葡萄酒酒標(biāo)上可以看出很多東西。比如酒名、酒莊或酒商名、產(chǎn)區(qū)、年份、等級(jí)、灌裝地、酒精度等等。

在酒瓶上通常可以看到的標(biāo)簽有兩種，一種是原產(chǎn)國(guó)酒廠的酒標(biāo)簽(就是一般所說(shuō)的正標(biāo))，另一種則是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國(guó)酒廠按進(jìn)口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽(背標(biāo))。酒標(biāo)簽常見(jiàn)的內(nèi)容有以下幾項(xiàng)：(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級(jí);(5)產(chǎn)區(qū);(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產(chǎn)酒國(guó)名;(9)凈含量;(10)酒精濃度。1、葡萄品種并不是所有葡萄酒瓶上都會(huì)標(biāo)示葡萄種類(lèi)。澳、美等生產(chǎn)國(guó)規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標(biāo)示該品種名稱。傳統(tǒng)的歐洲葡萄產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定，如德、法，標(biāo)簽上如果出現(xiàn)某種葡萄品種名稱時(shí)，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標(biāo)上較常看到標(biāo)示品種名稱。2、葡萄酒名稱葡萄酒的名稱通常是酒莊的名稱，也有可能是莊園主特定的名稱，甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱。3、收成年份酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統(tǒng)各產(chǎn)區(qū)，特別是在北方的葡萄種植區(qū)由于天候不如澳、美等新世界產(chǎn)區(qū)穩(wěn)定，所以品質(zhì)隨年份的不同有很大的差異。在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)，年份也是一項(xiàng)重要參考因素，由此可知該酒的酒齡。如文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)未標(biāo)示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成，除了少數(shù)(如汽酒、加度酒等)例外，都是品質(zhì)不算好的葡萄酒。4、等級(jí)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)通常都有嚴(yán)格的品質(zhì)管制，各國(guó)的酒等級(jí)劃分方法不同，通常舊世界的產(chǎn)品，由酒標(biāo)可看出它的等級(jí)高低。但新世界由于沒(méi)有分級(jí)制度，所以沒(méi)有標(biāo)出。 5、產(chǎn)區(qū)就傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)地來(lái)說(shuō)，酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)名稱是一項(xiàng)重要信息。知道是某產(chǎn)區(qū)的酒，就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產(chǎn)地的名稱幾乎等于該瓶酒的名氣。6、裝瓶者裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會(huì)標(biāo)示“原酒莊裝瓶”。一般來(lái)說(shuō)會(huì)比酒商裝瓶的酒來(lái)得珍貴。7、酒廠名著名的釀酒廠常是品質(zhì)的保證。以布根地為例，同一座葡萄園可能為多位生產(chǎn)者或酒商所擁有，因此選購(gòu)時(shí)若只看產(chǎn)區(qū)，有時(shí)很難分辨出好壞，此時(shí)酒廠的聲譽(yù)就是一項(xiàng)重要參考指標(biāo)。而新世界的產(chǎn)品一般生產(chǎn)者和裝瓶者都是同一企業(yè)。8、產(chǎn)酒國(guó)名該瓶葡萄酒的生產(chǎn)國(guó)。9、凈含量一般容量皆為750ml，也有專(zhuān)為酒量較小的人所設(shè)計(jì)的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和為多人飲用和宴會(huì)設(shè)計(jì)的1500ml、3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品。10、酒精濃度通常以(。)或(%)標(biāo)示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高(約18%-23%)，而德國(guó)的白酒酒精含量一般較低(10%以下)，且酒帶有甜味。進(jìn)口酒在中國(guó)大陸銷(xiāo)售的時(shí)候，除了正標(biāo)背標(biāo)之外，還有中文標(biāo)簽，一般是小標(biāo)簽，里面有中文的相關(guān)信息，包括酒莊、葡萄品種、釀酒師等等的中文信息

葡萄酒酒標(biāo)大部分分為正標(biāo)和背標(biāo)（比較早期的部分沒(méi)有背標(biāo)），正標(biāo)主要包括酒名、年份、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、等級(jí)、酒莊或酒商名、酒精度、容量、灌裝方式（酒莊還是酒商）、所屬國(guó)家、有的還有總裝瓶數(shù)和此瓶是第幾個(gè)裝瓶，背標(biāo)基本上是對(duì)酒品特點(diǎn)的說(shuō)明和飲酒建議。

啤酒廠總平面設(shè)計(jì)原則（1） 滿足生產(chǎn)要求，工藝流程合理 工廠總體布局應(yīng)滿足生產(chǎn)要求，符合工藝過(guò)程，減少物流量，同時(shí)重視各部門(mén)之間的-關(guān)系密切程度。具體布置模式有兩種：; 　①　按功能劃分廠區(qū)，即將工廠的各部門(mén)按生產(chǎn)性質(zhì)、衛(wèi)生，防火與運(yùn)輸要求的相似性，將工廠劃分為若干功能區(qū)段。如中、大型機(jī)械工廠的廠區(qū)，可劃分為加工裝配區(qū)，備料（熱加工）區(qū)，動(dòng)力區(qū)、倉(cāng)庫(kù)設(shè)施區(qū)及廠前區(qū)等。這種布置模式的優(yōu)點(diǎn)是各區(qū)域功能明確，相互干擾少，環(huán)境條件好，但是，這種布置模式難以完全滿足工藝流程和物流合理化的要求。. ②　采用系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)模式，即按各部門(mén)之間物流與非物流相互關(guān)系的密切程度進(jìn)行系統(tǒng)布置，因此可以避免物料搬運(yùn)的往返交叉，節(jié)省搬運(yùn)時(shí)間與費(fèi)用。（2）適應(yīng)工廠內(nèi)外運(yùn)輸要求，線路短捷順直 工廠總平面布置要與工廠內(nèi)部運(yùn)輸方式相適應(yīng)。根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)量特點(diǎn)，可以采用鐵路運(yùn)輸、道路運(yùn)輸、帶式運(yùn)輸或管道運(yùn)輸?shù)?。根?jù)選定的運(yùn)輸方式，運(yùn)輸設(shè)備及技術(shù)要求等，合理地確定運(yùn)輸線路及與之有關(guān)的部門(mén)的位置 廠內(nèi)道路承擔(dān)著物料運(yùn)輸，人流輸送，消防通行的任務(wù)，還具有劃分廠區(qū)的功能；道路系統(tǒng)的布局對(duì)廠區(qū)綠化、美化，排水設(shè)施布置，工程管線鋪設(shè)，也有重大影響。 工廠內(nèi)部運(yùn)輸方式，道路布局等應(yīng)與廠外運(yùn)輸方式相適應(yīng)，這也是工廠總平面布置應(yīng)給予重視的問(wèn)題（3）合理用地 節(jié)約用地是我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策。工業(yè)企業(yè)建設(shè)中，在確保生產(chǎn)和安全的前提下，應(yīng)盡量合理地節(jié)約建設(shè)用地。在工廠總平面布置時(shí)可以采取如下措施：①　根據(jù)運(yùn)輸、防火、安全，衛(wèi)生、綠化等要求，臺(tái)理確定通道寬度以及各部門(mén)建筑物之間的距離，力求總體布局緊湊合理。②　在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，將聯(lián)系密切的生產(chǎn)廠房進(jìn)行合并，建成聯(lián)合廠房。此外，可以采用多層建筑或適宜的建筑物外形。③　適當(dāng)預(yù)留發(fā)展用地。（4）充分注意防火、防爆、防振與防噪聲 安全生產(chǎn)是工廠布局首先要考慮的問(wèn)題，在某些危險(xiǎn)部門(mén)之間應(yīng)留出適當(dāng)?shù)姆阑?、防爆間距。 振動(dòng)會(huì)影響精密作業(yè)車(chē)間的生產(chǎn)，因此精密車(chē)間必須遠(yuǎn)離振源或采用必要的隔振措施。如機(jī)械廠的精加工車(chē)間及計(jì)量部門(mén)應(yīng)遠(yuǎn)離鍛造車(chē)間或沖壓車(chē)間。 噪聲不僅影響工作，而且還會(huì)摧殘人的身體健康。因此，在工廠總平面布置時(shí)要考慮防噪聲問(wèn)題，一是可以采取隔音措施，降低噪聲源發(fā)出的噪聲級(jí)；二是可以采取使人員多的部門(mén)遠(yuǎn)離噪聲源的方法。（5）利用風(fēng)象、朝向的自然條件，減小環(huán)境污染 生產(chǎn)中產(chǎn)生的有害煙霧和粉塵會(huì)嚴(yán)重影響工作人員的身體健康，并會(huì)造成環(huán)境污染。進(jìn)行工廠總平面布置前，必須了解當(dāng)?shù)?全年各季節(jié)風(fēng)向的分布和變化轉(zhuǎn)換規(guī)律，繪制成風(fēng)象圖，拽出全年占優(yōu)勢(shì)的盛行風(fēng)向及最小風(fēng)頻風(fēng)向。如我國(guó)北方大部分地區(qū)春，夏季盛行東南風(fēng)，秋，冬季盛行西北風(fēng)。散發(fā)有害煙霧或粉塵的車(chē)間，應(yīng)分布在兩盛行風(fēng)向間的最小頻風(fēng)向的上風(fēng)側(cè)。 另外，建筑物的朝向也是工廠總平面布置時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題，特別是對(duì)日照、采光和自然通風(fēng)要求較高的建筑物，更應(yīng)注意這個(gè)問(wèn)題。（6）充分利用地形、地貌、地質(zhì)條件。（7）考慮建筑群體的空間組織和造型，注意美學(xué)效果（8）考慮建筑施工的便利條件。

