茅臺(tái)，五糧液是最出名的

中國(guó)白酒10大名酒排行榜如下：1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒在我國(guó)的整個(gè)白酒行業(yè)當(dāng)中，可以看成一個(gè)領(lǐng)頭羊的地位，他們公司已經(jīng)上市。2、瀘州老窖瀘州老窖這個(gè)白酒品牌憑借著非常高的性價(jià)比，得到了很多人的青睞。3、劍南春劍南春這個(gè)白酒項(xiàng)目在近些年來(lái)也是發(fā)展的很不錯(cuò)的。4、四特東方韻四特東方韻白酒公司總部一直都非常重視宣傳這一方面的工作。5、江小白江小白這個(gè)品牌主打一些小瓶白酒，也有很多的客戶非常喜歡和江小白白酒。6、古井貢酒古井貢酒無(wú)論是收藏價(jià)值還是飲用，價(jià)值其實(shí)都是非常的不錯(cuò)的。7、李渡酒李渡酒相較于其他很多的白酒代理店項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，它的加盟門檻其實(shí)并不算特別高。8、紅星二鍋頭紅星二鍋頭也是一個(gè)小瓶的白酒品牌，其實(shí)在我們的日常生活當(dāng)中，隨處可見(jiàn)紅星二鍋頭的身影。9、國(guó)窖1573想要在國(guó)內(nèi)去加盟一家國(guó)窖1573代理店的話，要準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)資金。10、紅高粱白酒紅高粱白酒這個(gè)品牌在近些年也得到了很多人的喜愛(ài)。

百年御泉啊 都說(shuō)讓人滿意

中國(guó)十大名牌白酒：1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是一個(gè)已經(jīng)上市的白酒品牌，而且可以說(shuō)是目前我國(guó)整個(gè)白酒行業(yè)當(dāng)中一個(gè)領(lǐng)頭羊般的存在。2、五糧液五糧液是一個(gè)集高粱，小麥，還有種種粗糧為一體的白酒，也是一個(gè)口味非常獨(dú)特的白酒。3、劍南春劍南春一直以來(lái)都是我國(guó)白酒行業(yè)當(dāng)中一個(gè)知名度非常高的項(xiàng)目，因?yàn)樗麄兊男麄鞴ぷ髯龅靡彩潜容^到位的。4、洋河大曲洋河大曲至今已經(jīng)有了四百多年的歷史，他們屬于濃香型的白酒。5、瀘州老窖瀘州老窖這個(gè)白酒品牌在1996年被我國(guó)的國(guó)務(wù)院確定為白酒行業(yè)當(dāng)中唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物。，是當(dāng)今最受歡迎的濃香型白酒。6、山西汾酒山西汾酒現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)外的消費(fèi)者口中都擁有著非常高的知名度，他們的特點(diǎn)就是入口綿落口甜。7、郎酒基本上現(xiàn)存的這些郎酒最少也都醞釀了三年以上，而且他們的這些酒窖都是冬暖夏涼，能夠使得酒的口味更佳。8、古井貢酒古井貢酒作為我國(guó)十大名酒之一，歷史悠久，他們其實(shí)在很長(zhǎng)一段時(shí)間的，都被作為皇室貢品。9、西鳳酒西鳳酒始于殷商的時(shí)代，盛于唐宋，距今已經(jīng)有了幾千年的歷史。10、貴州董酒貴州董酒憑借著自己奇特的口味，甚至被稱為獨(dú)樹(shù)一幟的董香型白酒。

茅臺(tái)

