1,白酒和什么在一起可以調(diào)出不辣的味道
綠茶
喝白酒要的就是香辣刺激的味道,愛(ài)喝酒的人是不會(huì)在酒中添加任何東西的。不愛(ài)喝白酒的人會(huì)覺(jué)得酒又辣又苦,難以下咽,可以在酒中添加雪碧等飲料,以改善酒的口感。
質(zhì)量不好兌什么都沒(méi)用,兌炭酸性飲料反而更容易醉。質(zhì)量好的酒為什么要兌東西呢,如果怕酒度高可以放點(diǎn)水降降度,但可不能放多啊
2,大理石縫結(jié)臟東西
在網(wǎng)上有賣各種各樣的小刷子,包括清潔縫隙的,然后你買一點(diǎn)清潔劑,或者自己用小蘇打白醋白酒洗滌靈調(diào)配一些清潔劑,這樣又經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,而且安全。
做美縫,清理
刷不掉吧。。,
大理石上如果出現(xiàn)污漬的話,可以使用中性清潔劑來(lái)清理。但去除大理石上的污漬時(shí),需先確認(rèn)污漬是屬于哪種類型的。若是酸性污漬的話,需將污漬先吸干,然后再用發(fā)酵粉和蘇打水制成的漿糊來(lái)清除
應(yīng)該是發(fā)霉了吧 有條件應(yīng)該做美逢的
應(yīng)該是發(fā)霉了吧 有條件應(yīng)該做美逢的再看看別人怎么說(shuō)的。
3,釀酒工廠生產(chǎn)白酒時(shí)常加入適量稀硫酸來(lái)控制酸度為什么不用稀鹽
固態(tài)發(fā)酵白酒,特別是傳統(tǒng)工藝釀酒,酒醅酸度本身就偏高,需要蒸餾白酒后大汽排酸(降低酸度)。液態(tài)發(fā)酵白酒,糖化酶需要在酸性條件下糖化,可以使用硫酸調(diào)整酸度。因?yàn)榘l(fā)酵后蒸餾會(huì)除掉硫酸鹽,質(zhì)量不受影響。使用濃硫酸而不使用稀硫酸,運(yùn)輸成本和腐蝕性是重要原因。
估計(jì)你是不是看錯(cuò)了,酒廠應(yīng)該是不會(huì)用稀硫酸來(lái)控制酸度的,這里說(shuō)的酸度應(yīng)該是有機(jī)酸,而不是無(wú)機(jī)酸,一般以乙酸為主,配以己酸,乳酸,乙酸,丁酸,戊酸等諸多有機(jī)酸。沒(méi)聽說(shuō)過(guò)哪個(gè)酒廠用無(wú)機(jī)酸來(lái)控制酸度的。增加酸度是為了增加白酒發(fā)酵過(guò)程中的酸醇酯化反映,淀粉發(fā)酵成醇,同時(shí)補(bǔ)充上酸的話,酸跟醇發(fā)生酯化反映就會(huì)產(chǎn)生諸多呈香呈味物質(zhì),如己酸乙酯,乳酸乙酯等,這會(huì)使得白酒更好喝。而加無(wú)機(jī)酸則沒(méi)有這方面的效果。至于是不是干其他的用途就不得而知了,反正調(diào)酸應(yīng)該不是拿硫酸的,更不會(huì)拿鹽酸了。
你好我,的答案是:因?yàn)辂}酸有揮發(fā)性啊。蒸發(fā)的時(shí)候會(huì)一起跑出來(lái)。用硫酸的時(shí)候,沒(méi)有這個(gè)性質(zhì),不會(huì)跟酒精一起出來(lái)。謝謝合作!