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)十大酒廠排名：1、貴州茅臺(tái)酒廠股份有限公司公司主營(yíng)貴州茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，同時(shí)進(jìn)行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，防偽技術(shù)開(kāi)發(fā)，信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司茅臺(tái)酒年生產(chǎn)量已突破一萬(wàn)噸；43°、38°、33°茅臺(tái)酒拓展了茅臺(tái)酒家族低度酒的發(fā)展空間；茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求。2、貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司貴州國(guó)臺(tái)酒，醬香新領(lǐng)袖。貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)有限公司，是我國(guó)現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力集團(tuán)于1999年收購(gòu)茅臺(tái)鎮(zhèn)一家釀酒企業(yè)的基礎(chǔ)上，精心打造的現(xiàn)代化大型優(yōu)質(zhì)醬香型白酒企業(yè)。3、貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司貴州釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司秉承“優(yōu)異品質(zhì)、優(yōu)級(jí)品牌”的宗旨，堅(jiān)持以質(zhì)量為生命，以誠(chéng)信為根本，致力于打造與“釣魚(yú)臺(tái)”品牌相匹配的名酒形象。4、貴州懷莊酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司公司總部位于位于醬香型白酒的原產(chǎn)地茅臺(tái)鎮(zhèn)，以生產(chǎn)醬香型白酒為主，嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制，其主導(dǎo)產(chǎn)品有：醬霸天下酒系列，懷莊賴茅酒，懷莊酒系列、懷莊燒坊1983系列、百年難得醉一回酒系列等。獲得有機(jī)食品認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證等認(rèn)證。5、貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司位于仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的一家白酒生產(chǎn)企業(yè)，中國(guó)白酒工業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員單位。擁有先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備、高科技的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。配備了一支高文化、高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，糅合當(dāng)今先進(jìn)的科學(xué)管理機(jī)制，得天獨(dú)厚的生態(tài)釀造環(huán)境，生產(chǎn)出醬香型和濃香型高品質(zhì)白酒。系列產(chǎn)品品種達(dá)50多個(gè)，酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長(zhǎng)、留香持久。6、貴州古釀坊酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司現(xiàn)已發(fā)展成為占地面積30000平米，擁有200多口窖池，年產(chǎn)大曲醬香白酒2000余噸，集白酒生產(chǎn)，銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代規(guī)模企業(yè)。廠區(qū)規(guī)劃，復(fù)古的廠房設(shè)計(jì)風(fēng)格。采用德國(guó)生產(chǎn)灌裝技術(shù)?；?yàn)檢測(cè)設(shè)備同行，附屬單元配套合理。多個(gè)系列產(chǎn)品具有醬香顯著，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)。主導(dǎo)產(chǎn)品曾多次獲省優(yōu)，部?jī)?yōu)等榮譽(yù)稱號(hào)，深受消費(fèi)者青瞇。7、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司前身為茅臺(tái)鎮(zhèn)余家燒坊，余家燒坊興起于清朝道光年間，至今已有二百多年歷史。1998年余家燒坊第九代傳人、中國(guó)醬香酒釀酒大師余方強(qiáng)先生將余家燒坊正式改制成為貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒廠。夜郎古酒業(yè)是一家集白酒生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售為一體的釀酒企業(yè)，坐落于世界公認(rèn)的中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)。8、貴州省仁懷市金醬酒業(yè)有限公司公司前身為汪家燒坊，始建于1909年，當(dāng)時(shí)是茅臺(tái)鎮(zhèn)著名的燒坊之一，以生產(chǎn)“汪家老字號(hào)醬香散酒”為主，也是茅臺(tái)鎮(zhèn)第一家經(jīng)營(yíng)散酒的燒坊。經(jīng)過(guò)一百多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司”。9、貴州無(wú)憂酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司公司是一家產(chǎn)銷(xiāo)一體的規(guī)模白酒企業(yè)，其前身“仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)渡口酒廠”，公司創(chuàng)建于1983年坐落在茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河谷，與茅臺(tái)酒廠隔河相望，廠區(qū)占地面積10萬(wàn)平方米，建筑面積4.5+萬(wàn)平方米，現(xiàn)有窖池200多口，藏酒地窖1萬(wàn)多平方米。10、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)遠(yuǎn)明酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)遠(yuǎn)明酒業(yè)集團(tuán)有限公司，前身系1976年成立的茅臺(tái)鎮(zhèn)集體企業(yè)巖灘酒廠，1997年更名改制，現(xiàn)已發(fā)展成為我國(guó)醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)知名的老牌酒廠和規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。公司總部占地面積2.2萬(wàn)平方米。

第一行肯定是名稱、接下來(lái)：配料或原料、度數(shù)、生產(chǎn)日期提示、生產(chǎn)廠址、電話（售后服務(wù)）、QS標(biāo)志（最重要的）、提示語(yǔ)（適量飲酒等）等等，現(xiàn)在字?jǐn)?shù)和行高也有限制的，詳情請(qǐng)參考GB7718。