好喝的

中國(guó)白酒十大排名是：古井貢酒、西鳳酒、洋河大曲、劍南春、山西汾酒、衡水老白干、瀘州老窖、五糧液、茅臺(tái)、鹿邑大曲。1、古井貢酒魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱?！吧迦缢?，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”說(shuō)的就是古井貢酒！2、西鳳酒西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。3、洋河大曲據(jù)《中國(guó)實(shí)業(yè)志·江蘇省》說(shuō)：“江北之白酒，向以產(chǎn)于泗陽(yáng)之洋河鎮(zhèn)者著名，國(guó)人所謂‘洋河大曲’者，即此種白酒也。據(jù)傳，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考證的歷史已有四百多年，明朝時(shí)已聞名遐邇。4、劍南春劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。5、汾酒汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱。

我想應(yīng)該是 茅臺(tái)酒和五糧液吧

茅臺(tái)酒

中國(guó)白酒十強(qiáng)出爐，都有哪些品牌榜上有名？目前，前十名的品牌是茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒、劍南春、口子窖、郎酒、水井坊、沱牌舍得，這些酒深受大眾喜愛(ài) 。對(duì)此我還有以下幾點(diǎn)看法：一、不同白酒價(jià)位不同口感不同飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)深受藏家和投資者追捧，價(jià)格連年攀升飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)雖然系列名不同，實(shí)際上品質(zhì)并沒(méi)有差別，只不過(guò)建國(guó)初期飛天茅臺(tái)供出口，五星茅臺(tái)則供內(nèi)銷，而現(xiàn)在這一形式已經(jīng)不再固化。茅臺(tái)在中低檔有茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒，并開(kāi)發(fā)了子品牌賴茅、王茅等。茅臺(tái)王子酒系列的工藝與飛天茅臺(tái)一脈相承，口感也比較接近飛天茅臺(tái)。兩者區(qū)別主要在于，飛天茅臺(tái)是坤沙酒，王子酒是碎沙酒；而茅臺(tái)迎賓酒屬于翻沙酒，香氣口感遠(yuǎn)不如王子酒那般濃郁而層次豐富。二、對(duì)于原材料的挑選要采用什么樣的原材料？茅臺(tái)酒作為最受矚目的高檔品牌，一直在市場(chǎng)上占據(jù)主導(dǎo)地位，茅臺(tái)酒的釀造原料是糯高粱、小麥和水，高溫制曲，主要流程包括投料、制曲、制酒、貯存、勾調(diào)和包裝。制酒過(guò)程采用固態(tài)法發(fā)酵，全年兩次投料，多輪次高溫堆積發(fā)酵，高溫摘酒，貯存期長(zhǎng)。一瓶茅臺(tái)從投料到出廠要經(jīng)過(guò)30道工序，165個(gè)環(huán)節(jié)的打磨，耗時(shí)至少5年；正是這樣繁瑣的工藝，塑造了酒品醬香濃郁、香氣幽雅，空杯留香持久的風(fēng)格特點(diǎn)。 三、酒雖好可不要貪杯大家喝酒一定要適量，就像是喝完酒后是不可以開(kāi)車的，一定要提前安排好代駕人員，為了安全著想，為了家庭著想，也是為了自身的健康著想。

前三名 非茅臺(tái)、貴海、郎酒莫屬。可以感受一下貴海。

當(dāng)然是貴州茅臺(tái)

1.茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。2.五糧液。具有"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處"的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。3.洋河大曲。洋河牌洋河大曲，已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒，沿用傳統(tǒng)工藝"老五甑續(xù)渣法"，同時(shí)采用"人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵"、"中途回沙，慢火蒸餾"、"分等貯存、精心勾兌"等新工藝和新技術(shù)，形成了"甜、綿、軟、凈、香" 的獨(dú)特風(fēng)格。4.瀘州老窖。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒。5.汾酒。山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。6.郎酒。天然溶洞貯藏白酒，這在中國(guó)白酒生產(chǎn)廠家中是唯一的。其中郎酒生產(chǎn)"回沙方式"是其它香型白酒廠家無(wú)法效仿的，也是所有白酒生產(chǎn)釀造周期最長(zhǎng)的。7.古井貢酒。它以"色清如水晶、香醇似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨(dú)特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，是巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上唯一獲金獎(jiǎng)的中國(guó)名酒，先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家文物保護(hù)單位、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目等榮譽(yù)，被世人譽(yù)為"酒中牡丹"。

