1，純用檸檬冰糖釀檸檬酒有經(jīng)驗的來 復(fù)制答案的繞道謝謝 問

原料：檸檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒買的是900ml的小盒，加酒時就是加滿為止，估計500ml是有的。 　　做法：　　1、檸檬洗凈擦干后切厚片。 　　2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。 檸檬酒3、然后就是等待了，不過檸檬酒泡一個月就可以了可以

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2，檸檬白酒制做方法

做法：1、將檸檬洗凈，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的時候就會很容易變壞;2、把檸檬去頭去尾，然后切成厚片;3、把冰糖放進玻璃容器里面，然后加入處理好的檸檬片;4、倒入高粱酒，加蓋密封。1-2個月之后就能喝了。

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3，檸檬酒是怎樣泡制的

檸檬酒——改善皮膚福斑、雀斑和濕疹，美化肌膚，預(yù)防癌癥 原料：檸檬5個、冰糖50g、燒酒0.9～1升。 制作方法：⑴將檸檬用熱水充分洗凈，擦去皮上的水。⑵將前述洗過的檸檬橫向?qū)η?，剝?nèi)テ淦?。將剝下的皮的一半與檸檬、冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。在1周后取出果皮，在3個月取出檸檬果實，檸檬酒即告制作完成。 功效：檸檬富含維生素C1，可以改善皮膚褐斑、雀斑和濕疹，具有美化肌膚的效果。最近，對其預(yù)防癌癥的效果也受到注目。

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4，檸檬酒的做法是什么

需要的材料：檸檬、冰糖1、高度白酒。1、首先先把用水把檸檬浸泡5分鐘，廚房紙巾擦干。所有工具必須無油無水。2、然后把浸泡好的檸檬的頭尾，用刀切掉。3、再把所有的檸檬，用刀切成比較薄的片狀。4、找一個玻璃罐子，必須無油無水，把檸檬切片放入罐中，上面放入冰糖。5、倒入白酒，密封保存。1到2個月后，即可飲用。

5，如何泡制檸檬酒

泡檸檬酒，按1:3的比例就可以了，三斤高度白酒，200克冰糖。10斤檸檬酒需要準(zhǔn)備2斤半檸檬，7斤半白酒。含多種維生素以及人體所需的微量元素，對人體非常有益。原料：檸檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒買的是900ml的小盒，加酒時就是加滿為止，估計500ml是有的。 做法： 1、檸檬洗凈擦干后切厚片。 2、加入冰糖，檸檬片，倒?jié)M酒。 [檸檬酒] 檸檬酒 3、然后就是等待了，不過檸檬酒泡一個月就可以了，不用梅酒那漫長的等待。

6，檸檬酒青檸酒怎么做

具體做法如下：用料：檸檬3大個、冰糖150克、高度白酒500ML1、首先先把檸檬浸泡5分鐘，廚房紙巾擦干。所有工具必須無油無水。2、然后把浸泡好的檸檬的兩頭，用刀切掉。3、再把所有的檸檬，用刀切成片狀，如下圖。4、這時候找一個罐子，須無油無水，把檸檬切片放入罐中，上面放入冰糖。5、最后倒入白酒，密封保存。2到3個月后，即可拿出來飲用。

7，檸檬酒青檸酒怎么做

檸檬酒（青檸酒）用料 檸檬 2斤 高粱酒（高度酒） 6斤 冰糖 400g 檸檬酒的做法 檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來的是叁差不齊，也容易切到手)準(zhǔn)備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖倒進高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陳，泡的時間久了更好喝）用攪拌器將冰、朗姆酒、檸檬濃縮液和蘇打水?dāng)嚢璧綕獬?，倒進杯里即可。