你好！　　按照國(guó)家進(jìn)出口商品，國(guó)家衛(wèi)生部和國(guó)家商標(biāo)法的規(guī)定，進(jìn)口酒的中文標(biāo)示內(nèi)容必須包括十項(xiàng)內(nèi)容：但是分為二種情況：　　一種是原產(chǎn)國(guó)酒廠的酒標(biāo)簽（就是一般所說(shuō)的正標(biāo)），這個(gè)正標(biāo)的文字可以是原產(chǎn)國(guó)的官方語(yǔ)言，或者國(guó)際通用語(yǔ)言?！　×硪环N則是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國(guó)酒廠按進(jìn)口商及政府的規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽（背標(biāo)）。如果產(chǎn)品銷(xiāo)往中國(guó)，那么這個(gè)標(biāo)示必須是中國(guó)官方語(yǔ)言文字，也就是中文?！　”鎰e是否是真的進(jìn)口酒，完全可以查詢酒瓶上的商標(biāo)條形碼，這是唯一的認(rèn)證方式?！　∫唬?酒標(biāo)簽常見(jiàn)的內(nèi)容有以下幾項(xiàng)：　?。?）葡萄品種；　　（2）葡萄酒名稱；　　（3）收成年份；　?。?）等級(jí)；　　（5）產(chǎn)區(qū)；　　（6）裝瓶者；　?。?）酒廠名；　?。?）產(chǎn)酒國(guó)名；　?。?）凈含量；　?。?0）酒精濃度?！　《焊黜?xiàng)內(nèi)容的具體解釋?zhuān)骸　?、葡萄品種　　并不是所有葡萄酒瓶上都會(huì)標(biāo)示葡萄種類(lèi)。澳、美等生產(chǎn)國(guó)規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標(biāo)示該品種名稱。傳統(tǒng)的歐洲葡萄產(chǎn)區(qū)則各有不同的規(guī)定，如德、法，標(biāo)簽上如果出現(xiàn)某種葡萄品種名稱時(shí)，表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新世界的酒標(biāo)上較常看到標(biāo)示品種名稱。　　2、葡萄酒名稱　　葡萄酒的名稱通常是酒莊的名稱，也有可能是莊園主特定的名稱，甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱。　　3、收成年份　　酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統(tǒng)各產(chǎn)區(qū)，特別是在北方的葡萄種植區(qū)由于天候不如澳、美等新世界產(chǎn)區(qū)穩(wěn)定，所以品質(zhì)隨年份的不同有很大的差異。在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)，年份也是一項(xiàng)重要參考因素，由此可知該酒的酒齡。如未標(biāo)示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成，除了少數(shù)（如汽酒、加度酒等）例外，都是品質(zhì)不算好的葡萄酒。　　4、等級(jí)　　葡萄酒生產(chǎn)國(guó)通常都有嚴(yán)格的品質(zhì)管制，各國(guó)的酒等級(jí)劃分方法不同，通常舊世界的產(chǎn)品，由酒標(biāo)可看出它的等級(jí)高低。但新世界由于沒(méi)有分級(jí)制度，所以沒(méi)有標(biāo)出?！　?、產(chǎn)區(qū)　　就傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)地來(lái)說(shuō)，酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)名稱是一項(xiàng)重要信息。知道是某產(chǎn)區(qū)的酒，就大略知道該酒的特色、口味。某些葡萄酒產(chǎn)地的名稱幾乎等于該瓶酒的名氣?！　?、裝瓶者　　裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的葡萄酒會(huì)標(biāo)示“原酒莊裝瓶”。一般來(lái)說(shuō)會(huì)比酒商裝瓶的酒來(lái)得珍貴。　　7、酒廠名　　著名的釀酒廠常是品質(zhì)的保證。以布根地為例，同一座葡萄園可能為多位生產(chǎn)者或酒商所擁有，因此選購(gòu)時(shí)若只看產(chǎn)區(qū)，有時(shí)很難分辨出好壞，此時(shí)酒廠的聲譽(yù)就是一項(xiàng)重要參考指標(biāo)。而新世界的產(chǎn)品一般生產(chǎn)者和裝瓶者都是同一企業(yè)?！　?、產(chǎn)酒國(guó)名　　該瓶葡萄酒的生產(chǎn)國(guó)?！　?、凈含量　　一般容量皆為750ml，也有專(zhuān)為酒量較小的人所設(shè)計(jì)的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒和為多人飲用和宴會(huì)設(shè)計(jì)的1500ml、3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品?！　?0、酒精濃度　　通常以（。）或（%）標(biāo)示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高（約18%-23%），而德國(guó)的白酒酒精含量一般較低（10%以下），且酒帶有甜味。　　謝謝??！

如同葡萄酒的身份證一樣，每瓶葡萄酒都會(huì)有一到兩個(gè)標(biāo)簽。貼在葡萄酒正面的稱為正標(biāo)。對(duì)于出口到其他國(guó)家的葡萄酒，特別是我國(guó)進(jìn)口的葡萄酒還會(huì)在酒瓶后有一個(gè)標(biāo)簽，稱為背標(biāo)。背標(biāo)主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景，以及按照我國(guó)進(jìn)口規(guī)定需要標(biāo)注的中文信息，包括葡萄酒名稱、進(jìn)口或代理商、保質(zhì)期、酒精含量、糖份含量等。對(duì)于葡萄酒，背標(biāo)通常是補(bǔ)充信息，更多關(guān)鍵和主要的信息來(lái)自于正標(biāo)。平時(shí)說(shuō)的葡萄酒標(biāo)簽也指的是正標(biāo)。各個(gè)葡萄酒生產(chǎn)國(guó)對(duì)于酒標(biāo)的標(biāo)注和設(shè)計(jì)都會(huì)有具體而嚴(yán)格的要求。雖然，設(shè)計(jì)出來(lái)的樣式會(huì)千姿百態(tài)，但酒標(biāo)表達(dá)信息的風(fēng)格可歸納為兩個(gè)體系。一個(gè)是以法國(guó)、意大利為代表的舊世界，一個(gè)是以美國(guó)、澳洲為代表的新世界。新舊世界葡萄酒標(biāo)簽風(fēng)格的最大區(qū)別集中體現(xiàn)在：原產(chǎn)地的內(nèi)涵范疇，以及一些詞匯的概念意義。相比而言，新世界酒標(biāo)信息表達(dá)更直接簡(jiǎn)潔，舊世界更含蓄復(fù)雜。比如，新世界葡萄酒的產(chǎn)地和葡萄品種沒(méi)有必然的關(guān)系；而舊世界酒法，原產(chǎn)地的約定就是對(duì)葡萄品種的界定，標(biāo)注了Bourgogne；也就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir釀制的。因此，新世界葡萄酒的酒標(biāo)在標(biāo)出葡萄酒原產(chǎn)地，甚或葡萄園后，多會(huì)標(biāo)注出葡萄品種。而舊世界酒標(biāo)，一般能找到的僅是原產(chǎn)地，包括法國(guó)的AOC，意大利的DOC，西班牙的DO，除了法國(guó)的阿爾薩斯和德國(guó)部分葡萄酒，基本不再標(biāo)葡萄品種。一些詞匯的使用，舊世界多有嚴(yán)格法律約定，新世界會(huì)更寬松和隨意些。如Reserve（珍藏）一詞的使用，在西班牙有明確的陳年時(shí)間要求，而如果出現(xiàn)在美國(guó)或是澳洲葡萄酒酒標(biāo)上，多是酒廠個(gè)體行為，不一定就是高品質(zhì)的保證。此外，所有的酒標(biāo)都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)鼗虮緡?guó)的法規(guī)標(biāo)注一些基本信息，包括酒莊、年份、生產(chǎn)國(guó)、容量、裝瓶等。比起帶著厚重歷史傳承和文化積淀的舊世界酒標(biāo)，越來(lái)越多的現(xiàn)代消費(fèi)者，特別是剛接觸葡萄酒的人傾向于直觀簡(jiǎn)便獲取信息的新世界風(fēng)格酒標(biāo)。下面列出新舊世界不同的葡萄酒標(biāo)簽，分別來(lái)自法國(guó)、意大利、美國(guó)、香檳區(qū)，逐個(gè)解讀酒標(biāo)上主要信息的含義：1． 酒莊或酒廠。在法國(guó)，常見(jiàn)以Chateau或Domaine開(kāi)頭。在新世界，多指葡萄酒廠或公司，或是注冊(cè)商標(biāo)。2．原產(chǎn)地。即葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。多數(shù)舊世界有嚴(yán)格法律規(guī)定和制度，如法國(guó)以AOC、意大利以DOC形式標(biāo)明。香檳的原產(chǎn)地（AOC）就是以Champagne字樣出現(xiàn)。新世界，一般直接標(biāo)明產(chǎn)地、子產(chǎn)地，有些還標(biāo)出產(chǎn)的葡萄園，如加州產(chǎn)地（California）、芳德酒園（Founder’s Estate）等字樣。3． 年份：葡萄收獲的年份。對(duì)于香檳，代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無(wú)年份NV香檳。4． 葡萄品種：指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標(biāo)上多標(biāo)有品種；舊世界原產(chǎn)地制度把葡萄品種隱含定義在產(chǎn)地信息里，除了法國(guó)阿爾薩斯和德國(guó)，酒標(biāo)上基本不標(biāo)品種。5． 裝瓶信息：注明葡萄酒在哪或由誰(shuí)裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對(duì)于香檳有酒商聯(lián)合體（NM，絕大多數(shù)）、種植者（RM）、合作社（CM）等。6． 糖分信息：香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（絕干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。7． 其他信息。 根據(jù)各國(guó)法律要求標(biāo)注的其他基本信息，包括酒精度、容量，生產(chǎn)國(guó)家等。8． 成熟度。在德國(guó)QMP級(jí)別葡萄酒酒標(biāo)上，會(huì)有這個(gè)信息。共有6個(gè)級(jí)別：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese（BA）、Trockenbeerenauslesen（TBA）和Eiswein，除冰酒，前5個(gè)級(jí)別成熟度依次升高。

