潭酒是四川赤水河畔古藺縣太平鎮(zhèn)產(chǎn)的，仙潭酒廠始建于1964年，至今已有60年歷史。第一釀造基地產(chǎn)區(qū)潭酒前身石亮河酒廠，隸屬國有企業(yè)，相傳曾被明朝開國皇帝朱元璋封為“貢酒”。后因適應市場發(fā)展需求，進行擴建體制改革，2005年方久倫組建四川仙潭酒業(yè)集團有限公司，是國內(nèi)著名的醬香型白酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的大型白酒企業(yè)，擁有“潭酒”和“仙潭”兩大中國馳名商標。2013年至今成立了四川仙潭酒業(yè)銷售有限公司（現(xiàn)位于四川省成都市武侯區(qū)創(chuàng)業(yè)路300號川喜集團）。四川古藺仙潭酒廠有限公司坐落在川、黔兩省邊界有“美酒河”著稱的赤水河畔古藺縣太平鎮(zhèn)，仙潭酒廠與國酒茅臺酒廠、郎酒酒廠毗鄰。茅臺在赤水河上游，直線距離不到50公里，同處中國核心醬酒產(chǎn)區(qū)，同取清澈甘冽的赤水河之水，同享世界獨一無二的土壤、氣候、水源和富含大量微生物群等絕佳的釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源，同釀絕世美酒。

茅臺鎮(zhèn)酒廠前50排名是茅臺、董酒、習酒、釣魚臺酒、漢醬酒、金醬酒、小糊涂仙酒、百年糊涂酒、酒中酒、珍酒、國臺酒等等。1、茅臺酒貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、習酒習酒以當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺酒的風味。醬香習酒，越陳越香，品質(zhì)隨著貯存時間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，所以喝酒時感到不辣喉，醇和回甜。3、珍酒珍酒是貴州酒鄉(xiāng)數(shù)百年釀酒技藝之大成，得來國色天香之品質(zhì)。具有正宗醬香的典型風格，深受消費者青睞，被譽為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。采用優(yōu)質(zhì)高粱，小麥為原料配以當?shù)馗寿捎弥袊鴤鹘y(tǒng)獨特工藝，科學精釀，長期窖藏，精心勾兌而成。該酒醬香突出，優(yōu)雅圓潤，純厚味長，空杯留香持久，實為“酒中珍品”。

在工業(yè)革命后隨著廉價的透明玻璃杯的出現(xiàn)，半透明的淺色啤酒開始流行。當這種泡沫豐富的琥珀色的啤酒推出市場，人們把它冠以淡色的稱號以區(qū)別于當時黑色的波特啤酒。隨著有機大麥芽的暜及應用使森美爾能利用全有機的原料釀造經(jīng)典的有機淡色愛爾啤酒。森美爾史密斯舊啤酒廠成立于1758年，它是英國約克郡最古老的啤酒廠，19世紀以來一直以釀造并出售上發(fā)酵的愛爾（ale）啤酒和世濤（stout）啤酒而出名，現(xiàn)在，森美爾史密斯舊啤酒廠依舊在英格蘭北部的舊工業(yè)區(qū)擁有三個釀酒廠和超過200家酒吧，酒吧中只出售森美爾史密斯的啤酒，這是目前為止英國流傳下來保留最原始風味和經(jīng)營理念的啤酒廠，也正因如此才順應了啤酒廠名字中的“old”。 其實森美爾史密斯舊啤酒廠釀造的啤酒種類有很多，并且都保持了英國最原始的啤酒風味，譬如燕麥世濤（oatmeal stout）、帝王世濤（imperial stout）、冬季貯藏啤酒（winter ale）、蘋果酒（cider）、波特（taddy porter）等，都是英式啤酒廠最喜愛也是最據(jù)英國傳統(tǒng)的啤酒，森美爾史密斯舊啤酒廠將釀好的啤酒貯藏在使用石材密封的酒窖內(nèi)，所以釀造出來了與眾不同的英國口味?，F(xiàn)在的森美爾史密斯舊啤酒廠的招牌作品以帝王世濤（imperial stout）最為出名。（資源來自互聯(lián)網(wǎng)）