8，自制檸檬酒的正確方法

自制檸檬酒材料檸檬，酒做法1、摘下的檸檬清洗干凈，晾干水份。2、然后把外層金黃色部分輕輕削下來，放進干凈酒瓶子里。3、倒入客家釀酒，封存。小訣竅1、關(guān)于泡檸檬酒選酒的問題，一般會選用高度白酒，如果用白酒可以在酒里加點糖。2、按內(nèi)經(jīng)的說法，黃酒藥用價值其實很大，我個人選擇用黃酒浸泡，因為黃酒本身是甜的，所以就不另外加糖了。簡單有效檸檬汁減肥法 最簡單更有效檸檬汁減肥法1、檸檬香蕉減肥茶材料：新鮮香蕉2片，鮮檸檬1片，菊花9朵。制法：先把杯子溫?zé)?，投入菊花和檸檬，注入開水，蓋上蓋子浸泡五分鐘;把檸檬菊花茶去渣，放入香蕉片，在茶中稍加浸泡即成。功效：這是一道抑制食欲從而減肥的檸檬茶。檸檬的酸和香蕉的澀一旦混合，就會產(chǎn)生化學(xué)作用，可以控制饑餓感，降低食欲。2、檸檬海帶減肥茶材料：海帶100克，檸檬汁100克，冰糖少許。做法：將海帶洗凈后切條，放在奶鍋里加清水及100克鮮檸檬汁煮沸，放涼后加少許冰糖調(diào)味飲用。功效：海帶含碘，可促進甲狀腺素分泌，提高新陳代謝，檸檬汁能舒張軟化血管，加速血液循環(huán)，還可增進胃腸消化功能。這種茶可以消除積滯在皮下的脂肪，達到減肥目的，飲用量可自行定，但不宜常飲。3、檸檬蜂蜜酒材料：檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，白蘭地酒適量。做法：將檸檬汁、蜂蜜和白蘭地酒混合，晚間飲用。功效：這種酒既可幫助入睡，提高睡眠質(zhì)量，也有益于養(yǎng)顏、減肥。4、膳食減肥原則合理營養(yǎng)的關(guān)鍵在于“適度”，主要在通過平衡膳食來實現(xiàn)。平衡膳食是指膳食中所含營養(yǎng)素，種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)。具體要求如下：(1)、食物多樣、谷物為主平衡膳食必須由多種食物組成，提倡廣泛食用多種食物。多種食物包括五大類：谷類及薯類;動物性食物;豆類及其制品;蔬菜及水果類;純熱能食物。(2)、多吃蔬菜、水果和薯類含豐富蔬菜、水果和薯類的膳食。(3)、常吃豆類及其制品含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，含鈣量較高，利用率高。(4)、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。

9，檸檬酒怎么釀 謝謝啦

所需材料如下主料 檸檬3個輔料 冰糖80克 伏特加600毫升 密封性較好的玻璃杯一個檸檬酒的做法1.檸檬要洗干凈，用鹽和牙刷認(rèn)真的洗，洗干凈以后用刮皮器削皮，盡量不要留有白色。因為白色的會讓酒發(fā)苦2.把白色的地方扒掉。并把檸檬切片3.找一個容器（完全消毒不要有水），以冰糖，檸檬，和檸檬皮的順序放入容器4.加入伏特加，不要加滿，放到蔭涼處，7到10以后會發(fā)現(xiàn)皮褪色發(fā)白，伏特加發(fā)黃。這時把皮取出，繼續(xù)泡。一個月就可以喝了青檸檬

