328元 一瓶。白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu） ，是中國(guó)酒類(lèi)（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱(chēng)，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。2021年1月1日起，新的《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口稅則》正式執(zhí)行，稅則第22章的稅號(hào)為2208.9020，中文列目名稱(chēng)是白酒，對(duì)應(yīng)的英文是：Chinese Baijiu。

寧 波大曲是白酒，作為一款紅 極一時(shí)的白酒，在80、90年代的時(shí)候，火 遍沿海地區(qū)，很多人對(duì)這款酒都情有獨(dú)鐘，稱(chēng)贊它是最好喝的白酒。寧 波大曲屬于濃香型白酒，采用優(yōu)質(zhì)糯高粱、大麥、小麥為配制原料，以我國(guó)傳統(tǒng)的“老五甑”生產(chǎn)法為基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)一些列的獨(dú)特釀造技藝釀造而成，擁有著不錯(cuò)的濃香品質(zhì)。這款酒的口感也很不錯(cuò)，具有無(wú)色清亮、醇香濃郁、醇和爽口、回味香甜的特點(diǎn)，小林喝過(guò)一次，給我的感覺(jué)是它有著傳統(tǒng)濃香的風(fēng)味，同時(shí)又有著自己的特點(diǎn)。拓展材料：大曲: 又稱(chēng)塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，經(jīng)過(guò)粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，大小不等，讓自然界各種微 生物在上面生長(zhǎng)而制成，統(tǒng)稱(chēng)大曲?！　≡诮?jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲 霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌 絲，此即酒曲。在曲 霉的淀粉 酶的強(qiáng)力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以來(lái)就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料，用來(lái)制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類(lèi)代替米者稱(chēng)麥曲　　現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類(lèi)，分別用于不同的酒。它們是：　　麥曲，主要用于黃酒的釀造；　　小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造；　　紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種）；　　大曲，用于蒸餾酒的釀造。　　麩 曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來(lái)的，用純種霉 菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏Ｄ壳胞?曲法白酒是我國(guó)白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 真假酒鑒別方法：1、看印刷一般來(lái)說(shuō)，品牌酒的外觀(guān)包裝非常注重。從印刷紙張的字體清晰度，紙質(zhì)的干凈程度，色澤均勻上都有文章可以下。從不同的角度觀(guān)察會(huì)，能夠出現(xiàn)不同顏色的色澤，并且是只能使用一次。一般假酒是做不到這個(gè)的。2、看瓶蓋中國(guó)大小白酒的蓋子都是必須嚴(yán)密處理的。蓋子多數(shù)以鋁制金屬材料制作而成，表面光滑，外有牙齒裝，方便開(kāi)啟。及時(shí)是倒過(guò)來(lái)，瓶蓋也是不會(huì)出現(xiàn)溢出想象，而假酒的瓶蓋往往做不到這點(diǎn)?；蛘叱霈F(xiàn)文字模糊不清。3、外觀(guān)包裝一般的酒的外包裝是經(jīng)過(guò)廣告公司跟酒廠(chǎng)之間溝通設(shè)計(jì)出來(lái)的廣告圖標(biāo)，是宣傳酒的一種手段。包裝上體現(xiàn)了廠(chǎng)的文化跟氣息。字體，顏色，位置以及條碼都是經(jīng)過(guò)工商局驗(yàn)證注冊(cè)的。一般假酒包裝比較含糊，沒(méi)有特別的詳細(xì)內(nèi)容。4、倒置觀(guān)察法把整支酒瓶一起倒過(guò)來(lái)，看酒瓶底部的現(xiàn)象，如果沒(méi)有渾濁物體，沒(méi)有懸浮物體，均勻那么則標(biāo)識(shí)真酒較多，反之會(huì)出現(xiàn)團(tuán)狀，雜質(zhì)在晃動(dòng)。