樓上的純屬瞎說，時間越長酒越好，適合的是窖藏的酒，我們一般買的市面上很少有適合長時間儲存的，積壓的可以找經(jīng)銷商退換貨，一般是能解決的，不行的話就低價處理唄

不可以確認銷售 因為它不屬于酒店的營業(yè)收入 至于這么做賬務(wù)處理 應(yīng)該作為費用吧

白酒儲存的正確方法如下：白酒儲存最好放在酒柜里，瓶蓋密封好，溫度不要超過30℃，濕度在70%左右，豎立保存。如果沒有酒柜，可以放在家里避光，陰涼，干凈和通風(fēng)的地方，像地窖或儲物間等地方。白酒應(yīng)選擇較為清潔、避光和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。存放白酒最重要的一件事就是不能讓白酒接觸到空氣中的成分，如果有一些微生物或是細菌進入到白酒里面，那存放的結(jié)果就可想而知了。如果大家擔(dān)心瓶子的質(zhì)量不好的話，可以用塑料袋把瓶口包起來，或者直接用蠟封起來，但是要小心蠟不要進入到白酒里面。另外，白酒存放的時候一定要直立存放。因為如果倒放或斜放，長期下來酒精成分就會腐蝕一部分的瓶口，還是很容易造成不密封的情況。存放白酒的時候最好是隔離起來，如果條件允許的話，準備個專門的酒柜是再好不過了。因為如果白酒長期的和一些有刺激性味道的東西放在一起，是有可能發(fā)生串味的問題的。

1、干桃紅葡萄酒是餐桌上萬能的上帝。好的桃紅葡萄酒具備白葡萄酒新鮮宜人的酸度和輕柔的酒體，還擁有紅葡萄酒豐富的果香。這樣全面的素質(zhì)自然在餐桌上“兵來將擋，水來土掩”，從蔬菜到肉類全部搞定。2、白葡萄酒有類似檸檬和酸橙的提味作用。一般情況下，長相思葡萄酒連發(fā)酵都是在不銹鋼桶里完成的，更不會放到橡木桶里長期儲存，酒的酸度十分明快，柑橘類植物的芳香讓人神清氣爽，對菜而言，這種酒有類似檸檬和酸橙的提味作用，特別是對像烤魚那樣的菜。3、低酒精度葡萄酒配辛辣的食物。酒精會加重辛辣食物里面的辣味。所以享用咖喱菜或是泰國菜的時候，低酒精度的葡萄酒是首選，比如德國雷司令干白葡萄酒，里面還有淡淡的甜味，和辛辣的味道正好相映成趣。

說明情況，若客人堅持要酒可根據(jù)觀察客人素質(zhì)而定，不講道理的可報警。

1、白酒最好的儲存方法。 2、白酒的正確儲存方法,你知道嗎?。 3、白酒怎樣儲存。 4、白酒儲存的方法。1.工具/原料：壇子，酒窖。 2. 用壇子存放。 3.第一專業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來。 4.這個很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。 5. 放酒窖或埋在地下。 6.如果家里有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖里了，如果沒有，可以把壇子埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度和濕度的恒定。 7.如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒有陽光直射，相對溫度和濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。 8. 存放時間。 9.一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以適當?shù)拇娣艜r間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發(fā)出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。 10.在家里自己存放的話，建議也不要超過三年。 11.純糧食釀造的白酒貯存期，濃香型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；清香型酒貯存期為一年左右，醬香型酒要求貯存三年以上。

安全的，白酒這瓶子是密封的，也沒有揮發(fā)的可能，也不會受熱膨脹，所以存放到?jīng)]有強光直射的地方白酒放到哪里都是安全的，

應(yīng)該可以喝。白酒有自己的包裝，包裝不嚴實放到哪里都不能喝了。放到柜子里沒有串味還是可以喝的，若是喝酒品嘗有串味，那就不要喝了。

你的問題搜到以下答案，看有否幫助：白酒放十幾年還能不能喝的問題，與酒的品種、質(zhì)量和儲存環(huán)境有關(guān)。國家標準有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時間多么久遠也必須符合標注的質(zhì)量標準，這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標準也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。如果是名酒，收藏價值大于使用價值。高度應(yīng)該更醇厚，低度可能酒度和總酯含量都達標了因為白酒在貨架期酸酯反應(yīng)平衡發(fā)生變化了，現(xiàn)在很多這方面的論文，在釀酒釀酒科技上都能找到。