10，唐三鏡釀酒技術(shù)檸檬果酒的釀制方法

接下來便跟各位分享檸檬果酒的其中兩種釀制方法，冷浸法和提取法。原料：鮮檸檬、35-50度左右純糧白酒、冰糖、玻璃壇子。 檸檬泡酒工藝流程： 1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。擦干，不留水分。也可在鹽水里浸泡半小時。 2、然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片。 3、準(zhǔn)備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然后放入切好的檸檬片和冰糖。 4、倒進準(zhǔn)備好的純糧酒，直到淹沒檸檬皮為止，密封保存3月以上，直到檸檬皮表面的顏色變淡就可以飲用了。 5、開封的酒飲用后重新放入冰箱冷藏。 泡好的檸檬酒呈黃色、味甜且有濃厚的檸檬香味，是很受歡迎的餐后酒。 它既有強烈的檸檬香味，但卻沒有檸檬汁本身的酸味和苦味，是一種保持了檸檬鮮果的天然風(fēng)味與成分，又最大程度凝聚溶解保留果汁的營養(yǎng)與功效的果酒，特別適合女性朋友飲用。 檸檬具有高度堿性，被認(rèn)為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。 且對於人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引有相當(dāng)大的助益，其豐富的維他命c，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，而且還可以美白哦! 此外，我們還可以用檸檬直接發(fā)酵，制成美味的檸檬發(fā)酵酒。制作發(fā)酵檸檬酒可削皮發(fā)酵，也可不稍皮發(fā)酵，下面為各位分享削皮的工藝流程： 1、清洗并瀝干水份。 為了避免削皮后將檸檬肉弄臟，我們要先將檸檬清洗干凈，并瀝干水份，削皮備用。 2、打漿 將削好皮的檸檬，按比例將稱好的水倒入桶中，再用專業(yè)的水果打漿機將檸檬打成漿。 3、加入酒曲 將酒曲、白糖按一定的比例加入檸檬漿中，攪拌好放進發(fā)酵壇中裝好發(fā)酵即可，檸檬酸度大，一定要多加白糖來綜合檸檬的酸味喲，否則發(fā)酵不好。 4、入缸發(fā)酵 拌好酒曲后，將檸檬泥裝入發(fā)酵容器中，前3天半密封，每天攪拌1次，3天后全密封，第5天再攪拌一次。大概15天左右，待發(fā)酵料處于靜止?fàn)顟B(tài)，無氣泡、甜味變淡，酒味增加，酒色透亮，發(fā)酵基本結(jié)束，經(jīng)過過濾、澄清、虹吸、殺菌和陳放處理，即可得到美味的檸檬酒了。 分享：

11，檸檬酒怎么做好吃檸檬酒的家常做法

食材用料：檸檬[圖]檸檬2顆相克食物紅酒1瓶肉桂棒2支黑糖50克菜譜做法：檸檬酒的做法圖解11.檸檬清洗干凈，用粗鹽搓一下表面。檸檬酒的做法圖解22.一半切片，一半切塊。檸檬酒的做法圖解33.選擇你自己喜歡的紅酒，什么牌子的都可以。檸檬酒的做法圖解44.先把紅酒、黑糖、檸檬放入鍋中煮沸。檸檬酒的做法圖解55.煮沸后加入肉桂棒，煮至肉桂棒變軟，紅酒充分吸收了檸檬和肉桂的味道。檸檬酒的做法圖解66.可以嘗一口，根據(jù)自己的口味調(diào)整糖的用量，連檸檬的味道都變得香濃美味。檸檬酒的做法圖解77.煮好后過濾一下，健康又美容的檸檬酒趁熱喝暖身又香醇。 Bon appetite.用手機看這道菜做法菜譜小貼士：1.根據(jù)自己的口味調(diào)整糖的用量。2.食材缺一不可。3.最好不要用自己釀的葡萄酒，口感差很多。4.喝不完需要冷藏保存。用料主料檸檬3個雞蛋3個細砂糖110克輔料澄面15克清水少量檸檬醬的做法1.準(zhǔn)備材料，澄面放入小碗里2.雞蛋打入調(diào)料盆里；用手抽攪打均勻3.澄面用少許的清水調(diào)勻4.檸檬刨取檸檬皮屑；去皮的檸檬對切榨汁5.榨出的檸檬汁全部倒入蛋液里6.放入細砂糖并攪打均勻7.用隔水加熱的方式加熱蛋液，鍋里放熱水坐在小火上，蛋液盆坐在熱水鍋上8.用手抽不停的攪拌，蛋液會冒出很多泡泡9.繼續(xù)不停的攪拌，蛋液開始變濃稠10.一直不停的攪拌至圖中的狀態(tài)時，放入調(diào)好的澄面，快速攪拌11.攪拌至濃稠的狀態(tài)時，離開熱水，迅速坐在涼水盆里，繼續(xù)不停的攪拌12.攪拌至溫度下降后，即為圖中的狀態(tài)，即可裝瓶