4,杰克丹尼兌什么好喝一般比例多少
一般的話都是兌紅茶綠茶的 比列得看自己 喜歡紅濃點(diǎn)的就兌少點(diǎn)
杰克丹尼兌可樂(lè),再加上冰塊和酸橙或檸檬,按照1:1比例調(diào)配,就是著名的杰克&可樂(lè)。杰克·丹尼的威士忌就是通過(guò)古老的,使麥芽漿變酸的方式釀造出來(lái)的。當(dāng)然,這種威士忌不是真正的酸性酒,我們把它叫做酸麥芽漿威士忌酒。杰克·丹尼的秘訣在于挑選最上等的玉米、黑麥及麥牙等天然谷物,配合清澈純正的天然無(wú)鐵泉水,采用獨(dú)特的糖楓木炭過(guò)濾技術(shù),在全新燒制的美國(guó)白橡木木桶儲(chǔ)存及蘊(yùn)藏多年,讓酒質(zhì)散發(fā)天然獨(dú)特的馥郁芬芳及滲透深厚的琥珀色澤。杰克·丹尼的整個(gè)生產(chǎn)的過(guò)程都有著極為嚴(yán)格的規(guī)定,而且早在選玉米,黑麥和大麥等原料的環(huán)節(jié)就嚴(yán)格把關(guān)。這些谷物用酒廠附近的山泉水加工,成為一種麥芽漿。泉水溫度常年保持在華氏56度,不含鐵質(zhì),但富含石灰質(zhì)。
杰克丹尼兌可樂(lè)比較好喝,別聽那些什么紅茶綠茶脈動(dòng)的,要么兌可樂(lè)要么純飲,加冰口感更佳。
其實(shí)杰克丹尼屬于美國(guó)威士忌,老美一般喜歡兌可樂(lè)喝。
首先回答下提問(wèn)者的問(wèn)題。波本法定都要陳年4年的。其次杯子的取得途徑很多,最直接的就是禮盒里配套送的杯子。至于杰克丹尼最貴的話這個(gè)不好說(shuō)限量限定都會(huì)左右價(jià)格。最常見的就是杰克丹尼的一般常態(tài)品,就是那個(gè)方瓶黑標(biāo)的no.7,這個(gè)正規(guī)賣場(chǎng)的話一般是170~200rmb之間700ml40%的。然后是對(duì)滿意回答提出點(diǎn)質(zhì)疑。說(shuō)到陳年的話,不是說(shuō)多少年都沒(méi)有用的“一棒打死”說(shuō),蒸餾酒有陳年的也有不陳年的,這個(gè)和酒種的發(fā)展和文化是有關(guān)系的,年份高的蒸餾酒賣的貴這個(gè)是一定的,因?yàn)樵陉惸甑倪^(guò)程中會(huì)有大自然的分享和時(shí)間的成本等等,而且不是說(shuō)時(shí)間放的越長(zhǎng)越好,好的酒廠需要自己判斷酒是否到了熟成的顛峰,再放下去會(huì)不會(huì)走下坡,所以負(fù)責(zé)的酒廠裝瓶的年份酒這個(gè)貴是可以的,但是至于貴到什么程度這個(gè)就要看酒廠的“良心”了,當(dāng)然了市場(chǎng)的因素也會(huì)影響酒的價(jià)格。再說(shuō)回為什么陳年,熟成是為了去除酒中不好的味道,在熟成的過(guò)程中會(huì)使酒中的分子融合的更好,還能帶入周圍環(huán)境的分子使酒更趨“完美”,市面上的無(wú)年份白酒都有加入酒廠不同比例的陳年酒,以彌補(bǔ)新酒的不足。正如葡萄酒一樣,有的酒需要放,而有的是即飲,雖然不是蒸餾酒類,但道理是一樣的。另外杰克丹尼不止一般常見的no.7一種,還有no.11、紳士、單桶、綠標(biāo)等等,國(guó)內(nèi)的話紳士應(yīng)該是有的,不過(guò)不太常見,扁瓶,價(jià)格略高于no.7。
5,在甲醇和乙醇體系中如何調(diào)PH
視醇類溶劑的含水量 有水試紙可測(cè) 無(wú)水要用酸度儀 調(diào)試可用胺類和乙酸類
甲醇的香氣 , 似酒精的香氣 , 但淡薄柔和一些。其味也與乙醇類似 , 在感官上不易分辨。對(duì)可疑為甲醇或工業(yè)酒精兌制的酒 , 要送食品質(zhì)量檢測(cè)部門進(jìn)行理化檢驗(yàn)判定。我國(guó) 《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 gb2757 一 81 中規(guī)定 : 以谷類為原料的酒中甲醇含量不得超過(guò) 0.04 克 /100 毫升 ; 以薯干及代用品為原料的酒中甲醇含量不得超過(guò) 0.12 克 /100 毫升。 也可以用硒酸鑒定 物質(zhì)的理化常數(shù): 國(guó)標(biāo)編號(hào) 81030 cas號(hào) 7783-08-6 中文名稱 硒酸 英文名稱 selenic acid 分子式 h2seo4 外觀與性狀 白色六方柱晶體,極易吸潮 分子量 144.98 沸 點(diǎn) 260℃(分解) 熔 點(diǎn) 58℃ 溶解性 易溶于水,不溶于氨水,溶于硫酸 密 度 相對(duì)密度(水=1)2.95 穩(wěn)定性 穩(wěn)定 危險(xiǎn)標(biāo)記 20(酸性腐蝕品) 主要用途 用作鑒別甲醇和乙醇的試劑,及硒鹽制備 教你鑒別假酒 一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑,無(wú)雜質(zhì);瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶,瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等,外包裝陳舊、無(wú)新鮮感,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。 