酒柜起陳列、裝飾的作用,一般設(shè)在餐廳或單獨的區(qū)域里,很少和櫥柜在一起。

安全

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 一種白酒深窖貯藏方法，是將燒制好的白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無光照的環(huán)境中自然老熟。該方法可因地制宜，利用現(xiàn)有的礦井進行白酒的貯藏，不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快。其方法簡單、易行，擴大生產(chǎn)規(guī)模不用投多少資金，經(jīng)濟效益便十分可觀。用此方法貯藏的白酒清澤、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 沒開封的也較好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時間了 用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 白酒在歷經(jīng)多年儲藏后會更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。專家們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見其價值潛能。 更多2條 

用保鮮膜包著面巾紙把酒瓶塞上！近期擇機消滅掉！方法一： 用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，并將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長的時間使酒溫回復(fù)到18℃，這種方法驚人地有效。 方法二： 將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。這種方法稍顯復(fù)雜，但也是迄今為止你能做的最好的處理方式。如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起來就更加方便。 方法三： 使用一種惰性氣體置換裝置，它能夠抽出酒瓶中所有的氧氣。這種方法在歐洲的餐飲業(yè)十分流行，但是我現(xiàn)在還沒被說服。你需要先注滿大量的惰性氣體來置換殘留在半瓶酒瓶頂部的氧氣，而且我十分懷疑這種裝置的容器可否承載足夠的惰性氣體，以高效地置換好幾瓶酒中的氧氣。 方法四： 使用那些本生不帶氧氣卻能夠抽走葡萄酒中的氧氣，從而保護葡萄酒的裝置。這種真空泵只能抽走2/3的氧氣，這樣剩下的1/3的氧氣仍然留在瓶中破壞葡萄酒。但是，當你用這種裝置抽走酒中的氧氣時，你同時也帶走了釀酒師為了防止氧氣破壞葡萄酒而特意加入的二氧化硫。這樣，留下的1/3的氧氣仍然會破壞葡萄酒，而且這時酒因抗氧化劑被抽走而比之前更容易受到破壞。此外，你還抽走了葡萄酒的二氧化碳，而二氧化碳的作用在于會毫不被察覺地提升非橡木桶陳釀的白葡萄酒和紅葡萄酒的口感和質(zhì)地。

自己銷個！

我把我媽媽的做法說一下：用保鮮膜把紅酒瓶口封住，盡量嚴實~~~不建議倒來倒去，除非你家有很干凈的密封瓶，然后放入冰箱。關(guān)鍵在于：趕快喝掉??！O(∩_∩)O哈哈~希望對你有幫助哦~~

你好！紅酒開瓶后沒法長期保存，即使采用真空瓶塞，也只能保證1~2天酒質(zhì)不明顯降低，還是盡快喝掉為好。臨時保存，可以將保鮮膜蒙住瓶口后用皮筋扎緊，并放進冰箱冷藏室內(nèi)。如有疑問，請追問。

紅酒一般都適合女人喝，沒有什么硬規(guī)定的 至于怎么喝，你可以一天喝一小口，大概2ML-5ML，千萬不要多喝，而且最好是在晚上，但不要睡前喝，可以飯前或者飯后過兩個小時的。 能不能美容我不知道，對睡眠不會有影響，也不能說絕對，分人的，人的體質(zhì)不一樣，變化也不一樣。但是紅酒，可以軟化血管，降低血栓形成，減少心臟病患病的幾率！ 剩下的把塞子塞好，一定要塞嚴 了，得再開的時候用開瓶器那種嚴，保持在干燥，一定要干燥啊，溫度在8°-10°之間（網(wǎng)上說12-15，我個人認為這個不是那么好），通風(fēng)，陰涼，避免陽光直射，就可以了。但是開封的紅酒盡快喝完為好，要不影響口感！ 再提示您一下，買紅酒，要買好的，看酒莊，看色澤，不要涂便宜，要不然對身體不但沒好處還容易中毒，不如不買??！