年終總結(jié)的中心思想是什么？　　我認(rèn)為是通過(guò)述職得到老板的進(jìn)一步認(rèn)同，欣賞和投入。而不是自說(shuō)自話，應(yīng)付差事，走個(gè)過(guò)場(chǎng)。對(duì)于平日與老板溝通并不緊密，這種述職的機(jī)會(huì)，更是機(jī)不可失，彌足珍貴。　　年終總結(jié)的闡述結(jié)構(gòu)應(yīng)該如何構(gòu)建，內(nèi)容應(yīng)該如何表達(dá)？沿著中心思想的思路，不妨這樣規(guī)劃總結(jié)的闡述結(jié)構(gòu)。2/5　　一、你今年做了什么事情　　開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，能夠一開(kāi)場(chǎng)就把今年的工作交代清楚，已經(jīng)是十分難得。老板要知道你都做了什么。你的工作方向要和公司戰(zhàn)略一致，相關(guān)度越高老板越認(rèn)可。　　這部分內(nèi)容，要注意把握羅列事情大小的顆粒度。周報(bào)重點(diǎn)列事項(xiàng)，月報(bào)重點(diǎn)列任務(wù)，季報(bào)重點(diǎn)列項(xiàng)目，年報(bào)重點(diǎn)列方向。3/5　　二、你今年取得了哪些成績(jī)　　老板都喜歡聽(tīng)結(jié)果，不會(huì)關(guān)會(huì)你怎么做，只會(huì)關(guān)心你取得了什么成績(jī)　　用戶產(chǎn)品經(jīng)理這里可以寫(xiě)今年發(fā)了哪些版本，占了多少市場(chǎng)份額，做到了多少日活月活。銷(xiāo)售人員為公司做了多少業(yè)績(jī)，銷(xiāo)量提升了，客戶滿意度和口碑評(píng)價(jià)，轉(zhuǎn)化率等等【阿 甘 文 案】專(zhuān)注年會(huì)總結(jié)寫(xiě)作。4/5　　三、我遇到的挑戰(zhàn)與對(duì)策　　除了客觀的成績(jī)，老板也很看重你應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的能力。這一部分很重要，是體現(xiàn)工作方法和管理能力的地方。你權(quán)責(zé)范圍之外的事情才算作挑戰(zhàn)?！　」こ處熓僦蟛粣?ài)寫(xiě)代碼，逾期了你的需求，導(dǎo)致銷(xiāo)售丟單或者用戶流失，這種事情就不算挑戰(zhàn)。產(chǎn)品經(jīng)理通常就要把各種風(fēng)險(xiǎn)因素考慮進(jìn)去，準(zhǔn)備計(jì)劃B或者計(jì)劃C。因?yàn)榻M織架構(gòu)和績(jī)效考核導(dǎo)向不同，導(dǎo)致的跨部門(mén)協(xié)同障礙才是你的挑戰(zhàn)。你的對(duì)策要足夠解決當(dāng)時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)，還能恰到好處的提醒老板，頂層設(shè)計(jì)是不是要?jiǎng)右幌铝恕?/5　　四、明年的規(guī)劃　　今年的總結(jié)完了，該說(shuō)說(shuō)明年的事了。老板更關(guān)心明年的方向。老板一般在最后一個(gè)季度初的時(shí)候就開(kāi)始規(guī)劃來(lái)年戰(zhàn)略了。所以你首先要知道老板明年的戰(zhàn)略是什么。　　然后，你的規(guī)劃就能貼戰(zhàn)略，可落地，有策略的去找大方向。定目標(biāo)的時(shí)候一定要把市場(chǎng)分析做透，把自身和競(jìng)品做透，不然目標(biāo)定的太低讓老板不爽，要么目標(biāo)太高把自己帶坑里。

位于法國(guó)南部的威菲酒業(yè)是一家歷史悠久的酒廠，早在1781年就已經(jīng)開(kāi)始從事葡萄酒的釀造。她是隆河谷地區(qū)最古老的酒廠，開(kāi)創(chuàng)的時(shí)候僅有25英畝的葡萄園，除了自己釀酒之外他們還參與買(mǎi)賣(mài)的工作，包括銷(xiāo)售自己莊園的酒和從其他地方收葡萄回來(lái)釀制的酒。威菲酒業(yè)的創(chuàng)始人joseph vidal一生追求把隆河谷不同地域出產(chǎn)的葡萄個(gè)性融入到葡萄酒里去,他希望自己釀造的每一款酒都是該產(chǎn)區(qū)最富代表性的作品。而這種精神，被一代一代的傳承下來(lái)，奠定了威菲酒業(yè)在隆河谷的領(lǐng)先地位。 joseph vidal家族一直兢兢業(yè)業(yè)地維持家業(yè)，但并不是每個(gè)精于釀酒的人都擅長(zhǎng)生意的經(jīng)營(yíng)。最后，酒廠終因經(jīng)營(yíng)不善而被迫出讓。1985年，vidal家族把酒廠賣(mài)給了guigal家族。 guigal是一個(gè)非常精明的生意人，他早年曾在威菲酒業(yè)打工。1946年的時(shí)候他離開(kāi)酒廠，自己另立門(mén)戶并做得相當(dāng)不錯(cuò)。威菲家族看到了這點(diǎn)，他們相信，只有把酒廠交給guigal才能拯救威菲。而guigal懷著對(duì)舊雇主的感情以及他所熟知的威菲優(yōu)越的自然條件，他深信威菲一定能釀出當(dāng)?shù)刈詈玫钠咸丫?。因此，他欣然接受了這樁買(mǎi)賣(mài)。接手酒廠后，他開(kāi)始進(jìn)行大力的改造和更新，引進(jìn)大量現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備。優(yōu)質(zhì)的葡萄加上新的釀酒設(shè)備，威菲酒廠進(jìn)入了一個(gè)全盛時(shí)期。 威菲的出品有：黃金坡紅葡萄酒（j.vidal-fleury-cote rotie）、愛(ài)美迪紅葡萄酒（j.vidal-fleury-hermitage）、爵士愛(ài)美迪紅葡萄酒（j.vidal-fleury-crozes-hermitage）、偉道士紅葡萄酒（j.vidal-fleury-cotes-du-ventoux）、桃紅葡萄酒（j.vidal-fleury-tavel）、新教皇城堡紅葡萄酒（j.vidal-fleury-chateauneuf-du-pape）、丘隆河紅葡萄酒（j.vidal-fleury-cotes du rhone rouge）、丘隆河白葡萄酒（j.vidal-fleury- cotes du rhone blanc）等。著名酒評(píng)家robert parker 曾說(shuō)過(guò)，威菲酒業(yè)在隆河谷里擁有新教王城堡（chateauneuf -du-pape）、爵士愛(ài)美迪（crozes-hermitage）、愛(ài)美迪（hermitage）、大福（tavel）、黃金坡（cote rotie）等如此之多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品，其產(chǎn)量大，質(zhì)量好，價(jià)格也很適中，這是一般廠家很難做到的。說(shuō)他是隆河谷里最好的酒廠，一點(diǎn)也不為過(guò)。 另附：世界上最古老的葡萄酒是產(chǎn)自法國(guó)東部阿爾薩斯的白葡萄酒已保存了500多年，目前珍藏在法國(guó)的斯特拉斯堡。是目前已知的世界上最古老的葡萄酒。