5、聞氣味一般酒的味道是具有一股清香，濃烈點(diǎn)的酒略重一些，而很少有噴香或留香。而假酒的味道非常刺激，或者沒(méi)有味道。這里可以從鼻尖上得到一個(gè)正確的答案。溢香——酒的芳香或芳香成溢散在杯口附近的空氣中，用嗅覺(jué)即可直接辨別香氣的濃度及特點(diǎn)。噴香——酒液飲入口中，香氣充滿(mǎn)口腔。留香——酒已咽下，而口中仍持續(xù)留有酒香氣。6、慧眼識(shí)別在利用眼睛觀(guān)察酒的真?zhèn)螘r(shí)，還不妨可以利用這個(gè)方法，就是觀(guān)察酒的液體顏色，看看是否有渾濁想象產(chǎn)生，按常規(guī)分析，酒灑到地上，是白色透明的，沒(méi)有其他雜質(zhì)，如果倒出來(lái)的不是透明狀，而是不清的，則有可能是假冒的。7、搓熱法如果你還是辨別不出真?zhèn)?，不妨滴幾滴酒到手心，然后雙手一起來(lái)回的搓，待手心發(fā)熱時(shí)，留意味道，如果是清香則真，若是發(fā)臭，難聞，可能是假冒的。8、地址電話(huà)查詢(xún)一般酒的包裝、標(biāo)簽上有廠(chǎng)家的地址，我們可以網(wǎng)絡(luò)上查下地址是否是正確存在的，如果不存在，多數(shù)是假冒酒品。還有標(biāo)注的電話(huà)號(hào)碼，可以打過(guò)去查詢(xún)下，檢驗(yàn)真?zhèn)蔚牧疾摺? 東圣革命小酒才是真的。東圣革命小酒產(chǎn)于中華酒鄉(xiāng)四川省綿竹市，是由四川省東圣酒業(yè)有限公司經(jīng)兩年醞釀反復(fù)測(cè)試推出的一款親民小酒，與四大名酒劍南春一衣帶水，共同沐浴在古劍南道得天獨(dú)厚的自然環(huán)境下，共享川酒傳承數(shù)千年的優(yōu)質(zhì)釀酒微生物群，取龍門(mén)山脈千年冰川滲透而成的深層地下水系泉水為水基礎(chǔ)，具有極高的純凈度和極為豐富的微量元素，所釀造之純糧酒香氣獨(dú)特，味醇尾凈，酒體豐滿(mǎn)。

2006年中國(guó)啤酒產(chǎn)量排行榜閃亮登場(chǎng)　　--------------------------------------------------------------------------------　　發(fā)表日期：2007年5月14日出處：haicent啤酒網(wǎng)【編輯錄入：base】　　2006年全國(guó)20萬(wàn)kl以上啤酒企業(yè)總產(chǎn)量28177520kl，占全國(guó)總產(chǎn)量3515.15萬(wàn)kl(國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù))的80.16%。　　序號(hào)　　省市區(qū)　　企業(yè)名稱(chēng)　　2006年產(chǎn)量（kl）　　1　　北京　　華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司　　5289398　　2　　山東　　青島啤酒集團(tuán)有限公司　　4566556　　3　　北京　　北京燕京啤酒集團(tuán)有限公司　　3530880　　4　　重慶　　重慶啤酒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司　　1732824　　5　　河南　　金星啤酒集團(tuán)有限公司　　1658945　　6　　黑龍江　　哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司　　1522499　　7　　廣東　　廣州市珠江啤酒集團(tuán)有限公司　　1332792　　8　　福建　　英博雪津啤酒有限公司　　1017872　　9　　山東　　德州克代爾啤酒集團(tuán)有限公司　　650000　　10　　廣東　　深圳金威啤酒集團(tuán)有限公司　　647507　　11　　上?！　∪美【疲ㄖ袊?guó)）投資有限公司　　636411　　12　　浙江　　英博雙鹿啤酒集團(tuán)　　550034　　13　　湖北　　湖北金龍泉啤酒集團(tuán)有限公司　　436747　　14　　河北　　河北藍(lán)貝酒業(yè)集團(tuán)有限公司　　416298　　15　　江蘇　　江蘇大富豪啤酒有限公司　　342212　　16　　湖北　　百威（武漢）國(guó)際啤酒有限公司　　322669　　17　　甘肅　　蘭州黃河嘉釀啤酒集團(tuán)有限公司　　308675　　18　　新疆　　新疆烏蘇啤酒有限公司　　294984　　19　　浙江　　浙江英博石梁啤酒有限公司　　283297　　20　　山東　　山東新銀麥啤酒有限公司　　276280　　21　　浙江　　寧波英博啤酒釀造有限公司　　254145　　22　　河南　　河南月山啤酒股份有限公司　　252094　　23　　浙江　　杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司　　247489　　24　　吉林　　四平金士百啤酒有限公司　　245542　　25　　山東　　煙臺(tái)啤酒朝日有限公司　　243856　　26　　上海　　上海亞太啤酒有限公司　　213089　　27　　河南　　河南府泉酒業(yè)有限責(zé)任公司　　210000　　28　　江西　　南昌亞洲啤酒有限公司　　206625　　29　　河南　　河南奧克啤酒實(shí)業(yè)有限公司　　205800