一．原漿啤酒究竟好在哪里

原漿啤酒采用進(jìn)口原料釀造而成，不添加任何防腐劑和香精，口感醇厚，麥香濃郁，對(duì)人身體沒(méi)有傷害。

二．原漿啤酒有發(fā)展前景嗎

只要經(jīng)營(yíng)的適當(dāng)，絕對(duì)有！

三．啤酒行業(yè)怎么樣？

1．中高端啤酒需求日益提升國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)不再局限于低端市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)于中高端產(chǎn)品的需求日益提升。對(duì)此，超級(jí)波克集團(tuán)首席執(zhí)行官傅勵(lì)拿表示，在此情況下，無(wú)論是進(jìn)口啤酒還是本土啤酒，都必然要面對(duì)越發(fā)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，這也要求啤酒企業(yè)需更清晰自身定位。

2．而中國(guó)市場(chǎng)的廣闊也讓不同區(qū)域的啤酒消費(fèi)口味與習(xí)慣存在差異，因此分省逐個(gè)進(jìn)行市場(chǎng)耕耘，要比廣泛撒網(wǎng)的方式更具價(jià)值。

3．中國(guó)啤酒進(jìn)口分析據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的58685e5aeb931333365656565《啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年1-5月，我國(guó)啤酒進(jìn)口數(shù)量為299451千升，同比增長(zhǎng)21%。

4．2013-2017年我國(guó)啤酒進(jìn)口量呈持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，在2013年為最低值182297千升，同比增長(zhǎng)66%;2017年為最高值達(dá)716196千升，同比增長(zhǎng)8%。

5．進(jìn)口金額方面，2018年1-5月，我國(guó)啤酒進(jìn)口金額為321百萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)30。2%。2013-2017年我國(guó)啤酒進(jìn)口金額在2013年最低為237百萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)60。

6．6%;2017年為最高值達(dá)750。4百萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)17%。高端化隱現(xiàn)隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)要求的提升，擁有眾多中高端啤酒品牌的進(jìn)口啤酒企業(yè)嗅到了新的機(jī)遇。

7．這種消費(fèi)習(xí)慣的變化，正是十年來(lái)中國(guó)市場(chǎng)啤酒文化發(fā)展的具體體現(xiàn)。此前中國(guó)啤酒市場(chǎng)絕大部分都是面向普通大眾的，缺乏中高端產(chǎn)品，這是市場(chǎng)需求的表現(xiàn)，因?yàn)楸藭r(shí)消費(fèi)者并不講究啤酒產(chǎn)品的質(zhì)感，啤酒生產(chǎn)廠家對(duì)于更高品質(zhì)也沒(méi)有太多要求。

8．更重要的是，中國(guó)啤酒市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展到了新的階段，即消費(fèi)者在選擇同樣優(yōu)秀的啤酒產(chǎn)品時(shí)，正嘗試區(qū)分這些產(chǎn)品之間的不同，正追求理解不同啤酒之間的特點(diǎn)，以更知性的心態(tài)來(lái)對(duì)待啤酒，選擇啤酒。

9．市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力日益凸顯市場(chǎng)的成熟意味著群雄混戰(zhàn)的局面在不斷被打破，目前中國(guó)啤酒市場(chǎng)正不斷向品牌集中的方向發(fā)展，大型企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。

10．盡管進(jìn)口啤酒保持著較好的增速，但在中國(guó)市場(chǎng)的占比依然未占據(jù)主流，同時(shí)不同進(jìn)口品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)所帶來(lái)的壓力也日益凸顯。

11．事實(shí)上進(jìn)口啤酒要面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不僅僅是其他進(jìn)口啤酒，本地啤酒帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)更為顯著。在這種情況下，進(jìn)口啤酒企業(yè)一定要清楚自身定位。

12．以超級(jí)波克啤酒為例，將目標(biāo)客群定位在25-35歲之間的中青年消費(fèi)者，這一群體具有龐大的消費(fèi)空間以及良好的新產(chǎn)品接受度，能夠容納足夠多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

13．啤酒市場(chǎng)因地制宜發(fā)展中國(guó)啤酒市場(chǎng)是廣闊的，不同的地域，啤酒消費(fèi)的口味和習(xí)慣是存在差異的，因此從品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，針對(duì)不同區(qū)域的消費(fèi)習(xí)慣制定有針對(duì)性的舉措比較合理，也正是如此，逐省耕耘要比廣撒網(wǎng)的方式有價(jià)值得多。

14．事實(shí)上某一個(gè)省份或者說(shuō)某一個(gè)區(qū)域不單純是對(duì)產(chǎn)品的需求不同，在營(yíng)銷、業(yè)務(wù)操作方法等具體內(nèi)容上也有著很細(xì)膩的區(qū)分。

