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1,中國白酒排行
五糧液
茅臺。
水井坊。
西風。
劍南春。
茅臺嘍 國酒
2,誰知道白水杜康酒的價格
杜康酒價格表 杜康酒價格:此報價僅供參考! 汝陽杜康 準字號 第Q5686號 產(chǎn)品標準號 xk16_030 1806 凈重 500(ml) 保質(zhì)期 長期(年) 酒精含量 45(%) 原料與配料 礦泉水、高梁、小麥 生產(chǎn)廠家 汝陽杜康(集團)總公司 原產(chǎn)地 汝陽縣杜康村 價格:360.00元/箱 汝陽杜康 準字號 第Q5686號 產(chǎn)品標準號 xk16_030 1806 凈重 500(ml) 保質(zhì)期 長期(年) 酒精含量 52(%) 原料與配料 礦泉水、高梁、小麥 生產(chǎn)廠家 汝陽杜康(集團)總公司 原產(chǎn)地 汝陽縣杜康村 價格:210.00元/箱 汝陽杜康 準字號 第Q5686號 產(chǎn)品標準號 xk16_030 1806 凈重 500(ml) 保質(zhì)期 長期(年) 酒精含量 46(%) 原料與配料 礦泉水、高梁、小麥 生產(chǎn)廠家 汝陽杜康(集團)總公司 原產(chǎn)地 汝陽縣杜康村 價格:768.00元/箱
我們陜西的酒就是有名價格在70-80元左右!
3,伊川杜康和汝陽杜康哪好
各說各的好!杜康酒名貫史冊,譽滿天下,距今已有2500多年歷史。杜康是中國“釀 酒始祖”,史書上記載很多。晉代江統(tǒng)在《酒誥》中記述:“酒之所興, 肇自上皇,或云儀狄,一日杜康?!彼稳酥煲碇械摹毒平?jīng)》云:“杜康作 秫酒?!睍x人張華著《博物志》記載:“杜康善造酒”。唐朝皮日休的《酒 床詩》云:“滴滴連有聲,空疑杜康語?!倍鸥φb:“杜酒頻勞動,張梨不 外求。”蘇東坡在《止酒詩》說:“從今東坡室,不立杜康祀?!弊钣忻?還是魏武帝曹操的《短歌行》,詩中吟道:“對酒當歌,人生幾何,譬如 朝露,去日苦多??斠钥叮瑧n思難忘,何以解憂,唯有杜康?!? 汝陽杜康:白酒生產(chǎn)主要原料小麥、高粱,可由本地區(qū)和北地區(qū)供應、貨源充足、且價格低廉。 原煤可由距公司25公里處的河南省梨園礦務(wù)局供應。電源由洛陽電網(wǎng)供應,其中110千伏變電站與該公司相鄰。 該區(qū)域地下水經(jīng)省、市水利部門勘測認為:當?shù)氐叵滤烊毁Y源儲量超過2.5萬噸/天,且水源給有充分保證。地下水質(zhì)為優(yōu)質(zhì)天然礦泉水,達到GB5749-85和GB383888確定的一級水質(zhì)標準,公司南部水質(zhì)優(yōu)良,符合國家規(guī)定的飲用水標準,完全可滿足生產(chǎn)的需要。伊川杜康酒,是以優(yōu)質(zhì)小麥,高粱為主人原料,在 繼承傳統(tǒng)工藝的同時, 采取現(xiàn)代科學方法,精工細作釀制而成。 少量飲用具有生津、活血、健脾、強胃的療效。 “無法衡量”
4,河南有什么明酒
1、杜康酒是中國最古老的歷史名酒,因杜康始造而得名,距今已有數(shù)千年的歷史。史載:杜康牧羊于空桑澗(今汝陽縣杜康村),“余粥棄于桑,郁積成香,竟有奇味,杜康嘗而甘美,遂得釀酒之秘”,從此以釀酒為業(yè)。杜康被周平王封為“酒仙”,杜康酒被封為“宮廷御酒”,杜康造酒之處被封為“杜康仙莊”。因而才有魏武帝曹操“...... 2、宋河,河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè),工業(yè)園區(qū)占地面積80萬平方米,建筑面積45萬平方米,整體規(guī)模在全國同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品。擁有現(xiàn)代化的釀酒生產(chǎn)設(shè)施以及嚴密的質(zhì)量檢測手段和完善的質(zhì)量保證體系,并通過了iso90...... 3、賒店老酒 河南賒店老酒股份有限公司位于國家歷史文化名鎮(zhèn)——賒店鎮(zhèn)中心,系國家大型企業(yè),全國500家大型飲料制造企業(yè)之一,省、市重點企業(yè),全國白酒工業(yè)百強企業(yè)。公司具有年產(chǎn)飲料酒5萬噸,酒精5萬噸,飼料5萬噸,年發(fā)電量2600萬千瓦時的生產(chǎn)能力。擁有固...... 4、烏龍河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責任公司始建于1974年,1993年2月由“淮濱縣釀酒廠”更名為“河南淮濱烏龍酒廠”又于1997年10月由“河南淮濱烏龍酒廠”改制為“河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責任公司”,是一個白酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。 5、張弓 河南省張弓酒業(yè)有限公司座落在中州名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”,地理位置非常優(yōu)越。這里盛產(chǎn)豐富的釀酒原料小麥、高粱,有質(zhì)地純凈的地下水,釀酒資源得天獨厚。張弓酒始于商,興于漢,盛于今,具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內(nèi)涵。西漢末年“王莽趕劉秀”的典故即發(fā)生在張弓鎮(zhèn):漢光武帝劉秀曾逃難至張弓鎮(zhèn),脫險后沽張弓酒慶幸,酒力...... 至于啤酒類的就不說了 補充:鹿邑大曲,
河南有幾千年歷史的名酒杜康和宋河名酒還有張弓酒
5,河南的酒產(chǎn)品有哪些
好多??!杜康,張弓,宋河,賒店,仰韶等等都是名酒呢!
