一．瑞士的葡萄酒產(chǎn)地在哪兒？

1．瑞士是著名的葡萄酒產(chǎn)地，擁有全歐洲海拔最高的葡萄園，尤其是瑞士法語(yǔ)地區(qū)，與法蘭西酒文化一脈相承，從日內(nèi)瓦沿雷蒙湖北岸向東延伸，直到阿爾卑斯山脈腹地，處處可見(jiàn)葡萄種植園。

2．較著名的品牌有白葡萄酒芬達(dá)特（Fendant）和紅葡萄酒（Dole）。瑞士葡萄酒之所以名氣不如法國(guó)意大利等國(guó)，是因?yàn)槿鹗科咸丫茦O少出口，所以來(lái)瑞士旅游，可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

二．急求世界十大葡萄酒莊園

1．彼德魯莊園 CH?TEAU PéTRUS 法國(guó)波爾多 彼德魯莊園由阿諾德（Arnaud）家族建立于19世紀(jì)。

2．這里的葡萄享受著無(wú)微不至的呵護(hù)。所有的葡萄都在下午采摘，那時(shí)清晨的露珠才能全部蒸發(fā)，以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。

3．這些非凡的古老葡萄樹(shù)生長(zhǎng)在肥沃的泥土里（相反，其它一些臨近區(qū)域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物），這是釀造Merlot（占彼德魯莊園生產(chǎn)量的95%）的最理想土質(zhì)。

4．在葡萄樹(shù)樹(shù)齡達(dá)到70年之后才會(huì)被移植。在水泥的大桶里發(fā)酵后，上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放22到28個(gè)月，而且每桶放入5個(gè)新鮮蛋白用于澄清酒水。

5．彼德魯莊園葡萄酒從不過(guò)濾，味道豐富而潤(rùn)口。 羅曼尼?？档? ROMANéE CONTI 法國(guó)勃艮第 位于勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地，被稱(chēng)作羅曼尼?

6．康帝莊園。初看時(shí)，這里沒(méi)有任何特別之處。但早在15世紀(jì)，圣?維維安（Saint-Viviant）修道士們就開(kāi)始精心挑選他們的葡萄藤，建立了這座莊園。

7．他們?cè)谄咸褬?shù)、土壤、天氣、方位和水之間找到了一種微妙的平衡。傳說(shuō)一直到1945年，他們的種植方法依然是將優(yōu)良的葡萄藤完全埋葬在土里，只在地表露出兩個(gè)牙苗，讓其完全生長(zhǎng)。

8．當(dāng)葡萄園被翻修時(shí)，工人們發(fā)現(xiàn)了１米多深、錯(cuò)綜復(fù)雜的根系，而正是這些讓羅曼尼?康帝形成了它的別具一格。

9．“我們是一些葡萄酒理念的守護(hù)者，關(guān)注每個(gè)細(xì)節(jié)的完美。”莊園的主人之一奧貝爾?德?維萊納（Aubert de Vilaine）說(shuō)道。

10． 奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亞巴羅莎山谷（Barossa Valley， Australia） 20世紀(jì)50年代簡(jiǎn)陋作坊起家的格蘭奇，現(xiàn)在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠(chǎng)之一，它的國(guó)際知名度使每年的新酒出廠(chǎng)都成為全世界的期待。

11．口感豐富、高濃縮、充滿(mǎn)水果甜味的奔富格蘭奇，不論產(chǎn)自哪一年度，都經(jīng)過(guò)中長(zhǎng)期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒，永遠(yuǎn)誘惑著你的味覺(jué)。

12． 賀蘭酒莊 HARLAN ESTATE 美國(guó)加利福尼亞州納帕谷（Napa Valley， California） 賀蘭酒莊的創(chuàng)始人H。

13． 威廉?賀蘭（H。 William Harlan）有一點(diǎn)點(diǎn)野心，簡(jiǎn)單地說(shuō)，他決心創(chuàng)造出加利福尼亞的“頭品”（First Growth）。

14．作為一位有著房地產(chǎn)和酒店經(jīng)營(yíng)豐富經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家，賀蘭深諳“位置”的重要性。他的那些地產(chǎn)就是20年多年來(lái)對(duì)一流山地葡萄園的研究結(jié)果，它們位于著名的羅塞福-奧克維（Rutherford-Oakville）海濱之上，共陸續(xù)買(mǎi)進(jìn)了93公頃。

15．這塊土地上布滿(mǎn)了壯觀(guān)的小橡樹(shù)山和峽谷，現(xiàn)在只有百分之十的面積用來(lái)種植葡萄。 馬爾卡森 MARCASSIN 美國(guó)加利福尼亞州索諾瑪峽谷（Sonoma Valley， California） 1985年，海倫?

16．戴利（Helen Turley）和約翰?韋勞弗（John Wetlaufer）買(mǎi)下了這片16公頃的土地。

17．1991年的時(shí)候這里僅僅種植了5公頃的葡萄林。1996年，他們產(chǎn)出第一批馬爾卡森莊園葡萄酒：夏敦埃（Chardonnay）和黑皮?

