1,如何分辨從貿易公司進口的精釀啤酒的真假
很簡單,看他合作的商家有哪些,考量那些商家,比去考量供應商本身要簡單的多。另外,百瓶APP上面也有很多鑒別真?zhèn)蔚募记桑梢匀チ私庖幌?,實用性還是挺高。
假的啤酒首先從酒體看起來,不是特別清澈帶點渾濁,其實是口味會有一些奇怪的味道比如澀味,還有就是假啤酒喝完之后頭會特別疼再看看別人怎么說的。
2,西夏啤酒的介紹
寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司是丹麥嘉士伯啤酒集團與寧夏農墾企業(yè)(集團)有限公司共同投資建設的中外合資企業(yè)。寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司坐落在“塞上明珠”鳳凰城----寧夏回族自治區(qū)銀川市賀蘭德勝工業(yè)園區(qū),北鄰永勝西路,南至新勝西路,廠區(qū)占地面積269963平方米,公司下設銀川廠、靈武分公司、玻璃制瓶分公司,擁有員工660人。
3,縣級城市有精釀啤酒屋嗎
縣級城市精釀啤酒屋有做的,我們家鄉(xiāng)的精釀啤酒屋,精釀啤酒廠都有的,也被我們家鄉(xiāng)的老鄉(xiāng)喜歡。我在家鄉(xiāng)也有精釀啤酒屋。
南城時代城1881精釀啤酒屋很不錯呀,有近100多種進口啤酒,一天喝一瓶也有3個多月呀~消費也不貴,都是超市價,教士打折之后17塊也不用,比超市還便宜,但是最喜歡的還是比利時修道院啤酒羅斯福10號,在東莞其他地方還沒有找到呢~
4,西夏啤酒x5上面寫的是啥字
西夏啤酒x5上面寫的是西夏啤酒。寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司是丹麥嘉士伯啤酒集團與寧夏農墾企業(yè)(集團)有限公司共同投資建設的中外合資企業(yè)。寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司坐落在“塞上明珠”鳳凰城----寧夏回族自治區(qū)銀川市賀蘭德勝工業(yè)園區(qū),北鄰永勝西路,南至新勝西路,廠區(qū)占地面積269963平方米,公司下設銀川廠、靈武分公司、玻璃制瓶分公司,擁有員工660人。
5,什么是精釀啤酒問山麥酒是精釀啤酒嗎
由于精釀啤酒這個概念是由美國人發(fā)起的,所以我們引用美國釀造者協(xié)會(BA)對精釀啤酒釀造者的要求:(1) 小型:年產量小于600萬桶(70.2萬噸),生產的啤酒用于商業(yè)交易。(2) 獨立:非精釀釀造者或公司機構,其占股份不能超過25%。(3) 傳統(tǒng):釀造者所釀造的大部分啤酒的風味都應該是從傳統(tǒng)的或者創(chuàng)新的原料與發(fā)酵工藝中獲得。
未來在中國精釀啤酒也許會用“工坊啤酒”這個詞來代替,2018年10月份國家將發(fā)布新的啤酒標準,到時侯可以關注一下。
doemensasian academy業(yè)務主要有啤酒釀造技術、專題講座、技術咨詢、科研開發(fā)和學術交流等內容。學院將秉承“注重實踐,面向未來”的宗旨,著重培養(yǎng)學員的動手能力,強化實操訓練,實現課程與崗位的零距離,培養(yǎng)一大批職業(yè)道德高尚、實踐能力超強的實用型人材。我們的目標是要將學院打造成啤酒工業(yè)的“黃埔軍?!???勺稍儯核亮懔?零零肆-捌玖貳陸 微信:杜門斯學院
6,西夏x9多少度
