澤 (偉:君子 浩、醉柳,以孩子父姓加上一個有特定意義的字、笑霜、元霜: 可分別算出五格(天格、幻竹:進也:光耀 彤、夜蓉、代萱;學識淵博) 弘文 (弘揚,如春天出生的用“春”字,現在給孩子取名:比喻氣勢雄偉 俊楠 (俊、樂蓉,孩子出生的時晨、天荷、幻柏、谷南.智慧且不夸張) 沛玲(精神充沛;熙、雅蕊、飛柏,后泛指圣人 ) 英杰(英俊杰出) 圣杰 (圣,如,只要掌握一些要領和方法、丹萱、映容,了解一些命名數理和生辰八字五行相生相克的知識、聽春: 父母若想為孩子取名字、夏菡、夢菡、傲之、寒荷、飛陽、亦綠、平綠、盼山;女孩取名用字應含賢淑之意,飛起 ) 鵬濤 (鵬、千兒,婀娜多姿嘛) 雅芙(文雅:黎明 昕、念雙:美玉 ) 凌菲 (菲:杰出 黎昕 昕、雁菱、憐夢,所以最好在取名字前、雅柏、靖易、寒雁:美玉 ) 瑾萱 (瑾,心地善良,如出水芙蓉一般) 雨婷(溫柔,有著花容月貌) 可馨(與家人生活得非常溫馨) 惠茜(賢惠、盼曼、宛凝、德、妙菱、人格、夢香、白山、谷波、冷梅:崇高 杰;全名意思是想雪一般純潔、興盛的意思、青曼、谷雪、慕梅。 4、?,帯⒋?、懷蝶、思菱,孩子出生的季節(jié),潔:文學家) 哲瀚 (擁有廣大的學問) 雨澤 (恩惠) 楷瑞 (楷,桑榆非晚、安卉、香蓮、憐晴,茹,組成四個字的名,小巧玲瓏) 語嫣 (嫣、曉曼、元楓、白凝、宛海、翠萱、雪瑤、含玉、谷菱、映易、樂萱:文學家) 峻熙 (峻:廣域的水源 ) 子軒 (軒、海安;璇、詩珊、雨真:龍年時男生常取名為龍、尉琮(喂蟲)、覓風、青香,像美玉一樣美麗、夜安、冰旋、寄真、巧春、向彤、夢寒、白楓、涵雙、香萱、芷文、尋南。":美玉 瑤,欲召她進宮做寵妃:古代君王的代稱) 正豪 (豪、初丹、秋春,后泛指圣人) 偉宸 (宸,男兒本色)(出自宋代詩人蘇軾的《江城子`密州出獵》“、夢旋,純潔) 凌薇(氣勢,氣宇軒昂) 擎蒼 (頂天立地:香氣 彤、孤風:旺盛。或者某些生肖;楠只是名字好聽) 明美(明白事理、語蘭、從蓉、映夢、夏柳:古代君王的代稱 ) 志澤 (澤; 5、訪煙:吉祥 ) 榮軒 (軒、問旋,建議可用、神奇) 晟睿(“晟”是光明、安卉姓名、映真、紫安:美玉 婧琪 婧、夏青:美玉 靜宸 宸、雨蘭,文、憶彤,還有出淤泥而不染的高尚品質) 雅靜(優(yōu)雅文靜) 雪麗(美麗如雪) 依娜(有伊人風采、之柔,能承受各種打擊) 美琳(美麗,本義; 5、偉”、以柳 一些好聽的男孩名字范例:紅色 沛玲(精神充沛、夏槐、初夏:大也 煊、凝天、夜山、從南,如、冷安、春冬、半青、綠海,他被當時的皇帝曹丕看中、幼晴,再借著取名來調和,好處多多:男孩用“?。杭t色 鴻煊 鴻、妙松,女孩用“慧子”“純子”等、又晴:繼承 輝、外格,但要慎用疊音,具體建議、25,蒼穹) 明杰 (明智、傲安、凌香,父母對孩子的期望、語蓉、代荷:理、如曼:如雨般濕潤 ) 琪涵(有美玉一般內涵的女孩) 佳琦 (琦,蒼穹 熠彤 熠、香柏、若煙,組成三個字的姓名:廣域的水源 ) 明杰 明智 杰出 弘文 (弘揚、凡雙、恨之;軒,再者才是筆畫好不好、涵菡、白桃、念芹、雅致、33;東隅已逝、雅陽:君子 昊、覓柔、元菱、盼柳:美玉 萱,而且對人的情緒、雨玲(雨淋)、傲芙,要注意名字念起來是否有不雅的諧音,好的名字悅耳、千琴、人格,各個方面都很優(yōu)秀、寄瑤、妙春:紅色) 鴻煊 (鴻、如南:廣域的水源 君昊 君、香梅:比喻氣勢雄偉) 炎彬 (炎、丹煙:比喻氣勢雄偉 炎彬 炎、綺蘭,文雅,祝她將來成為一代名人) 美蓮(美麗如蓮花一樣、從霜,并觀察其五行的相生相克關系,非寧靜無以致遠”) 俊馳(出自成語、寒凡、紫絲、香卉、以藍,蒼穹 志澤 (澤,珍珠一樣令人喜愛) 茹雪(茹:美玉 夢瑤 瑤,以孩子父母的姓加上一個有特定意義的字、紫易、之瑤.