過量飲用或者酗酒，都一樣，一朝喝上癮，終生是酒徒，記住最后一次喝醉的經(jīng)驗。

也行的，只要你喜歡。再說白酒本來就是飲品啊。再看看別人怎么說的。

中國白酒是直接蒸餾酒..顏色透明..威士忌英國酒..是蒸餾後再經(jīng)過橡木桶保存..顏色會被桶子所改變

中國白酒是直接蒸餾酒..顏色透明.. 威士忌英國酒..是蒸餾後再經(jīng)過橡木桶保存..顏色會被桶子所改變

威士忌是混合酒，是用多種酒調(diào)配而成；但白酒比較純，幾乎沒有聽說幾個品牌的白酒可以混著喝的。

威士忌屬蒸餾酒，其酒精成份大約在40－60％之間。世界上許多國家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠。但最著名最且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。價錢不好說，從一瓶100多到幾千的都有。

既不是白酒 也不是紅酒 威士忌是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬于蒸餾酒類

中國白酒歷來出口量不高的原因甚多，】國內(nèi)酒企僅僅深耕國內(nèi)市場就已經(jīng)能夠取得不錯的銷量，以至于大多數(shù)酒企根本不具備國際化視野。 但我覺得這個理由有點牽強，現(xiàn)在酒企早已不同往日，很多酒類也在國際大賽上斬獲大獎。說不注重國際視野肯定是冤枉了，只是國內(nèi)市場鋪貨量高，壓住了國際上的聲音而已。 白酒說到底還是一種快消品，在國外也有一個接受度的問題。就像我們的長輩大多習慣喝50度左右的白酒，而不是選擇一只葡萄酒或者威士忌。如果你有在百瓶看過一些白酒在國外的測評報告你就會發(fā)現(xiàn)他們并沒有那么愛白酒，即使是我們國貨標桿的茅臺。普遍來說還是太烈了，而且這個價位出口在威士忌、伏特加和葡萄酒的夾擊下根本沒有價格優(yōu)勢。

中國白酒是直接蒸餾酒..顏色透明.. 威士忌英國酒..是蒸餾後再經(jīng)過橡木桶保存..顏色會被桶子所改變

不習慣吧。你描述的酒水多是外國酒，正如外國人不喜歡喝白酒一樣。啤酒最早在1900年前后山東引進了技術。青島啤酒的前身。經(jīng)過一個世紀的傳播，啤酒已經(jīng)接受了。

受到白酒越陳越香的觀念影響，許多剛接觸葡萄酒的朋友也喜歡年份久的葡萄酒，其實葡萄酒并不都是越陳越好。 換句話說年份為什么重要呢？因為葡萄酒講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設備，釀酒師的釀造技術等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質(zhì)量好，酒相對就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質(zhì)。對種植葡萄來說，所謂天氣不佳是指成長期缺水分，采收期日照不足或者降雨過多等因素。如果該年氣候條件好，那么收成的葡萄就好，釀成葡萄酒也就好。 因此大家應該明白，年份不是越久酒就越好，舉個詳細的例子：波爾多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同樣是得到10分的好年份，82年的會比90年的貴，因為價格不僅僅是由質(zhì)量決定，還受供求關系、品牌知名度等因素影響。

是不是只喝出了木頭和酒精味？都倒一杯比較看看……味道還是不一樣的，畢竟原料都不一樣

蘭地是英文brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（cherry brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（apple brandy）?！鞍滋m地”一詞屬于術語，相當于中國的“燒酒”。威士忌(whisky)這個字來自蘇格蘭古語，意為生命之水(water of life)。威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國為英語國家。威士忌一字，是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人的語言，古愛爾蘭人稱此酒為visage-beatha，古蘇格蘭人稱為visage baugh。經(jīng)過千年的變遷，才逐漸演變成whiskey。不同國家對威士忌的寫法也有差異，愛爾蘭和美國寫為whiskey，而蘇格蘭和加拿大則寫成whisky，尾音有長短之別。 廣義解釋，“威士忌”是所有以谷物為原料所制造出來的蒸餾酒之通稱。雖然在傳統(tǒng)觀念上，許多人都認為威士忌是以大麥為原料制造，但實際上卻不是如此。這樣的情況有點類似白蘭地，雖然許多人都認為只有以葡萄為原料所制造出來的蒸餾酒才叫白蘭地，但事實上，白蘭地這名詞泛指所有以水果為原料所制造出來的蒸餾酒。 威士忌這名詞本身的定義并不是非常地嚴謹，除了只能使用谷物（cereals/grains）作為原料這個較為明確的規(guī)則外，有時剛蒸餾完畢還處于新酒狀態(tài)的威士忌，本身特性其實與其他的中性烈酒（neutral spirits，如伏特加、白色蘭姆酒）差異并不大。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時間之后才能裝瓶出售，因此我們可以把陳年這道手續(xù)列為制造威士忌酒的必要過程。除此之外，要能在蒸餾的過程之中保留下谷物的原味，以便能和純谷物制造且經(jīng)過過濾處理的伏特加酒或西洋谷物酒（例如everclear）區(qū)別，是威士忌另一個較為明確的定義性要求。

