至少需要蒸酒設備，發(fā)酵容器，酒缸或酒壇或酒罐。釀酒設備與酒曲及技術問題，可百度孫家釀酒設備，或shaojiuguo.com

小作坊蒸餾酒酒食品生產許可證，每個地方都可以申請，只要不是白酒國家允許生產，白酒屬于限制類項目，不允許建廠生產。

樓上說的自釀白酒其實市面上市比較少的...這是白酒的蒸餾制作工藝決定的，當然，一些農村地區(qū)隨便弄個土窖也能糊弄下人市面上的散裝酒，一般都是酒廠出的（這里不評論酒廠資質），出于成本考慮，酒廠是會批發(fā)散酒上市出售的假酒那是另外一回事，不做評述

報社街南頭道東有賣的。

掙錢，看你干過沒！沒干過你也不會，成本高，銷售沒渠道！最重要不了解的頭酒和發(fā)酵還有毒，錯了就后悔莫及！燒酒一般分為傳統(tǒng)工藝和現代工藝這兩種.現在酒廠普遍使用的都是現代工藝,燒制簡單,快速,成本低.只需要一口蒸餾鍋和幾個發(fā)酵池就可以了！不過自己有銷售渠道走高端路線，啤酒比較更掙錢！

燒酒是良心活，只要誠信度高，賺錢，我家也燒酒

資金是必須的，第二就是技術，因為現在釀酒沒有比較好是技術釀酒效率是很低的，而且很累哦，而現在的技術多半是與設備成套出售的，要釀酒得先找找聲譽比較好的設備提供商。第三就是菌種的培育了，很多個體戶釀酒都很不注重菌種的篩選工作，以為別人賣的就是最好的，卻不知道釀造業(yè)中最值錢的是菌種，別人永遠不會把最好的釀造效率最高的菌體賣出去的，還是得自己慢慢培養(yǎng)。建議每次釀酒后都保留一部分原液把酒釀出來后根據產量再保留那部分好的菌種。另外的就是保證整個流程的高效運轉了，給樓主個建議，修建個沼氣池，形成一個 糧食-酒糟-（豬糞）-沼氣液-植物肥料的循環(huán)體系。。。。祝樓主新年快樂，

1、營業(yè)執(zhí)照；2、組織機構代碼證；3、稅務登記證；4、酒類流通許可證；5、酒類質檢報告；6、你所銷售酒的生產商的生產許可證和有關資質；7、健康證8、衛(wèi)生許可證

營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證、稅務登記證 、工人健康證 營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證、稅務登記證 、在崗職工健康上崗證明補充：白酒（Chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。

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你是要做給別人做白酒的包裝?還是你自己有白酒要去做包裝啊?說清楚了我來回答.

你要自己生產，需要一個企業(yè)，做企業(yè)不是那么簡單的，也需要大量資金的投入，風險很大。即墨老酒也算是比較有名的保健酒了，也曾經風光一時，現在市場上幾乎見不到了。保健酒做的好的，只有張裕三鞭酒、勁酒、椰島鹿龜酒三個牌子，但是也只是在某些地區(qū)還可以，保健酒與白酒、啤酒的市場份額比起來，太小了。你也可以把你的技術去申請專利，直接出售。 　　酒類產品，是指白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果露酒、食用酒精，各種進口酒和國內生產加工的同類產品。 白酒，包括大曲酒、小曲酒、液態(tài)白酒和其他發(fā)酵蒸餾白酒。果露酒，包括各種滋補酒、保健酒、小香檳、清酒、汽酒、廣柑酒、桔子酒、獼猴桃酒等，不包括由醫(yī)藥主管部門按國家規(guī)定核定的藥酒。 　　第三條 凡在四川省行政區(qū)域內從事酒類產品生產、加工、運輸和銷售的單位和個人，均應遵守《條例》和本實施細則。 第二章 酒類產品的生產加工 　　第四條 從事酒類產品的生產和加工，必須取得《酒類產銷許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》和《稅務登記證》。 　　第五條 申領《酒類產銷許可證》必須符合下列條件： 　?。ㄒ唬┊a品質量達到國家標準、行業(yè)標準，符合國家食品衛(wèi)生標準，標志符合國家飲料酒標簽標準； 　?。ǘ┚邆浔ＷC產品質量的工藝條件，有相應的專業(yè)技術人員、固定場所、生產設備和計量、常規(guī)檢測手段； 　?。ㄈ┚哂邪踩a制度和必須的安全防護設施，符合國家環(huán)境保護的有關規(guī)定； 　?。ㄋ模┯型晟频呢攧展芾碇贫群蛯I(yè)財會人員。 　　第六條 生產、加工酒類產品申領《酒類產銷許可證》，按照下列規(guī)定辦理： 　?。ㄒ唬┥a國家、部、省優(yōu)質產品的酒廠申領《酒類產銷許可證》，按隸屬關系由當地經委（計經委、經貿委，下同）組織酒類管理等有關部門審查提出意見，逐級上報省經委批準、蓋章，省酒類管理部門頒發(fā)。

售賣是可以的，但需要辦理相關手續(xù)，具體的還要問問看當地的政策和手續(xù)需要什么。

或許可以。

醬香型白酒的特點與優(yōu)勢第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、并要加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性可就蘊涵在其中了。第二、易揮發(fā)物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下易揮發(fā)物質自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質已經揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質少，自然對人體的刺激少，有利于健康。第三、醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。醬香白酒中酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見醬香酒于干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香酒的酒精度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（v/v）左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子結合得最牢固，加之醬香酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香酒是天然發(fā)酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。第七、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離線維，也就形不成肝硬化了。

沒看懂什么意思？