中國(guó)名酒“五朵金花” 貴州茅臺(tái)（醬香型）四川五糧液（濃香型）四川瀘州老窖1573（濃香型）四川水井坊（濃香型） 四川劍南春（濃香型）

、十大酒局之第十：醉打金枝 　　醉打金枝是“酒壯慫人膽”的典型例子。與醉打金枝相關(guān)的酒局實(shí)際上是一次家宴。醉打金枝的故事講的是唐朝名將郭子儀的兒子郭曖在家宴后，借酒壯膽而痛打老婆升平公主的故事。 　　且說(shuō)升平公主嫁到郭家后，不改往日金枝玉葉的做派，動(dòng)不動(dòng)對(duì)丈夫和公婆發(fā)脾氣。一般說(shuō)來(lái)，中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)里媳婦見(jiàn)了公婆是要行大禮的，但公主是皇帝女兒，是君，公婆雖是長(zhǎng)輩也是臣，所以那時(shí)郭子儀夫婦反過(guò)來(lái)要向公主下跪。 　　郭曖對(duì)此十分不滿，公婆尚且向公主行禮，自己豈非矮了兩輩下去？平日在頤指氣使的公主面前他倒也不敢有所造次。這天，郭曖心里不爽，在家宴上多喝了幾杯。當(dāng)即要求升平公主應(yīng)該遵守婦道，給郭子儀夫婦行下跪禮，結(jié)果被升平公主嚴(yán)詞拒絕并遭到當(dāng)面訓(xùn)斥。此時(shí)，這酒是壯膽藥，這酒是忘情水，喝高了的郭曖借著酒勁，也不顧昔日情分，把公主拖回臥室飽以一頓老拳，打的公主滿臉開(kāi)桃花。這可不得了，公主立即回到娘家皇宮大院里找自己的爹爹代宗皇帝去哭訴。郭子儀連忙把兒子捆起來(lái)送到皇宮請(qǐng)罪。最后，在皇帝和郭子儀的調(diào)停下，小夫妻才和好如初。 　　這個(gè)郭曖為天下所有懼內(nèi)男人出了口惡氣。俗話說(shuō)，小夫妻打架不記仇。盡管這場(chǎng)家庭糾紛鬧騰的動(dòng)靜兒挺大，結(jié)果卻皆大歡喜，郭曖和升平公主的感情從此反而加深不少，天天共效于飛。這升平公主從此變得賢淑無(wú)比，有不少世人稱贊的事跡流傳下來(lái)。仔細(xì)思量，要不是那場(chǎng)家庭酒局，要不是那頓老拳，怎會(huì)有這樣歡天喜地的大結(jié)局？我們要堅(jiān)決反對(duì)家庭暴力，但有時(shí)也不得不承認(rèn)拳頭的教育作用啊。所以建議袞袞諸公，家中若有河?xùn)|獅吼，不妨領(lǐng)貴夫人去老舍茶館看場(chǎng)京戲《打金枝》，當(dāng)然，不要忘了掂瓶二鍋頭壯行