第一個(gè)問(wèn)題：如何看待大客戶以及大項(xiàng)目？從一個(gè)聲名顯赫的大公司手里爭(zhēng)取到一個(gè)利潤(rùn)空間巨大的大項(xiàng)目，這能夠大大的提升初創(chuàng)公司在早期的發(fā)展速度，這是明擺著的事實(shí)。但是這也可能成為一種非常不健康的癮癥。在軟件公司發(fā)展的路上，你不可能就想著依靠屈指可數(shù)的這幾家大客戶就能獲得持續(xù)、穩(wěn)健的增長(zhǎng)，而且這些項(xiàng)目都是難于管理的，他們往往會(huì)讓你團(tuán)隊(duì)大部分成員深陷其中，而且時(shí)間漫長(zhǎng)無(wú)法有個(gè)干脆的終結(jié)。其中最重要的黃金法則就是：不要把你團(tuán)隊(duì)三分之一的人手分配給一個(gè)項(xiàng)目。如果一個(gè)客戶的項(xiàng)目需要你團(tuán)隊(duì)一半的人手，除非你是非常相信這個(gè)客戶，否則這個(gè)單子竟然不要接。另外判別這個(gè)項(xiàng)目是否值得接的標(biāo)準(zhǔn)：不要讓任何一個(gè)項(xiàng)目所帶來(lái)的收入超過(guò)你總收入的 10%。隨著你的公司不斷地壯大，這件事越來(lái)越容易做到。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)給你的公司發(fā)展提供了一定的安全系數(shù)：當(dāng)你手中的某個(gè)項(xiàng)目忽然因?yàn)槟承┎豢深A(yù)料的原因終結(jié)掉，你的團(tuán)隊(duì)仍然可以在其他至少 9 個(gè)項(xiàng)目上繼續(xù)賺錢(qián)。第二個(gè)問(wèn)題：你意識(shí)到“沒(méi)有新的項(xiàng)目出現(xiàn)就相當(dāng)于把鈔票點(diǎn)著燒掉”這個(gè)道理了嗎？你必須定期給你的程序員支付薪資，如果你沒(méi)有持續(xù)不斷地找到新的軟件開(kāi)發(fā)項(xiàng)目給他們做，那么這無(wú)異于把自己的一把一把錢(qián)扔到火里燒掉。出于這種考慮，你必須想出一些應(yīng)對(duì)之策，比如讓團(tuán)隊(duì)能夠接手一些被證明是有好處的「副項(xiàng)目」，導(dǎo)師指導(dǎo)、培訓(xùn)、專(zhuān)題研討會(huì)，這些都能提升團(tuán)隊(duì)的工作表現(xiàn)。專(zhuān)門(mén)在網(wǎng)絡(luò)上開(kāi)辟一個(gè)官方博客，在上面持續(xù)不斷地撰寫(xiě)內(nèi)容，又或者在某些特定的軟件開(kāi)發(fā)社群，或者 Quora 上回答技術(shù)性的問(wèn)題，再不然就是參加世界各地舉辦的軟件業(yè)內(nèi)大會(huì)，這些活動(dòng)都能給你帶來(lái)不錯(cuò)的營(yíng)銷(xiāo)效果，而你完全不需要配備一支營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)就可以做到這一切，獲得理想的推廣結(jié)果。要完全避免項(xiàng)目出現(xiàn)「青黃不接」的情況其實(shí)是很難的，但是最起碼你能夠降低這種情況發(fā)生的概率。仔細(xì)地分析自己的核心客戶群，看看那些客戶對(duì)于你來(lái)說(shuō)在商業(yè)上能起到最好的支撐？直接跟這些客戶展開(kāi)對(duì)話，不管是發(fā)郵件、在社交媒體上發(fā)私信你，總之得持續(xù)不斷地跟他們保持聯(lián)系，不放過(guò)任何一個(gè)能夠向他們銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)。你的目標(biāo)是讓新的項(xiàng)目進(jìn)入等待隊(duì)列，當(dāng)舊的項(xiàng)目完成之后，新的項(xiàng)目能夠立刻頂替上來(lái)。為了讓公司獲得更多新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，必須由一些懂專(zhuān)業(yè)技術(shù)的人來(lái)推動(dòng)這項(xiàng)工作，而這往往是程序員最不愿意做的。他們往往覺(jué)得銷(xiāo)售工作是很復(fù)雜，粗魯?shù)模鶗?huì)招到冷言冷語(yǔ)的，但這并不是事實(shí)，軟件開(kāi)發(fā)比這要復(fù)雜多了，你不是也每天都在做呢嗎？你有一份計(jì)劃，一個(gè)目標(biāo)，并且有要去工作的激情和動(dòng)力。這同樣適用于銷(xiāo)售。你也需要一份計(jì)劃，每天的工作是沿著路線圖來(lái)走，而且也要有韌勁，不找到新的項(xiàng)目不罷休的決心與意志。也許你現(xiàn)在已經(jīng)有了一個(gè)銷(xiāo)售流程，但是卻不如預(yù)想中那么有效？解決辦法是將你的新客戶（新項(xiàng)目）的渠道實(shí)現(xiàn)多元化。在我所接觸的優(yōu)秀軟件公司中，沒(méi)有任何一個(gè)創(chuàng)始人是完全依賴于一個(gè)渠道，比如是「口碑效應(yīng)」，又或者是「內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)」，它們往往是從多個(gè)渠道共同發(fā)力，盡可能從市場(chǎng)上捕獲更多的潛在客戶。具體而言，它們是這樣做的：* 通過(guò)打造優(yōu)秀的產(chǎn)品，逐漸獲得業(yè)界的信譽(yù)和口碑，從而獲得客戶的推薦；* 通過(guò)內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)、業(yè)內(nèi)活動(dòng)、社交媒體等服務(wù)，回答針對(duì)服務(wù)所提出的種種問(wèn)題；* 通過(guò)陌生人郵件，電話等形式，對(duì)客戶進(jìn)行分類(lèi)。* 其他途徑另外一個(gè)解決辦法是將用戶獲取的一系列操作自動(dòng)化，這之前都是由你團(tuán)隊(duì)中某個(gè)人手動(dòng)來(lái)完成的，既浪費(fèi)時(shí)間，也浪費(fèi)金錢(qián)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有很多初創(chuàng)公司（其中包括了 RightHello），能夠通過(guò)解決線上銷(xiāo)售的種種痛點(diǎn)，頻繁地讓你獲取到新的項(xiàng)目，具體內(nèi)容如下所示：幫你鎖定目標(biāo)客戶和聯(lián)系信息以你的名義向更廣闊的市場(chǎng)搜尋新的客戶為你的博客制作和派發(fā)各種內(nèi)容幫你打理 SEO其他服務(wù)第三個(gè)問(wèn)題：在規(guī)?；鲩L(zhǎng)上缺乏規(guī)劃為了能夠?qū)崿F(xiàn)有效的規(guī)?；鲩L(zhǎng)，你的公司需要一個(gè)切實(shí)可行的計(jì)劃來(lái)做支撐，而計(jì)劃中絕大部分內(nèi)容歸結(jié)于一點(diǎn)就是：你開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的方式，你確定它是能規(guī)?；膯?？因?yàn)樗锌赡艹蔀槟愎景l(fā)展的一個(gè)最大的瓶頸，而一個(gè)「可規(guī)?；沟姆绞揭馕吨谶\(yùn)營(yíng)你服務(wù)的時(shí)候，存在這樣一種明確的流程。這個(gè)流程是可以應(yīng)用到所有客戶身上的，因?yàn)槿绻阆胍@取增長(zhǎng)，你不能浪費(fèi)時(shí)間在思考什么是可以為客戶做的，什么是不可以為客戶做的上面。你需要一套規(guī)范的，可復(fù)制的流程來(lái)理清這一切。一個(gè)越規(guī)范的大公司，外人不太知道的秘密是：它們不會(huì)每次都為了某一個(gè)新的客戶來(lái)全盤(pán)重新思考自己所開(kāi)發(fā)的東西，從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，這樣一套具有約束性質(zhì)的流程能夠?yàn)槟銕?lái)更加理想的客戶，如果某個(gè)人并不同意你的這套辦法，你不會(huì)做任何的妥協(xié)、退讓?zhuān)苯釉竭^(guò)他去尋找更加適合你的客戶就是了，你不會(huì)為這個(gè)客戶浪費(fèi)精力、時(shí)間去單獨(dú)拿出來(lái)一套方案。所有省卻下來(lái)的時(shí)間也會(huì)使得你能拿出更加優(yōu)秀的工作質(zhì)量，這是能夠讓公司迅速實(shí)現(xiàn)規(guī)模化增長(zhǎng)的真正方式！第四個(gè)問(wèn)題：管理變得太過(guò)復(fù)雜當(dāng)你的公司在壯大發(fā)展的過(guò)程中，管理會(huì)變得異常的復(fù)雜。曾經(jīng)，當(dāng)要做出艱難決策的時(shí)候，是你的理智和直覺(jué)告訴你這是正確的，然后才能把決策做出，如今隨著管理的日益復(fù)雜，事事都落于你的肩頭讓你做決策越來(lái)越不現(xiàn)實(shí)，很多時(shí)候你需要為做出錯(cuò)誤決定付出慘痛的代價(jià)。那么，你現(xiàn)在只需要再做一次決策就可以解決這個(gè)問(wèn)題：它就是讓你公司里的每一個(gè)人都成為 CEO；換句話說(shuō)，就是努力讓公司的管理架構(gòu)扁平化。為了實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，你需要聘請(qǐng)?jiān)谏虡I(yè)領(lǐng)域擁有專(zhuān)門(mén)經(jīng)驗(yàn)的人才，他知道銷(xiāo)售和客服是怎樣一回事，還擁有一定的技術(shù)技能。如果有這樣的人才在崗位上，你并不需要一支專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)或者銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，你的程序員及能夠搞定這一切。第五個(gè)問(wèn)題：它并不一定非得是具有顛覆性的你只需要將你現(xiàn)在的公司組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善，就能獲得意想不到的成效。為了減小噪音，你必須將你的團(tuán)隊(duì)切割成為小規(guī)模的次級(jí)團(tuán)隊(duì)，每一個(gè)這樣的小團(tuán)隊(duì)都會(huì)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行全程把控。這些團(tuán)隊(duì)將交換資源，彼此指派一些任務(wù)，但是只有項(xiàng)目經(jīng)理來(lái)決定這一切。（這樣做，無(wú)論是給你，還是給程序員都減輕了肩頭上的壓力）。第六個(gè)問(wèn)題：反饋！反饋！想要實(shí)現(xiàn)比較完美的團(tuán)隊(duì)協(xié)作，一定要有反饋！如果你沒(méi)有辦法找出現(xiàn)在困擾程序員的問(wèn)題是什么，這就給項(xiàng)目的后續(xù)開(kāi)發(fā)埋下了非常大的隱患。與其用命令的口吻，要求他們找出目前公司內(nèi)部出錯(cuò)的地方，還不如去探尋他們的情緒，體察入微。只有得到有效的反饋，你才知道下一步該做什么才能讓公司變得更加有效率。軟件定制開(kāi)發(fā)公司直達(dá)