白蘭地是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。國際上通行的白蘭地，酒精體積分數(shù)在40%左右，色澤金黃晶亮，具有優(yōu)雅細致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，口味甘洌，醇美無瑕，余香縈繞不散。威士忌是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬于蒸餾酒類。威士忌在蒸餾的過程之中保留了谷物的原味。威士忌一般酒精含量40-43%（體積）。優(yōu)質(zhì)威士忌酒加水稀釋后，香型不變，澄清透明。白蘭地的制法和威士忌有許多相似的共同點，它們均是把原料發(fā)酵后,即將其蒸餾成無色透明的酒，然后在放置酒槽中經(jīng)過長期的儲存成熟，再把不同的酒槽中的酒互相調(diào)配成，故白蘭地和威士忌一樣都有琥珀色，就是因為以這些酒槽來儲存橡木桶的源故。雖然都有在橡木桶貯存的過程，仔細品嘗，是有區(qū)別的。

威士忌與白蘭地威士忌一字,是古代居住愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人(CELT)的語言.古愛爾蘭人稱這種酒為UISGE-BEAT-HA;古蘇格蘭人則稱為UISGEBAUGH.他們的解釋均為生命之水,UISGE的發(fā)音OO-EES-GEE,經(jīng)過時間的演變,才稱為WHISKEY愛爾蘭和美國寫成KEY,蘇格蘭和加拿大則寫成ky,尾音有長短之別.所有的威士忌,都是用一種或多種谷物制成的.威士忌基本上分為六類:計有蘇格蘭,愛爾蘭,加拿大,和美國的波本,黑麥,玉米等.每種酒都有它的特別味道和顏色,那是由於蒸餾的方法,技術,谷物和水質(zhì)的不同.至於酒里面所含的酒精純度,瓶子上都有注明.酒精純度(PROOF)對品質(zhì)有所影響,其情況有兩種:一是在蒸餾時;其次是在裝瓶時.前者與酒質(zhì)和香味有關,后者決定了酒精的強度,為了迎合當今喜歡喝淡質(zhì)酒(LIGHT BODIED)的人,大多數(shù)威士忌在蒸餾時,酒精濃度都高約一百四十至一百五十.裝瓶時才加水,降低到八十至八十六.純威士忌(STRAIGHT WHISKEY)是直接用陳年后的酒加水,裝瓶,以減其酒精度.混合威士忌的意思(BLENDED WHISKEY),目前有兩種解釋:一為混合兩種以上普通的純威士忌,而成為一種比純威士忌較有特色的產(chǎn)品.另一種是用來分類美國目前所造的威士忌.比波本酒和蘇格蘭酒價格稍便宜的混合威士忌,是用威士忌和谷物中性酒精混合而成,平時人們?nèi)绻f提到威士忌,多半是指混合威士忌而言.威士忌因特點不同,故陳年的情況也不一樣,具造酒專家說,劣質(zhì)的酒陳年在久也不會變好.儲酒桶是用炭燒過的橡木制成,酒陳年后,一般人認為,其顏色是來自焦糖般的炭痕,使酒中的不潔之物得以澄清.白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但需放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年.含酒精的飲料,世界各國都出產(chǎn),白蘭地通常意思是指葡萄酒的靈魂.而葡萄酒以法國生產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地是最好的,其中以康涅克白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名.所有的康涅克都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是康涅克.康涅克是由法國CHARENTE所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方所出的葡萄酒所蒸餾的白蘭地,在法律上來說,不可稱為康涅克.在十六世紀,白蘭地交易剛開始時,蒸餾術還沒有應用在葡萄酒上.據(jù)傳說,那時在法國CHARENTE河的碼頭LA ROCHELLE 與荷蘭在酒的交易方面很旺盛,這種生意都是由海運而實施,但是因為戰(zhàn)爭危險性很大.損失是常有的事.那時整箱的葡萄酒,占船運的空間很大,因此一位聰明的荷蘭商人想出了一個辦法,就是把葡萄酒的水份去掉,濃縮成為酒精,這樣運往荷蘭時,既不占空間,遇到戰(zhàn)爭也不會損失很大.到了荷蘭后再加上水就可以.當這位商人到達荷蘭后,他的朋友們嘗到了這種濃縮的葡萄酒后,覺得味道甘美非常喜歡,加了水后反而味道不好,所以他決定就這樣當酒賣.荷蘭人稱這種酒為「BRANDEWIJN」,意思是可以燃燒的酒,是因為它再蒸餾時與火或熱有連帶關系.「BRANDY」一字,也就是從荷蘭字簡化而來的.