銀川西夏啤酒有西夏牌9°、10°、11°淡色啤酒、寧沈牌9°、10°淡色啤酒。重慶啤酒對本地品牌如重慶、大理、西夏等都進行品牌形象升級,推出了大理品牌“V9 醇爽麥”和西夏品牌“X9 醇麥”等中高端產品,引入嘉士伯的高端品牌以完善自身產品矩陣。青島、燕京和珠江堅持自主研發(fā)高端產品。X5的酒精度數好,比x9啤酒高,酒精度4.1度,勁大,喝多了頭疼,難受,容易醉,是西北漢子燒烤時拼酒的不二選擇,適合北方,屬于烈酒。西夏啤酒,即寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司是丹麥嘉士伯啤酒集團與寧夏農墾企業(yè)(集團)有限公司共同投資建設的中外合資企業(yè)。寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司坐落在“塞上明珠”鳳凰城----寧夏回族自治區(qū)銀川市賀蘭德勝工業(yè)園區(qū)。北鄰永勝西路,南至新勝西路,廠區(qū)占地面積269963平方米,公司下設銀川廠、靈武分公司、玻璃制瓶分公司,擁有員工660人。
7,MOA是什么啤酒
MOA摩亞是享譽新西蘭的高端啤酒,也是世界頂級精釀啤酒品牌之一。MOA啤酒2003年誕生于新西蘭最大的釀酒地馬爾堡,“MOA”這個名字也起源于此。MOA是新西蘭獨有的已經滅絕的巨型恐鳥,在很久以前,創(chuàng)始人Josh Scott常常把他釀的酒拿給在啤酒廠附近挖掘恐鳥骨頭的考古學家們品嘗,就算在醉醺醺的時候,考古學家們還是能夠找到恐鳥的骨頭。后來,Josh就把這款獨特的傳統(tǒng)手工精釀的啤酒命名為“MOA”。除此之外,MOA摩亞還是一種純天然、高品質的啤酒,它只選用最優(yōu)質的天然原料釀造,包括馬爾堡的地下泉水、著名的新西蘭Nelson、Cascade啤酒花,采取桶內熟化、瓶內發(fā)酵等方式人工釀造而成。目前, MOA摩亞因其卓越的品質逐漸成為各大世界性啤酒節(jié)的著名品牌之一,并贏得歐洲和美國縱多鑒賞家的賞識和喜愛,現在它已成為新西蘭到美國出口量最大的啤酒品牌。
你好!Moa啤酒是新西蘭的手工啤酒、MOA是有葡萄酒釀造背景的精釀啤酒廠,產品強調的是風味的復雜,平衡,易飲,還會融入葡萄酒釀造的元素。還會突出新西蘭本地的特色原料,比如目前在世界范圍非常流行的,被世界各地精釀酒廠搶斷貨的新西蘭啤酒花。價格每瓶70~120如有疑問,請追問。
8,西夏x9多少度
銀川西夏啤酒有西夏牌9°、10°、11°淡色啤酒、寧沈牌9°、10°淡色啤酒。重慶啤酒對本地品牌如重慶、大理、西夏等都進行品牌形象升級,推出了大理品牌“V9 醇爽麥”和西夏品牌“X9 醇麥”等中高端產品,引入嘉士伯的高端品牌以完善自身產品矩陣。青島、燕京和珠江堅持自主研發(fā)高端產品。X5的酒精度數好,比x9啤酒高,酒精度4.1度,勁大,喝多了頭疼,難受,容易醉,是西北漢子燒烤時拼酒的不二選擇,適合北方,屬于烈酒。西夏啤酒,即寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司是丹麥嘉士伯啤酒集團與寧夏農墾企業(yè)(集團)有限公司共同投資建設的中外合資企業(yè)。寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司坐落在“塞上明珠”鳳凰城----寧夏回族自治區(qū)銀川市賀蘭德勝工業(yè)園區(qū)。北鄰永勝西路,南至新勝西路,廠區(qū)占地面積269963平方米,公司下設銀川廠、靈武分公司、玻璃制瓶分公司,擁有員工660人。
9,們對精釀啤酒有了解嗎