12，檸檬酒的制作方法

原料：檸檬、高粱酒。做法：1、將檸檬洗凈，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的時候就會很容易變壞；2、把檸檬去頭去尾，然后切成厚片；3、把冰糖放進玻璃容器里面，然后加入處理好的檸檬片；4、倒入高粱酒，加蓋密封。1-2個月之后就能喝了。白酒的釀成方法很簡單酒曲很容易買到 。 1.將糯米洗凈蒸熟; 2.晾到37度左右; 3.均勻地拌上酒曲,酒曲很容易買到 。 4.然后將其放置在40度左右的地方保持恒溫24小時就可以了. 家庭葡萄釀酒方法 主要原料 葡萄。 設(shè)備用具 盆、陶瓷缸、乳膠管、竹篩子、豆包紗布、罐或陶瓷缸、紗布等。 制作方法 選擇成熟前15～20天未噴灑農(nóng)藥的葡萄。除去生、青、破果粒、霉?fàn)€果及其它雜物，直接放在大盆里（不要洗），因為葡萄皮表面存在著野生酵母，在清汁發(fā)酵時發(fā)揮酵母作用。選好后，把手洗凈，用兩手在盤里用力揉搓葡萄，擠出葡萄汁。在已準(zhǔn)備好的罐或陶瓷缸的口部放上竹篩子，將擠出的葡萄汁濾到罐或缸里，除去葡萄梗。竹篩上的葡萄皮、肉等，用紗布包好，用力擠壓出殘余的果汁，擠出的汁也裝入缸或罐中。正常情況下，葡萄出汁率為70％左右。將裝有葡萄汁的缸、罐靜置12～20個小時，用乳膠管或無毒塑料管將上清液用虹吸法吸到另一個容器中，進行發(fā)酵。為防止發(fā)酵時汁液外溢，發(fā)酵缸、罐中的葡萄清汁不要裝得過滿，是容器容量的80％-90％即可。經(jīng)過兩晝夜，葡萄汁開始發(fā)酵，特別旺盛時，可聽到沙沙聲，同時可以嗅到酒香味。發(fā)酵過程，要注意控制酒度，適時補糖和控制品溫。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母發(fā)酵釀酒，1克糖份可產(chǎn)生0．56度酒，如果葡萄含糖量為15％，出酒度為 15 x 0．56＝8．4；如果含糖量為20％，出酒度則為20 x 0．56＝11．2，說明葡萄含糖量大的，出酒度就高些。但靠葡萄本身的糖分，來提高成酒度是不可能的，必須另外添加白糖。白糖的添加量可按下列公式計算。例如，釀制含酒12度的葡萄酒（葡萄含糖量為15%），需添加白糖數(shù)量（12-8．4）x1．8＝6．48克。如葡萄含糖量為20％，則加糖量為（12－11．2）x1．8＝1．44克（這里的1．8是按理論推算出來的，即釀成1度酒需要白糖1．8克）。所得出的6．48克和1．44克都是100毫升葡萄汁的用量，如果是1公斤葡萄汁（即1000毫升），則加糖量分別為64．8克和14．4克。以此為基數(shù)，根據(jù)葡萄汁量來計算。 適時補糖。一般在發(fā)酵旺期添加為好。根據(jù)釀酒時所用葡萄汁中糖分的含量和生產(chǎn)酒要求的酒度決定白糖的添加量。 控制品溫。品溫是葡萄汁的發(fā)酵溫度。最宜溫度為18℃-22℃。溫度過低，不易發(fā)酵；溫度過高容易引起雜菌感染。在這個溫度下維持12天左右，葡萄汁中的糖分基本耗盡，還要靜放2～3天，再采用虹吸法進行第一次分離。將上清液抽出，裝入事先洗凈的缸、壇里、密封陳化。要裝滿，不留空隙，以防止空氣中的雜菌污染。也可在葡萄酒上噴灑一點食用酒精（因為酒精比重小于葡萄酒，所以飄在葡萄酒面上，可以起隔絕空氣和防雜菌污染的作用，同時還能防止酒面上生白膜）。經(jīng)過20天后，仍采用虹吸法進行第二次分離，分離后仍需陳貯3-5個月即成。 工藝流程 選料→揉搓→濾汁→靜置→吸上清液→在18℃～22℃溫度下加糖發(fā)酵→靜置→吸上清液陳化→分離陳貯→成品。