很多來自各地游客到海南來旅游，大都希望能帶回去一些本地的土特產(chǎn)回去贈(zèng)親饋友。根據(jù)游客的喜好及消費(fèi)水平，我們大致可以向游客推薦以下十大類的海南本地土特產(chǎn)品： 一、椰子食品類：主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰子粉、椰花、椰角、椰蓉，椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。 二、咖啡類：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場的太陽河咖啡。 三、腰果仁：分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。 四、胡椒類：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝(以斤論價(jià))，袋包裝精裝包裝(以包論價(jià))等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的鮮磨胡椒粉。 五、牛肉干：有不同的加工方法，而所制出不同風(fēng)味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以?？谑泻蜄|方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌市的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。 六、熱帶果脯類和鮮果類：主要有芒果干、益智果等。來瓊旅游人士，不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地，以贈(zèng)親友。 七、海產(chǎn)干品類：各種海產(chǎn)魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。 八、鹿制品類：在海南的各個(gè)鹿場游覽點(diǎn)，均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。 九、特色茶類：南海CTC紅碎茶，海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣,蘭貴人等 十、特色酒類：山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。 十一、貝殼系列產(chǎn)品、椰雕、椰木制品、民族織錦：貝殼制成的工藝品；貝雕；椰雕；椰子果殼制成的裝飾工藝品、首飾、掛件；黎苗民族織錦。 十二、 珍珠、水晶制品：天然海水珍珠、人工養(yǎng)殖海水珍珠、淡水珠；各種天然水晶制品。

關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒有統(tǒng)一的說法，有人說“最早是抗日戰(zhàn)爭時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制?！庇钟腥苏f“腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí)，乾隆贊不絕口，并乘興說：這米粉有點(diǎn)像豬腸子。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁讓人一吃難忘，越吃越愛吃！

拉腸是一種使用米漿作成的廣東小吃，又稱布拉腸，腸粉，豬腸粉。 中國廣東小吃，傳統(tǒng)以碎肉、魚片、蝦仁為餡。也是港式酒樓常見的點(diǎn)心，一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。 拉腸的制作是將制作好的米漿置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，傳統(tǒng)分別放上碎肉、魚片、蝦仁、油條等配料，蒸熟后卷成長條，切斷上碟。因其形狀為長條形，與豬腸相似，故取名拉腸。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、魚片腸、蝦米(仁)腸或炸面腸；不加餡的則稱齋腸；米漿中加入糖或者芝麻的叫甜腸。 現(xiàn)在拉腸是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。潮汕地區(qū)的拉腸與廣州地區(qū)的拉腸制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有較大的地區(qū)差異。 傳統(tǒng)的腸粉是將米漿置于布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經(jīng)營布拉腸粉比較著名的有"銀記"、“大可以”腸粉等。 在香港，腸粉亦是傳統(tǒng)粥店中早餐常見的食品。通常早餐吃的腸粉是在表面加入蝦米的齋腸；亦有炸兩滑腸粉，是在腸粉內(nèi)包上油條。以往經(jīng)常由流動(dòng)小販在街角出售齋腸，近年已大部份轉(zhuǎn)為鋪位經(jīng)營，一般會(huì)將腸粉切斷，吃時(shí)再加入芝麻、甜醬及辣醬調(diào)味