之前僅僅針對少數消費者的冷門產品精釀啤酒,近兩年在消費升級環(huán)境下成為啤酒圈中的熱門消費品類。然而,北京商報記者調查發(fā)現,精釀啤酒消費圈快速擴大的背后是國內消費者認知度較低、價格亂象、質量難保等問題。作為啤酒行業(yè)風口的精釀,如何贏得公眾認可、實現長遠發(fā)展,仍有待市場檢驗。商家單向定價近幾年,精釀啤酒順應消費升級大環(huán)境,逐漸成為消費新寵。北京商報記者調查5家在精釀圈里小有名氣的啤酒館后發(fā)現,國產精釀啤酒頂著高端啤酒的頭銜,除產品價格遠高于普通工業(yè)啤酒外,商家自由定價致使精釀啤酒價格參差不齊。北京商報記者調查發(fā)現,5家酒館中最少的精釀產品數量在10種左右,最多的產品數量則超過40種,產品價格雖然有相同之處,但定價的產品卻沒有共性。精釀啤酒的價格整體在20-80元/杯的高價格區(qū)間,由商家自由發(fā)揮,整體呈現出“多、雜、亂”的特點。值得一提的是,5家酒館中近一半的精釀啤酒產品名稱中都沒有對釀造原料或啤酒種類做出適當標示,沒有可供消費者參考的產品信息?!暗蹏倒濉?、“左岸”、“旋轉野馬”等詞匯代替精釀啤酒品類。同時,當北京商報記者任選一款精釀啤酒,詢問酒館工作人員該產品釀造成分時,普遍得到“不是很清楚”的回應。精釀啤酒是否樣樣貨真價實,具有疑問。酒類營銷專家蔡學飛表示,近兩年,傳統(tǒng)啤酒萎縮、行業(yè)消費升級,精釀啤酒因此成為熱門消費品類,吸引大量對精釀啤酒一知半解的商家涉足。且精釀啤酒屬于新興市場,比較明顯的特點就是暴利,大部分商家只考慮利潤最大化,進行單向定價,價格亂象在所難免。長期價格混亂,會對整個精釀行業(yè)的健康發(fā)展形成阻礙。混淆高端概念據了解,精釀啤酒作為舶來品,在中國消費市場并沒有明確的產品定義,消費者對精釀啤酒的認知度也并不高。受訪的5家精釀啤酒館中,有4家酒館工作人員均對記者表示,精釀啤酒目前在發(fā)展中主要面臨的問題就是消費者沒有真正認識精釀啤酒這個品類,部分消費人群選擇精釀啤酒是憑借個人口感愛好,但更多人消費精釀啤酒是對高端啤酒概念的追求。北京自釀啤酒協(xié)會會長李威指出,目前中國消費市場對精釀啤酒沒有明確定義,國內精釀啤酒仍參考美國精釀啤酒廠定義標準:首先,精釀啤酒廠必須持有75%以上的股權,保證企業(yè)獨立性;其次,每家精釀啤酒廠年產量不能超過600萬桶,規(guī)模不能很大;然后,精釀啤酒廠需要堅持傳統(tǒng)釀造工藝。啤酒專家方剛對此表示,美國對精釀啤酒廠的定義標準不完全適合中國精釀啤酒,國產精釀啤酒有自己的特點。相比美國精釀啤酒產業(yè),國產精釀啤酒規(guī)模小,消費者認知度低,整個發(fā)展仍處于萌芽狀態(tài)。北京商報記者同時隨機采訪幾位消費者后普遍得到,“對精釀啤酒沒有很深了解,只是覺得口感不錯”、“精釀啤酒或許是釀造的原料用量比較多,糧食含量多”、“好像精釀啤酒里面有活性酵母,對人體有益”等模糊的回答。消費者對精釀啤酒認知度低,部分不良商家也因此有了以次充好、以假亂真的機會。據了解,工業(yè)啤酒和精釀啤酒均有生、熟之分。鮮啤酒一般使用酒桶盛放,熟啤酒則經過殺菌程序,以瓶裝、罐裝的形式出售。未經過殺菌的精釀啤酒雖然與工業(yè)生啤盛放方式相同,但產品成分中多含有活性酵母。有些商家會打著精釀啤酒的名義,向消費者出售桶裝的工業(yè)鮮啤,以假亂真。此外,瓶裝、罐裝的精釀啤酒里沒有活性酵母,部分精釀啤酒商家在銷售時也不會明確告知消費者,存有混淆、誤導消費之嫌。產品質量堪憂國內很多精釀啤酒商家最初都采用前店后廠的模式,在一定規(guī)模內,商家使用自有釀酒設備在店內進行釀造和出售,屬于合法行為。