烈性酒。

云南的酒有玉林泉酒，楊林肥酒，云酒，大龍口酒。1.玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產(chǎn)，小曲清香型白酒。玉林泉酒始終固守云南傳統(tǒng)的小曲小罐發(fā)酵工藝，堅持純糧釀造，有綿、甜、凈、爽的風格。2.楊林肥酒是云南歷史，云南十佳名酒，其釀造源于明朝云南著名藥物學家、詩人蘭茂所著的《滇南本草》。3.云酒是“云香”香型白酒，借鑒國家有關(guān)濃香型、醬香型白酒，以及新推出的“濃醬兼香”型白酒標準，結(jié)合云南小曲清香型白酒地方標準，取各香型之所長，使“云酒”產(chǎn)品兼有的綿柔，又有醬香型白酒的厚重。4.大龍口酒以東北優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以出自易門龍泉國家森林公園中富含鍶的泉水作為生產(chǎn)用水，采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成，具有“清澈剔透、清香淡雅，入口綿甜，柔和爽凈、回味怡暢”等特點，是云南小曲清香型白酒的典型代表。

酒的閃點低于23度是甲類

任務(wù)占坑

云南雖然說同屬西南，但是云南有好煙，好茶，還有宣威火腿等。各地出產(chǎn)不同，才構(gòu)成了中國地大物博，出產(chǎn)豐富。 誰說沒有呢，楊林肥酒不是名酒嗎？鶴慶乾酒不是名酒嗎？誰說不是名酒呢，過去，鶴慶乾酒都是皇室的宴酒的，你不知道嗎？它可比茅臺 歷史 悠久了，只是云南人的發(fā)展眼光沒有那么的跟上發(fā)展的腳步的。這個，很多云南人都不知道的，再說了，要是云南提前就發(fā)展了，那現(xiàn)在還有茅臺啥事呢？那云南就煙酒茶都全了，還能輪到你來問？ 云南有小鍋酒，如果有情調(diào)，也有酒量，不凡一醉方休，可以肯定的是，第二天很舒服，價錢也便宜。 不走高端，更不虛偽，非常實在，物美價廉！云南釀酒地點分散，產(chǎn)量低，特殊的自然環(huán)境下，云南品牌包裝，流通渠道不暢，不是沒有美酒，而是相應(yīng)環(huán)境制約，與中原大地交通閉塞，所以沒有名酒，打通交通瓶頸后，云南有多少令人驚嘆的，光說風光就醉到多少人？ 云南白酒是糧食發(fā)酵直接蒸餾酒。俗稱“干白”。這才是云南消費白酒第一類。其次是小曲白酒。大曲類的醬香，濃香白酒其實在云南白酒消費里占比不算太大。而且云南喜歡用白酒泡各種東西。顯然也不適合用大曲類白酒。云南白酒屬于區(qū)域內(nèi)自消費。也不適合全國推廣，所以沒什么知名度。云南當然有好酒，只是這些酒名氣不夠罷了，比如楊林肥酒、鶴慶乾酒、褚酒、松子酒、云南干紅、地道云南、茅糧等。不過嚴格來說，云南人不喜歡喝瓶裝酒，在很多云南人眼里再好的瓶裝酒也沒有本地小作坊自釀的白酒香，畢竟這些是如假包換的糧食酒。 現(xiàn)在的云南人都喜歡屯酒，如果發(fā)現(xiàn)哪家的自釀酒好喝，就會一次買幾十公斤封存起來埋在地下，過十多年或者孩子結(jié)婚再挖出來，這時候的酒口感非常好，你就是用茅臺人家都不會換。 這些年云南大搞基建，很多外省人都來到云南施工，才開始他們很不習慣喝云南散酒，覺得上不了臺面，但隨著時間一長，他們發(fā)現(xiàn)這些名不見經(jīng)傳的散酒不僅口感不錯而且還不上頭 ，價格不貴，非常實惠，也就喜歡上啦！遇上逢年過節(jié)還會往老家寄酒。因為我們云南人沒有院士不會勾兌。 原來看過一片關(guān)于介紹白酒的文章，寫的是貴州茅臺，四川古藺，瀘州，宜賓是名酒帶，這里的水土，氣候等天然條件鑄就了釀酒的得天獨厚的條件，自古以來，形成了釀酒業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，這種產(chǎn)業(yè)鏈越完整，對整個產(chǎn)業(yè)的競爭力越有促進作用。正因為這些因素，四川、貴州的白酒產(chǎn)業(yè)越來越有競爭力，白酒知名度越來越高，毗鄰貴州四川的云南，其白酒產(chǎn)業(yè)因為受到川貴白酒產(chǎn)業(yè)的擠兌，即使條件再好，也因為后發(fā)，競爭不過，加之酒的口味被川貴白酒“占據(jù)”，因而只得接受川貴白酒的影響，本地白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展不起來，只得另尋發(fā)展優(yōu)勢了。 云南雖然屬于大西南，但是它的水質(zhì)沒有我們四川或者貴州。水質(zhì)那么好，所以說釀酒主要是看水質(zhì)和氣候，這樣練出來的酒才好。所以說云南看來說釀酒來說會更稍微落后一點。但是云南的集合適合種煙草，所以說云煙是比較有名的。 這叫，一方水土養(yǎng)活一方人。好酒的資源，是靠地下水的礦物質(zhì)；礦物質(zhì)的不同，就會釀造出好酒的不同。這就是分地理位置，釀造成好酒的原因。