豬腸粉是一塊塊的，不是用布拉的。。拉腸是用布拉的或放進(jìn)蒸籠蒸出來的。。區(qū)別在此。。滿意請采納有疑問請追問

作為地道的中華老字號(hào)，“王致和”聲名遠(yuǎn)播。其腐乳產(chǎn)品獨(dú)有的細(xì)、膩、松、軟、香五大特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的喜愛。而其創(chuàng)始人王致和的故事也充滿了戲劇性。王致和原本是安徽省寧國府太平縣仙源 的舉人，清康熙八年（1669年）進(jìn)京趕考落第，受盤纏所困，滯留京城。幼時(shí)曾在家做過豆腐的王致和為謀生計(jì)，做起了豆腐生意——在所住的北京前門外延壽寺街羊肉胡同“安徽會(huì)館”內(nèi)，用手推的小磨，每日磨上幾升豆子做成豆腐沿街銷售。同時(shí)他刻苦攻讀，以備下科。盛夏某日，他做出的豆腐沒賣完，恐日久腐壞，便切成四方小塊，配上鹽、花椒等佐料，腌于一小缸中。從此，他歇伏停磨，一心攻讀，竟淡忘此事。秋涼后，王致和重操舊業(yè)，猛然間想起那小缸豆腐，連忙打開，未曾想臭味撲鼻，定神一看，豆腐已變成青色。扔了實(shí)在可惜，于是他大著膽子嘗了一下，不料別具風(fēng)味，遂送給鄰里品嘗，結(jié)果品者無不稱奇。王致和臭豆腐聲名鵲起。 王致和屢試不中，遂盡心經(jīng)營起臭豆腐來。至康熙十七年（公元1678年），他便于延壽寺街西路建作坊立招牌：“王致和南醬園”，雇師招徒，以經(jīng)營臭豆腐為主，兼營醬豆腐、豆腐干及各種醬菜。不久，臭豆腐的銷路擴(kuò)大到東北、西北、華北各地。經(jīng)多次改進(jìn)，臭豆腐于清末傳入宮廷御膳房，成為慈禧太后的一道日常小菜。慈禧太后不喜臭豆腐其名，便賜名“青方”，使王致和臭豆腐身價(jià)倍增?！巴踔潞汀遍T前的三塊立匾加上彩繪龍頭，象征“大內(nèi)上用”之意；“王致和南醬園”的六個(gè)字刻為兩塊匾，分別由狀元孫家鼎、魯琪光題書。孫家鼐寫了兩幅藏頭對(duì)，一曰：“致君美味傳千里，和我天機(jī)養(yǎng)寸心”，另一幅曰：“醬配龍?bào)凑{(diào)芍藥，園開雞跖鐘芙蓉”，冠頂橫讀為“致和醬園”?！巴踔潞汀钡纳庠阶髟脚d旺，眾人競相仿制。光緒年間，在宣武門外、延壽寺街等地相繼開設(shè)了王政和、王芝和、致中和等醬園。 另一種說法可以從《武清縣志》得到佐證，王致和不是安徽人而是直隸省武清縣（現(xiàn)為天津直轄市武清區(qū)）人，大概意思如下： 王致和，家居潞河畔的西河務(wù)村（今天津武清區(qū)河西務(wù)鎮(zhèn)，明、清兩代為運(yùn)河河務(wù)管理機(jī)構(gòu)所在，故稱西河務(wù)，臨近北京通縣），家境貧寒，以賣豆腐為生。他自幼機(jī)智聰穎，喜好讀書，尤喜詩詞，到中年學(xué)有小成，深受鄉(xiāng)民稱道。 一年炎夏清晨，王致和正要挑擔(dān)外出賣豆腐。不料一位親戚闖進(jìn)家門，說要娶媳婦，請他去幫幾天忙，隨后便將王致和拉走。離家數(shù)日后回家，王致和推開屋門就聞到?jīng)_天奇臭。待他打開蒙豆腐的包布一看，雪白的豆腐生了一層綠毛。王致和自幼以勤儉為本，他不甘心地抓起一把豆腐就送到嘴里，竟然有股香味。王致和喜出望外，除去豆腐上的綠毛，又將豆腐切成小塊，挑著擔(dān)子便賣起“臭豆腐”來了。就這樣，王致和的豆腐買賣越做越大，而且白豆腐、臭豆腐兼營，并在京南衛(wèi)北漸漸出了名。臭豆腐由此也成了飯桌上的美味珍饈。 斗轉(zhuǎn)星移，到了清光緒八年，經(jīng)鄉(xiāng)賢推薦，王致和應(yīng)試順天府?？碱}為“知味下車”。王致和靈機(jī)一動(dòng)，吟詩一首，盛贊自己發(fā)明制作的臭豆腐： 明言臭豆腐，名實(shí)正相當(dāng)。自古不釣譽(yù)，于今無偽裝。 撲鼻生奇臭，入口發(fā)異香。素醇饒回味，黑臭蘊(yùn)芬芳。 珍饈富人趣，野味窮者光。既能飫饕餮，更可佐酒漿。 餐饌?cè)粲心?，宴飲亦無雙，省錢得實(shí)惠，賞心樂未央。 主考官看后，大怒。說王致和玩世不恭膽敢玷污考場，應(yīng)予治罪。此時(shí)，巧遇張之洞（張之洞與王致和不是一個(gè)時(shí)代的人，此處有誤）經(jīng)中緩頰，他對(duì)主考官說：“知味下車”之題，考生千篇一律皆論‘酒’，豈不乏味？唯王生之臭豆腐一詩別開生面，且詩意豁達(dá)，故應(yīng)重新裁定為是。王致和險(xiǎn)中遇救，得中第一百零七名舉人，放任鐵嶺縣，后升任衛(wèi)輝知府。后來，王致和辭官，在北京延壽街開辦一家臭豆腐鋪。其大門對(duì)聯(lián)為：“可與松花相媲美，敢同蝦醬做競爭。橫批為：臭名遠(yuǎn)揚(yáng)。”