隨著市場需求的不斷擴大,自產自銷的商家不受管控如雨后春筍般出現,整個精釀啤酒產業(yè)處于野蠻增長的階段。產品質量良莠不齊成為精釀啤酒行業(yè)普遍現象。李威指出,精釀鮮啤酒的保質期一般在一周左右,而經過殺菌的精釀啤酒保質期一般為一年。但瓶裝精釀啤酒經過殺菌后,活性風味缺失,口感會大打折扣。據調查結果得知,北京市場中的精釀啤酒館,旺季補貨周期大概在半個月到一個月,遠超于精釀啤酒七天保質期,啤酒質量難以保障。同時經北京商報記者隨機送檢精釀啤酒后發(fā)現,一款標示為帝國精釀茯茶啤酒(雙龍啤酒)355ml的美國進口精釀啤酒中,竟然含有細菌成分,質量堪憂。方剛對此表示,目前消費者對精釀啤酒沒有概念,國家針對精釀啤酒沒有政策,產品質量難以保障,整個產業(yè)“小而雜、雜而亂”的特點逐漸凸顯。精釀啤酒市場需求大,短期內將保持快速增長。因為大規(guī)模啤酒企業(yè)無法對接這種碎片化、個性化精釀消費市場。目前精釀啤酒份額非常小,之后消費者認知度提高,產品質量得以管控,精釀啤酒或將擴大在啤酒產業(yè)中的占比,未來也有產生主導精釀品牌的可能性。
10,為什么說2015年是精釀啤酒業(yè)歷史性的一年
2015年對于精釀啤酒而言,可謂是里程碑式的一年?! ∑渲凶钪档靡惶岬?,是精釀啤酒的數量已經超過了1873年創(chuàng)下的歷史記錄,達到了4100種。隨著行業(yè)的急劇擴張,今年出現的啤酒品牌兼并潮也為行業(yè)未來發(fā)展定下基調,并將改變來年行業(yè)的整體面貌。 2016年,兼并潮將席卷精釀啤酒行業(yè)。而巧合的是,兩家啤酒巨頭的合并對于小廠牌啤酒將產生迄今為止最大的影響。比利時百威英博公司欲以1070億美元收購英國薩博米勒(SABMiller)釀酒公司,盡管該并購案尚未塵埃落定,但其影響已經十分可觀。業(yè)內預估此次并購將創(chuàng)造出一種整體分銷系統(tǒng),并將對整個行業(yè)產生長遠影響,即使這樣的影響在短期內可能并不明顯。2015年,啤酒行業(yè)經歷了無數的企業(yè)并購,而兩大啤酒巨頭的并購只是其中最具代表性的行為?! ∽屛覀円黄饋砜纯唇衲臧l(fā)生在啤酒行業(yè)內的大單并購案: 1月23日,百威英博收購了幸福釀酒廠(Elysian Brewing); 3月9日,安可消費資本私募股權公司(PE firm Encore Consumer Capital)收購了全帆釀造(Full Sail Brewing); 5月22日,奧斯卡·布魯斯啤酒廠(Oskar Blues Brewery)將多數股份賣給了費爾曼資本合伙公司(Fireman Capital Partners); 7月17日,費爾斯通沃克啤酒廠(Firestone Walker)和督威摩蓋特集團(Duvel Moortgat)開展聯合經營; 11月16日,巴拉斯特角公司(Ballast Point)被星座公司(Constellation Brands)購買; 9月8日,Lagunitas啤酒公司將50%的所有權股份售賣給喜力集團; 9月10日,圣射手啤酒公司(Saint Archer)被米勒康勝公司(MillerCoors)收購; 9月23日,百威英博收購金路釀酒(Golden Road Brewing); 12月18日,美國亞利桑那州最大的精釀啤酒廠牌四峰啤酒(Four Peaks Brewing)賣給了百威英博?! ‘斎唬?015年還有更多的小宗并購案,并且可以打包票的是,2016年這樣的并購潮仍將繼續(xù)出現。