首先，確認(rèn)你要煮的餃子有沒有裂開，如果裂了怎么煮都會(huì)散；如果非常完好就沒有問題了，但是不要開著鍋一味的煮，要點(diǎn)水，一般凍餃子要比普通的多點(diǎn)2次水（點(diǎn)水的方法非常簡(jiǎn)單，就是開鍋后加1勺涼水，然后蓋蓋子繼續(xù)，這樣就OK了）祝，下次成功，加油！

先要把水燒開,略放一點(diǎn)鹽到沸水中,再下水餃.

涼水時(shí)把水餃下入鍋里，水滾后，加入冷水，再滾，加三次水后即可出鍋。

哈哈,以前我和你一樣,剛從超市買回來的速凍水餃,開水了就放到里面去,后來全糊了/之后我就先用涼水泡一下水餃,泡到水餃里的冰全融了,再放到鍋里去煮,那樣就不會(huì)糊了.不騙你的^-^

速凍的水餃從冰箱里拿出來首先要在常溫下放一下，10-20分鐘 如果速凍的馬上拿出來煮的話，一個(gè)是熟不透，另一個(gè)是會(huì)破 在住速凍餃子的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)鹽到水中 也可以防止餃子煮破

水開了，放點(diǎn)鹽，然后下水餃，用小火煮吧，可能你煮時(shí)火太大了，才會(huì)爆

速凍餃子從冰箱取出來的時(shí)候不需要解凍，但要注意是沸水下鍋。鍋中燒開清水，迅速倒入餃子，用鍋鏟不停的攪動(dòng)大約30秒，蓋上鍋蓋煮餃子，餃子顏色變深后再往鍋中點(diǎn)入少許冷水，調(diào)至中小火繼續(xù)煮，直到水再次沸騰餃子全部浮起即可。凍水餃?zhǔn)菍玫娘溩咏?jīng)過速凍以達(dá)到冷藏，可以隨時(shí)食用的一種食物。餃子是受中國(guó)漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。餃子相傳是中國(guó)東漢河南南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，在中國(guó)許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)慣。速凍餃子從冰箱取出來的時(shí)候不需要解凍，但要注意是沸水下鍋。鍋中燒開清水，迅速倒入餃子，用鍋鏟不停的攪動(dòng)大約30秒，蓋上鍋蓋煮餃子，餃子顏色變深后再往鍋中點(diǎn)入少許冷水，調(diào)至中小火繼續(xù)煮，直到水再次沸騰餃子全部浮起即可。餃子最大的優(yōu)點(diǎn)是總體營(yíng)養(yǎng)成分配伍合理，人們每天所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等各種營(yíng)養(yǎng)成分不僅齊全，而且符合金字塔結(jié)構(gòu)給出的比例。面粉做的餃子皮—谷物類食品，青菜—含量一般都比較豐富，優(yōu)質(zhì)蛋白—餃子中的豬肉或雞肉、羊肉等，而且分量適中，因?yàn)槿藗兒苌俪匀怵W餃子，人們調(diào)餃子餡時(shí)一般還會(huì)放點(diǎn)油特別是植物油—補(bǔ)充了植物類脂肪。