軟件開(kāi)發(fā)好

軟件開(kāi)發(fā)公司怎樣能做好一位客服，這個(gè)問(wèn)題非常棒！首先我覺(jué)得作為從業(yè)公司，你在這個(gè)職位上，能問(wèn)這樣的問(wèn)題，就是非常值得肯定的一個(gè)人，知道為自己的工作去思考，怎么去做得更好，而不是放任自由混日子的工作。作為軟件技術(shù)開(kāi)發(fā)公司的客服，一般簡(jiǎn)單的就是接待客戶，解答客戶疑問(wèn)，這是最基礎(chǔ)的，如果再有更深入的，就是處理客戶的疑難問(wèn)題等，不知道你現(xiàn)在處于哪個(gè)階段。

據(jù)悉，從2009年起，貴州茅臺(tái)酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒將全部采用新的先進(jìn)的防偽包裝，此舉將從包裝源頭上堵死不法分子利用回收舊包裝物造假賣(mài)假的渠道，維護(hù)廣大消費(fèi)者的正當(dāng)權(quán)益。 此次貴州茅臺(tái)酒采用的包裝技術(shù)和包裝材料，與以往采用的防偽技術(shù)和材料相比較，既全面提高了防偽的科技含量等級(jí)，又便于消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)自行鑒別。貴州茅臺(tái)酒采用的防偽包裝，被稱之為“3+2+1防偽膠帽”，具有三項(xiàng)“二線防偽”、兩項(xiàng)“一線防偽”和一項(xiàng)“特服密碼”的高科技技術(shù)，是集我國(guó)多位資深專(zhuān)家之智研究開(kāi)發(fā)的科技成果。其防偽技術(shù)均為世界領(lǐng)先水平，曾經(jīng)獲得國(guó)家認(rèn)證的專(zhuān)利技術(shù)20余項(xiàng)，并先后得到國(guó)家及省部級(jí)頒發(fā)的獎(jiǎng)勵(lì)達(dá)34個(gè)。此項(xiàng)防偽技術(shù)，目前在中國(guó)酒類(lèi)行業(yè)內(nèi)，僅為國(guó)酒茅臺(tái)享用。 今后，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)，只要手持酒瓶對(duì)膠帽的頂蓋及側(cè)面進(jìn)行肉眼察看，就可以看到膠帽的色彩與標(biāo)簽在不同角度下所產(chǎn)生的微妙變化，并憑借自身的視覺(jué)能力鑒別出產(chǎn)品的真?zhèn)?。具體識(shí)別方法是—— 膠帽整體：外觀為亞光磨砂紅色，并能在光強(qiáng)條件下產(chǎn)生明顯的珠光效果。 側(cè)面部位：在順光方向，“國(guó)酒茅臺(tái)”四字和廠徽(logo)圖案為明亮的珠光增強(qiáng)色；而在逆光方向，該圖文的色彩就顯得相對(duì)很淡。 頂蓋部位：從垂直方向看，膠帽頂蓋中央即呈現(xiàn)出一個(gè)亞光紅色齒輪圓型圖案，在圖形中央有亞光紅色燙金五星圖案。 消費(fèi)者若使用防偽識(shí)別器進(jìn)行識(shí)別，則可手持防偽識(shí)別器貼近眼部，按動(dòng)開(kāi)關(guān)后即能夠觀察到膠帽上的“國(guó)酒茅臺(tái)”四字和廠徽(logo)圖案及色彩消失，出現(xiàn)彩虹狀背景和黃色“國(guó)酒茅臺(tái)”及“moutai”文字；從垂直方向觀看膠帽頂蓋部位，可見(jiàn)套帽頂部呈亮黃色，上有黑色浮點(diǎn)可隨套帽的轉(zhuǎn)動(dòng)在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。 茅臺(tái)酒此次啟用的防假防偽包裝，其高科技含量集中地體現(xiàn)在酒瓶的防偽膠帽上，凸顯了一種“人無(wú)我有，人有我精”的人性化設(shè)計(jì)、差異化優(yōu)勢(shì)、一體化功能、防偽防剪防回收的獨(dú)特功能。 所謂“人性化設(shè)計(jì)”，是指消費(fèi)者開(kāi)瓶時(shí)不用再像以往那樣費(fèi)力地去撕脫瓶蓋膠帽，而只需要像撕開(kāi)煙盒塑膜封裝一樣，輕輕地一扯，即可卸除密封于酒瓶蓋上的膠帽，并同時(shí)撕破防偽標(biāo)簽。 “差異化優(yōu)勢(shì)”是指，現(xiàn)今在中國(guó)酒類(lèi)企業(yè)中“貴州茅臺(tái)”采用此種具有領(lǐng)先性的防假防偽技術(shù)，這就為國(guó)酒茅臺(tái)打擊假冒侵權(quán)不法行為的工作提供了高科技支撐。 “一體化功能”是指，茅臺(tái)酒的包裝膠帽一經(jīng)套上瓶口，即與酒瓶天衣無(wú)縫地融合為一體，開(kāi)瓶便一次性毀壞膠帽，無(wú)從復(fù)原。 “三防功能”是指，因防偽、防剪和防回收而采取的特殊制造技術(shù)，使那些企圖剪取茅臺(tái)酒防偽商標(biāo)、回收舊酒瓶的造假者失去了制假的條件。 而茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒則首次采用具有高科技含量的防偽包裝，這是基于已對(duì)這兩款茅臺(tái)系列產(chǎn)品實(shí)施全面提質(zhì)升級(jí)換代之后采取的體現(xiàn)國(guó)酒茅臺(tái)“顧客價(jià)值”創(chuàng)新的一個(gè)重要舉措。 據(jù)悉，茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒其防偽標(biāo)簽有五個(gè)特征。這就是：(1)“不可逆溫變點(diǎn)”識(shí)別——四個(gè)角上的圓點(diǎn)在加熱到60度后，以上圖案呈黑色，并且不可恢復(fù)。(2)“隨機(jī)光刻多色數(shù)碼”識(shí)別——標(biāo)簽酒樽處刮開(kāi)后用肉眼觀察，即見(jiàn)一組16位隨機(jī)數(shù)碼，每位數(shù)碼內(nèi)可見(jiàn)多色彩條(使用放大鏡觀察，效果更佳)。(3)“專(zhuān)版全息文字開(kāi)天窗安全線”識(shí)別——肉眼可看見(jiàn)安全線內(nèi)呈現(xiàn)激光全息“mt”字樣。(4)“雙色熒光纖維絲”識(shí)別——在熒光燈下肉眼可見(jiàn)，紅色纖維絲變?yōu)榱良t色，藍(lán)色纖維絲變?yōu)榱了{(lán)色。(5)“真彩定位燙印”識(shí)別——變換角度后可見(jiàn)茅臺(tái)“l(fā)oco”為真彩色。 面對(duì)當(dāng)今國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)存在的假冒侵權(quán)不法行為，國(guó)酒茅臺(tái)不惜重金投入開(kāi)發(fā)、采用具有國(guó)際先進(jìn)科技水平的防偽包裝，無(wú)疑是充分體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀、體現(xiàn)以人為本、視消費(fèi)者為上帝、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的一個(gè)重要舉措。

茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 　　就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？ 　　鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)?　　茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。 　　感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下： 　　(1)生產(chǎn)廠家鑒別 　　茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。 　　(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 　　假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 　　(3)包裝材料鑒別 　　茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 　　假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 　　(4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

