1,白酒怎么喝
我對白酒也不太喜歡,稻花香加紅牛你喝過沒,啤酒加可樂,不防一試,這是我最喜歡的
猛喝啊才夠味啊就算到了上帝那也壯膽啊!
白酒有不同的香型,如果是不錯的酒是能品出味道來的,現(xiàn)在的酒全是勾兌出來的所以味道不好說,象茅臺這樣的酒味道太特殊了,所以一品就知道。我從十二三歲就接觸白酒(跟我爺爺喝,哈哈)到現(xiàn)在已經(jīng)三十年了,啤酒一瓶就迷糊,白酒能喝半斤。以前喝不到這些,但能品出來味道,現(xiàn)在酒量上去了,卻品不出來了。不過高粱玉米還是能分辨出來的。白酒最好燙一下喝,還要一小口一小口地慢慢喝才好。
^_^喝啤酒前稍加點白酒,要少量,加多了味道可不好,啤酒加白酒喝比純喝白酒還厲害,慢慢習(xí)慣啦o(∩_∩)o..
白酒買好的 要溫著喝
這個要看個人酒量和習(xí)慣了,一般新手來說不知深淺,容易口大,但是酒場高手一般看人喝酒,就是觀察別人。如果你是為了愛好喝酒,那就另當(dāng)別論了
2,如何喝白酒
白酒是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。今天來聊一聊:白酒怎么喝。1 喝酒前只吃七分飽,而且不可大量飲水。2 喝酒前半小時喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的,可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。3 不要空腹飲酒,因空腹時酒精吸收快,人容易喝醉。4 喝酒時,切記不要喝冰水、檸檬水等刺激性的飲料,不然前面的牛奶就白喝了。5 喝白酒,不可一飲而盡,應(yīng)分成幾口喝。6 喝酒的間隙可喝杯酸奶,酸加醇等于水。7 不要混飲,酒因品種不一樣,其各種成分也不一樣,喝混合后的酒容易讓人感覺不適。喝白酒下咽的技巧首先小嘬一口品嘗白酒的香氣,飲用時每一口白酒最好在0.5~2ml內(nèi),先不要急著吞下,用舌頭鋪滿再吞咽。吞咽的時候注意要閉氣,直接一口吞下去后再呼吸,以免刺激食道。最好飲用品質(zhì)好的白酒,這樣不會辣嗓子,口感更好。首先在喝白酒的時候,先小嘬一口,慢慢品嘗白酒的香氣,讓口腔和腸道適應(yīng)一下,之后再開始飲用。飲用時每一口白酒最好在0.5~2ml內(nèi),先不要急著吞下,用舌頭慢慢鋪滿白酒,辨別味道,再閉氣吞入。建議不要呼氣的時候吞咽,否則酒精容易刺激刺激到食道,使人開始咳嗽、嗆咳等。當(dāng)白酒下肚之后,就可以張開嘴巴,用嘴巴呼吸,這樣可以緩解酒精對口腔的刺激,還可以回味剛才吞下白酒的后味。一般品質(zhì)好的白酒,由于發(fā)酵過程以及材料都更加講究,所以釀出來的白酒味道比較好,即使酒精高濃度高也不會太辣嗓子。如果怎么樣喝都還是嗆嗓子的話,建議還是不宜飲用,以免刺激腸胃粘膜。
3,如何喝白酒方法
也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉,蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧,以提高體內(nèi)Vb族含量; 3.喝白酒時,要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時,要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊; 4.喝酒不宜過快過猛,應(yīng)當(dāng)慢慢喝,讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。 酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒; 5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟,以提高機體對乙醇的解毒能力; 6.喝酒時多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟; 7.喝酒時多吃豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用; 8.疲倦時暫時別喝為宜; 9.吃藥后不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后; 10.喝酒時不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。 解酒誤區(qū) 1.濃茶解酒 民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。 2.酒后洗澡喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán),促使體內(nèi)能量消耗增多,容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng),宜先稍作休息。