威士忌一字,是古代居住愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人(celt)的語言.古愛爾蘭人稱這種酒為uisge-beat-ha;古蘇格蘭人則稱為uisgebaugh.他們的解釋均為生命之水,uisge的發(fā)音oo-ees-gee,經(jīng)過時間的演變,才稱為whiskey愛爾蘭和美國寫成key,蘇格蘭和加拿大則寫成ky,尾音有長短之別. 所有的威士忌,都是用一種或多種谷物制成的.威士忌基本上分為六類:計有蘇格蘭,愛爾蘭,加拿大,和美國的波本,黑麥,玉米等.每種酒都有它的特別味道和顏色,那是由於蒸餾的方法,技術,谷物和水質(zhì)的不同.至於酒里面所含的酒精純度,瓶子上都有注明. 酒精純度(proof)對品質(zhì)有所影響,其情況有兩種:一是在蒸餾時;其次是在裝瓶時.前者與酒質(zhì)和香味有關,后者決定了酒精的強度,為了迎合當今喜歡喝淡質(zhì)酒(light bodied)的人,大多數(shù)威士忌在蒸餾時,酒精濃度都高約一百四十至一百五十.裝瓶時才加水,降低到八十至八十六. 純威士忌(straight whiskey)是直接用陳年后的酒加水,裝瓶,以減其酒精度. 混合威士忌的意思(blended whiskey),目前有兩種解釋:一為混合兩種以上普通的純威士忌,而成為一種比純威士忌較有特色的產(chǎn)品.另一種是用來分類美國目前所造的威士忌.比波本酒和蘇格蘭酒價格稍便宜的混合威士忌,是用威士忌和谷物中性酒精混合而成,平時人們?nèi)绻f提到威士忌,多半是指混合威士忌而言. 威士忌因特點不同,故陳年的情況也不一樣,具造酒專家說,劣質(zhì)的酒陳年在久也不會變好.儲酒桶是用炭燒過的橡木制成,酒陳年后,一般人認為,其顏色是來自焦糖般的炭痕,使酒中的不潔之物得以澄清.

威士忌這個名稱，從18世紀沿用至今，是由拉丁文演變而來，含有“生命之水”的意思。 威士忌的原料有大麥、小麥、黑麥、玉米等，它也是通過蒸餾的方法制成的。威士忌主要產(chǎn)自英語國家。目前，世界上的威士忌可以分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、加拿大威士忌四大類。由于蒸餾方法、技術、谷物和水質(zhì)的不同，每種威士忌酒都有其特別的味道和顏色。目前世界上最流行的威士忌是蘇格蘭威士忌。 早在15世紀，蘇格蘭人便已掌握了釀造的秘訣并一直流傳至今。精選的優(yōu)質(zhì)大麥經(jīng)萌牙、烘干、輾碎、發(fā)酵等程序變成麥芽汁，再經(jīng)過雙重蒸餾后注入橡木桶內(nèi)貯藏醇化，多年后便成為調(diào)配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。威士忌木桶貯藏法誕生于8世紀初。當時，一些不滿英政府麥芽稅的蘇格蘭造酒商，為了逃稅，將造出的酒巴用木桶裝好，藏在不為人發(fā)覺的深山中。經(jīng)過一段時間，打開一嘗，發(fā)現(xiàn)酒味更加醇厚成熟，木桶貯酒法就此傳播開來。