這是茅臺(tái)葡萄酒的酒標(biāo)圖片，請(qǐng)查閱瀏覽

呵呵,這個(gè)東西比較繁雜啦...總之,出處正貨品就真!

包裝精美，無(wú)套色，是整體，無(wú)拼接，包裝材料質(zhì)地硬，不易折損

喝不醉的就是好紅酒

品紅酒的五個(gè)基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味 (一)顏色。 想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景，并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡(jiǎn)稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會(huì)告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會(huì)加深顏色，相反地，紅酒則會(huì)失去色澤。 (二)搖晃。 為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒(méi)有，不過(guò)我可以很直接地告訴您：搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來(lái)，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 (三)聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來(lái)，酒聞起來(lái)像什么呢？它有那種形態(tài)的 NOSE ， "NOSE" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。 精確地指出酒的 NOSE 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 (四)品嘗。 對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔： " 買(mǎi)酒用蘋(píng)果，賣(mài)酒用乳酪 " 。蘋(píng)果會(huì)把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來(lái)，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使您更覺(jué)愉快的品嘗滋味。 (五)回味。 當(dāng)您有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過(guò)葡萄酒后，好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗(yàn)再問(wèn)問(wèn)您自個(gè)兒下面問(wèn)題以協(xié)助您加深印象。酒是否： ⊙ 清淡，中度濃郁，或濃郁？ ⊙ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ ⊙ 紅酒：?jiǎn)螌幪珡?qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒(méi)有單寧了？ ⊙ 余味持續(xù)多久？ ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？ ⊙ 價(jià)錢(qián)值得嗎？ 此處又衍生出另一個(gè)重點(diǎn)。當(dāng)您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它，它是您想要的酒嗎？ 再來(lái)說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)的品酒知識(shí)。 第一步：酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著，因而味道較澀。 第二步：醒酒 紅酒充分氧化后才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開(kāi)時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來(lái)了。 第三步：觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 第四步：飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻 在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個(gè)滾，使感官充分體驗(yàn)紅酒，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。 第五步：酒序 先嘗新酒再嘗陳酒 一次品酒聚會(huì)通常會(huì)品嘗兩三支以上的紅酒，以期達(dá)到對(duì)比的效果。喝酒時(shí)應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。 還有些高人的指點(diǎn)以及和人討論的心得： 首先,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好. 其次,好紅酒入杯后慢慢搖動(dòng),在杯壁會(huì)有少許紅酒,我們稱為掛杯. 三,紅酒需用專(zhuān)門(mén)的弧型杯,在鼻前慢慢晃動(dòng),酒香會(huì)隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時(shí)就已經(jīng)開(kāi)始品紅酒了. 四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味. 五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時(shí)候,酒的味道就更能顯露. 幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉.如果用學(xué)生喝扎啤的方法,一口下肚,那簡(jiǎn)直就是暴殄天物，罪過(guò)啊，罪過(guò)！ 不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。 干白葡萄酒 8-10oC 半干白葡萄酒 8-12oC 半甜/甜型葡萄酒 10-12oC 干紅葡萄酒 16-22oC 半干紅葡萄酒 16-18oC 半甜/甜型葡萄酒 14-16oC 白蘭地酒 15oC以下 起泡葡萄酒(即香擯) 10oC以下 以上溫度僅供參考，飲酒溫度不等于品嘗溫度，如甜型葡萄酒可能要溫度更低些，才能品嘗出甜味；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來(lái)使酒溫升到室溫的程度，才是最佳品嘗溫度等，應(yīng)視情況靈活運(yùn)用。 瓶葡萄酒放入冰箱后，經(jīng)過(guò)1小時(shí)，酒溫便會(huì)下降10oC，一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時(shí)，酒溫就會(huì)降至20oC以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內(nèi)存放了多久，也不用擔(dān)心，只要將紅葡萄酒取出，開(kāi)啟并倒入杯中，隔30分鐘左右，該紅葡萄酒的溫度便約為20oC，即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時(shí)或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。