1、杜康酒是中國最古老的歷史名酒,因杜康始造而得名,距今已有數(shù)千年的歷史。史載:杜康牧羊于空桑澗(今汝陽縣杜康村),“余粥棄于桑,郁積成香,竟有奇味,杜康嘗而甘美,遂得釀酒之秘”,從此以釀酒為業(yè)。杜康被周平王封為“酒仙”,杜康酒被封為“宮廷御酒”,杜康造酒之處被封為“杜康仙莊”。因而才有魏武帝曹操“...... 2、宋河,河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè),工業(yè)園區(qū)占地面積80萬平方米,建筑面積45萬平方米,整體規(guī)模在全國同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品。擁有現(xiàn)代化的釀酒生產(chǎn)設(shè)施以及嚴密的質(zhì)量檢測手段和完善的質(zhì)量保證體系,并通過了iso90...... 3、賒店老酒 河南賒店老酒股份有限公司位于國家歷史文化名鎮(zhèn)——賒店鎮(zhèn)中心,系國家大型企業(yè),全國500家大型飲料制造企業(yè)之一,省、市重點企業(yè),全國白酒工業(yè)百強企業(yè)。 公司具有年產(chǎn)飲料酒5萬噸,酒精5萬噸,飼料5萬噸,年發(fā)電量2600萬千瓦時的生產(chǎn)能力。擁有固...... 4、烏龍 河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責任公司始建于1974年,1993年2月由“淮濱縣釀酒廠”更名為“河南淮濱烏龍酒廠”又于1997年10月由“河南淮濱烏龍酒廠”改制為“河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責任公司”,是一個白酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。 5、張弓 河南省張弓酒業(yè)有限公司座落在中州名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”,地理位置非常優(yōu)越。這里盛產(chǎn)豐富的釀酒原料小麥、高粱,有質(zhì)地純凈的地下水,釀酒資源得天獨厚。張弓酒始于商,興于漢,盛于今,具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內(nèi)涵。西漢末年“王莽趕劉秀”的典故即發(fā)生在張弓鎮(zhèn):漢光武帝劉秀曾逃難至張弓鎮(zhèn),脫險后沽張弓酒慶幸,酒力...... 至于啤酒類的就不說了 補充:鹿邑大曲,
6,中國古代有哪些特別出名的酒它們的特點是什么
女兒紅 女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養(yǎng)價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風格。 十八年佳釀天下紅紹興花雕,是以酒壇外面的五彩雕塑描繪而得名,色彩斑斕,圖案瑰麗,題材多樣,四時花卉,靈禽神獸,歷史典故,無所不有。她不僅為紹 興黃酒增添了誘人的裝潢,也為古城紹興鑲了一道獨特的光環(huán),揉和著紹 興濃郁的民俗,展示出一幅令人神往的風情畫卷。紹興花雕是從我國古代女兒酒演變而來。竹葉青酒是我國歷代都生產(chǎn)的名酒。其色澤金黃帶綠,純凈透明,香甜適中,柔和爽口,有淡淡的苦味而無強烈的刺激性,其余味中有汾酒和藥材浸液形成的特殊感覺。45度酒,適當飲用有調(diào)和腑臟、疏氣養(yǎng)血等良好功效。杜康酒杜康是夏代仲康時用糧食釀酒的鼻祖,周宣王時杜康后人因避難而定居于洛陽南的汝陽縣。杜康當年造酒的遺址說是在汝陽縣蔡店鄉(xiāng)杜康村,這里釀造杜康的泉水清冽碧透,味甘質(zhì)純,因杜康為造酒者的始祖,使杜康成了今天酒的化身。蘭陵美酒產(chǎn)于蒼山縣城西南的蘭陵鎮(zhèn)。釀制歷史可上溯到春秋時代, 距今有2000多年。當時,蘭陵名為東陽,所以此酒古稱東陽酒。系采用重釀工藝制成。狀元紅以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以大麥制曲,并采用清河泉頭水為釀造用水,加入人參、砂仁、豆蔻、川牛膝等30余味名貴中藥,浸泡提煉,成為成品。 