拼勁臺灣高粱酒是金門酒廠生產的，有52度和46度兩種高粱酒，拼勁臺灣高粱酒就是純高粱酒，酒香醇厚，不上頭，價格還不高

823金門高粱酒58度生產日期是1958年8月23日。金門酒廠在臺灣白酒中占有超過8成的市場，主要就是各種高粱酒。直到2019年，金門酒廠的高粱酒系列，大約還占了臺灣白酒市場份額的百分之七十。臺灣流行喝清香型的白酒，大陸比較流行的醬香、濃香型白酒。823金門高粱酒名字的由來及味道特點1958年8月23日金門發(fā)生抗戰(zhàn)，國共雙方以隔海炮擊為主要戰(zhàn)術行動，因此被稱為炮戰(zhàn)。高粱823紀念酒是指當時823炮戰(zhàn)，據說它的窖坑道就是那時候建立起來的，因此才有了后來的金門高粱酒名字獨特的風格。金門酒廠最有名的產品就是金門高粱、特級金門高粱、陳年高粱。早期金門酒廠的高粱酒充滿香蕉油的風味，后來改種植單寧高粱，釀的酒尾略帶苦澀感，因金門的環(huán)境因素，采用高溫曲種，高粱香味濃郁而刺激，味道強烈而辛辣。金門高粱酒與汾酒又不一樣。它的風格以帶有濃濃的高粱香為主，香氣主要是各種高沸點香味物質組合高粱釀制成的，所以喝起來感覺不一樣。金門高粱823紀念酒基本上算是金門高粱清香風格的真正體現了，對于金門高粱的特點表現得都不錯。

千日醇是白金龍。金門高粱酒是中國臺灣地區(qū)的三大名酒之一，銷量一直很大。其中白金龍酒、陳年高粱酒每年供應量都以100萬瓶的速度上升。金門高粱酒香醇甘洌，風味獨特，深受當地消費者喜愛。一般人常會有迷思，認為高粱裝入玻璃瓶后就不會再陳化了，其實因酒而異。若以純糧固態(tài)工法釀造，酒體會產生微量元素等變化物質，使其裝瓶后仍可持續(xù)熟成。醞釀千日以上的千日醇，就是要顛覆所有人的刻板印象，告訴大家其實三年高粱已經醇化到非常好喝，經過千日熟成醇化的高粱酒，酒體內各種刺激物質經過醇化、轉化、消散，酒體飽滿圓潤，且褪去新釀時的嗆辣，轉為入口滑順、甘甜芳香的口感與風味。金門酒廠的白金龍：金門酒廠位于福建省金門縣，前身是始建于1952年的“九龍江酒廠”，由時任金門防衛(wèi)司令的胡璉將軍下令建立，是當時兩岸軍事對峙環(huán)境下，金門軍民為了改善生存環(huán)境的一項民生工程。金門高粱酒使用當地產高粱為原料，當地泉水釀造，坑道儲酒，風味獨特。他的釀造工藝與大曲清香型白酒類似，但是與大曲清香型白酒“清蒸二次清”的工藝又有區(qū)別，被稱為“金門香型”白酒。白標金門高粱酒“白金龍”是金門酒廠的主要產品，因其扎實的酒質，近幾年在大陸市場很受歡迎。