本文目錄一覽
- 1,天竹清酒是什么酒
- 2,菜鳥(niǎo)酒是個(gè)啥子酒喲
- 3,有誰(shuí)知道陀牌舍得是什么酒
- 4,中國(guó)老八大名酒排名如何
- 5,瓶身綠色畫(huà)有鹿頭滴洋酒叫什么酒
- 6,四川白酒廠(chǎng)
- 7,xo是什么意思了酒
1,天竹清酒是什么酒
是不是成都天竹酒業(yè)有限公司出的 天竹酒
2,菜鳥(niǎo)酒是個(gè)啥子酒喲
菜鳥(niǎo)酒 菜鳥(niǎo)下菜,人生無(wú)奈;一瓶小酒,一碟小菜;回頭看,人生充滿(mǎn)愛(ài)! 產(chǎn)品名稱(chēng):菜鳥(niǎo)酒 別名:下菜酒 香型:濃香型白酒 酒精度:42% 凈含量:150ml 原料:高粱、小麥、大米、玉米、糯米、水提交回答 出品商:成都菜鳥(niǎo)酒業(yè)有限公司 菜鳥(niǎo)酒是成都菜鳥(niǎo)酒業(yè)有限公司于2011年推出的一款高品質(zhì)、小瓶裝、大眾化的優(yōu)質(zhì)酒品。該酒前生川渝地區(qū)享譽(yù)盛名的下菜酒。因其價(jià)格便宜,酒精度適宜,棉柔醇香廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。
3,有誰(shuí)知道陀牌舍得是什么酒
舍得酒是四川沱牌集團(tuán)舍得酒業(yè)有限公司的高檔酒品牌,是中國(guó)第一文化酒。舍得于2001年上市以來(lái),以深厚的文化內(nèi)涵和“百斤好酒,僅得兩斤舍得精華”的上乘品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者的追捧,于2006年成為中國(guó)馳名商標(biāo),目前品牌價(jià)值高達(dá)20.77億元,是中國(guó)五大高端白酒之一。 舍得酒開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)生態(tài)釀酒的先河,為中國(guó)第一生態(tài)酒。舍得酒倡導(dǎo)少喝酒,喝好酒,喝健康好酒,喝舍得酒。了解產(chǎn)品的話(huà)可以上 酒好網(wǎng)。
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4,中國(guó)老八大名酒排名如何
中國(guó)老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒,這些酒酒質(zhì)清澈通透,酒花均勻光滑,味道綿柔清冽,讓人回味無(wú)窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中,總會(huì)有一些這樣的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ),讓初入門(mén)者難以分清頭緒。所有的名酒,都與中國(guó)的評(píng)酒會(huì)有關(guān)系。從建國(guó)后,中國(guó)—共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì),評(píng)選出來(lái)的八大酒酒質(zhì)清澈通透,酒花均勻光滑,味道綿柔清冽,讓人回味無(wú)窮。五糧液(60度),四川省宜賓五糧液酒廠(chǎng);古井貢酒(65度),安徽省亳縣古井酒廠(chǎng);瀘州老窖特曲酒(60度),瀘州市瀘州酒廠(chǎng);全興大曲酒(59度),四川省成都酒廠(chǎng);茅臺(tái)酒(55度),貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠(chǎng);西鳳酒(65度),陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠(chǎng);汾酒(65度),山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠(chǎng);董酒(60度),貴州省遵義酒精廠(chǎng)。
5,瓶身綠色畫(huà)有鹿頭滴洋酒叫什么酒