塞上蓋子，放到你裝紅酒瓶的東西斜放

原裝瓶塞塞回去 葡萄酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會變質(zhì)，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 如果一瓶正常容量的酒（75cl）確定喝不完，那可以選擇半瓶裝（37.5cl）?！安贿^量”絕對是我們享用酒精飲料的最高準則；為了怕浪費或變味，勉強把75cl的酒全部喝完而導(dǎo)致過量，那真是得不償失。 　　不過小瓶裝的酒目前市面上并不多，因此就有一些延長開瓶后葡萄酒壽命的小道具出現(xiàn)。追根究底葡萄酒開瓶后會引起變質(zhì)的“禍首”是空氣，所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。 　　另外一種道具就是“葡萄酒氮氣儲存液”，當你按下塞子時，氮氣會灌入酒瓶中，氮氣比較穩(wěn)定的性質(zhì)能夠使葡萄酒較好的保存。這種設(shè)施對賣單杯酒的飯店和餐廳來說特別方便好用

未飲用完的半瓶應(yīng)蓋上塞子放在冰箱內(nèi)，以減少酒液與氧氣的接觸面。白葡萄酒可放置3－5天，紅酒可放置7天左右，質(zhì)量變化不大。 無論是細菌的作用，或是非生物作用的化學(xué)作用，均與溫度關(guān)系極大，低溫對細菌繁殖的抑制較大，而在低溫下空氣中的氧在酒中的溶解度降低，葡萄酒氧化的速度變緩，但葡萄酒在冰箱中貯藏的溫度不能低于0攝氏度，否則結(jié)冰后，會大大降低葡萄酒的風(fēng)味。 葡萄酒是營養(yǎng)豐富的低度酒，其耐存程度隨著酒度的降低和糖度的增高而下降。如果開瓶后保存方法不當或者時間過長，會在酒液表面呈現(xiàn)一層灰白色的菌膜，它能將酒中的酒精變?yōu)榇姿岫咕莆栋l(fā)酸、 嗆鼻、刺喉，并使酒液渾濁，這表明酒已經(jīng)變質(zhì)不能飲用了，最多也只能用于做熱菜。

未飲用完的半瓶應(yīng)蓋上塞子放在冰箱內(nèi)，以減少酒液與氧氣的接觸面。白葡萄酒可放置3－5天，紅酒可放置7天左右，質(zhì)量變化不大。 無論是細菌的作用，或是非生物作用的化學(xué)作用，均與溫度關(guān)系極大，低溫對細菌繁殖的抑制較大，而在低溫下空氣中的氧在酒中的溶解度降低，葡萄酒氧化的速度變緩，但葡萄酒在冰箱中貯藏的溫度不能低于0攝氏度，否則結(jié)冰后，會大大降低葡萄酒的風(fēng)味。 葡萄酒是營養(yǎng)豐富的低度酒，其耐存程度隨著酒度的降低和糖度的增高而下降。如果開瓶后保存方法不當或者時間過長，會在酒液表面呈現(xiàn)一層灰白色的菌膜，它能將酒中的酒精變?yōu)榇姿岫咕莆栋l(fā)酸、 嗆鼻、刺喉，并使酒液渾濁，這表明酒已經(jīng)變質(zhì)不能飲用了，最多也只能用于做熱菜。

開瓶葡萄酒要放在通風(fēng)陰涼、清潔、避免陽光直射的地方， 酒瓶向下傾斜存放，要讓余酒沒過瓶塞，（開瓶時就要小心，不要把木塞起壞）這樣可以避免空氣進入酒瓶，剩余的酒就不會氧化，可保持原味。