二、看印刷 好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)范一致。此外,現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志,如茅臺(tái)酒,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤,而且只能一次性使用,稍有損壞就不能復(fù)原。 三、看瓶蓋 日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。 四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外,其邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象;有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無(wú)松軟現(xiàn)象。 五、看清濁 透過(guò)玻璃瓶從外觀上看,白酒應(yīng)是絕對(duì)清澈透明的而且沒(méi)有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中,慢慢倒置過(guò)來(lái),觀察瓶底部,看看有沒(méi)有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī),如若酒花呈均勻分布,上翻密度間隙很明顯,而且酒花慢慢消失,酒液清亮透明,則是優(yōu)質(zhì)酒。 六、聞香味 一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上,用兩手摩擦一會(huì)兒,使酒生熱,然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō),如果氣味清香,即是上等酒;如果氣味發(fā)甜,則是中等酒;如果氣味苦臭,定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質(zhì)量較好;如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài),且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。
6,可樂(lè)的顏色為什么這么黑
可樂(lè)的主要配料都是無(wú)色的,但為了擁有深沉神秘的紅褐色容顏,所以在可樂(lè)中加入了一種名叫焦糖色的食用色素,使它變成了高大上的“黑里俏”。說(shuō)起可口可樂(lè)的成分,從誕生經(jīng)過(guò)了三個(gè)歷史時(shí)期:含可卡因的酒精飲料時(shí)期、糖漿時(shí)期、含咖啡因的碳酸飲料時(shí)期。 可卡因是一種從生長(zhǎng)在南美的灌木———古柯的葉子上提取的物質(zhì)。19世紀(jì)中葉,法國(guó)藥劑師將古柯的萃取物加入葡萄酒,調(diào)制成一種叫做馬里奧酒的飲料,很快大受歡迎。這可以作為可口可樂(lè)的第一階段。 1886年,美國(guó)藥劑師約翰·史蒂斯·彭伯頓在馬里奧酒的基礎(chǔ)上,去掉酒精成分,調(diào)制出了一種止咳、鎮(zhèn)痛的糖漿,彭伯頓把糖漿裝到罐子里,拿到附近的藥店出售。這是第二個(gè)階段。 當(dāng)年夏天,一位頭痛患者到藥店購(gòu)買糖漿,提出了想在糖漿里加些自來(lái)水的要求。當(dāng)時(shí)店員偷懶,不愿去打自來(lái)水,而是就近將身邊的蘇打水加了進(jìn)去。沒(méi)想到病人喝后連聲叫好,這個(gè)奇遇造出了今天的碳酸飲料“可口可樂(lè)”。從可樂(lè)的成分來(lái)看,可樂(lè)的主要配料都是無(wú)色的,如此平淡的外觀實(shí)在不夠高端大氣。為了擁有深沉神秘的紅褐色容顏,可樂(lè)中都加入了一種名叫焦糖色的食用色素,所以才使它變成了高大上的黑色。