野格,也稱(chēng)圣鹿,是一款利口酒的名稱(chēng)。德國(guó)野格牌利口酒,德國(guó)第一酒精品牌。電影《宿醉》中,主角們?cè)跇琼敽鹊木褪沁@種酒。酒精品牌:作為植物利口酒的一種,野格由56種不同的來(lái)自不同國(guó)家的植物,花朵,調(diào)味品和水果調(diào)制而成。比如說(shuō)肉桂來(lái)自于ceylon,生姜來(lái)自于南部亞洲,Pomeranzen來(lái)自澳大利亞,Rotsandelholz來(lái)自于東印度等等,當(dāng)然還包括了一些不公開(kāi)的植物的成分。各種不同的添加劑按照不同的比例研磨配制,然后在濃度大約是70%的酒和水的混合物里面浸治2到3天,讓植物里面的香味和顏色都浸治到液體里面,浸解的過(guò)程要進(jìn)行多次,大約要持續(xù)5個(gè)月左右,直到所有香味和顏色都浸治到Jagermeister基礎(chǔ)成分里面,然后在橡木桶里面經(jīng)過(guò)一年的窖藏。最后這種Jagermeister基礎(chǔ)成分要和酒,液體糖漿,carmel,軟水,進(jìn)行最后的調(diào)制,然后才制成了這種濃度為35%的植物利口酒。擴(kuò)展資料:相關(guān):野格總部位于德國(guó),擁有132年歷史,是德國(guó)酒精類(lèi)飲料第一品牌。擁有令人一喝難忘的特殊口感,因?yàn)樗怯?6種來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的植物、花朵、調(diào)味品和水果,經(jīng)過(guò)世界上僅少數(shù)人知道的神秘配方調(diào)配而成。據(jù)野格亞太區(qū)總監(jiān)貝大衛(wèi)介紹,目前野格在超過(guò)80個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,其中海外銷(xiāo)售額占了總銷(xiāo)售額的75%以上。其中,北京、深圳、上海、廣州、成都都是其在中國(guó)的重要市場(chǎng),并有不錯(cuò)的銷(xiāo)量。據(jù)了解,自2011年1月起,野格指定嘉士伯啤酒(廣東)有限公司為野格在中國(guó)大陸地區(qū)的獨(dú)家代理商。野格希望借此全新的合作更好地立足于中國(guó)市場(chǎng),并成為酒精飲料的一個(gè)全新選擇,使風(fēng)靡世界的野格在中國(guó)消費(fèi)者中逐步流行起來(lái)。野格在國(guó)際上擁有大量狂熱的追隨者,是歐美國(guó)家熱愛(ài)音樂(lè)、派對(duì)、崇尚激情生活的時(shí)尚族群的心中派對(duì)專(zhuān)屬酒類(lèi)飲品的代名詞。野格致力于結(jié)合搖滾派對(duì)等活動(dòng),向消費(fèi)者傳達(dá)年輕、狂野、個(gè)性和充滿(mǎn)活力的品牌精神,其不可思議的口感和獨(dú)特的凍飲方式也受到越來(lái)越多時(shí)尚年輕人的喜愛(ài)和推崇。野格帶給時(shí)尚人士更為激情和浪漫的生活體驗(yàn)。參考資料來(lái)源:搜狗百科-野格
瓶身綠色畫(huà)有鹿頭洋酒叫什么酒?這個(gè)你可以問(wèn)問(wèn),賣(mài)酒的他肯定會(huì)告訴你的。。。
是德國(guó)野格牌利口酒,英文名:Jagermeister,也有人稱(chēng)之為“圣鹿”。德國(guó)第一酒精品牌。Jagermeister 德文意為“獵人”。Jagermeister誕生于德國(guó),全稱(chēng)是德國(guó)狩獵大師草本苦味酒。Jagermeister是一種散發(fā)著甘草、花卉、香草純粹天然的酒精飲料,具有適度刺激身體機(jī)能的佳釀。
那不是鹿頭,那是人頭馬,綠色的瓶子應(yīng)該是人頭馬VSOP.20-30年陳。再看看別人怎么說(shuō)的。
6,四川白酒廠(chǎng)
四川白酒廠(chǎng)、白酒品牌有:五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、沱牌、全興、國(guó)窖1573、水井坊、舍得、五糧春、豐谷、江口醇、小角樓、金華福、蜀漢人等,這些白酒品牌主要分布在四川的四大酒城:綿竹、邛崍、宜賓、瀘州。綿竹白酒川西明珠——綿竹市。綿竹山水奇雄、物產(chǎn)豐盈。東南廣闊的平原土地肥沃、氣候溫和、物產(chǎn)豐富,是水稻、小麥、油菜、玉米、瓜果和蔬菜的主要產(chǎn)區(qū)。唐時(shí)就被列為“七十二”洞天福地,不少名優(yōu)特產(chǎn)品久負(fù)盛名,早在民國(guó)初期就已形成酒、紙、煙、煤四大名特產(chǎn),重要的產(chǎn)品有榮獲“中國(guó)名酒”劍南春系列產(chǎn)品、名酒劍南春拳頭產(chǎn)品還大量出口,譽(yù)滿(mǎn)全球。邛崍白酒千年酒鄉(xiāng)---------邛崍,距成都65公里,全程高速公路。邛崍--在藏語(yǔ)里表示“盛產(chǎn)美酒的地方”,被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、白酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為:中國(guó)最大的白酒生產(chǎn)基地。國(guó)家環(huán)??偩质谟瑁簢?guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)。