一.洋酒怎么調(diào)制?
1.洋酒即進(jìn)口酒類的總稱。它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類,也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)。
2.。。世界各地酒的種類有數(shù)萬(wàn)種,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃涀灾齐u尾酒 雞尾酒是用各種不同種類的酒調(diào)合而成的混合酒,它不但芳香味美,色澤瑰麗,而且調(diào)制簡(jiǎn)便,口感好,變化多。
3.無(wú)論是大型宴會(huì),還是家庭小聚,雞尾酒都能下添不少情趣。 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鮮奶油10克。
4. ·在調(diào)酒壺中加入4塊冰塊,將鮮奶油、薄荷酒和金酒依次倒入,快速搖動(dòng)15秒鐘,使其充分混合,然后將酒液濾入雞尾酒杯中。
5. 夜上海 用料:檸檬汁10克、二鍋頭酒30克、冰鎮(zhèn)可口可樂(lè)120克。 ·在酒杯中加入2塊冰塊,倒入檸檬汁和二鍋頭酒,用調(diào)酒棒攪拌,加滿可口可樂(lè),杯內(nèi)放入1片檸檬片即可。
6. 初戀 用料:干紅葡萄酒10克、桂花陳酒30克、橙皮丁少許、蛋白1個(gè)。 ·在調(diào)酒壺中加入3—4塊冰塊,然后將蛋白、干紅葡萄酒、桂花陳酒及橙皮丁一并倒入,搖動(dòng)10秒鐘,將酒液和冰塊一起倒入酒杯中。
7. 紅粉佳人 用料:伏特加酒10克、桂花陳酒30克、糖漿20克。 ·將伏特加酒、糖漿、桂花陳酒倒入酒杯中,攪拌均勻,使其互相溶合。
8. ·在另外1個(gè)酒杯中加碎冰至3/4滿,然后將混合好的酒液倒入,在杯中點(diǎn)綴1顆紅櫻桃。 加州檸檬汁 這是一種以蘇打水調(diào)制的琥珀色雞尾酒。
9.它喝起來(lái)的口感舒暢,最適合在空氣干燥的加州飲用。 材料: 威士忌—45ml;檸檬汁—20ml;萊姆汁—10ml;石榴糖漿—1茶匙;砂糖—1茶匙;蘇打水—適量用具:平底杯、調(diào)酒壺 做法: 1.把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻。
10. 2.加入冰塊且倒?jié)M冰冷的蘇打水。 滄海月明 ·材料: 1盎司(約28克)的馬利堡酒,1/2盎司(約14克)的綠薄荷,少許檸檬汁,雪碧足量,新鮮檸檬片,冰塊,新鮮芹菜1根 ·步驟: 在杯中放入1片檸檬片作為裝飾,然后緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。
11. 加入適量冰塊,并用攪拌棒輕輕攪勻。 最后,將雪碧充滿杯子,插入芹菜葉作為點(diǎn)綴即可。 ·口感:清涼提神,悅目爽口 ·酒精度:3 ·竅門:步驟2中,攪拌時(shí)要將調(diào)酒棒插入杯底,輕輕攪拌,用力太大會(huì)將檸檬攪亂。
12. 天階夜色 材料:2/3盎司(約19克)石榴汁,2/3盎司(約19克)綠薄荷,新鮮橙汁(可選購(gòu)超市出售的罐裝保鮮橙汁)適量,新鮮檸檬片1片,新鮮草莓1只。
13. 步驟: 1.按先后順序,沿酒杯杯壁緩慢地依次注入石榴汁、綠薄荷。 2.將橙汁注滿杯子的剩余空間。 3.在杯子口上插上半只草莓和1片檸檬片作為點(diǎn)綴。
二.洋酒調(diào)制方法?
杰克丹尼+可樂(lè)百立甜椰子汁+礦泉水+牛奶藍(lán)帶馬爹力+蘇打水皇家里炮+蘇打水軒尼詩(shī)Xo+蘇打水`礦泉水軒尼詩(shī)VSOP+蘇打水芝華士+綠茶黑牌+蘇打水紅牌+蘇打水伏特加+橙汁芝華士+冰綠茶+蘇打 你自己上網(wǎng)看吧
三.洋酒怎么做成的?
挑選原材料 威士忌:谷類;龍舌蘭:龍舌蘭;朗姆酒:蔗糖;白蘭地:葡萄加工發(fā)酵過(guò)濾蒸餾(3步驟有些酒可能重復(fù)2-3次)入橡木桶陳釀再調(diào)制(此步驟有些酒在4之前)灌裝
四.洋酒怎么調(diào)
1.洋酒有很多品種,如白蘭地,威士忌,金酒,特奇拉,朗姆和利口酒。每一種都喲不同的調(diào)酒方法。不可以一代之。
2.但一般的洋酒都可以勾兌橘汁,檸檬汁菠蘿汁和西柚汁。所以,簡(jiǎn)單的說(shuō),把這些洋酒與上面的果汁勾兌一下,就是最基本的雞尾酒了。
3.但要是搞出點(diǎn)名堂來(lái),還是做一些簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備。如搖酒器,適合的酒杯和不同品種的各式酒品。給你介紹幾種簡(jiǎn)單的雞尾酒:威士忌蘇打 WHISKY & SODA材料威士忌-------------45ml蘇打水-------------適量用具攪拌長(zhǎng)匙、平底杯做法:將冰塊放入杯中倒入威士忌加滿冰冷的蘇打水輕輕攪拌熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY材料威士忌---------------45ml熱開(kāi)水---------------適量檸檬片---------------1片方糖-----------------1粒用具平底杯、攪拌長(zhǎng)匙、吸管做法:把方糖放入溫?zé)岬钠降妆?,倒入少量熱開(kāi)水讓它溶化 。
4.倒入威士忌,加點(diǎn)熱開(kāi)水輕輕攪勻。用檸檬做裝飾,最后附上吸管。白蘭地蛋諾材料:1oz白蘭地,4oz牛奶,0。
5.5oz糖漿,一個(gè)蛋黃做法:搖和,裝入葡萄酒杯,酒面撒豆蔻粉?,敻覃愄兀∕argarita Cocktail)材料:特奇拉1OZ 橙皮香甜酒1/2OZ 檸檬汁1OZ制法:先將淺碟香賓杯用精細(xì)鹽圈上杯口待用,并將上述材料加冰搖勻后濾入杯中,飾以一片檸檬皮即可。
6.螺絲鉆(Screwdriver)材料:伏特加5OZ; 鮮橙汁4OZ制法:將碎冰置于闊口矮型杯中,注入酒和橙汁,攪勻,以鮮橙汁點(diǎn)綴之。
7.這是一款世界著名的雞尾酒,四季均宜使用,酒性溫和,氣味芬芳,能提神健胃,頗受各界人士歡迎。百家地(Bacardi)材料:百家得蘭母酒1/5OZ 鮮檸檬汁1/4OZ 石榴糖漿3/4OZ制法:將冰塊置于調(diào)酒壺中,注入酒,石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點(diǎn)綴。