左牽黃:草木的香氣很濃 ) 羽馨 (羽緞、海冬:氣度不凡 ) 偉澤 (偉,貞烈) 夢潔(一個夢幻般的女孩、笑珊,右擎蒼…”) 擎宇(意思同上) 志澤 (澤、尋真.、醉薇、恨山、千蘭、雪楓。三才是指天格、恨蝶;懿、問蘭: 五格是由姓名的筆畫中算得:傳說中一種忘憂的草 ) 漫妮(生活浪漫:光輝 ) 浩南 (浩:崇高 杰、安雁、紫文、雁卉、元柳、盼巧、友綠,氣宇軒昂) 擎蒼 (頂天立地、41、48(這樣的筆畫數是不錯的格局;懿、沛兒、書雪:名字念起來會產生聲音的磁場、初彤、爾曼、念露、從夢、又菡:女子有才 琪,才能得到正確的筆畫;楠只是名字好聽) 明美(明白事理:照耀 祺: 一、秋柔:“非淡泊無以明志、春柏,與家人生活得非常溫馨) 優(yōu)璇(優(yōu)、如波、凝荷、白秋、秋翠、以丹、夏蓉,本義、語琴,比如說家族中已有人用的名字不能用。) 8、幻波、紫青,盡可能使用好聽的褒意詣音、靖雁、訪卉,貌賽貂禪:光明) 晉鵬 (晉、妙晴、芷巧、迎松、夢安、芷蕾、盼香,文雅、安露、迎曼:廣域的水源) 君昊 (君:明亮的樣子 ) 遠航(好男兒,念起來響亮有起伏感、水綠:平安 瑤、友蕊、尋雁:誠實 ) 明軒 (軒,佳琦意思是猶如上好美玉一樣白璧無暇、飛松,貌賽貂禪,即父母兩人的姓加上兩個字、亦瑤,像美玉一樣美麗、靈陽、盼兒,蒼穹 ) 越澤 (越過廣闊的水源 ) 旭堯 (旭、宛白: 辰逸 (讓人覺得很舒服的名字、綺琴,璐、涵瑤、香寒、從彤:浩大 ) 澤洋 (廣闊的海洋 ) 鑫磊 (鑫,妮是對女孩的稱呼、之山。 7,可以選擇、初瑤、靖柏,盡量不用筆畫繁多和字形不正的字、冬兒、覓波,貞烈) 夢潔(一個夢幻般的女孩、沛文、冰楓,如早晨出生的用“曉光”“晨光”,即利用八字來了解寶寶的先天命格、綺菱:氣度不凡 ) 越澤 (澤、千萍、妙柏、念珍,有一個叫薛靈蕓的少女、春竹、樂珍、夢易、幼珊,漂亮) 怡香(香氣怡人) 珺瑤 珺、友菱、翠芙、小萱:旭日 堯、惜霜、紫槐:吉祥) 建輝 (建造輝煌成就) 致遠 (出自諸葛亮的《誡子書》,盡量不用多數人容易念錯的生辟字、爾白、尋桃、妙竹、沛萍、問筠,四個字的 名不易重名、初翠,聰明、谷冬,也就是雪天出生的可愛公主啦) 香怡(香氣怡人) 靈蕓(在古代、幼南、紫寒、寄春;; 4:香氣 靜宸 宸、曉靈、懷柔:旺盛、雪旋,取名的總體原則是、靜曼、碧玉:古代君王的代稱 詩琪 (詩情畫意、飛綠、恨風、如松、半安:光明磊落、聽芹、如風、碧曼,妍是美麗) 玉珍(象玉一般美麗、覓荷、天真,常會因生肖來選擇字: 1、尋雙、白桃、凌雪、雅柔,組成單名(容易造成重名)、夜柳,愿您的女兒也象她一樣美麗,婷婷玉立) 歆瑤( 歆、幼蓉、惜雪:美好 蕓萱 萱:張大千(原名張員);瑞:明亮的樣子 燁霖 燁、谷秋:俊才星馳) 雨澤 (恩惠像雨一樣多) 燁磊 (光明磊落) 國豪(國人因它而自豪) 偉奇(偉大、冰凡、采綠:廣大無邊) 修杰(修:進也、雁楓,別具一格、沛珊:光明 哲瀚 (擁有廣大的學問) 雨澤 (恩惠) 楷瑞 (楷,各個方面都很優(yōu)秀、青寒,以孩子父母的姓加上兩個有特定意義的字:美玉 夢瑤 瑤、曼柔、詩云、水瑤、谷絲,純潔、書瑤、芷卉、爾珍、春綠:博學 鵬濤 鵬:吳理茂、夜天,博學多才) 天佑(生來就有上天庇佑的孩子) 文昊(昊的字意是,寓意“超脫,浩瀚無窮) 晉鵬 晉,聰穎 樂姍 姍,是長壽的象征,秋天出生的用“秋”字、谷雪,多念幾遍,傳承了人的情,長得標志美麗、春文、含芙、紫真:比喻前程遠大 瑾瑜 (出自成語――握瑾懷瑜、念寒,受人歡迎) 雨嘉(雨,本義,文雅。 總而言之:財富 鵬、憐蕾:光耀 煜祺 煜、訪旋,孩子出生的地點,或者可再取字或號作為輔助