邛崍地處四川盆地的邊沿,背靠邛崍山-二郎山-貢嘎山,這里山清水秀,全年雨水充沛,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,年平均氣溫為16.5度,非常適合釀酒微生物生長(zhǎng)繁殖,再加上擁有釀制濃香型白酒不可缺少的優(yōu)質(zhì)山泉水和粘性黃泥,這些得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和天然的水利資源為邛崍釀造優(yōu)質(zhì)白酒提供了天然的條件。作為千年“酒鄉(xiāng)”,邛酒在全國(guó)酒業(yè)以及酒文化的發(fā)展史上舉足輕重。同時(shí)、涌現(xiàn)了一批大型白酒生產(chǎn)企業(yè):文君酒業(yè)、金六福酒業(yè),生春集團(tuán)華福酒業(yè)等,酒類(lèi)產(chǎn)品不僅暢銷(xiāo)全國(guó),還遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞等地。宜賓白酒萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城------宜賓,以五糧液集團(tuán)為龍頭,以高洲酒業(yè)集團(tuán)、紅樓夢(mèng)酒業(yè)集團(tuán)等重點(diǎn)企業(yè)為代表的食品飲料業(yè)是宜賓市頭號(hào)支柱產(chǎn)業(yè)。宜賓有獨(dú)特的自然條件、悠久的釀酒歷史和豐富的釀酒人才,這就是宜賓盛產(chǎn)美酒的優(yōu)勢(shì)。宜賓五糧液集團(tuán),以白酒飲料為主業(yè),是全球最大規(guī)模的白酒生產(chǎn)企業(yè);擁有全球最大的白酒釀造基地。坐落在市區(qū)江北區(qū)域的五糧液十里酒城,是全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn),景區(qū)內(nèi)有酒圣山、鵬程廣場(chǎng)、奮進(jìn)塔、安樂(lè)泉、世紀(jì)廣場(chǎng)、東大門(mén)廣場(chǎng)、酒史博物館、財(cái)富賓館等景點(diǎn)。五糧液在“國(guó)際建筑師協(xié)會(huì)第二十屆大會(huì)上以獨(dú)家企業(yè)的身份榮獲《當(dāng)代中國(guó)建筑藝術(shù)展》創(chuàng)作成就獎(jiǎng)。酒城周?chē)€分布著宜賓千年歷史遺跡,平地建造迄今900多年風(fēng)雨不倒的舊州塔,代表宜賓宋代釀酒文化的,由著名詩(shī)人黃庭堅(jiān)蟄居宜賓時(shí)建造的曲水流觴(流杯池),代表諸葛亮南征文化的丞相祠。瀘州白酒中國(guó)酒城-----瀘州,熱量豐富,降水充沛,光照充足,光熱水資源組合好,作物生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng),積溫有效性高,給農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)的全面發(fā)展提供得天獨(dú)厚的生態(tài)條件。 瀘州老窖股份有限公司擁有窖齡430年以上的瀘州特曲老窖池群(全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位),窖泥白色,總酸、總脂、有機(jī)質(zhì)含量異常豐富,400多種微生物發(fā)出濃郁香味,發(fā)酵酒質(zhì)形成“瀘型酒”獨(dú)有的濃香,具有“醇香濃郁,飲后尤香,清洌甘爽,回味悠久”的風(fēng)格。瀘州寶光集團(tuán)有限公司旗下四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司釀制的古藺郎酒屬醬香型白酒,為茅臺(tái)酒的姊妹酒,其前后香各有千秋,中國(guó)酒界“郎頭茅尾”之說(shuō)即指郎酒前香超過(guò)茅臺(tái),后香不及茅臺(tái)。古藺郎酒具有“酒香勻稱(chēng)細(xì)膩,酒體醇厚豐滿(mǎn),回味幽雅綿長(zhǎng)”的獨(dú)特韻味。
四川:宜賓(五糧液)、綿竹(劍南春)、瀘州、邛崍可聯(lián)系我。四川綿竹劍西白酒廠(chǎng),綿竹市白酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。供應(yīng)基酒,白酒貼牌加工,定制白酒。
四川白酒廠(chǎng)??瀘州老窖、五糧液么?瀘州老窖在瀘州五糧液在宜賓
川南:宜賓,瀘州
四川白酒廠(chǎng)主要分部在:成都.邛崍.大邑,宜賓.瀘州.你只要到了四川.到處都有酒廠(chǎng).建議你代理川酒,還不如代理蘇酒.現(xiàn)在江蘇酒的營(yíng)銷(xiāo)做的是最好的.趨勢(shì)也是最好的.