18．（Pinot Noir）。它們都很出色，而后續(xù)品種的味道更加豐富。從1990年開(kāi)始，主人用這些索諾瑪?shù)貐^(qū)涼爽天氣催生的葡萄，釀造出一系列的精美夏敦埃酒，它們的味道如此濃郁香醇。

19．同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同，你要掌控所有的種植和釀酒問(wèn)題。 戴利葡萄酒 TURLEY WINE CELLARS 美國(guó)加利福尼亞州納帕谷 拉里?

20．戴利（Larry Turley）一直追求著他的激情最?lèi)?ài)：老藤金粉黛爾（old-vine Zinfandel）和佩蒂席拉（Petite Sirah），他稱(chēng)呼它們?yōu)椤按蠹t”，這個(gè)詞語(yǔ)恰當(dāng)?shù)孛枥L了它淳厚的濃度。

21．這種對(duì)于葡萄酒的熱愛(ài)世代相傳，他的姐妹海倫?戴利（Helen Turley）是一位葡萄酒師，經(jīng)營(yíng)著Marcassin——加利福尼亞州夏敦埃酒最暢銷(xiāo)的新品牌。

22．49歲的拉里?戴利長(zhǎng)滿(mǎn)胡子，是一位急診室的內(nèi)科醫(yī)生，他一直鐘愛(ài)加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒（Zinfandels）。

23． 戴利的老藤葡萄園藏著一個(gè)驚人的數(shù)字，那就是這些老藤葡萄樹(shù)很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤，味道越自然、和諧。

24．相比之下，時(shí)間短的津芬德?tīng)柶咸烟賱t可以獲得較大的生產(chǎn)量。 瑪歌酒莊 CH?TEAU MARGAUX 法國(guó)波爾多 瑪歌酒莊創(chuàng)建于15世紀(jì)。

25．這里曾經(jīng)是英格蘭國(guó)王愛(ài)德華三世的豪宅，也是吉耶納（Guyenne）地區(qū)最宏偉堅(jiān)固的城堡之一。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，這里幾易其主。

26．1804年，La Colonilla侯爵來(lái)到這里，將古老的哥特式住宅夷為平地，修建了今天我們看到的城堡。

27．1977年，Laura和André Mentzelopoulos夫婦買(mǎi)下城堡，斥巨資興建葡萄園并購(gòu)買(mǎi)釀酒用具。

28．Emile Peynaud作為顧問(wèn)留在這里監(jiān)督釀酒過(guò)程。當(dāng)時(shí)的評(píng)論認(rèn)為，要等很長(zhǎng)時(shí)間，這些改善的設(shè)施才能讓這里的葡萄酒香飄萬(wàn)里。

29．但1978年釀出的第一瓶葡萄酒就讓人見(jiàn)識(shí)了瑪歌酒莊的偉大之處。 嘉莫斯-嘉本納沙威濃 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美國(guó)加利福尼亞州納帕谷 嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎一直是嘉莫斯酒莊的形象代表。

30．在這個(gè)釀酒廠(chǎng)里，你隨便打開(kāi)一瓶1971975或者1976年份的葡萄酒，那里面仍會(huì)飄出新鮮水果的味道。

31． 1992年的嘉本納沙威濃葡萄酒，有著烤橡木和黑茶?子的濃郁香味。它所具有的成熟、濃郁、淳厚和豐富的味道十分貼近人們的口感。

32．“嘉莫斯特別精選”是加州嘉本納沙威濃葡萄酒最負(fù)盛名的幾個(gè)品種之一。 馬丁南尼 MARTINELLI 美國(guó)加利福尼亞州索諾瑪谷（Sonoma Valley） 在俄羅斯河谷（Russian River Valley）的所有莊園主里面，馬丁南尼（Martinelli）家族一直聲名顯赫。

33．他們擁有的142多公頃種植葡萄園，同時(shí)為其他頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)商的提供上等原料。幾年前，史蒂夫。馬丁南尼（Steve Martinelli）開(kāi)始自行灌裝4000多桶不朽之作，雖然相對(duì)于馬丁南尼葡萄園的總產(chǎn)量，這不過(guò)是很小的比例。

34．但是他們卻有著挑選最好葡萄原料的絕對(duì)權(quán)力。因?yàn)閺?993年開(kāi)始，在顧問(wèn)和釀酒師海倫?戴利的幫助下，馬丁南尼采用無(wú)過(guò)濾技術(shù)灌裝了所有的馬丁南尼葡萄酒，其結(jié)果是它們成為加利福尼亞州味道最豐富、最令人激動(dòng)的葡萄酒品牌。

35． 狄康堡 CH。TEAU D'YQUEM 法國(guó)波爾多 狄康堡屬于Grand Premier Cru 。

36．它來(lái)自波爾多南部的蘇特恩地區(qū)。在1855年的“波爾多葡萄酒官方等級(jí)”（Bordeaux Wine Official Classification）評(píng)定中，狄康堡是蘇特恩地區(qū)惟一獲此殊榮的葡萄酒，表明了人們對(duì)其優(yōu)良品質(zhì)的認(rèn)可。