葡萄酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會變質(zhì)，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 如果一瓶正常容量的酒（75cl）確定喝不完，那可以選擇半瓶裝（37.5cl）。“不過量”絕對是我們享用酒精飲料的最高準則；為了怕浪費或變味，勉強把75cl的酒全部喝完而導(dǎo)致過量，那真是得不償失。 不過小瓶裝的酒目前市面上并不多，因此就有一些延長開瓶后葡萄酒壽命的小道具出現(xiàn)。追根究底葡萄酒開瓶后會引起變質(zhì)的“禍首”是空氣，所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。 另外一種道具就是“葡萄酒氮氣儲存液”，當你按下塞子時，氮氣會灌入酒瓶中，氮氣比較穩(wěn)定的性質(zhì)能夠使葡萄酒較好的保存。這種設(shè)施對賣單杯酒的飯店和餐廳來說特別方便好用。

保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處于常溫之下，則在家里只要保存于常溫之下即可。你若想飲用冰鎮(zhèn)過的葡萄酒于飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存于冰箱中，只適合存放于溫度變化較小的蔬菜室內(nèi)。最理想與長期的儲存環(huán)境是溫度約在攝氏12~14度間保持恒溫，濕度在65%~80%間，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內(nèi)。 軟木塞 軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性，可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右，比較優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優(yōu)質(zhì)酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒并不保證一定是優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 室溫 我們常聽到某款酒最適合"在室溫下飲用"，到底室溫是指多少度呢？其實室溫通常是指原產(chǎn)地的溫度，而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右。對于幅員遼闊的中國而言，除了寒冬，這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成，千萬不要將灑放在常溫狀態(tài)下，理所當然地認為那就是“室溫”。 品酒杯的選擇 選擇適當?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷?，品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中于杯口附近，便于嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色，以免對葡萄酒顏色產(chǎn)生錯誤判斷。 酒并非越陳越香 葡萄酒并非是越陳越香。過了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時，之后就逐漸人老珠黃，邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當?shù)臅r間飲用，才能品嘗出它最巔峰的風(fēng)味。 儲存心愛的葡萄酒 找一個陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方，要避免強烈或異常的氣味(如油漆、榴蓮)，及過度的溫度影響葡萄酒；也不要太過沉迷愛不釋手，時時拿出來欣賞擦拭。葡萄酒最不需要的就是搖晃與光線刺激。 長期儲存，躺著比較好 若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度干燥，將使空氣進入而破壞酒質(zhì)。 喝不完的葡萄酒怎么處理 喝紅酒有益健康，使得許多家庭都購買紅酒回家慢慢喝。但目前市場上的紅酒多數(shù)為750亳升，一個人一天基本上喝不完一瓶紅酒。紅酒一打開瓶塞，與空氣接觸時就開始氧化，喝不完的紅酒就像雞肋，食之無味，棄之可惜。應(yīng)該如何處理喝不完的紅酒呢？ 其實，喝不完的紅酒可以換個小瓶子來保存，因為瓶中的酒越多，空氣就越少，氧化就越慢，保存時間就會越久。另外，可以利用市場上出售的空氣抽出器或氮氣瓶，其保存紅酒的期限可以延長3~5天，甚至一個星期。如果您沒有可利用的器具，也可以把原來的軟木塞換頭塞回去，然后放進冰箱保存（溫度越低老化越慢），瓶身最好直立，以減少紅酒與瓶中空氣的接觸面積。雖然有這些處理方法，但還是建議您越早渴完越好。 喝剩的紅酒還可以用來做菜，或加入其它他的飲料制成雞尾酒；進行一個紅酒浴也是一個不錯的養(yǎng)生方法。

