許多人因?yàn)楹ε掳l(fā)胖，而將喝啤酒改為喝白酒，認(rèn)為這樣可以避免肥胖。其實(shí)，這種想法是沒(méi)有根據(jù)的，只是滿足人們想喝酒的心態(tài)。喝白酒發(fā)胖，主要是新陳代謝異常，尤其是肝臟；建議少飲酒或不飲酒，多吃一些綠色食品，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，更有利于身體健康，保持健康體重。

酒精的熱量并不會(huì)使人變胖，而是直接代謝掉了。具體詳情如下： 1、酒精代謝過(guò)程中會(huì)釋放出大量的熱量，而且是優(yōu)先使用的熱量，讓同時(shí)吃進(jìn)去的其他食物熱量變得多余而轉(zhuǎn)化為脂肪。加上喝酒的時(shí)候，下酒菜通常都是油炸食品，熱量不要太高。 2、酒精在體內(nèi)代謝過(guò)程中促使NADH（一種酶）增加，該酶能促進(jìn)脂肪合成的。 3、酒精代謝后生成乙酸，乙酸經(jīng)過(guò)一系列代謝，還是可以合成脂肪的?。崃窟^(guò)剩的話，大約3%-5%的酒精最終會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪）

喝酒習(xí)慣吃些下酒菜，如果只是正常飲食，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，是不會(huì)引起肥胖的，所以肥胖和飲酒關(guān)系不大，主要是食物造成的。還是一種高能量碳水化合物，每克酒精含熱量約7千卡，遠(yuǎn)高于其他碳水化合物和蛋白質(zhì)的4千卡，接近于脂肪的9千卡。酒不會(huì)使人發(fā)胖，一方面由于分解酒精所需要的能量是身體中儲(chǔ)存的能量，因此人喝酒之后會(huì)覺得更餓，從而吃下更多的東西。酒精在體內(nèi)可以代謝成水、二氧化碳以及能量。在這一進(jìn)程中，酒精既不能轉(zhuǎn)化成脂肪，也不能轉(zhuǎn)化為糖或糖原等任何可以使體重添加的物質(zhì)。而且，酒精總是優(yōu)先被代謝，其自身也無(wú)法在體內(nèi)貯存。白酒本身不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，喝酒發(fā)胖最常見的原因是，在喝酒的同時(shí)攝入了較多的肉與油脂等高能量的食物，導(dǎo)致能量總攝入超標(biāo)。因?yàn)槿藗兂赡曛?，慢慢的?huì)接觸到酒類，很多人都知道，身邊也不乏有啤酒肚的朋友，因?yàn)樗麄兘?jīng)常出去喝酒，導(dǎo)致慢慢的，自己的肚子就會(huì)形成啤酒肚，也就是我們所說(shuō)的發(fā)福、肚子變大。白酒一般糧食發(fā)酵、水果發(fā)酵。食物本身就是自帶熱量、喝酒不得吃肉吃菜、熱量你可想而知，最簡(jiǎn)單的下白酒神器花生米、那不就是大卡。另外飲酒過(guò)量的人確實(shí)容易發(fā)胖，但酒精本身并不會(huì)導(dǎo)致肥胖。飲酒增重最常見的原因是，人們?cè)陲嬀茣r(shí)多吃肉類、魚類、油類等高能量食品，導(dǎo)致總能量攝入超標(biāo)。白酒原料以高粱、大米、小麥、玉米為主，98%的成分是乙醇和水，乙醇是一種有機(jī)物；脂肪、酒精的熱量比約為：9：7；由此可見酒精的熱量?jī)H次于脂肪，酒精含有很高的熱量。