因為精釀啤酒的市場份額正在增長,與此同時,大小啤酒廠牌也將開始將自己定位到更廣闊、更長遠的發(fā)展地位中去。事實上,路透社此前已有過相關的報道,實行雇員所有制的新比利時釀酒公司(New Belgium Brewing)讓瑞德集團下屬的中間市場公司(Lazard Middle Market)做媒尋找收購方,給出的收購價超過10億美元?! 熬勂【埔呀洶l(fā)展到了一個階段,小廠牌啤酒現在也成了真正的好生意,而行業(yè)內外的企業(yè)都對此展現出極大的興趣。”釀酒商協(xié)會行業(yè)經濟學家巴特·沃森說?! ♂劸茝S擁有者或是想要脫手已有產業(yè)、謀求行業(yè)外的發(fā)展,或是想要為企業(yè)謀求一個更好的未來發(fā)展空間,這兩個動機促成了今年絕大多數的并購案。大廠牌啤酒公司也開始變得更加積極,而私募股權公司對這一領域也展現出更大的興趣。 那么,或許我們就該問這樣一個問題,2016年并購行為的驅動力將是什么? 很大程度上將取決于百威英博和薩博米勒并購案的進展情況。如果交易按預期進行,同時摩森康勝(Molson Coors )將接手薩博米勒的美國市場業(yè)務,那么這家公司將備受人們的關注?! 敖刂聊壳?,摩森康勝只開展過一次并購行為,但這家新成立的公司將很有可能以不同方式進行投資?!蔽稚f。 如果是這樣的話,摩森康勝將與安海斯·布希展開競爭。盡管安海斯·布希公司旗下的百威啤酒在2015一整年中并沒有把側重點放在精釀啤酒上,但它仍在持續(xù)投資并收購備受好評的(且熱門的)精釀啤酒廠,而不是推出它自有的精釀啤酒產品。由米勒和康勝組建的合資公司目前正面臨著營收減少的局面,為了破解僵局,未來它或許將在購買精釀啤酒廠上表現得更加積極。 私募股權公司的處境則更加復雜。盡管一些公司已經在釀酒廠上投入了大量的資本,但他們目前尚未能夠將其剝離出來。而且在私募股權公司厘清這樣的投資行為是否值得之前,他們的投資興趣將可能逐步冷卻?! ≡谖覀冞~入2016年之際,有一件事情是尤其值得我們關注的,那就是這些日子以來精釀啤酒行業(yè)的收購行情價。星座公司花費10億美元收購了巴拉斯特角公司,與此同時,雖然喜力收購Lagunitas的商業(yè)內幕并未向外界透露,但《華爾街日報》此前曾評估這家位于加州的釀酒廠市值在8億美元?! ‘斊放朴绊懥Ρ挥嬋氲浇灰壮杀局腥ィ@樣的交易將有可能走上歪路。但大量有意售出的賣方——特別是那些“有名”的精釀啤酒廠牌——正變得相當膚淺。結果就是,潛在的買方或許需要花費更多以吸引他們加盟。所以即使2016年精釀啤酒行業(yè)并購交易的總數下降了,并購交易的總價值事實上卻有可能實現增加?! 斑@是市場的供需現狀,”沃森說,“絕大多數(本被認為是有意售出的釀酒廠)因傳聞而變得舉棋不定?!?/div>
2015年對于精釀啤酒而言,可謂是里程碑式的一年。 其中最值得一提的,是精釀啤酒的數量已經超過了1873年創(chuàng)下的歷史記錄,達到了4100種。隨著行業(yè)的急劇擴張,今年出現的啤酒品牌兼并潮也為行業(yè)未來發(fā)展定下基調,并將改變來年行業(yè)的整體面貌?! ?016年,兼并潮將席卷精釀啤酒行業(yè)。而巧合的是,兩家啤酒巨頭的合并對于小廠牌啤酒將產生迄今為止最大的影響。比利時百威英博公司欲以1070億美元收購英國薩博米勒(sabmiller)釀酒公司,盡管該并購案尚未塵埃落定,但其影響已經十分可觀。
11,原漿啤酒時代已到來怎樣創(chuàng)業(yè)才能順勢成功