1.盡量和朋友和愛人分享，這樣的話，很容易就會喝掉。然后你要做到的就是回訪你的朋友，這個時候當時分享的紅酒就可以賺回來了。這樣的好處就是大家都可以很盡興，同時你也不會有太大的損失。2.放冰箱，很多人都不喜歡將開瓶之后的紅酒放冰箱，其實冰箱提供的溫度能很好的延緩開瓶后的紅酒變質(zhì)，放進冰箱之前要記得將軟木塞塞回瓶身，同時 要保持直立擺放，這個和平時在酒架上儲存的橫放有所不同。這樣就能儲存2-3個星期，我想這個時間來說一瓶紅酒可以飲完，除非你是健忘的那種。另外值得一 提的是，下次拿出來再度飲用的時候，記得將其溫度回復(fù)到室溫（16~18℃左右），紅酒才能回復(fù)到最佳的口感狀態(tài)。3.使用Vacuum Stopper也就是真空酒瓶塞，這種工具可以幫助我們讓開瓶后紅酒的生命再延長5-10天。4.買小瓶裝紅酒，這個方案可能要等兩年，因為現(xiàn)在市面上的紅酒都是以大瓶（75cl）為主，國外已經(jīng)有小瓶裝（37.5cl）和灌裝葡萄酒出現(xiàn)，我想這個可能是國際上紅酒大眾化的一個趨勢，不過在中國這樣的紅酒還需要等待。5.盡量買紅酒，我不知道你是否有飲白酒（白葡萄酒）的習(xí)慣，白酒較于紅酒在冰箱中的壽命，只要短短的一個星期，所以如果你是去出差的話，就要做好白酒在冰箱里壞掉的準備。6.液氮儲存液和換小瓶灌裝，作這些的目的都是不讓酒體和空氣再“幽會”，但是由于比較專業(yè)，一般是提供杯點紅酒服務(wù)的餐飲單位用的比較多。

論是買來的紅酒，還是自己釀制的葡萄酒，一般我們開封以后一頓都喝不完，喝到最后的時候能夠明顯感覺到葡萄酒的風(fēng)味變差，尤其是那些每天飲用一杯紅酒，達到養(yǎng)顏，減肥的女性朋友，葡萄酒的保存是個大問題。本文主要說明打開后的紅酒如何保存才能長久不壞。 自釀網(wǎng)認為：打開后的紅酒，應(yīng)該抽出葡萄酒瓶中的空氣以后，低溫恒定保存在避光密封容器中。能夠讓葡萄酒的芳香散失變慢，減緩變質(zhì)時間。 1.空氣中的氧氣。是葡萄酒保存的大敵。一旦氧氣和葡萄酒充分接觸，酒精就會轉(zhuǎn)化成為醋酸，引起葡萄酒酸敗，變質(zhì)。所以開封后的葡萄酒一定要密封保存，同時抽出容器中的空氣。如果不想購買抽空裝置，沒有辦法將保存容器中的空氣排出，還有一種辦法：將喝不完的葡萄酒用小瓶裝起來。 2.儲存的溫度。一方面，保存的溫度最好在10-14°（各種酒的最佳保存溫度不一樣），另一方面，葡萄酒承受的溫度變化區(qū)間很小。因此常溫很不適合已經(jīng)開封的葡萄酒保存，晝夜溫差大，不同季節(jié)和最佳保存溫度差異也大。 3.其他保存條件。如不能把葡萄酒放在陽光直射的地方，要有合適的濕度，如果只能常溫保存，那應(yīng)該放在通風(fēng)良好處。值得一提的時，保存葡萄酒應(yīng)該讓酒瓶傾斜，或者水平放置，或者倒立。目的是讓葡萄酒液和橡木塞接觸。這樣橡木塞就會潤濕膨脹，讓空氣進不來，真正起到密封的作用。 當然，不管你采用多好的保存方法，打開以后的葡萄酒始終不能保存很久了。所以能喝掉就盡量搞定，一般開封超過1周時間。我們就該舍棄了。或者用作其他的用途，如炒菜，做面膜…

紅酒醒酒時間10分鐘左右，就是開酒后不馬上喝，倒出放置即醒酒后再喝。