喝酒容易長(zhǎng)胖有很多方面的原因。 晚上喝酒肯定要準(zhǔn)備幾個(gè)下酒菜，稍微一葷素搭配，控住不住就吃多了。一天下班到家想除去一天的疲勞，很多人都選擇喝點(diǎn)酒解解乏。夏天一般都會(huì)選擇喝點(diǎn)冰的啤酒。啤酒作為一個(gè)糧食釀造的一種飲料，它實(shí)際上它的熱量，也是有很高的熱量的，因此如果是喝少量的啤酒，可能沒(méi)有什么影響，但是如果喝大量的啤酒，特別是夏天每次喝，都喝500毫升的啤酒，喝五六瓶，幾瓶以上，而且經(jīng)常這么喝，它肯定會(huì)增加肥胖的，第二個(gè)就是喝啤酒的時(shí)候，往往都是和食物，進(jìn)食量也比較多，這樣無(wú)形當(dāng)中也增加了，熱量的攝入，這兩種情況在一塊，就會(huì)大大的增加熱量的這種攝入，就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖。一般喝完酒之后都是選擇躺在沙發(fā)上休息，看看手機(jī)或者電視，根本不去運(yùn)動(dòng)熱量消耗不了，隨之轉(zhuǎn)變成脂肪無(wú)形之中增加了體重，運(yùn)動(dòng)量下降肌肉也隨之降低，脂肪含量越來(lái)越高。吃的越來(lái)越多，活動(dòng)量越來(lái)越低，就進(jìn)入了一個(gè)惡性循環(huán)，越來(lái)越胖?，F(xiàn)在正常的工作時(shí)間太長(zhǎng)，幾乎沒(méi)有自己的個(gè)人空間，每天緩解壓力喝酒幾乎成了唯一的選擇。下班想去籃球場(chǎng)活動(dòng)一下，球場(chǎng)幾乎都被跳廣場(chǎng)舞的大媽占領(lǐng)了。前幾年有一段時(shí)間選擇夜跑，圍著小區(qū)的公園跑上幾圈，現(xiàn)在小道上被一群玩滑板的小孩占有了，活動(dòng)空間逐步被壓縮，就把跑步結(jié)束了。 平常應(yīng)酬幾乎每次都得喝的酩酊大醉，酒量不好每次都是控制不住，幸好自己酒品較好沒(méi)出過(guò)啥亂子。最近體重直線上升去醫(yī)院檢查身體，有點(diǎn)脂肪肝從上個(gè)月開始把酒戒了。每天老婆陪著跑步，剛開始?xì)獯跤醯浆F(xiàn)在能堅(jiān)持跑個(gè)三公里左右。最近明顯感覺睡眠質(zhì)量身體狀況有了很大改善，每天下午也控制自己的飲食，體重有點(diǎn)下降。 晚上喝酒增加體重是百分百的，每天晚上閑暇之余小酌一杯，酒雖然能緩解疲勞，但是還得盡量少喝，身體是革命的本錢。 首先就是因?yàn)榫频臒崃亢芨?。白酒?00克就有300大卡左右的熱量。啤酒雖然熱量不高，每100克只有32大卡，但是喝啤酒一般都要喝很多瓶。成年人每天攝入最多2000大卡熱量，你想想看酒的熱量多高??！ 其次就是晚上喝酒一般都是有飯局的，大魚大肉配上酒，酒下飯，飯又下酒，一來(lái)二去就胖了。 最后就是晚上是脂肪囤積期，晚上攝入高熱量的東西的確更容易胖。

減肥期間飲酒，為什么說(shuō)飲酒會(huì)讓人長(zhǎng)胖呢？氣溫漸漸清涼起來(lái)！這類金秋送爽的黃昏比較適合宵夜飲酒！經(jīng)常喝酒的人通常長(zhǎng)了圓滾滾的“大肚腩”，大家很自然就會(huì)想到飲酒會(huì)生胖。那樣飲酒到底是否會(huì)發(fā)胖呢？酒是由糧食作物或新鮮水果釀制成的，不可或缺會(huì)帶有一定發(fā)熱量，并且，依據(jù)生產(chǎn)原料釀酒方法的差異，每一種酒含有的發(fā)熱量也良莠不齊，差別頗大。#飲酒發(fā)胖的原因#01乙醇會(huì)間接性轉(zhuǎn)換變成人體脂肪乙醇造成熱量雖然不能轉(zhuǎn)化成人體脂肪，但它一樣會(huì)給身體磷酸原，這樣就會(huì)替代掉一部分原先歸屬于基礎(chǔ)代謝的供能物質(zhì)，而這一部分化學(xué)物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成的脂肪，因此乙醇等同于間接地轉(zhuǎn)換為了能人體脂肪。02乙醇也會(huì)導(dǎo)致挨餓喝酒時(shí)，身體就會(huì)打開防范意識(shí)作用，第一時(shí)間分解酒精，然后才能溶解糖份、蛋白、人體脂肪等成分。正是這一不良反應(yīng)造成酒精能降血糖。身體優(yōu)先選擇分解酒精并非食材，就導(dǎo)致血糖含量的降低。一旦血糖降低，人的大腦便形成了不正確的分析，傳出“進(jìn)餐”信號(hào)。因此，大家也會(huì)產(chǎn)生饑餓的感覺。而且酒還會(huì)繼續(xù)麻木下丘腦垂體。當(dāng)下丘腦垂體處在臨時(shí)麻木的的狀態(tài)下，大家就好像進(jìn)入“挨餓方式”，無(wú)法控制自已的胃口。吃多也是情理之中！03乙醇稱之為液態(tài)熱量純酒精盡管不屬蛋白質(zhì)，但其實(shí)熱量還是比較高的，并且不同類型的酒也不一樣。低近視度數(shù)的蛋白質(zhì)成分應(yīng)當(dāng)廣泛非常低，由于一開始添加的蛋白質(zhì)（麥芽汁/苞米/稻米）量特別少，最終基本上全部被轉(zhuǎn)換成乙醇（也很低）?，F(xiàn)在市面上許多的酒水飲品，在其中含擁有更多的糖原和其它的碳水類化合物，稱得上液體熱量。這些看似不具備的的碳水，一樣對(duì)于你的體重增長(zhǎng)或操縱具有非常重要的作用。下面我們一起認(rèn)識(shí)一下不同類型的酒究竟有多少發(fā)熱量呢？看一下一餐下來(lái)徒添是多少發(fā)熱量！不同種類酒熱量成分04啤灑4—6度100ml含有的發(fā)熱量大約為32卡路里上下，比同樣凈重的蘋果還低。因此若你只喝一杯的啤灑，這一發(fā)熱量基本上忽略不計(jì)。但因?yàn)槠【贫葦?shù)低，好多人一喝便是幾瓶甚至十幾罐，積少成多，這才是真正安全隱患所屬。05紅酒12度以上100ml含有發(fā)熱量大約為75卡路里，一杯250ml的紅葡萄酒含有的發(fā)熱量，大約跟一碗米飯類似，發(fā)熱量可真多。06米酒15度以上每100ml含66卡路里熱量；普通精釀酒，每100ml含熱能約99卡路里；熱量最高是指花雕，每100ml含發(fā)熱量達(dá)124卡路里！比100ml可樂(lè)含有熱量三倍也多！