昆明酒廠的小清酒，昆明話云：爹親娘親不如小清（小清酒）。

白酒

有清酒紅的 我就是這里的人

云南名酒就復(fù)雜了，家家都感覺不得了，就像誰不說俺家鄉(xiāng)好一樣，可是真真在全國看的話，通過機場，車站，網(wǎng)絡(luò)交易，物流中心。應(yīng)該是云南的竹筒酒，云南紅，在外省還有點知名度。其他的在本省孤芳自賞咯。

云南南酒

白酒屬于酒類，相當于一個行業(yè)。 酒類包括白酒，葡萄酒，紅酒，黃酒，啤酒，以及有機酒。 食品類比較復(fù)雜，有糖，鹽，醬，醋，小食品，飲料等等。 一般情況下，大眾會說“糖煙酒”這個話題。 也會分開說酒類的，食品類的等等。

嗯，是的

昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點難找） 老白甘 小咪渣 楊林肥酒 大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：馬奶酒 麗江：有兩種有特色的酒，一種叫呼而換（低度），一種叫狼翻鍋（高度）

云南名酒就復(fù)雜了，家家都感覺不得了，就像誰不說俺家鄉(xiāng)好一樣，可是真真在全國看的話，通過機場，車站，網(wǎng)絡(luò)交易，物流中心。應(yīng)該是云南的竹筒酒，云南紅，在外省還有點知名度。其他的在本省孤芳自賞咯。

還有新平玉林泉酒，保山耉酒，云南干紅。

昆明楊林肥酒、玉溪大龍口高粱酒、云南清酒、云南干紅、大理雕梅酒、香格里拉馬奶酒 。

喬酒

不懂喔，不過我喜歡喝松子露酒，芳香甘醇，才42度

酒這個東西，肯定是各個地方有各個地方的特色嘛。在很多人眼里，云南的少數(shù)民族都非常能喝酒，事實上，云南人確實愛喝酒，愛釀酒，也愛泡酒，但很多人都喜歡喝自己地方的自烤酒。要說知名的酒品牌，我也能給你列舉一二。云南的酒很多，像瀘西蘭益松、楊林肥酒、鶴慶乾酒等，不過感覺大家平時出去喝得最多的應(yīng)該是蘭益松小瓶酒吧，它是杯裝的，每人一小杯，喝起來挺方便的，現(xiàn)在它的小蕎酒出了新包裝，叫蕎化香，小棕瓶，萌萌噠特別可愛。題主可以去試試

昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點難找） 老白甘 小咪渣 楊林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：馬奶酒 麗江：有兩種有特色的酒，一種叫呼而換（低度），一種叫狼翻鍋（高度）

云南各地都有什么特色的酒 計劃去云南旅游，分別去昆明、大理、麗江、香格里拉。請問大家這些地方都有沒有什么比較特色的酒可以嘗嘗。網(wǎng)上看到大理有青梅酒，不過青梅酒好像很多地方都有。不管怎樣類似的都可以。請大家給點建議，謝謝！昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點難找）老白甘小咪渣 計劃去云南旅游，分別去昆明、大理、麗江、香格里拉。請問大家這些地方都有沒有什么比較特色的酒可以嘗嘗。網(wǎng)上看到大理有青梅酒，不過青梅酒好像很多地方都有。昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點難找） 老白甘 小咪渣 楊林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：馬奶酒 麗江：有兩種有特色的酒，一種叫呼而換（低度），一種叫狼翻鍋（高度） 昆明：玫瑰酒（牌子老了些有點難找） 包谷酒 老白甘 小咪渣 大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒香格里拉：馬奶酒麗江：米酒（都有）。。。