15．一些省份聽裝啤酒比較流行，而有一些區(qū)域瓶裝啤酒則更受歡迎，我們要做的是對(duì)每一個(gè)地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣都有個(gè)全盤了解。

四．精釀原漿啤酒有發(fā)展前景嗎

1．精釀啤酒市場(chǎng)遇上世界杯“東風(fēng)”近一年“來(lái)勢(shì)洶洶”的精釀啤酒市場(chǎng)遇上世界杯“東風(fēng)”。日前，精釀啤酒占比顯著上升。

2．然而，啤酒指數(shù)未受惠于世界杯，出現(xiàn)累計(jì)下跌。啤酒市場(chǎng)到底有沒(méi)有在世界杯經(jīng)濟(jì)中獲利?啤酒指數(shù)累計(jì)下跌據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，世界杯前四場(chǎng)比賽，用戶場(chǎng)均下單40萬(wàn)瓶(罐)啤酒，其中精釀啤酒占比顯著上升，用戶場(chǎng)均要喝掉近60000瓶(罐)。

3．然而，該板塊自5月底以來(lái)已經(jīng)萎靡不振了。6月初至今啤酒指數(shù)累計(jì)下跌74%，7只成份股無(wú)一幸免全部下跌。

4．歷年的“體育大年”都顯示，啤酒行業(yè)不但沒(méi)有受惠，還不升反降。這些公開的數(shù)據(jù)并不可能及時(shí)反映市場(chǎng)的真實(shí)情況，國(guó)內(nèi)應(yīng)該沒(méi)有企業(yè)可以做到終端數(shù)據(jù)及時(shí)匯集，在超市和酒館賣掉多少啤酒，并沒(méi)有人知道，只有月底才可能匯總數(shù)據(jù)。

5．此前啤酒股票走勢(shì)相對(duì)向下，符合股市規(guī)律，除了跟季節(jié)、行業(yè)有關(guān)，還有其他因素，屬于正常的波動(dòng)。在世界杯期間，精釀啤酒展示了強(qiáng)而有力的增長(zhǎng)勢(shì)頭，從產(chǎn)業(yè)端到渠道端都有所發(fā)展，符合中產(chǎn)崛起、消費(fèi)升級(jí)的特點(diǎn)。

6．他認(rèn)為，世界杯帶來(lái)的消費(fèi)檔次的提高，以及對(duì)客單量的培養(yǎng)，將令精釀啤酒行業(yè)發(fā)展得更大、更快。也有啤酒企業(yè)人士認(rèn)為，精釀啤酒的全年消費(fèi)總量只占整個(gè)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的一小部分，不可能在一個(gè)月內(nèi)對(duì)啤酒市場(chǎng)產(chǎn)生多大的影響。

7．精釀酒吧短期，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)不明顯精釀酒吧也分不同類型，在世界杯期間策略各有不同。除了自主經(jīng)營(yíng)的酒吧外，還與其他人合作，其中一種是大型精釀酒吧，當(dāng)然不會(huì)放過(guò)世界杯的商機(jī)，一般會(huì)投入資金購(gòu)買設(shè)備如投影儀，而另一種是面積不太大、甚至主打外賣的小店，只會(huì)把觀看世界杯的設(shè)備當(dāng)作“裝飾”，提供給有需要的顧客。

8．世界杯主要影響的還是我們行業(yè)稱為‘水啤’的產(chǎn)品，因?yàn)檫@種啤酒味道淡、更適宜于暢飲，所以世界杯期間的銷量比較容易激增。

9．消費(fèi)精釀啤酒的世界杯觀看者，大部分對(duì)酒沒(méi)有太高要求，因?yàn)榭辞驎r(shí)間很長(zhǎng)，有時(shí)候長(zhǎng)達(dá)4~5個(gè)小時(shí)，他們不可能選擇很重的精釀，一般選擇口感清爽的、解渴的啤酒。

10．精釀啤酒市場(chǎng)樂(lè)觀廣州的精釀啤酒市場(chǎng)在最近一年左右出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，多了不少精釀酒吧，也讓許多“小白”進(jìn)入精釀圈，成為粉絲。

11．他認(rèn)為，廣州消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)上有一定的承受能力，隨著“精釀風(fēng)”來(lái)襲，他們會(huì)越來(lái)越接受在精釀啤酒上的投入。

12．消費(fèi)升級(jí)是一個(gè)主流的趨勢(shì)，越來(lái)越多有消費(fèi)能力的消費(fèi)者更加追求消費(fèi)品質(zhì);從業(yè)者都在創(chuàng)新別出心裁的經(jīng)營(yíng)模式，令行業(yè)充滿生機(jī)。

13．盡管他認(rèn)為目前精釀啤酒市場(chǎng)還很小，但發(fā)展趨勢(shì)令人樂(lè)觀，精釀啤酒有可能呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)，占據(jù)中國(guó)啤酒市場(chǎng)一個(gè)不小的份額。