　　白酒含有的熱量很高，有些怕喝了白酒會(huì)胖，到底喝白酒好不好胖呢?下面由我為大家整理喝白酒會(huì)讓人長(zhǎng)胖的資料，希望大家喜歡! 　　喝白酒會(huì)讓人長(zhǎng)胖 　　首先白酒自身含有的熱量極高，酒精被人體吸收后，會(huì)加速身體的血液循環(huán)，酒精在身體代謝循環(huán)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多熱量，這部分熱量會(huì)優(yōu)先被人體使用，而人體從其他食物中攝取的熱量就會(huì)過(guò)剩而轉(zhuǎn)化成人體的脂肪。其次，酒精代謝后會(huì)產(chǎn)生乙酸，它能加速人體合成脂肪，讓人變得更胖。 　　怎么喝白酒不易發(fā)胖 　　喝白酒并非一定會(huì)讓人長(zhǎng)胖，少量有節(jié)制地喝，再配上下面的方法，喝白酒也不那么容易胖。 　　1.喝酒前吃點(diǎn)東西，比如適量吃點(diǎn)牛奶或面食，不要空腹喝酒，這樣不僅能有飽腹感，可以讓人少喝點(diǎn)酒，也可以保護(hù)胃黏膜，減少酒精對(duì)胃的損害。 　　2.喝酒時(shí)多吃點(diǎn)清淡食物，不要吃油膩的。因?yàn)榘拙票旧頃?huì)為身體提供大量熱量，這時(shí)可以少吃點(diǎn)食物來(lái)減少熱量的攝取。 　　怎么喝酒不容易醉 　　1、不要空腹飲酒 　　因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉?？梢栽诟把缰俺渣c(diǎn)東西。那具體吃點(diǎn)什么好呢?一般吃點(diǎn)高蛋白的比較好，例如吃兩個(gè)雞蛋，喝點(diǎn)牛奶，豆?jié){等，因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對(duì)酒精的吸收。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。 　　2、宜慢不宜快 　　飲酒后五分鐘乙醇可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 　　3、飲酒時(shí)吃豬肝最好 　　這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 　　4、不要混合碳酸飲料喝 　　不要和可樂(lè)、汽水等碳酸飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不要多種酒混著喝，喝一杯啤酒再來(lái)一被白酒，接著是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下。 　　5、多喝白開水 　　喝酒時(shí)，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí)，要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊。喝酒之后，盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 　　6、多吃綠葉蔬菜 　　由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。 　　7、甜點(diǎn)加水果 　　飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 　　8、喝點(diǎn)淡茶 　　民間流行喝濃茶解酒的說(shuō)法沒(méi)有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼，因此酒后可以喝點(diǎn)淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?