1. 麻辣燙魚豆腐是什么做的

1、肉、丸子類：撒尿牛丸、臺(tái)灣烤腸、魚卷、千頁(yè)豆腐、蟹排、鴨血、魚豆腐、培根、親親腸、甜不辣、魚丸、蝦丸、蟹棒、血豆腐、燕餃、羊肉片、牛肉片、鱈魚丸、鴨腸、鴨胸腸、貢丸、雞心、骨肉相連、蝦餃、墨魚片、玉米腸、香菇丸、牛百葉、毛肚、蟹足棒、龍蝦球、鮑魚丸、桂花腸、腰花腸、魚皮、龍鳳片、午餐肉、素丸子；

2、豆制品類：豆干、寬粉、粉絲、豆泡、豆皮、面筋、凍豆腐、豆腐；

3、其他類：腐竹、海帶、木耳、方便面、面條；

4、蔬菜類：蘑菇、香菇、金針菇、土豆片、菜花、茼蒿、香菜、菠菜、油麥菜、油菜娃娃菜、白菜、生菜、蘿卜、紅薯片、豆芽、鮮竹筍、西蘭花、空心菜、魔芋、藕片、紫甘藍(lán)、冬瓜等。

（其實(shí)麻辣燙你想吃什么就吃什么）

2. 魚燒豆腐是什么做的

材料

黃牙魚（500g左右），豆腐3塊，大蒜葉子兩根，小米椒少許，油、鹽、醬、醋、雞精少許

做法

1.準(zhǔn)備食材：在市場(chǎng)上購(gòu)買活黃牙魚，大概在400g到500g之間；嫩豆腐3小塊，或者是一大塊，根據(jù)喜好來(lái)定，一般魚燉豆腐，豆腐比較好吃。將姜切絲，大蒜葉子切段。待用。。

2.煎魚：魚清洗干凈后在油鍋里面小火煎，稍微煎一下就行，盡量多放點(diǎn)油，煎起來(lái)才不會(huì)糊。

3.魚煎好后將油倒出，只留少許，加一碗水（水沒(méi)過(guò)魚身），煮開后放入鹽、醋、小米椒、姜片等調(diào)料，加入小塊的白豆腐。10分鐘后，待湯是白色后撒上大蒜葉子，放點(diǎn)雞精，起鍋。

3. 麻辣燙魚豆腐圖片

魚豆腐一般都是把魚肉剁碎加適量的雞蛋和水少量淀粉拌好以后蒸熟的。

蒸熟以后下到湯里就不會(huì)碎了。

4. 麻辣燙魚豆腐是什么做的菜

菜不是自己煮的，但要你自己點(diǎn)，在做麻辣燙的地方有很多種的菜，包括火腿腸、豆皮之類的，也有很多種蔬菜，你可以根據(jù)自己的口味點(diǎn)你喜歡的菜，比如我就不喜歡吃血豆腐，喜歡吃粉絲，那就告訴做麻辣燙的人說(shuō)不要血豆腐，多放一些粉，還有我不喜歡吃小白菜，那就告訴做的人說(shuō)不要小白菜，至于價(jià)錢嘛，是按一份多少來(lái)算的，就算你點(diǎn)的菜的種類很少，但是一份的價(jià)錢都是一樣的，并不是因?yàn)槟闵冱c(diǎn)了一種菜而降低價(jià)錢的。希望能幫到你。祝你成功！

5. 火鍋的魚豆腐是什么做的

丸子白菜

原料：白菜、魚豆腐、魚丸。

丸子白菜

制作方法：

1、將白菜切成小塊兒，洗凈備用，將魚丸、魚豆腐等食材準(zhǔn)備好。

2、鍋中倒油，將白菜倒入鍋中翻炒一下。

3、將準(zhǔn)備好的魚丸、魚豆腐、甜不辣、蝦餃等食材一并倒入鍋中翻炒，加入鹽，繼續(xù)翻炒。

4、翻炒均勻之后蓋上鍋蓋，燜煮，中間無(wú)須加水，用白菜本身的水分將魚丸等煮熟，待鍋中的水分燒干，菜也就燒好了。

泡菜年糕

原料：魚豆腐、年糕、泡菜、玉米油

泡菜年糕

、白糖。

制作方法：

1、魚豆腐切片狀，韓國(guó)泡菜切小塊。

2、用小鍋把水燒開，把年糕放入煮軟；煮軟的年糕過(guò)涼水備用。

3、熱油鍋，把泡菜和魚腐放入炒2分鐘。

4、放入年糕炒勻，倒入小半碗泡菜的水煮至水快干，放糖調(diào)味即可。

6. 麻辣燙魚豆腐是什么做的啊

麻辣燙里的魚豆腐不是豆制品，是魚肉還有別的食品加工而成的。

7. 麻辣燙魚豆腐是什么做的好吃

魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費(fèi)者的青睞。食之香郁，富有彈性，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：魚蛋白由鹽溶性蛋白，水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無(wú)魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點(diǎn)，一直被人們所喜愛?？茖W(xué)研究表明：魚為益智食品，對(duì)于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長(zhǎng)壽等方面有著極其巨大的作用。

8. 麻辣魚燒豆腐的家常做法

魚燒豆腐的做法：

1、準(zhǔn)備好食材：豆腐切片，姜切片，蔥切蔥花，蒜切片；

2、魚肉切成塊，用少許鹽、胡椒粉、料酒、少許姜、水淀粉拌勻，腌制30分鐘；

3、鍋中倒入適量油，油熱后下入姜片、蒜片、花椒、豆瓣醬炒香，再下適量清水、豆腐、老抽、醋，水開后燒制2分鐘，下入魚塊燜煮8分鐘；

4、最后，加入鹽和雞精調(diào)味，撒上蔥花即可。