4,白酒要怎么喝
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確飲酒的十大原則東7273521瀏覽1、在愉快的氛圍中飲酒和朋友家人一起邊談笑,邊愉快地飲酒。開心酒能轉(zhuǎn)換心情,給第二天帶來活力2、按自己的速度飲酒,同時不要去勸酒不要去迎合別人的速度,按自己的速度來飲酒。要考慮肝臟的處理能力,而且也不要為了禮節(jié)去強行勸人喝酒3、一定要一邊吃東西一邊喝酒不要白口喝酒,一定要搭配營養(yǎng)價值高的下酒菜,例如,奶酪、豆腐、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,還有蔬菜和海藻類也很值得推薦4、不要直接喝烈酒不要直接喝酒精度數(shù)很高的酒,要稀釋后再喝5、喝酒的時候不要吸煙煙與酒碰到一起,危害更大。因酒精而擴(kuò)張的血管又因為吸煙而收縮,會給心臟帶來負(fù)擔(dān),而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應(yīng)遵守"喝酒不吸煙,吸煙不喝酒"的原則6、不要和藥一起喝部分鎮(zhèn)痛藥等強力藥劑和酒一起喝下之后,會破壞胃黏膜,引起胃潰瘍。而酒和糖尿病藥一起喝會引發(fā)低血糖。所以,不管哪種藥,都不要和酒一起喝7、不要一直喝到深夜酒精在肝臟中完全分解的時間約需6小時,因此即使少量飲酒,深夜12點之后也不要喝了,否則會妨礙第二天的工作和生活8、不要每天喝酒為了保護(hù)肝臟功能,應(yīng)養(yǎng)成一周內(nèi)至少兩天不喝酒的習(xí)慣。如果長期每天都喝,發(fā)展成酒精性脂肪肝的危險性很大9、一日之內(nèi)不要喝兩次以上白天喝啤酒,晚上又喝白酒,這樣肝臟就沒有休息時間了10、定期接受肝功能檢查喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒,一定要定期接受肝功能的檢查,選擇適合自己的飲酒方式,做好自我管理
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5,喝白酒時最好怎么喝
適量飲酒有益健康,適量的飲用白酒能舒筋活血,促進(jìn)血液循環(huán),但是過量飲酒肯定對身體害處大于益處。如果非要問怎么喝的話,你可以從以下幾個方面注意,來減少白酒對身體的傷害。1、降低白酒的度數(shù),度數(shù)越低,肝臟的負(fù)荷越小,你可以喝酒之前人為降度,也可以喝酒后,喝大量清水來降度。不過切忌喝酒后喝茶來解酒,因為酒是酸性,茶為堿性,二者發(fā)生中和反應(yīng)放熱,對胃部傷害很大。2、喝酒前應(yīng)吃部分蛋白質(zhì)高的事物,如牛奶,蛋白等物質(zhì),他會在胃部形成一層保護(hù)膜,減少酒精對胃部的刺激。3、喝白酒時候最好可以把酒溫?zé)崃藖砗?,熱的過程中可以促進(jìn)白酒中低沸點物質(zhì)的揮發(fā),從而減少低沸點物質(zhì)對人體的傷害,其次,熱的過程中,也能促進(jìn)酒精的揮發(fā),從而達(dá)到降度的目的;第三,熱的過程中,可以加速分子間的作用力,從而使酒迅速醇化,增進(jìn)他的口感。
邊吃菜邊喝酒
不能和啤酒一起喝 想沖的 白酒嘛最好少喝一點
最簡單的就是,拿杯子時要拿底部,因為手溫會使酒容易揮發(fā)
白酒是好東西,不過要看你怎么去喝了,一定情況下,在喝酒之前最好能喝點奶.這樣奶在胃里面形成保護(hù)層,對胃能起到保護(hù)作用,還有不要空腹喝酒這樣對胃不好,在有就是多吃肉,雞蛋.我想酒桌上不會沒有肉吧!肉和奶能起到一樣的作用的,不過,在這里,要對大家說,酒是好東西,不過不要喝的太多,要少喝為好!