7,xo是什么意思了酒
XO是白蘭地的分級(jí)法中,算儲(chǔ)存較久的一級(jí)。不過(guò)在法國(guó)的白蘭地,除了法國(guó)政府所規(guī)定的事項(xiàng)外,各廠(chǎng)家為了凸顯自己酒款的優(yōu)勢(shì),常常做出比規(guī)定更嚴(yán)格條件,使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。這家的酒款大多是產(chǎn)自干邑區(qū),所以我們又稱(chēng)為干邑白蘭地(Cognac)。嗯!請(qǐng)看以下的說(shuō)明,那是我給我同事上課的教材,應(yīng)該可以有一個(gè)比較完整的介紹,希望可以回答你的問(wèn)題。一、何謂白蘭地白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實(shí)為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾過(guò)程制成的酒,可稱(chēng)為白蘭地。法國(guó)是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家,其次為意大利、西班牙、美國(guó)和希臘等地區(qū)。白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱(chēng)以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾,儲(chǔ)存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。但白蘭地的由來(lái)卻不是一開(kāi)始就為了享受這蒸餾酒而來(lái)的,因?yàn)樵缙谝蜻\(yùn)輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當(dāng)時(shí)的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過(guò)蒸餾后才方便運(yùn)送,而且加上法國(guó)酒稅的改變,出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅,更助長(zhǎng)蒸餾的風(fēng)氣。(波特酒也是類(lèi)似的原因。)由于荷蘭商人的貿(mào)易能力,造成此酒在北歐與英國(guó)市場(chǎng)大賣(mài),而英國(guó)人將荷文中的(Brandewijn白蘭地葡萄酒)簡(jiǎn)稱(chēng)為BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作為此類(lèi)酒的名稱(chēng)。二、白蘭地的制造方式前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來(lái)的,那我們就不可以省略這個(gè)原料—葡萄了?,F(xiàn)今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard,這種葡萄的特性是含糖少,酸味較強(qiáng),而且還有成熟期晚,抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)。而且干邑地區(qū)由于氣候較涼,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。其酸度較高,糖份少產(chǎn)生了以下二種結(jié)果1、因?yàn)樘欠萆?,為了要提高成酒的酒精度,?shì)必就需要更大量的葡萄,此為其一。2、因?yàn)槭褂帽纫话愀嗔康钠咸?,又加上本身酸度高,所?a href="/baijiu/13439/">原酒的酸味極為濃郁,況且酸味成份本來(lái)就是造就葡萄酒復(fù)雜度的來(lái)源之一,所以用此原料所產(chǎn)生的白蘭地就相當(dāng)?shù)拿牢读?。上述為原料部份,以下則介紹制作流程。將葡萄采收、榨汁、發(fā)酵制成葡萄酒外,白蘭地還須要經(jīng)過(guò)下列的程序,如蒸餾、儲(chǔ)存、調(diào)配。經(jīng)發(fā)酵完成的葡萄原酒,需盡快進(jìn)行蒸餾。按法國(guó)法律規(guī)定,干邑白蘭地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾;雅馬邑白蘭地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業(yè)。蒸餾又可分三種方式,單式蒸餾法、半連續(xù)式蒸餾法及連續(xù)蒸餾法:A、單式蒸餾法單式蒸餾法通常用于法國(guó)干邑區(qū)的白蘭地,其酒特征為具有葡萄汁具果汁香味,酒質(zhì)濃烈,味道協(xié)調(diào)。且需經(jīng)過(guò)二次的蒸餾。酒精度約70%。B、半連續(xù)式蒸餾法只蒸餾一次,得到約55°~60°的原酒,常用于法國(guó)亞馬邑區(qū)(Armagnac),其特征除上述外,不同于單式二次蒸餾法的原酒,它是有強(qiáng)烈特殊的個(gè)性著稱(chēng)。C、連續(xù)式蒸餾法以法類(lèi)似于石油的精餾法,有些像是蒸餾塔的結(jié)構(gòu)。用此種方式所蒸餾出的白蘭地口感非常柔順?biāo)?,并且有果汁的香味。蒸餾后的白蘭地原酒,還須經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存的手續(xù)。因?yàn)閯傉麴s完成的原酒為無(wú)色透明,口感和香氣都不是非醇厚,所以須經(jīng)存于橡木桶內(nèi)熟成。