傳統(tǒng)的焦糖色制造方法非常簡(jiǎn)單:把容器里的白糖或飴糖一個(gè)勁地高溫熬煮,融化的糖漿將不斷發(fā)生一種被稱為焦糖化的化學(xué)反應(yīng),顏色慢慢變深直至成為焦糖。焦糖化反應(yīng)的過(guò)程以及生成的化學(xué)物質(zhì)都相當(dāng)復(fù)雜,以至于科學(xué)家們至今都沒(méi)有洞察其中的奧秘。 當(dāng)然,這并不影響中國(guó)大廚炒制焦糖烹調(diào)菜肴,焦糖餅干、焦糖面包也都是人氣很高的美食。利用焦糖化反應(yīng)制作色素的歷史相當(dāng)悠久,焦糖色也是現(xiàn)代最常用的食用色素之一。成品焦糖色通常是深褐色的粉末或粘稠液體,帶有特殊的焦香和苦味。除了被大量使用在可樂(lè)中,焦糖色也是醬油、黑啤乃至雪茄煙中的???。純糖漿制作的焦糖色在醬油等產(chǎn)品中表現(xiàn)良好,在酸性的飲料中卻顯得不夠穩(wěn)定。為了解決這個(gè)問(wèn)題,科學(xué)家們煞費(fèi)苦心地發(fā)明出了氨法焦糖色工藝。利用亞硫酸銨等含有氨基的化學(xué)品充當(dāng)催化劑,生產(chǎn)出的耐酸焦糖色在可樂(lè)中的使用效果非常理想。因?yàn)樯a(chǎn)原料中含有氮素,氨法焦糖色中含有一種被稱為四-甲基咪唑 的含氮雜質(zhì)。四-甲基咪唑是一種有毒的化工原料,可能導(dǎo)致小白鼠等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物長(zhǎng)出惡性腫瘤或是罹患白血病,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)因此將四-甲基咪唑列為2B類致癌物。2012年,美國(guó)加州的環(huán)境健康危害評(píng)估中心發(fā)布報(bào)告,指責(zé)可口可樂(lè)和百事兩家飲料巨頭使用亞硫酸銨法生產(chǎn)的焦糖色作為添加劑,他們生產(chǎn)的可樂(lè)中因此都含有濃度可觀的四-甲基咪唑。一些組織和個(gè)人還上書美國(guó)FDA和其他國(guó)家的食品安全管理部門,要求禁止焦糖色在食品中的使用。不過(guò)各國(guó)食品安全管理部門并沒(méi)有把焦糖色開除出食品添加劑隊(duì)伍,只是對(duì)其中的四-甲基咪唑含量做了嚴(yán)格的限制。在中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)中,非氨法焦糖色中不得檢出四-甲基咪唑,氨法焦糖色中的四-甲基咪唑含量必須小于0.02%??煽诳蓸?lè)、百事這些廠商大佬,也紛紛承諾將降低產(chǎn)品中四-甲基咪唑的含量。70多年前,身處反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)前線的蘇聯(lián)朱可夫元帥,迷戀上了盟國(guó)援助物資中的可口可樂(lè)。在隨后的美蘇冷戰(zhàn)中,表現(xiàn)出對(duì)美國(guó)產(chǎn)品的偏愛(ài)顯然是不合適的。于是,朱可夫元帥得到了偽裝成伏特加的無(wú)色可樂(lè),這些沒(méi)有加入焦糖色的可口可樂(lè)同樣美味好喝。由此可見,焦糖色對(duì)于可樂(lè)的口感幾乎沒(méi)有貢獻(xiàn),唯一的存在價(jià)值不過(guò)是迎合人們的視覺(jué)習(xí)慣??蓸?lè)廠商不妨嘗試推出以健康和懷舊為賣點(diǎn)的無(wú)色可樂(lè),讓普通消費(fèi)者有機(jī)會(huì)選擇要焦糖色還是不要焦糖色。在市面上沒(méi)有出現(xiàn)無(wú)焦糖色可樂(lè)之前,我們也大可不必杯弓蛇影??蓸?lè)中添加的焦糖色雖然不算少,但其中的四-甲基咪唑含量只有微克級(jí)的水平。 只有每天都豪飲下幾百瓶可樂(lè),其中含有的四-甲基咪唑才可能對(duì)健康產(chǎn)生影響。可能導(dǎo)致肥胖和齲齒,才是可樂(lè)愛(ài)好者們更應(yīng)該重視的問(wèn)題。
7,怎樣調(diào)節(jié)身體酸堿度
目前,生活在大城市,80%以上的人,人體體液ph值處于低端,浮現(xiàn)不健康的酸性體質(zhì)。人的體液偏酸,時(shí)光久了,皮膚上的ph值也會(huì)轉(zhuǎn)變,皮膚的微生態(tài)會(huì)失衡,促生色素微球菌(尤其是褐色、桔黃色的微球菌),當(dāng)它們生產(chǎn)的色素超過(guò)皮膚局部自凈的能力時(shí),會(huì)沉積加重色斑。 正確差異食品酸堿性 差異食品的酸、堿性,是不能以食品在口中的直覺(jué)反應(yīng)或主觀以為來(lái)決議。 一般而言,食品中所含無(wú)機(jī)質(zhì)成分如硫、碘、氯、磷等較多者,可認(rèn)定為酸性食品,如雞肉、豬肉、牛肉、干酪、蛋黃、魚子、牡蠣、鰻魚、鯉魚、鯽魚、鮑魚、蝦、白米、面粉及面制品,大麥片、花生、油炸豆腐、蘆筍、清酒、啤酒等。 