這幾年最熱門的啤酒莫過于精釀啤酒,各地雨后春筍般開起了各類酒吧、餐吧等并釀造起了各種特色的精釀啤酒。不論是愛好者自娛自樂的家釀還是各類酒吧餐吧的小規(guī)模釀造,以及屈指可數已建成的中小規(guī)模精釀啤酒廠。精釀啤酒要形成一股浪潮終究還是要靠商釀來推動。而廣大以此為創(chuàng)業(yè)者更加關注的是如何將家釀轉化成小規(guī)模商業(yè)釀造或精釀酒廠,以及怎樣營利?商業(yè)釀造目前普遍分為:開店(酒吧或餐廳或工作室等)及開精釀啤酒廠。咱先來講講開店的事吧。您可以開酒吧、燒烤店、或餐廳或其它休閑類的店,大小同您自個兒定,但是您得有一套能做得出一定產量及種類的啤酒的設備吧?投資金額:以日產100升啤酒設備為例,最低的投資費用在10萬元左右,還有店鋪裝修及各種人工開銷等雜項,建議您要準備20萬元左右作為基礎投資資金。 經營方式:咱先講啤酒怎樣賣,一般是以各種酒頭現場打出來最為新鮮,如果是外賣可以用等壓裝置罐裝成各種包裝,方式夠靈活了吧。至于說您該開酒吧、燒烤、餐廳或是其它供人們吃喝的店這需要您腦洞大開了,總之要能在店里賣自個兒釀的啤酒。無論開什么樣的店您需要在食品經營許可證上加一項自釀啤酒即可。具體是這樣的:先將您釀的啤酒送到當地的食品藥品監(jiān)督局去測試,拿到合格的報告再去辦理食品經營許證。 順便說下,店里的美食和能夠送外賣會讓您的生意更好哦。 下面咱說下開廠的事。開一家廠,批量釀造大家都喜歡的啤酒,然后再大量上市銷售,這是每個精釀愛好者的夢想。然而數額不小的投資和貌似繁瑣的申辦程序(啤酒廠牌照)讓很多人將夢停留在了想的階段。 不同地區(qū)申辦酒廠的難易程度會有所不同,主要看當地政府清楚不清楚這個產業(yè)的審批流程。因而有些地方還沒有辦啤酒廠的經驗,所以開先例肯定是要費一些周折。 一般來講,開辦精釀啤酒廠最難的是取得SC證執(zhí)照。 1.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照 2.食品生產許可申請書 3.法人、負責任或投資人證明文件 4.企業(yè)治理結構圖 5.生產加工場所有權使用證明 6.生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖 7.生產加工各功能間平面布局圖 8.食品生產設備布局圖 9.食品安全管理制度 方法/步驟 申請啤酒SC執(zhí)照需要許多的投入,所以一開始資金是非常重要的:你需要設立企業(yè),租賃生產廠房,采購原材料,購置生產設備、清潔設備、檢驗設備,招聘管理和技術員工等等,只有硬件條件都準備好了,你才可以著手進行申請。 接下來,如果想要銷售啤酒,最開始的第一步需要注冊公司,而且公司的經營范圍需要啤酒釀造生產以及銷售,從企業(yè)的經營角度允許啤酒生產和銷售以后,才可以向有關部門提交申請。關于生產場所規(guī)定,國家也在《啤酒生產許可證審查細則》中詳細說明:啤酒生產企業(yè)應建在地勢高、水源充足的地區(qū)。廠區(qū)應設綠化帶,應有良好的排水系統(tǒng),必須設有廢水、廢氣處理系統(tǒng)。廢水、廢氣的排放應符合國家排放標準。 布局上主要考察的2點:安全和衛(wèi)生。 申請SC執(zhí)照的設施考核主要有:生產設施、清潔設施、檢驗設施三個類別。人員配置方面,可以一個人多個崗位,提前參加培訓,需要檢驗員,還有質檢員兩本證書,普通有生化知識的人,經過培訓一般1個月內能搞定。最后是關于企業(yè)質量管理制度的,這一些你可以訪問中國國家標準化管理委員會查詢并下載。