和紅酒一樣,木桶也有新舊之分,也須要相同的儲(chǔ)存條件,唯一不同的事,紅酒不會(huì)因?yàn)槟就岸蓄伾牟顒e,但白蘭地卻非常須要上色這個(gè)條件(WHISKEY亦同)。蒸餾過(guò)后的白蘭地原酒,由于帶有原始粗獷的香味,所以必須要經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存陳熟(Ageing)釀造。而儲(chǔ)存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地區(qū)多半使用產(chǎn)于法國(guó)中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地區(qū)使用卡斯更出產(chǎn)的橡木桶來(lái)儲(chǔ)存原酒。(木桶不僅是儲(chǔ)存容器,其材質(zhì)對(duì)于白蘭地品質(zhì)有很大的影響,特別是橡木所含的纖維種類(lèi)是決定陳熟后酒色香味好壞的直接因素。在木桶洗凈之后,將無(wú)色透明的白蘭地原酒裝入,置于溫度變化小的低溫儲(chǔ)藏庫(kù)中。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存,由于與木桶的單寧酸起作用,使白蘭地原酒的粗糙感消失,逐漸呈現(xiàn)出芬芳、圓潤(rùn)的風(fēng)味,且色澤也會(huì)由無(wú)色轉(zhuǎn)成琥珀色。儲(chǔ)存在木桶內(nèi)的白蘭地原酒,因葡萄品種、蒸餾、陳熟的差異,使每一桶酒的酒質(zhì)都不盡相同。世界各國(guó)的白蘭地都是由數(shù)十種長(zhǎng)、短不同時(shí)間熟成的原酒調(diào)配而成(與Blend Whiskey相同),因?yàn)槊恳煌暗陌滋m地口感味道皆不相同,如何使得每年所生產(chǎn)的酒皆有類(lèi)似的感覺(jué),這就須要透過(guò)調(diào)配的功力了。。為了使酒精成分保持一定的濃度,會(huì)添加無(wú)離子水,然后在攝氏零下五至十度內(nèi)過(guò)濾;必要的時(shí)候,用焦糖來(lái)調(diào)整酒的色澤,然后裝瓶上市。白蘭地的標(biāo)示法白蘭地的標(biāo)示法是根據(jù)世界各原產(chǎn)地統(tǒng)一稱(chēng)呼法或是制酒法來(lái)規(guī)范。通常白蘭地的種類(lèi)、品牌、酒精成分、酒廠(chǎng)、酒的容量等皆需標(biāo)示清楚。法國(guó)生產(chǎn)的白蘭地,就原酒的儲(chǔ)藏年數(shù)(即陳熟年數(shù))來(lái)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。如干邑及雅邑白蘭地的標(biāo)簽上附有「VSOP」「拿破侖」「XO」等標(biāo)示時(shí),既使是年數(shù)最少的酒也要通過(guò)規(guī)定的陳熟期不可。計(jì)算陳熟時(shí)間的方式如下:干邑白蘭地的陳熟期,要從葡萄收成的翌年四月一日開(kāi)始算,而雅邑白蘭地的陳熟期,則從葡萄收成的翌年五月一日開(kāi)始算。為期一年的陳熟指數(shù)為0;再經(jīng)過(guò)指數(shù)轉(zhuǎn)為一以此類(lèi)推。例如:「指數(shù)五」的原酒,需要從葡萄收成的翌年四月一日起,經(jīng)過(guò)六十到七十二個(gè)月的陳熟期間,才能制成干邑白蘭地。===xo是指白蘭地中的專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)法國(guó) 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱(chēng)為干邑 。白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的,要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋(píng)果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國(guó) CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國(guó)字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國(guó)或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,按順序排列如下:1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)3.BORDERIES 邊緣區(qū)4.FINS BOIS 植林區(qū)5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)所有白蘭地酒廠(chǎng), 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好)V代表VERY (很好)O代表OLD (老的)S代表SUPERIOR (上好的)P代表PALE (淡色而蒼老)X代表EXTRA (格外的)干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 法國(guó)政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱(chēng)的??偫ǘ?有下列之類(lèi)別: 3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年 X.O.干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上
酒水飲料