還不錯(cuò)

與現(xiàn)代機(jī)械比, 我認(rèn)為不好, 現(xiàn)代機(jī)械可以說(shuō)是全封閉, 石磨則不是,操作不當(dāng)還會(huì)導(dǎo)致面粉中含有石粉。

古井鎮(zhèn)本來(lái)就是酒香小鎮(zhèn)，其以古井集團(tuán)為中心，整個(gè)鎮(zhèn)的小酒廠不計(jì)期數(shù)，原漿酒系列酒品自然而然就非常多，進(jìn)入古井鎮(zhèn)首先就會(huì)聞的一股酒香，找酒確實(shí)來(lái)這邊參觀會(huì)比較好。

好酒

一個(gè)朋友在那里做，聽(tīng)他說(shuō)董事長(zhǎng)和經(jīng)理對(duì)員工都挺好的，同事之間相處也很和睦，經(jīng)常有說(shuō)有笑的，團(tuán)隊(duì)精神也很好

與現(xiàn)代機(jī)械比,我認(rèn)為不好,現(xiàn)代機(jī)械可以說(shuō)是全封閉,石磨則不是,操作不當(dāng)還會(huì)導(dǎo)致面粉中含有石粉。

我喝過(guò)很多次了，是我比較喜歡的白酒品牌，肆拾玖坊酒是很正宗的醬香型白酒，純糧發(fā)酵而成，喝了不上頭。而且肆拾玖坊的酒有很多種，我最喜歡的是人在江湖酒，武俠風(fēng)十足，非常符合我們80后的品味，谷物發(fā)酵，濃郁厚重，入口即化，滿口生香;入喉圓潤(rùn)，回甘持久，飲睡酣沉，清醒如常，總而言之，真的很不錯(cuò)。

相當(dāng)不錯(cuò)，同價(jià)位絕對(duì)不次于青花郎，性?xún)r(jià)比很高

夲人七六年從事白酒工作，先石做過(guò)釀酒工四年制曲工二年技術(shù)員二年。八四年擔(dān)仕技術(shù)廠長(zhǎng)，九四擔(dān)仕設(shè)備廠長(zhǎng)九八年擔(dān)任質(zhì)量廠長(zhǎng)。我對(duì)酒廠，尤其是固態(tài)白酒是我的特長(zhǎng)。r現(xiàn)己退體，今年六十。自覺(jué)能夠勝任。愿應(yīng)騁

我想聘請(qǐng)一位釀酒技術(shù)員，

我能燒酒

酒廠可以找的到，但是好點(diǎn)的師傅不好找，而且費(fèi)用有點(diǎn)貴。你是想自己建廠做嗎？現(xiàn)在原酒不是很好做，全國(guó)原酒市場(chǎng)供大于求，而且新建酒廠的話，前兩三年是做不出好酒的。

可以去東北試試，那個(gè)地方自己釀酒的多，或許能找到呢再看看別人怎么說(shuō)的。

不是所有的白酒好壞都和窯池有關(guān)系。茅臺(tái)屬醬香型白酒，核心工藝是制曲，不是窖池。只有濃香型白酒使用泥窖發(fā)酵，各品牌濃香白酒的競(jìng)爭(zhēng)核心也是窖池的窖香（獨(dú)特的菌群）。濃香窖池維護(hù)不易，需要常年保持生產(chǎn)，才能保證窖池菌群存活。現(xiàn)存的百年以上窖池更是珍貴。窖池瀘州老窖自明代（公元1573年）延續(xù)使用至今的1573國(guó)寶窖池群，是中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的由活文物釀造的美酒。1573國(guó)寶窖池始建于明朝萬(wàn)歷年間（公元1573年），是我國(guó)建造最早、保存最完好、連續(xù)使用至今的釀酒窖池群，至今已歷430余年。五糧液的城區(qū)車(chē)間“順字組”，是原來(lái)的“利川永”和“德盛福”?，F(xiàn)有窖27口，按“西南-東北”走向分左、中、右三行排列，有3口酒窖為明代酒窖。據(jù)查，此三窖原為“利川永”的前身——?jiǎng)?chuàng)自明初的“溫德豐”糟坊，其原型呈斗形，是全國(guó)現(xiàn)存最老的窖池之一。系明初建筑物和遺物，距今約600年。劍南春的695條古窖池構(gòu)成規(guī)模宏大的“天益老號(hào)”古窖池群 在劍南春“天益老號(hào)”古酒坊周?chē)?，明清遺存至今連續(xù)使用的古窖池有695條，面積達(dá)6萬(wàn)平方米，構(gòu)成規(guī)模宏大的“天益老號(hào)”古窖池群。最老的活窖在五糧液，最老的活窖群在瀘州廣場(chǎng)，最大活窖群在劍南春。茅臺(tái)是醬香型白酒，工藝上采用的是石窖發(fā)酵。參與茅臺(tái)酒糟發(fā)酵的菌群基本來(lái)自酒曲和茅臺(tái)空氣中，和窖池關(guān)系不大。石窖的構(gòu)建一般是石條、石板，也有車(chē)間是石塊+水泥。

是。。。。。。

茅臺(tái)是好酒，但是也不能這么說(shuō)，不同的香型的酒各有千秋

你確定是茅臺(tái)酒廠的酒嗎？