最好不要喝‘大口酒’哦!喝白酒是要品的不是猛喝?。?/div>
6,白酒的喝法有哪些
白酒已經(jīng)成為人們?nèi)粘I畹囊徊糠?,?dāng)然白酒也有很多的喝法,下面由我為大家整理白酒的喝法的資料,希望大家喜歡! 白酒的喝法 1、首當(dāng)其沖的自然是溫酒 古人就有“煮酒論英雄”的智慧,白酒稍稍加熱之后,口味更加柔順香氣更加濃郁,寒冬時節(jié)一杯下肚,猶如一股暖流通體舒暢。 2、冰鎮(zhèn)飲酒別有風(fēng)味 冰鎮(zhèn)之后的酒在口感上比較順滑,減少了酒精的刺激,同時減緩了嗆味,入口更順滑,酒香更清冽,炎夏飲用,別有一番風(fēng)味。 3、調(diào)味飲用酒風(fēng)迥異 白酒混合某些液體,不同的添加物都會使白酒口味發(fā)生變化,碰撞出不一樣的火花。 白酒+話梅 香甜滿口、柔軟細(xì)膩,話梅用其柔和化去了酒的暴戾,品之溫軟如綢,卻又柔中帶剛,道不盡的微妙和意境。 白酒+檸檬 香氣濃烈,帶點鮮烈的辛辣味,入口伴有絲絲苦意,清爽可口,夏日好伴侶。 白酒+枸杞 枸杞有養(yǎng)肝明目,補腎益精的功效,在白酒中加少量枸杞既滿足了飲者對酒的需求,又可養(yǎng)生,可謂一舉兩得。 白酒+桑葚 白酒中加入桑葚,酒液很快就染成紫紅色,果香中蕩漾著酒意,如夢如幻,淺酌一口,浪漫在口腔中蕩漾開來。 白酒+雪碧 口感柔和,伴有果香且略帶一絲甜味,白酒的辣味口感動感十足,令人回味無窮。 高大上喝法,讓各位小伙伴找到喝白酒的高大上感覺; 白酒+檸檬汁+冰塊 比例1:1,加1—2塊冰色澤淡黃,香氣濃烈,苦意絲絲,帶點鮮烈的辛辣味,清爽可口。 白酒+獼猴桃汁+冰塊 比例1:1,加1—2塊冰翠綠鮮嫩,晶瑩玉潤、清麗脫俗,單是顏色已非人間之物。酒香果香融為一體,欲合還分,個中滋味,非身臨其境者難以體會。 接下來,小妙跟大家說說白酒+蔬菜的喝法 白酒+姜絲 杯酒下肚,頓感腹腔升騰起一團(tuán)熱氣,暖胃開脾,具有調(diào)理胃病之功效。再加些許檸檬汁,即有伏特加之感覺。 白酒+黃瓜汁 瓜香清新,酒香濃烈,猶如春天原野的氣息,令人愜意。 最后小妙為各位介紹一下白酒+干果的喝法;果實成熟后脫去水分,口感、香味、營養(yǎng)價值都會有所不同,酒精作為很好的有機溶劑,可以將干果的芳香和營養(yǎng)發(fā)揮到淋漓盡致,既養(yǎng)生又美味; 白酒+干花瓣 浸泡少許,顏色艷麗,美容養(yǎng)顏,容易引誘飲酒欲望。 各位小伙伴,這么多“高大上”的白酒喝法,趕緊學(xué)習(xí)嘗試一下哦; 過量喝酒的壞處 ①食欲下降,食物攝入量減少,引起多種微量營養(yǎng)素的缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝。 ?、谠黾踊几哐獕骸⒅酗L(fēng)等疾病的危險,還會增加患癌癥的危險。 ③婦女在懷孕期間飲酒,會對胎兒發(fā)育帶來不良后果,酗酒更會導(dǎo)致胎兒畸形及智力遲鈍。 ?、芑忌暇凭蕾嚢Y、成癮,造成事故及暴力的增加,影響社會安定。 ?、輧和词癸嬌倭康木?,其注意力、記憶力也會有所下降,思維速度將變得遲緩。特別是兒童對酒精的解毒能力低,飲酒過量輕則會頭痛,重則會造成昏迷甚至死亡。 喝白酒的注意事項 1、喝酒之前,吃飯只能吃7份飽,且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒) 2、喝酒之前半小時,喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的。(據(jù)說,喝酒前喝牛奶,牛奶會在胃里形成一層薄膜,可以起到保護(hù)胃的作用) 3、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。(不然前面的牛奶就白喝了) 4、喝白酒,不可一飲而盡,須的分成幾口喝。 喝啤酒,須待得啤酒漠落下以后再喝,否則,輕則腹?jié)q難受,重則現(xiàn)場直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,這些都是誤區(qū),醋和茶都不能解酒。 6、酒后如發(fā)生嘔吐不止,應(yīng)立即找來礦泉水一瓶灌下,以免胃里沒有東西而嘔出血來。 7、嘔吐完后,不可立即進(jìn)食,尤其是燒烤一類食物。 8、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個,以免,睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來。 9、翌日,若感胃酸,請服用胃舒平,等胃酸緩解后再喝水。 10、惹感胃痛,可適情況服用其他胃藥,且不可服用止疼藥,因為止疼藥對于胃疼療效勝微。 11、早點可選用逗漿、牛奶一類熱飲。若還需上班者,可選用脈動、紅牛等提神飲料,以保證不耽誤工作。
7,怎樣學(xué)著喝白酒
就問題倫問題你這是不適應(yīng)高度酒的刺激,中國的白酒度說在世界范圍內(nèi)也是少見的高度酒,你應(yīng)該先從40度左右的酒開始適應(yīng),比如蘇格蘭威士忌,加入冰塊或水,稀釋到你能接受的最濃程度,喝后適應(yīng)一下定定神在加入一點純的酒,然后慢慢繼續(xù)直到你能接受純威士忌為止!然后再去適應(yīng)白酒和更高度度數(shù)的酒這是用這個方法也可以用這個方法直接適應(yīng)白酒,祝你成功成為你想象中的真男人!