2、十大酒局之第九：貴妃醉酒 　　貴妃醉酒歷來(lái)被公推為中國(guó)傳統(tǒng)四大美人圖之一。在此次酒局中，楊貴妃美中見(jiàn)醉，醉中見(jiàn)美，與太監(jiān)宮女們演了一出好戲。這是十大酒局中唯一的美人酒局，而且是唯一以女子為主角的酒局，所以不可不選。 　　卻說(shuō)這天傍晚，皇宮院內(nèi)涼風(fēng)習(xí)習(xí)，皓月當(dāng)空。唐玄宗與楊貴妃本來(lái)相約在百花亭品酒賞花，屆時(shí)玄宗卻沒(méi)有赴約，而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。良辰美景奈何天，雖然景色撩人欲醉，楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨(dú)飲，喝了一會(huì)不覺(jué)沉醉，邊飲邊舞，嘴里念叨著“李二郎你枉為人君，說(shuō)話不算數(shù)……”萬(wàn)般春情，此時(shí)竟難自排遣，加以酒入愁腸，立時(shí)便醉。一時(shí)春情萌動(dòng)不能自持，竟至忘乎所以，面對(duì)高力士等一干太監(jiān)宮女，楊貴妃頻頻作出種種求歡猥褻狀，倦極才怏怏回宮。 　　《貴妃醉酒》是出著名的京戲。據(jù)說(shuō)《貴妃醉酒》最早的版本是昆曲。原曲目中楊貴妃大醉后自賞懷春，輕解羅衣，春光乍瀉。當(dāng)然高力士們不解這種風(fēng)情，倒也無(wú)傷大雅。后來(lái)梅蘭芳同志親自出手，以霹靂手段對(duì)這部作品做了“去污化處理”，所有少兒不宜內(nèi)容統(tǒng)統(tǒng)被切掉了。于是，《貴妃醉酒》也就從當(dāng)初的***變成了今日8歲以上孩童也可觀賞的正劇。

提到中國(guó)最好的白酒，不得不說(shuō)到十大名酒，或許你不認(rèn)可，但能成為十大名酒說(shuō)明并非等閑之輩。1.茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。2.五糧液。具有"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處"的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。3.洋河大曲。洋河牌洋河大曲，已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒，沿用傳統(tǒng)工藝"老五甑續(xù)渣法"，同時(shí)采用"人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵"、"中途回沙，慢火蒸餾"、"分等貯存、精心勾兌"等新工藝和新技術(shù)，形成了"甜、綿、軟、凈、香" 的獨(dú)特風(fēng)格。4.瀘州老窖。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒。5.汾酒。山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。6.郎酒。天然溶洞貯藏白酒，這在中國(guó)白酒生產(chǎn)廠家中是唯一的。其中郎酒生產(chǎn)"回沙方式"是其它香型白酒廠家無(wú)法效仿的，也是所有白酒生產(chǎn)釀造周期最長(zhǎng)的。7.古井貢酒。它以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息"的獨(dú)特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng)，是巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上唯一獲金獎(jiǎng)的中國(guó)名酒，先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家文物保護(hù)單位、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目等榮譽(yù)，被世人譽(yù)為"酒中牡丹"。

　　白酒類： 　　白酒中的名酒是按香型評(píng)定的?，F(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。 　　1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒，董酒 　　醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國(guó)酒之美稱。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩(shī)人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來(lái)了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開(kāi)始流傳開(kāi)來(lái)。 　　茅臺(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國(guó)家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見(jiàn)證人，因而被譽(yù)為"國(guó)酒"，"外交酒"。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松說(shuō)茅臺(tái)酒能治百病，日本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔，該水系受國(guó)家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤(rùn)，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無(wú)法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無(wú)法釀制出真正的茅臺(tái)酒。 　　董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 　　2 汾酒 　　汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽(yáng)縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國(guó)白酒類的名酒，山西汾酒可以說(shuō)是我國(guó)歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數(shù)十種全國(guó)名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 　　3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 　　我國(guó)的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國(guó)家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個(gè)。在第五次全國(guó)名白酒評(píng)比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 　　五糧液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來(lái)的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評(píng)為國(guó)家名酒。瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲"國(guó)家名酒"的稱號(hào)。 　　劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<<唐國(guó)史補(bǔ)>>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)所指的劍南，是指劍門關(guān)之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。 　　4 古井貢酒 　　該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。 　　5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 　　洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運(yùn)河很近，在古代時(shí)，水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，三次被評(píng)為國(guó)家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。 　　6 西鳳酒 　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。