三．世界十大葡萄酒酒莊分別是？

1．【歐杰紅酒】溫馨提示： 世界著名的十大頂級(jí)葡萄酒酒莊彼德魯莊園CH?TEAU PéTRUS法國(guó)波爾多彼德魯莊園由阿諾德（Arnaud）家族建立于19世紀(jì)。

2．這里的葡萄享受著無(wú)微不至的呵護(hù)。所有的葡萄都在下午采摘，那時(shí)清晨的露珠才能全部蒸發(fā)，以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。

3．這些非凡的古老葡萄樹(shù)生長(zhǎng)在肥沃的泥土里（相反，其它一些臨近區(qū)域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物），這是釀造Merlot（占彼德魯莊園生產(chǎn)量的95%）的最理想土質(zhì)。

4．羅曼尼?？档跼OMANéE CONTI法國(guó)勃艮第位于勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地，被稱(chēng)作羅曼尼?

5．康帝莊園。初看時(shí)，這里沒(méi)有任何特別之處。但早在15世紀(jì)，圣?維維安（Saint-Viviant）修道士們就開(kāi)始精心挑選他們的葡萄藤，建立了這座莊園。

6．奔富格蘭奇PENFOLDS GRANGE澳大利亞巴羅莎山谷（Barossa Valley， Australia）20世紀(jì)50年代簡(jiǎn)陋作坊起家的格蘭奇，現(xiàn)在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠(chǎng)之一，它的國(guó)際知名度使每年的新酒出廠(chǎng)都成為全世界的期待。

7．口感豐富、高濃縮、充滿(mǎn)水果甜味的奔富格蘭奇，不論產(chǎn)自哪一年度，都經(jīng)過(guò)中長(zhǎng)期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒，永遠(yuǎn)誘惑著你的味覺(jué)。

8．賀蘭酒莊HARLAN ESTATE美國(guó)加利福尼亞州納帕谷（Napa Valley， California）賀蘭酒莊的創(chuàng)始人H。

9． 威廉?賀蘭（H。 William Harlan）有一點(diǎn)點(diǎn)野心，簡(jiǎn)單地說(shuō)，他決心創(chuàng)造出加利福尼亞的“頭品”（First Growth）。

10．作為一位有著房地產(chǎn)和酒店經(jīng)營(yíng)豐富經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家，賀蘭深諳“位置”的重要性。馬爾卡森MARCASSIN美國(guó)加利福尼亞州索諾瑪峽谷（Sonoma Valley， California）1985年，海倫?

11．戴利（Helen Turley）和約翰。韋勞弗（John Wetlaufer）買(mǎi)下了這片16公頃的土地。

12．1991年的時(shí)候這里僅僅種植了5公頃的葡萄林。1996年，他們產(chǎn)出第一批馬爾卡森莊園葡萄酒：夏敦埃（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）。

13．它們都很出色，而后續(xù)品種的味道更加豐富。戴利葡萄酒TURLEY WINE CELLARS美國(guó)加利福尼亞州納帕谷拉里。

14．戴利（Larry Turley）一直追求著他的激情最?lèi)?ài)：老藤金粉黛爾（old-vine Zinfandel）和佩蒂席拉（Petite Sirah），他稱(chēng)呼它們?yōu)椤按蠹t”，這個(gè)詞語(yǔ)恰當(dāng)?shù)孛枥L了它淳厚的濃度。

15．瑪歌酒莊 CH?TEAU MARGAUX 法國(guó)波爾多瑪歌酒莊創(chuàng)建于15世紀(jì)。這里曾經(jīng)是英格蘭國(guó)王愛(ài)德華三世的豪宅，也是吉耶納（Guyenne）地區(qū)最宏偉堅(jiān)固的城堡之一。

16．幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，這里幾易其主。嘉莫斯-嘉本納沙威濃 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美國(guó)加利福尼亞州納帕谷嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎一直是嘉莫斯酒莊的形象代表。

17．在這個(gè)釀酒廠(chǎng)里，你隨便打開(kāi)一瓶1971975或者1976年份的葡萄酒，那里面仍會(huì)飄出新鮮水果的味道。

18．馬丁南尼 MARTINELLI 美國(guó)加利福尼亞州索諾瑪谷（Sonoma Valley）在俄羅斯河谷（Russian River Valley）的所有莊園主里面，馬丁南尼（Martinelli）家族一直聲名顯赫。

19．他們擁有的142多公頃種植葡萄園，同時(shí)為其他頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)商的提供上等原料。狄康堡 CH TEAU D'YQUEM 法國(guó)波爾多狄康堡屬于Grand Premier Cru 。

20．它來(lái)自波爾多南部的蘇特恩地區(qū)。在1855年的“波爾多葡萄酒官方等級(jí)”（Bordeaux Wine Official Classification）評(píng)定中，狄康堡是蘇特恩地區(qū)惟一獲此殊榮的葡萄酒，表明了人們對(duì)其優(yōu)良品質(zhì)的認(rèn)可。

四．瑞士最大的葡萄酒產(chǎn)地在哪個(gè)城市？

瓦萊州薩斯費(fèi)