假如喝白酒時又喝飲料,也會對身體造成損害。因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),并產(chǎn)生大量二氧化碳,對胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對人腦血管也有損害。 這個是真理 你一定要記住喝前吃飽 還記得喝瓶牛奶 這樣你酒后不會太頭痛還有多吃油膩的東西 大塊的紅燒肉最好 然后要慢 讓人家喝的差不多的時候在發(fā)力 還有就是一口不能太多 一定要在3錢之內(nèi) 喝是在旁邊放杯白開水什么的 喝是多喝點水
我的方法是,先打底,吃點東西,然后一口悶,馬上再來點菜,壓壓酒精的味道,喝白酒如果象你一樣為了充門面,這個方法有效。而且要打心理戰(zhàn),在氣勢上壓倒別人,比如說先講:連干三杯。三杯就是一斤阿,基本上沒人叫號。真碰到虎B了,就準(zhǔn)備好去廁所的最佳通道。喝進(jìn)去不管多貴的酒扣嗓子也要全吐出來。還要有點氣功,可以壓住酒,注意悶進(jìn)去后一定要小心呼吸,防止噴出來。然后借故去廁所。。。不是非常時候不要用這必殺技。畢竟喝酒是為了助興,能喝啥喝啥,能喝多少喝多少。把你灌醉的不是真朋友,勸你少喝反而更可交。
老白干,猛飲一回就不怕了
如果酒量不行,每次少喝點,用嘴巴抿一點點,慢慢喝。而且喝了只能吐氣不能吸氣,以免燒喉嚨。就還是少喝,身體才是最重要的。
8,喝白酒怎么喝才好喝一點呢
方法一:慢喝.切忌一口干.喝的當(dāng)中吃點面包之類的食物,可以幫助你分解體內(nèi)的酒精. 方法二:喝一杯酒后,再喝少許白開水,依次反復(fù),道理同上,有效.注:缺點就是十分鐘之內(nèi)你至少會去三趟WC. 方法三:在酒桌上爭取倒酒權(quán),自己給自己倒酒的時候,要快速有力,這樣泡沫會比較多,不易醉.當(dāng)然,如果遇到一個苛刻的酒伴,這招不靈. 酒桌上我從未敗給過任何一位男士,某次一位男同事酒后的臉從脖子一直紅到發(fā)髻處,對偶說了句:"XX,你實力好強啊."后便不省人世.... -- 喝酒前要先喝什么喝酒才不會醉? 1、喝酒之前,吃飯只能吃7份飽,且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒) 2、喝酒之前半小時,喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的。(據(jù)說,喝酒前喝牛奶, 牛奶會在胃里形成一層薄膜,可以起到保護(hù)胃的作用) 3、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。(不然前面的牛奶就白喝了) 4、喝白酒,不可一飲而盡,須的分成幾口喝。 喝啤酒,須待得啤酒漠落下以后再喝,否則,輕則腹?jié)q難受,重則現(xiàn)場直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,這些都是誤區(qū),醋和茶都不能解酒。 6、酒后如發(fā)生嘔吐不止,應(yīng)立即找來礦泉水一瓶灌下,以免胃里沒有東西而嘔出血來。 7、嘔吐完后,不可立即進(jìn)食,尤其是燒烤一類食物。 8、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個,以免,睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來。 9、翌日,若感胃酸,請服用胃舒平,等胃酸緩解后再喝水。 10、惹感胃痛,可適情況服用其他胃藥,且不可服用止疼藥,因為止疼藥對于胃疼療效勝微。 11、早點可選用豆?jié){、牛奶一類熱飲。若還需上班者,可選用脈動、紅牛等提神飲料,以保證不耽誤工作。
白酒,品嘗白酒方法:高檔白酒每次入口的酒水量能夠鋪滿舌面,品味白酒帶來的香味、韻味。好酒,聞其香,柔和細(xì)膩,品其味,和諧統(tǒng)一(不同香型味道不一樣),咽下之后,有回味或者很干凈。低檔白酒香氣少,特別是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20821,GB/T20822標(biāo)準(zhǔn)的,摻入了食用酒精,香味物質(zhì)含量低,不建議品味了。
最簡單的方法就是,在喝白酒之前先喝一碗熱湯,這樣和起來不傷胃。
白酒兌飲料
9,白酒怎么喝才是最舒服呢
