一．為什么散裝食品上不了美團
1．你理解錯了，不是散裝食品上不了美團，而是因為最新的食品安全法規(guī)定，只要是提供網(wǎng)絡銷售食品的平臺，都應該進行實名認證，并且對入網(wǎng)的食品經營者進行實名登記、審查其許可證。
2．因此，只要你經營食品取得了食藥部門頒發(fā)的許可證，不論是散裝食品還是預包裝食品，只要合格，有票據(jù)或檢驗報告，均可以銷售。
3．但通常來說，經營散裝食品的業(yè)戶均是個體工商戶，類似于小作坊這樣的小型加工點，其基礎設施與條件均較差，因此，難以辦下許可證，所以才會上不了網(wǎng)絡銷售平臺。
4．《食品安全法》第六十二條規(guī)定：網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網(wǎng)食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。
5．網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經營者有違反本法規(guī)定行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的，應當立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務。
6．第一百三十一條違反本法規(guī)定，網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者未對入網(wǎng)食品經營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務等義務的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，沒收違法所得，并處五萬元以上二十萬元以下罰款；造成嚴重后果的，責令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門吊銷許可證；使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品經營者承擔連帶責任。
7．消費者通過網(wǎng)絡食品交易第三方平臺購買食品，其合法權益受到損害的，可以向入網(wǎng)食品經營者或者食品生產者要求賠償。
8．網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者不能提供入網(wǎng)食品經營者的真實名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者賠償。
9．網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者賠償后，有權向入網(wǎng)食品經營者或者食品生產者追償。網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者作出更有利于消費者承諾的，應當履行其承諾。
二．10多元一斤的散酒是真的醬酒嗎？如果是假，說說原因。
1．先不說真假。我們先來看看制酒的流程吧。真正純糧醬酒是這樣做的。下沙：高粱破碎→潤糧→蒸糧→攤晾拌曲→堆積發(fā)酵→入窖發(fā)酵→開窖取醅，造沙：高粱破碎→潤糧→蒸糧→攤晾拌曲→堆積發(fā)酵→入窖發(fā)酵→開窖取醅→上甑蒸餾→交酒入庫→次酒丟糟。
2．然后再熟糟。經過這三個階段，基本上要10個月以上。再來看看用料，真正的純糧釀酒，是用高粱和小麥做成的，1:1混合，5斤糧食才能釀出1斤酒。
3．在茅臺鎮(zhèn)，高粱的價格一般在3-4元/斤，5斤高粱，差不多20元左右。加上人工、酒曲、釀酒設備損耗等成本，有些還有品牌推廣營銷、代言、代理商層層剝奪利潤，沒有幾百元是買不到的。
三．古井貢酒年份原漿為什么好喝不上頭
1．過年就圖個熱鬧與喜慶，難免要多喝幾杯。因此，過年更要選好喝不上頭的好酒。最近，在高檔餐廳場所，古井貢酒年份原漿成為酒宴寵兒，都說古井貢酒好喝不上頭，“過年就喝年份原漿”都成了流行語。
2． 96%的人說古井貢酒“好喝” 年份原漿的熱銷，不禁讓人想起古井貢酒和茅臺、五糧液三分天下的輝煌歷史。
3．在介紹古井貢酒年份原漿的熱銷時，一位酒店經理引用了一部電影的名字：王者歸來。調查顯示，96%的人說古今貢酒“好喝”，對年份原漿的評價更是：老名酒、新口感、好喝不傷身。
4． 古井貢酒原酒洞藏并不神秘 據(jù)了解，一般的年份酒是勾兌后窖藏，與此不同，古井貢酒年份原漿是原酒窖藏5年、8年、16年以上，最后再配制上市，在配制前，還在國家4A級旅游景區(qū)安徽廣德太極洞洞藏，并聽著世界名曲慢慢成熟。
5．專家介紹，天然洞常年恒溫，濕度適宜，是原酒陳藏的最佳環(huán)境。太極洞之天然溶洞群形成于2億5000萬年前，被徐霞客列入“天下四絕”。
6．有此洞藏妙境，古井貢酒年份原漿可謂得天獨厚。 好喝不上頭就這么簡單 據(jù)了解，早在上世紀90年代初，古井集團就意識到人們飲酒觀念的變化：對健康的重視，對飲用過程中美好體驗的重視。
7．于是投入專項資金與科研力量研發(fā)健康的酒、好喝不傷身的酒。古井貢酒年份原漿便是這些年努力的碩果。 據(jù)專家介紹，釀造古井貢酒年份原漿，要精選淮北平原的優(yōu)質五谷，依據(jù)釀酒秘笈《九醞釀法》（傳自曹操，載入賈思勰的《齊民要術》），在桃花盛開時制曲，采千年古井之井下三尺無極水，在明代窖池發(fā)酵，然后采用“擇層取醅”、“擇時摘酒”的純手工工藝，摘取原酒中最精華的部分。
四．怎樣能把散酒買好
1．通常情況不推薦買散酒，因為工藝問題，散酒里有害成分會相對比較多，比如雜醇和重金屬成分。如果要買，先簡單了解下散酒的工藝，確定是否糧食釀造酒，食用酒精加香精勾兌的就免了；最好買度數(shù)高些的，工藝太差的出不了高度酒；然后看顏色，清澈透明的可以；帶色或有渾濁的不要；然后聞聞，品品，不辛辣刺激、不苦、回味不澀就可以。