標(biāo)簽包含的內(nèi)容 1、品種：不是所有葡萄酒瓶上都會(huì)標(biāo)示葡萄種類(lèi)。澳、美等國(guó)規(guī)定一瓶酒中含某種葡萄75%以上，才能在瓶上標(biāo)示，而德、法，規(guī)定８５％以上才能標(biāo)示 2、名稱：葡萄酒的名稱通常會(huì)是酒莊的名稱，也有可能是莊園主特定的名稱，也有產(chǎn)區(qū)名稱 3、年份：酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份 4、等級(jí)：各國(guó)的酒等級(jí)劃分方法不同，通常舊世界的產(chǎn)品，通過(guò)酒標(biāo)就可以看出它的等級(jí)，但是，新世界由于沒(méi)有分級(jí)制度，所以沒(méi)有標(biāo)出 5、產(chǎn)區(qū)：酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)名稱是一項(xiàng)重要信息。知道是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒，也就知道該酒的特色、口味 6、裝瓶者：裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的酒會(huì)標(biāo)示“原酒莊裝瓶”，一般會(huì)比酒商裝瓶的酒珍貴 7、酒廠名：以布根地為例，同一塊葡萄園可能為多位生產(chǎn)者或酒商所擁有，因此選購(gòu)時(shí)不能只看產(chǎn)區(qū)，而新世界的產(chǎn)品一般生產(chǎn)者和裝瓶者都是同一企業(yè) 8、產(chǎn)酒國(guó)名：該瓶葡萄酒的生產(chǎn)國(guó) 9、凈含量：一般容量皆為750ML，也有375ML、250ML和185ML（為酒量較小的人所設(shè)計(jì)），還有為多人飲用和宴會(huì)設(shè)計(jì)的1500到6000ML容量的產(chǎn)品 10、酒精濃度：通常以（°）或（%）表示。葡萄酒的酒精濃度通常在8%～15%之間，但是波特酒、雪莉酒和加度酒的濃度比較高（約18%～23%）而德國(guó)的白葡萄酒酒精含量一般較低（10%以下），且有甜味 1、看酒 (最好在白色背景下) 　　○從酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果渾濁，就不好了。 　　○從酒杯正側(cè)方的水平方向看，搖動(dòng)酒杯，看酒從杯壁均勻流下時(shí)的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒質(zhì)越好。 　　○把酒杯側(cè)斜45度角來(lái)觀察，此時(shí)，酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個(gè)水狀體與酒體結(jié)合部，能出現(xiàn)不同的顏色，從而顯示出酒的酒齡。藍(lán)色和淡紫色＝3－5年酒齡。紅磚色＝5－6年。琥珀色＝8－10年。橘紅色說(shuō)明已經(jīng)過(guò)期了。 　　2、聞酒 　　○聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。 　　○把杯子傾斜45度角，鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始?xì)馕?。偏嫩的酒聞起?lái)尚有果味。藏釀?dòng)袕?fù)合的香味。 　　○搖動(dòng)酒杯后，迅速聞酒中釋放出的氣味，看它和原始?xì)馕侗仁欠穹€(wěn)定。 　　3、品酒 　　○喝一小口，在口中打轉(zhuǎn)，如果酒中的單寧含量高，口中會(huì)有干澀的感覺(jué)，因?yàn)閱螌幱惺諗孔饔?，這說(shuō)明葡萄酒還沒(méi)有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸達(dá)到平衡。 　　○吐出或咽下酒液后，看口中的留香如何。

你的問(wèn)題，很普通也很常見(jiàn)，但是也很專(zhuān)業(yè)，也很難。就我的品酒經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)看，看書(shū)，了解理論很重要，但是不如你話子彈回家慢慢品，只要閱歷和時(shí)間到了，自然就成專(zhuān)家了。這是我的經(jīng)驗(yàn)。

年份在正標(biāo)上，背標(biāo)上的是灌裝日期，醒酒一般來(lái)說(shuō)是半個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，不同的紅酒有不同的最佳品嘗溫度，波爾多紅酒16°到18°，白葡萄酒5到10°，甜酒香檳和白葡萄酒喝之前都可以冰一下，這個(gè)溫度不那么絕對(duì)，可以自己掌握。一般來(lái)說(shuō)，一瓶好的紅酒應(yīng)該是酒香復(fù)雜，有層次，并且酸度、單寧等元素達(dá)到很好的平衡。 如何挑選紅酒，如果是法國(guó)紅酒，你可以看它的級(jí)別，但是有極少數(shù)的酒會(huì)比比它高的級(jí)別的酒還好， 列級(jí)酒莊 grand cru classe 中產(chǎn)酒莊 cru bourgeois 村莊級(jí) AOC 區(qū)域級(jí) AOC 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 AOC 優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDQS 地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS 日常餐酒 VIN DE TABLE 還可以看葡萄品種，比如，勃艮第的黑皮諾，不易種植，成本高，一般售價(jià)都比較貴 新世界的酒不需要太在意年份，

品嘗？不要抱著這樣的心理，因?yàn)槟阋膊皇鞘裁创髱煟蛘邞?yīng)該說(shuō)是享受紅酒，喝酒的感覺(jué)和氛圍很 重要。 最好是在一個(gè)天氣不錯(cuò)的晚上，用期待的心情打開(kāi)一瓶好的紅酒，先淺聞一下紅酒淡淡的香味，然后 慢慢倒入一個(gè)自己喜歡的酒杯，看著里面玫紅色的紅酒打著漩渦，如果能和自己聊天合得來(lái)的朋友，可以聊 一些開(kāi)心的事情或者談下一心事，再或者自己一個(gè)人買(mǎi)一點(diǎn)自己喜歡的漂亮的小點(diǎn)心，在喝酒時(shí)已經(jīng)喪失品 位的時(shí)候，可以吃一點(diǎn)。 最后就是享受了，喝一小口紅酒，在口中慢慢回味，然后回憶一些美好的往事。。。。 值得回味的紅酒之夜就已經(jīng)開(kāi)始了。