請問你問的是1000斤白酒加多少乙酸乙酯合適吧，34克合適。1000斤白酒，乙酸含17g/L因此，1000斤白酒加34g乙酸乙酯。

你是說，問一下一斤酒里有多少乙醇算合呢。這個一般的酒的乙醇達到百分之四十至百分之五十一都算是合格的。但從重量來說。也就是二兩左右。

1000斤白酒，乙酸含17g/L。實際就是乙酸乙酯與冰乙酸反映，水解成乙醇即酒精，當然味道和酒差不多了。不過這樣的勾當確實不應該，危害人的健康。