白酒又稱為燒酒、白干,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。由于白酒以糧谷為主要原料釀制而成,口感香醇,而備受國人喜愛。但是,喝白酒也是有講究的。?一年四季中,冬季寒冷,較為適宜飲適量白酒,溫陽驅(qū)寒。白酒正宗的喝法,就是燙熱了喝。白酒的前身是黃酒,黃酒至今保持著燙熱再喝的法子。稍微加熱后再喝,口感會更加香醇,尤其是冬季飲用,以30℃~40℃為最佳。不宜空腹飲酒。喝酒前吃點富含蛋白質(zhì)的東西,比如肉類、雞蛋、牛奶等。喝酒宜慢不宜快,還要控制好酒量,過度飲酒傷身體。有的人干喝白酒也覺得很舒服,有的人用盡技巧也不覺得白酒好喝。當(dāng)然一些好的技巧會緩和白酒的辛辣,也會保護(hù)我們的腸胃。那么白酒要怎么喝才舒服呢? 首先,喝白酒不能空腹喝的,這是公認(rèn)的。 因空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;最好的預(yù)防法就是在喝酒前,先食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅,因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長?! ∑浯危染茣r這些事情不能做 1、不要混合兩種及其以上的酒:酒因品種不一樣,其各種成分也不一樣,喝混合后的酒,容易讓人感覺不適。 2、喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂等一起喝,這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度?! ?、要小口小口慢慢的喝:有一句話叫做,感情深,一口悶,這樣的喝酒方式也是很不利于身體健康的,在喝酒的時候需要慢慢的喝,并且時不時的停頓,并且喝酒的人一定不要喝碳酸飲料,因為碳酸飲料可以加快身體吸收酒精的速度,這樣喝酒很容易就會喝醉。在喝酒的時候一定要記住放慢速度?! ≡俅?,喝酒時這樣喝比較好 1、喝酒的間隙可喝杯酸奶,酸+醇=水?! ?、食飲結(jié)合。飲酒時,吃豬肝能防止喝醉。因豬肝營養(yǎng)豐富,可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B丟失,而豬肝是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來,所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇,不宜多吃?! ?、酒可以加熱后喝。酒加溫后可以減少醛類物質(zhì)。 4、喝酒時多吃蔬菜。蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。
第一,酒的品質(zhì)不能太差第二,先觀其色,在聞其香,在嘗其味第三,酒不能一口吞,要先少少的抿一口,通過舌苔來嘗其味,慢慢的喝,你會唱到酒的五味,酸甜苦辣咸
先說說,你是怎么喝的?
10,如何學(xué)會喝白酒
1.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為代表這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。2.濃香型,又稱瀘香型以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。4.米香型米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點,風(fēng)格獨特。以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型,但是,有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因為各種名酒的獨特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對人類來說還是個謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展,我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風(fēng)格。
哈哈··朋友指的是 如何品酒嗎?中國最具權(quán)威品酒,貴州茅臺酒廠資深國家級高級調(diào)酒師告訴我們:品酒要遵循的步驟為:觀色聞香輕搖杯,細(xì)呡慢咽品回味。 ····我想您了解這么多后,對您如何喝酒肯定是有幫助的! 希望我就是您的最佳答案 !
這問題問的,吃東西用學(xué)嗎?估計你問的是如何能較多的喝而不醉。1、喝白酒之前喝點牛奶等護(hù)胃、切記不要空腹喝白酒,容易醉。2、喝酒節(jié)奏要慢,小口多喝,勿炸雷子單口大量飲用,酒量不好的容易現(xiàn)場直播。3、經(jīng)常喝,時間長了自己都習(xí)慣了。4、酒桌上情緒控制最重要。喝多了鬼話連編、磨磨唧唧的招人煩。要控制自己情緒。
酒量是由先天遺傳和后天鍛煉形成的。 就你這個問題,這是不適應(yīng)高度酒的刺激,中國的白酒度說在世界范圍內(nèi)也是少見的高度酒,你應(yīng)該先從40度左右的酒開始適應(yīng),比如加入冰塊或水,稀釋到你能接受的最濃程度,喝后適應(yīng)一下定定神在加入一點純的酒,然后慢慢繼續(xù)直到你能接受純酒為止!然后再去適應(yīng)白酒和更高度度數(shù)的酒這是用這個方法