酒液紅潤晶瑩,色澤自然,芳香馥郁、甘美可口。適量飲用的調(diào)和血氣,補中固本,強壯身體,延年益壽之功效。 五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處。杏花村汾酒也稱"老白汾酒",因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,故得名。山西省杏花村酒,以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世。清香風格而獨樹一幟,成為清香型白酒的典型代表。
透瓶香“杜康醉劉伶,一醉三年整”之說。因此,這種酒又叫“透瓶香”,號稱:“一碗醉三年”。
汾酒,山西的。蘭陵美酒,山東的?;ǖ?,南方的
女兒紅、花雕、竹葉青、雄黃酒、米酒、白酒、茅臺
洛陽 杜康 歷史悠久,清香淡雅
7,糯米酒的傳說
歷史中國釀酒歷史可追溯到磁山文化時期,距今已經(jīng)有7000多年。1600年前的晉代文人江統(tǒng),在《酒法》一文中有段非常精辟的總括:"酒之所興,肇自上皇;或云儀狄,一日杜康。有飯不盡,委之空桑,積郁成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方"。"肇自上皇",就是說中國酒起源于伏羲氏、燧人氏、神農(nóng)氏所謂"三皇"中最早的伏羲氏,即神話傳說中的遠古時代。西安半坡村遺址發(fā)掘出來的距今七千年左右的陶器中,就有像甲骨文、金文中的"酉"(古義為造酒)字形狀的罐子,即為有力的佐證。"不由奇方",就是說最初的酒不是有意制造的,是無意中發(fā)現(xiàn)的,由糧食或果品自然發(fā)酵而成。"或云儀狄",即對"儀狄始作酒醪"(《世本》)說的否定。學術(shù)界比較接近的看法是:儀狄可能夏禹時代的一個釀酒高手;人們把酒的發(fā)明權(quán)歸在儀狄的名下,大概是基于一種名人崇拜、名人效應的傳統(tǒng)心態(tài)。"一曰杜康",即對流傳的"杜康造酒"說法的否定。"杜康造酒"說先是在民間流傳,后來經(jīng)過曹操"何以解憂,唯有杜康"的詠唱,影響更大。學術(shù)界比較接近的看法是:杜康可能是周秦之間的一個著名的釀酒家,釀造的美酒在陜西、河南一帶享有盛譽。于是陜西白水縣康家衛(wèi)村,宣稱是杜康的出生地;河南汝陽縣的杜康礬、杜康河,宣稱是杜康釀酒處;河南伊川縣皇得地村的上皇古泉,宣稱是杜康汲水釀酒之泉。
制作方法糯米酒制作1.選米淘洗:選上等糯米,清水浸泡。水層約比米層高出20厘米。浸泡時水溫與時間:冬、春季15℃以下14小時,夏季25℃以下8小時,以米粒浸透無白心為度,夏季更換1~2次水,使其不酸。糯米酒2.上甑蒸熟:將米撈入籮筐沖清白漿,瀝干后投入甑內(nèi)進行蒸飯。在蒸飯時火力要猛,至上齊大汽后5分鐘,揭蓋向米層灑入適量清水。再蒸10分鐘,飯粒膨脹發(fā)亮、松散柔軟、嚼不沾齒,即已成熟,可下甑。3.拌曲裝壇:米飯出甑后,倒在竹席上攤開冷卻,待溫度降至36~38℃不燙手心時,即可撒第一次酒曲,再翻動一次,撒第二次酒曲,并拌和均勻,用曲量為米量的6~7%。溫度控制在21~25℃左右,即可入壇。同拌曲后的米飯裝入酒壇內(nèi)攪勻后加蓋,靜置室內(nèi)讓其自然糖化。4.發(fā)酵壓榨:裝壇后,由于內(nèi)部發(fā)酵,米飯會涌上水面。因此每隔2~3天,要用木棒攪拌,把米飯等壓下水面,并把壇蓋加蓋麻布等,使其下沉而更好地發(fā)酵。經(jīng)20~25天發(fā)酵,壇內(nèi)會發(fā)出濃厚的酒香,酒精逐漸下沉,酒液開始澄清,說明發(fā)酵基本結(jié)束。此時可以開壇提料,裝入酒籮內(nèi)進行壓榨,讓酒糟分離。糯米酒5.澄清陳釀:壓榨出來的酒通過沉淀后,裝入口小肚大的酒壇內(nèi),用竹葉包扎壇口,再蓋上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房內(nèi),用谷皮堆滿酒壇四周,燒火熏酒,使色澤由紅逐漸變?yōu)楹旨t色。再經(jīng)30天左右,即可開壇提酒。儲存時間越久,酒色就由褐紅色逐漸變?yōu)榻瘘S色,成為釀美酒。每100千克糯米可釀造米酒200千克。