一．菊花可不可以泡白酒
1．可以。 菊花酒的泡制早在漢魏時(shí)期已經(jīng)盛行了。菊花酒清涼甘美、是強(qiáng)身益壽的佳品；從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補(bǔ)肝氣、安腸胃、利血之妙。
2．菊花酒的做法如下：材料配方：甘菊花500克，生地黃300克，枸杞子、當(dāng)歸各100克，糯米3000克，酒曲適量。
3．做法：將前4味甘菊花、生地黃、枸杞子、當(dāng)歸，水煎2次。取濃汁2500毫升，備用；再將糯米，取藥汁500毫升，浸濕，瀝干，蒸飯，待涼后，與酒曲（壓細(xì)）、藥汁，拌勻，裝入瓦壇中發(fā)酵，如常法釀酒，味甜后；去渣，即成。
4．功效：養(yǎng)肝明目、滋陰清熱。 主治：肝腎不足之頭痛、頭昏目眩，耳鳴、腰膝酸軟、手足震顫等癥。 用法：口服。
二．菊花酒的制作，簡(jiǎn)單點(diǎn)，加不加白酒?
菊花酒的用料：主料：菊花2000克、稻米3000克輔料：生地黃1000克、當(dāng)歸500克、枸杞子500克菊花酒的做法：步驟 1甘菊花，當(dāng)歸，生地黃入鍋中，加水煎汁，用紗布過(guò)濾待用步驟 2將大米煮半熟瀝干，和藥汁混勻蒸熟，再拌適量酒曲裝入瓦壇中，四周用棉花或稻草保溫發(fā)酵，直發(fā)到味甜即成
三．菊花酒是卅？好喝不？
1．菊花酒的作用 菊花茶有保護(hù)眼睛的作用 菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，中國(guó)自古就知道菊花能保護(hù)眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來(lái)喝，能消除眼睛疲勞，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
2． 菊花的種類很多，一般的人會(huì)選擇花朵白皙，且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實(shí)是不加茶葉，只將干燥后的菊花泡水或煮來(lái)喝就可以，冬天熱飲，夏天冰飲都是很好的飲料。
四．電視看到 菊花酒 ，是什么？菊花可泡酒嗎？
1．提起菊花的用途，也許人們不禁要問(wèn)：這有什么值得一提？菊花的類型繁多，色彩艷麗、姿態(tài)多變；具有很高的觀賞價(jià)值，這些世人皆知的，這誠(chéng)然不錯(cuò)，但菊花除此以外更多的用途，往往被人忽視。
2． 菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱“長(zhǎng)壽酒”，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
3．有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