而含鈉、鈣、鉀、鎂、鐵、銅等成分較多者,可列為堿性食性。如豆腐、大豆、四季豆、菠菜、萵苣、蕪菁、蘿卜、竹筍、甘薯、馬鈴薯、洋蔥、茄子、黃瓜、西瓜、海帶、柑橘、楊桃、香蕉、蘋果,葡萄、柿子、牛乳、蛋白、咖啡、草莓、甘藍(lán)菜等。 身體酸堿性與色斑的關(guān)系 人體的正常血液ph值應(yīng)為7.35~7.45,在這個(gè)范疇內(nèi)陽(yáng)陰離子處于平衡狀況。假如ph值偏弱酸,會(huì)引起內(nèi)分泌失調(diào),導(dǎo)致和加重色素冷靜。 影響血液ph值的因素很多,飲食是最直接、最持久的因素。固然血液有較強(qiáng)的平衡能力,但長(zhǎng)期飲食結(jié)構(gòu)分歧理,會(huì)引起血液ph值的波動(dòng)。 假如長(zhǎng)期食用過(guò)多酸性食品,會(huì)轉(zhuǎn)變體內(nèi)正常的弱堿性環(huán)境,體液變酸,血液循環(huán)能力變差,皮膚新陳代謝降低。皮膚會(huì)變的粗糙、失往光澤、色斑加重、毛孔粗大。 食品調(diào)控身體酸堿度 把持身體酸性體液,很重要的一點(diǎn)是長(zhǎng)期保持酸堿食品的調(diào)配。這里還要再次提示一點(diǎn),做好酸堿食品搭配,首先要理解如何分辯酸堿食品。食品吃在嘴里,經(jīng)過(guò)味覺(jué)反應(yīng),有酸性、澀味等等味道,需要留意的是,直覺(jué)的味覺(jué)不代表這種食品是酸性或者堿性食品。 例如橘子、楊桃吃起來(lái)有酸味,而卻是堿性食品。又如白米、面類并無(wú)明顯的味覺(jué)感,卻是酸性食品。 食品的重要影響 不同種類的食品經(jīng)消化、接收后對(duì)血液的酸堿度的影響,會(huì)直接關(guān)系人的健康。 日常生活中要特殊留意把持酸性食品,血液為了中和這些酸性的物資,還會(huì)消費(fèi)體內(nèi)大批的鈣、鎂等堿性元素,會(huì)進(jìn)一步加重色斑的發(fā)生。 看血型挑食品 不同血型的人,在飲食方面除斟酌酸堿性外,對(duì)體質(zhì)的影響方面也有一些差異,每個(gè)人可以聯(lián)合自己的狀況參考食用.總而言之,面部題目由身內(nèi)而起,面部祛斑是有限的,學(xué)會(huì)和保持調(diào)養(yǎng)好體質(zhì),也就是管好肚子是第一重要的。 a型血,適合素食 天天凌晨要喝一杯木瓜汁 大豆蛋白質(zhì)是這類人的健康食品。 稍宜食用:豆類及其制品,魚、雞蛋、奶酪、奶油等,蘿卜、洋蔥、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜,檸檬、菠蘿、李子、蘋果、桃、葡萄干、櫻桃,亞麻籽油。 少量食用:所有肉類,魚子醬、小龍蝦、小鰻魚、大牡蠣、貝殼類等,全脂奶和冰淇淋,洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄欖、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子,菜油。 o型血,適合高蛋白食品 可在睡前吃幾個(gè)奇異果 稍宜食用:牛肉、羊肉、鱸魚、雞蛋、脫脂牛奶,豆腐、大蒜、蘿卜、萵苣、洋蔥、甘薯和南瓜等,蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子、橄欖油或亞麻籽油。 少量食用:鵝肉、肥豬肉、火腿等,魚子醬、章魚,冰淇淋、酸奶、全脂奶,蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等,玉米油或葵花油。
PH值是表示體液氫離子的濃度的指標(biāo)或酸堿度,常用血液PH值測(cè)定來(lái)了解,正常值為7.35-7.45?,F(xiàn)代人由于生活環(huán)境和生活習(xí)慣的原因,大多數(shù)人體內(nèi)處于偏酸的狀態(tài),對(duì)健康不利,應(yīng)注重在日常生活中自我調(diào)節(jié)。比如飲食:肉蛋類的食物,在體內(nèi)消化分解成酸性物質(zhì),應(yīng)少吃:相反,大多數(shù)的新鮮蔬菜和水果在體內(nèi)分解代謝成堿性物質(zhì),因相對(duì)多吃。其他的應(yīng)戒煙忌酒,少喝咖啡(因?yàn)槎伎僧a(chǎn)生酸性代謝物),每天應(yīng)少量多次飲水,保持體內(nèi)水分充足。運(yùn)動(dòng)要規(guī)律適量,最好不要短時(shí)間內(nèi)做大量劇烈運(yùn)動(dòng)(無(wú)氧酵解可產(chǎn)生大量乳酸),盡量保持心情愉悅。