一．喝楊梅酒好還是啤酒好，夏天

楊梅酒吧，啤酒容易有啤酒肚，而且畢竟是有酒精的對(duì)大腦不好。我建議最好喝涼白開(kāi)。

二．楊梅酒跟啤酒一起喝怎么樣

不可以，兩者一起喝容易醉，還有就是刺激腸胃。

三．為什么楊梅酒比啤酒容易醉？

1．因?yàn)闂蠲肪频木凭葦?shù)一般都比啤酒高，楊梅酒的度數(shù)一般在30多度，而啤酒的度數(shù)主要是11°、10°、8°，所以喝楊梅酒比啤酒更容易醉。

2．一般來(lái)說(shuō)，楊梅泡酒建議選用40度到50度的白酒比較適合，這樣泡出來(lái)口感會(huì)好一些。40-50度的白酒泡后，因?yàn)闂蠲防镉兴郑贫葧?huì)變低，大概在30多。

3．泡制楊梅酒的白酒，最好選清香型或米香型的白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒。因?yàn)橄阄短珴庥舻陌拙品炊鴷?huì)把楊梅的香味掩蓋住。

4．新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng)），酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：為適，即500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖。

5．有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則楊梅就沒(méi)有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。

四．泡楊梅酒用什么容器好 啤酒可以泡楊梅酒嗎

1．你好，泡楊梅酒容器沒(méi)有特殊的要求，能夠密封為宜。最好選用清香型或者米香型白酒泡楊梅酒。泡制楊梅酒首先要有一個(gè)好的容器，一般用廣口玻璃瓶即可。

2．根據(jù)自己的楊梅數(shù)量，能裝下楊梅就可以了，一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有賣(mài)專(zhuān)門(mén)泡酒的大玻璃瓶，也可以淘寶選購(gòu)。量特別大的家庭也可以選擇用20斤裝酒壇子，但無(wú)論何種容器，都需要能夠密封為宜。

3．泡酒的楊梅沒(méi)有特別的要求，普通家庭都是吃不完的楊梅拿來(lái)泡酒，如果特別好這口，可以特意去選購(gòu)好的品種。

4．購(gòu)買(mǎi)時(shí)，最好選購(gòu)個(gè)小、顏色深的楊梅品種為佳，野生的更好，大個(gè)楊梅泡起來(lái)口味略遜一些。楊梅泡酒怎么泡(一)楊梅酒的用料主料：楊梅500克、江米酒500毫升;輔料：冰塊適量;調(diào)料：冰糖150克、蜂蜜適量。

5．(二)楊梅酒的做法挑選成熟新鮮、沒(méi)有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅，我用的是二鍋頭。

6．泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過(guò)楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。

7．啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。楊梅用什么酒泡好泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因?yàn)橄阄短珴庥舻陌拙茣?huì)把楊梅的香味掩蓋住。

8．除了中國(guó)白酒，選擇日本、韓國(guó)的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長(zhǎng)時(shí)間的浸泡會(huì)讓楊梅顏色發(fā)烏，楊梅吸收過(guò)多酒精后會(huì)使酒味變淡，如果是長(zhǎng)時(shí)間的放置，可以將楊梅和酒分離以后保存。